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關於扁豆雞脯肉的餐飲百科

扁豆雞脯肉怎麼做-扁豆雞脯肉的做法

  • 扁豆雞脯肉怎麼做-扁豆雞脯肉的做法

  • 食材明細主料扁豆（若干）雞脯肉（一塊）花菜（少量）洋葱（一半）輔料醬油（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扁豆雞脯肉的做法步驟1、1,扁豆切菱形，雞脯肉切片備好。2、雞脯肉加入少許料酒、胡椒粉和醬油醃五分鐘3、把扁豆和花菜加入沸水中焯下水，幾...
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扁豆炒雞胸肉怎麼做-扁豆炒雞胸肉的做法

  • 扁豆炒雞胸肉怎麼做-扁豆炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料扁豆（115）雞胸肉（235）輔料幹辣椒（適量）配料料酒（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒雞胸肉的做法步驟1、材料：扁豆2、雞胸肉（已清洗）、幹辣椒（已剪碎）3、將扁豆抽去筋清洗一下。4、撈出待用。5、將雞胸肉放在案板上切成...
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香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法

  • 香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉，洗淨。2、切薄片。3、準備蒜瓣和薑絲。4、碗裏放入切好的雞脯肉，蒜瓣和薑絲，加入適量耗油、生抽和料酒。5、攪...
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扁豆炒雞肉怎麼做-扁豆炒雞肉的做法

  • 扁豆炒雞肉怎麼做-扁豆炒雞肉的做法

  • 食材明細主料扁豆（適量）雞肉（適量）八角（幾塊）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扁豆炒雞肉的做法步驟1、將雞肉和八角入鍋煮兩分鐘。2、撈出來清洗瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞肉，大火快速煸炒，然後倒入扁豆一起大火快...
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蠶豆泥烤雞脯肉怎麼做-蠶豆泥烤雞脯肉的做法

  • 蠶豆泥烤雞脯肉怎麼做-蠶豆泥烤雞脯肉的做法

  • “一直想着一定要將蠶豆或青豆打成泥做一款菜。今天終於嘗試了一次。”食材明細主料蠶豆瓣（200g）雞脯肉（2塊）輔料水（500ml）糖（3匙）鹽（5匙）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆泥烤雞脯肉的做法步驟1、洗淨蠶豆瓣瀝去水、雞脯肉洗淨吸去水，備用。2、蠶豆瓣加水上鍋燒至軟爛、雞脯肉...
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扁豆雞蛋餅的做法 扁豆還可以這樣吃--扁豆雞蛋餅 扁豆雞蛋餅怎麼做

  • 扁豆雞蛋餅的做法 扁豆還可以這樣吃--扁豆雞蛋餅 扁豆雞蛋餅怎麼做

  • “自家菜園裏種的扁豆，純天然的。”食材明細主料扁豆（適量）輔料雞蛋（適量）配料葱（1根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆雞蛋餅的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切成薄片，也可以切完再剁幾下，那樣會細。越碎越好3、準備1根葱，3個雞蛋，雞蛋的量要根據扁豆的多少加，以能扁豆全被蛋液包裹...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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泡菜醬燒雞脯肉豆腐結的做法 湯菜～泡菜醬燒雞脯肉豆腐（千張）結 泡菜醬燒雞脯肉豆腐結怎麼做
扁豆炒雞腿肉丁怎麼做-扁豆炒雞腿肉丁的做法

  • 扁豆炒雞腿肉丁怎麼做-扁豆炒雞腿肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉丁（300克）扁豆（220克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材：雞腿肉丁、扁豆（已去筋清洗）。2、將雞腿肉丁拆開包裝，清洗清洗撈出。3、放入盤中，加適量的料酒。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6...
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小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法

  • 小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法

  • “雞脯肉很多人都愛吃，不僅便宜實惠，而且做法也非常多，今天十天美食就來個簡單的做法，小炒雞脯肉，這樣做好吃又下飯。”食材明細主料雞脯肉（1塊）輔料尖椒（4根）小米辣（4個）調料料酒（一勺）生抽（一勺）澱粉（一勺）鹽（小半勺）姜（適量）小葱（4根）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞脯肉的做法...
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土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法

  • 土豆扁豆燜雞怎麼做-土豆扁豆燜雞的做法

  • 食材明細主料土豆（適量）扁豆（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆扁豆燜雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、剁成塊。3、扁豆洗淨分段。4、土豆去皮切塊。5、鍋子燒熱放入雞肉。6、兩面煎香。7、放入土豆扁豆，加入適量開水。8、煮熟調...
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涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做

  • 涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做

  • “雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。”食材明細主料雞胸脯肉（200g）香...
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五香雞肉丁炒扁豆怎麼做-五香雞肉丁炒扁豆的做法

