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關於紅豆白雪包的家常做法的餐飲百科

紅豆白雪包怎麼做-紅豆白雪包的做法
  • 紅豆白雪包怎麼做-紅豆白雪包的做法

  • “像雪一樣白淨的麪包,不僅顏值高,味道還很美哦!”食材明細主料雞蛋(1個)水(135mL)黃油(或食用油)(25g)鹽(1/2小勺)糖(60g)高筋麪粉(300g)酵母(1小勺(3g))輔料紅豆粒餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆白雪包的做法步驟1、所有原料都放進麪包桶內,選擇“發麪團”功能揉麪15分鐘後按...
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雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做
  • 雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)雪裏紅(200克)輔料大豆油(30克)葱(3克)姜(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將雪裏紅浸泡至沒有鹽味,清洗乾淨,裝入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱爆香葱薑末...
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家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎麼做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)青蒜苗(適量)老豆腐(適量)姜(適量)...
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紅豆雪糕怎麼做-紅豆雪糕的做法
  • 紅豆雪糕怎麼做-紅豆雪糕的做法

  • “幸福的日子,就是吃飽了撐着去睡覺的日子。”食材明細主料紅豆(100g)牛奶(250ml)輔料煉乳(20g)調料白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆雪糕的做法步驟1、紅豆加水提前一晚冰箱內浸泡。第二天放入高壓鍋煮粥鍵。2、出鍋後過濾出豆子,一捻就碎這種狀態就可以。3、豆子加入...
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肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做
  • 肉末紅白豆腐的做法 家常小菜——肉末紅白豆腐 肉末紅白豆腐怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)豆腐(200克)豬血(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)味精(適量)草果(一個)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅白豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切成塊。2、豆腐和豬血切成塊。3、切好的豆腐和豬血分別放入沸水中焯一下。4、瘦肉洗淨...
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雪人豆沙包怎麼做-雪人豆沙包的做法
  • 雪人豆沙包怎麼做-雪人豆沙包的做法

  • “過年啦過年啦,可是廣東不會下雪,不能堆雪人,打雪仗,否則在過年期間玩,該多有意思。那我們不能堆雪人,就做個雪人包吧,也是挺有意思的。和麪的功夫當然還是交給東菱麪包機了。下面的分量可以做5個雪人包。”食材明細主料中筋麪粉(200g)水(100g)奶粉(10g)細砂糖(15g)酵母(2g)輔料紅豆(10粒)...
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家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法
  • 家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法

  • “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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家常雪豆鮮肉包如何做簡單又好吃
  • 家常雪豆鮮肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:380蛋白質粉:30豬肉:200雪豆:200酵母:2.5克輔料耗油:適量胡椒粉:適量五香粉:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.瘦肉剁好後,加上老抽鹽,耗油,五香粉,胡椒粉及適量的花生油拌勻2.鹽水煮過後的雪豆過冷水量涼後切碎3.切...
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雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做
  • 雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)尖椒(適量)大料(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊,大葱一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩塊,再切成小塊5、就是這樣6、然後豆腐焯水備用7、雪裏...
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家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法
  • 家常紅燒豆角怎麼做-家常紅燒豆角的做法

  • “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法
  • 紅豆雪蒸糕怎麼做-紅豆雪蒸糕的做法

  • “今日七夕做一道中華傳統糕點~紅豆雪蒸糕祝大家七夕快樂”食材明細主料粘米粉(100克)糯米粉(25克)水(60克)紅豆沙(適量)輔料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆雪蒸糕的做法步驟1、粘米粉糯米粉混合均勻,倒入清水60克攪拌。2、攪拌好的粉有大顆粒,用勺子壓碎。3、把拌好的...
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家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法
  • 家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我覺得是靈魂,融合了香菇的...
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家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃還不貴! 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃還不貴! 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐當中含有豐富的鈣質、蛋白質以及各種微量元素、維生素等,能夠補充機體所需要的鈣,從而達到預防和糾正骨質疏鬆的目的,同時也能夠補充蛋白質,提升機體免疫力。但是想要把豆腐做出味道鮮美,也很困難,今天教大家做一道家常豆腐,希望下班後的你能夠在家體會下廚的快樂🙂”食材...
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家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友説,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話説“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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雪頂紅豆怎麼做-雪頂紅豆的做法
  • 雪頂紅豆怎麼做-雪頂紅豆的做法