  • 五香雞肉丁炒扁豆怎麼做-五香雞肉丁炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆（適量）五香雞肉（適量）輔料大蒜（適量）玉米油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香雞肉丁炒扁豆的做法步驟1、成品圖，我家寶寶的最愛。2、所需材料準備好。3、扁豆去蒂，洗乾淨，切小段，用開水煮一遍，七成熟，用冷水沖洗一遍，這樣煮出來的綠色青菜，永遠...
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油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法

  • 油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（適量）黑芝麻（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）輔料油（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。3、雞脯肉絲加入調料醃製一下。4、香葱切段，放入雞脯肉中。5、加入澱粉攪拌一下。6、雞...
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雞胸肉炒扁豆怎麼做-雞胸肉炒扁豆的做法

  • 雞胸肉炒扁豆怎麼做-雞胸肉炒扁豆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（100克）扁豆（225克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒扁豆的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗切片）、扁豆（已去筋清洗）。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、拌勻，醃製10分鐘。6、起鍋倒油...
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涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做

  • 涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉（適量）輔料葱（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小葱切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備調料調味。6、成品。...
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辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法

  • 辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（80克）辣椒（50克）菜椒（40克）花生油（3克）郫縣豆瓣醬（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（適量）輔料葱（小許）姜（小許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條，入水洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、反覆沖洗去掉浮末，瀝乾水分備用。5、青紅辣...
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炸雞脯肉怎麼做-炸雞脯肉的做法

  • 炸雞脯肉怎麼做-炸雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（一塊）麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（2茶匙）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）生抽（一點點）色拉油（一小碗）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨切條（我兒子切滴）！小拇指那麼粗2、切好的雞肉條加鹽，胡椒粉，花椒麪，生抽，老抽，雞蛋，澱...
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扁豆肉絲的做法 炒肉絲，扁豆肉絲 扁豆肉絲怎麼做

  • 扁豆肉絲的做法 炒肉絲，扁豆肉絲 扁豆肉絲怎麼做

  • “扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜，它喜歡中温暖濕潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了，才能食用，若是吃了沒有熟透的扁豆，可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚是好看，味道也不錯~家常菜下飯為目的，操作和搭配本從簡單出發。”食材明細主料肉絲（適量）...
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雞脯肉燴馬蹄豌豆的做法 關愛健康的老朋友--雞脯肉燴馬蹄豌豆 雞脯肉燴馬蹄豌豆怎麼做
煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法

  • 煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（100克）輔料葱（1克）食鹽（1克）生抽（3克）花生油（小許）姜（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和葱姜。5、拌勻後醃製20分鐘。6、不粘鍋刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黃後翻面。9、擺盤。...
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雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法

  • 雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法

  • 食材明細主料雞脯肉（一塊）豆乾（半斤）黃瓜（一根）幹辣椒段（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（少量）胡麻油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞脯肉炒豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨2、雞脯肉沖洗乾淨切小片3、切好...
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雞脯肉辣拌花菜豆怎麼做-雞脯肉辣拌花菜豆的做法

  • 雞脯肉辣拌花菜豆怎麼做-雞脯肉辣拌花菜豆的做法

  • 食材明細主料花菜豆（150克）雞脯肉（200克）輔料油辣椒（10克）大蒜（2瓣）涼拌醋（5克）蒸魚豉油（5克）食鹽（1克）雞精（0.5克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞脯肉辣拌花菜豆的做法步驟1、花菜豆洗淨，放鍋裏。2、放食鹽和花生油，煮熟。3、煮好的菜豆。4、改刀碼盤。5、雞脯肉冷水下鍋，放食鹽。6、...
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雞脯肉醃扁豆怎麼做-雞脯肉醃扁豆的做法

  • 雞脯肉醃扁豆怎麼做-雞脯肉醃扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆（1000克）雞脯肉（500克）姜（50克）葱（30克）老抽（50克）生抽（500克）輔料清水（100克）食鹽（3克）白糖（20克）雞精（2克）青杭椒（各一個）滷肉料（3克）紅杭椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞脯肉醃扁豆的做法步驟1、紫扁豆和綠扁豆。2、白扁豆。3、去筋。4、全部摘好的。5、洗乾淨。6、...
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雞肉片炒扁豆絲怎麼做-雞肉片炒扁豆絲的做法

  • 雞肉片炒扁豆絲怎麼做-雞肉片炒扁豆絲的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉（300g）扁豆（500g）輔料油（適量）清水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉片炒扁豆絲的做法步驟1、雞胸脯肉切片，扁豆摘洗淨切成絲備用。2、熱油鍋，下雞肉片煸炒。3、煸炒至雞肉片變色，加料酒和生抽煸炒下。4、把扁豆絲...
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