  • “有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍,象不象冬日的積雪?所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍,是在飯店裏,菜單上的名字叫白色戀人,我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆沒有我做的多,但顏色好看,味道也好,女兒和我都很喜愛。自...
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紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法
  • 紅豆餡雪花面包怎麼做-紅豆餡雪花面包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(4克)蛋清(1個)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡雪花面包的做法步驟1、把各種食材合在一起揉至擴展後成麪糰2、於温暖處發酵至二倍半大3、準備好紅豆餡、蛋清液、椰蓉,紅豆餡的製做方法見4、把面排氣後分成小塊5...
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家常豆腐燒白菜怎麼做-家常豆腐燒白菜的做法
  • 家常豆腐燒白菜怎麼做-家常豆腐燒白菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大葱(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3、熱油下葱薑蒜炒香;4、加入黃豆醬爆香;5、加入白菜段翻...
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紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做
  • 紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麪粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,酵母放入麪粉中。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法
  • 紅豆雪花面包怎麼做-紅豆雪花面包的做法

  • “這款麪包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊(打豆漿剩下的),還省略了桂圓乾。麪包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整,調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是,在製作蛋白霜的時候忘了將配方里的材料乘以0.4,連續做了3次麪包後,蛋白霜...
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雪裏紅包子怎麼做-雪裏紅包子的做法
  • 雪裏紅包子怎麼做-雪裏紅包子的做法

  • “家裏種的雪裏紅,今天包兩種口味的。”食材明細主料雪裏紅(適量)輔料麪粉(適量)豬肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪裏紅包子的做法步驟1、麪粉裏放一點點白糖,酵母倒上一點放碗裏用温水和開...
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家常紅豆沙雪糕如何做簡單又好吃
  • 家常紅豆沙雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250淡奶油:400蛋黃:2只紅豆沙:200輔料糖:30具體步驟1.所有食材2.蛋黃放入盆中再放糖攪拌3.紅豆沙放入蛋黃液中攪拌4.牛奶倒入鍋中加熱,放入豆沙蛋黃糊5.攪拌均勻用用小火煮開6.淡奶油放糖,用打蛋器打發...
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白芸豆紅糖小排包怎麼做-白芸豆紅糖小排包的做法
  • 白芸豆紅糖小排包怎麼做-白芸豆紅糖小排包的做法

  • “用家裏現成的白芸豆泥加上紅糖拌好的香甜芸豆餡做了這款小排包,外皮宣軟,內餡香甜,美好的一天從早餐開始。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)鹽(2g)酵母(2g)輔料白芸豆泥(200g)紅糖(40g)牛奶(10g(餡用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白芸豆紅糖小排包的做...
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雪白釀豆腐卜怎麼做-雪白釀豆腐卜的做法
  • 雪白釀豆腐卜怎麼做-雪白釀豆腐卜的做法

  • “祝福每一位朋友,不管是世界的那一端,地球的哪一個國度,祝你們元旦快樂,歲歲平安!”食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)蛋(適量)配料葱(適量)芫茜(適量)葱段(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪白釀豆腐卜的做法步驟1、備好材料:-2、將葱段,芫茜香菇,葱切成小丁。3、將葱...
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家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法
  • 家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末,大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃,撈出來。5、鍋內留底油,倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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紅豆雪糕的做法 紅豆雪糕【學習的】 紅豆雪糕怎麼做
  • 紅豆雪糕的做法 紅豆雪糕【學習的】 紅豆雪糕怎麼做

  • “在這裏學習的。口味不錯也好吃···”食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆雪糕的做法步驟1、用温水提前把紅豆泡開。2、我是用普通電飯鍋蒸熟的。也可以用別的方法。用電飯鍋多放點水。3、熟的是粒粒分明的。4、...
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