當前位置:味味甜 >

關於菠蘿啤中翅的家常做法的餐飲百科

菠蘿啤中翅怎麼做-菠蘿啤中翅的做法
  • 菠蘿啤中翅怎麼做-菠蘿啤中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(7個)輔料菠蘿啤(1聽)冰糖(適量)薑片(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿啤中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、菠蘿啤。3、冰糖、薑片。4、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。5、隨後,將中翅下入清水鍋中,擱入薑片焯開,撈出。6、接...
  • 12855
香菇啤酒紅燒翅中怎麼做-香菇啤酒紅燒翅中的做法
  • 香菇啤酒紅燒翅中怎麼做-香菇啤酒紅燒翅中的做法

  • “一年多以前,當時日本大地震引發中國人強烈的搶鹽風潮,也許這就是所謂的主流。本人沒那麼無聊,不過也是閒得無聊,所以呆在家裏做菜寫日誌,哈哈。今天翻開那時的日誌,感覺還蠻有意思,傳上來給大家分享一下,就算是送給各位週末加五一節日的禮物吧!”食材明細主料翅中(8只)香菇(7~8朵)輔...
  • 12609
翅中兩吃的做法 翅中兩吃----蜜汁烤翅和啤酒翅中 翅中兩吃怎麼做
  • 翅中兩吃的做法 翅中兩吃----蜜汁烤翅和啤酒翅中 翅中兩吃怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(8個)輔料蒜片(適量)配料蜂蜜(適量)啤酒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)黑胡椒粉(適量)薑片(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翅中兩吃的做法步驟1、翅中有刀劃開口,用生抽、鹽、大量番茄醬、蜂蜜、料酒、花椒、鹽、黑胡椒粉醃製一夜,放冰箱冷...
  • 21356
菠蘿啤燒扇子骨怎麼做-菠蘿啤燒扇子骨的做法
  • 菠蘿啤燒扇子骨怎麼做-菠蘿啤燒扇子骨的做法

  • 食材明細主料扇子骨(適量)菠蘿啤(1罐)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿啤燒扇子骨的做法步驟1、材料:扇子骨、姜葱。2、菠蘿啤。3、鍋中放入適量油燒熱後放入扇子骨煎制。4、翻面煎制。5、煎至兩面焦黃。6、放入姜葱。7、加入老...
  • 12882
菠蘿啤燒帶魚怎麼做-菠蘿啤燒帶魚的做法
  • 菠蘿啤燒帶魚怎麼做-菠蘿啤燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)菠蘿啤(1罐)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿啤燒帶魚的做法步驟1、帶魚煎至兩面金黃。2、準備姜葱、辣椒和菠蘿啤。3、放入姜葱、幹辣椒煸炒。4、放入料酒、老抽和適量鹽。5、放入一罐菠蘿啤。...
  • 16057
家常翅中怎麼做-家常翅中的做法
  • 家常翅中怎麼做-家常翅中的做法

  • “雞翅中,味道鮮美,口感適中,不似雞胸肉般緊實無味,也不似雞爪子光是一層皮,結合了二者的優點,細嫩的皮包裹着柔軟的肌肉,兩根骨頭也不會影響大家吃它的方便快捷。不愛吃雞肉的我和兒子都特別喜歡吃它,味道好,吃起來又方便。”食材明細主料雞翅中(500g)油(50g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)八角(3...
  • 5940
菠蘿烤翅怎麼做-菠蘿烤翅的做法
  • 菠蘿烤翅怎麼做-菠蘿烤翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(9個)菠蘿(適量)輔料薑片(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿烤翅的做法步驟1、雞中翅洗淨改切花刀。2、雞翅加入薑片。3、加入適量生抽,蠔油,花生油抓勻。4、適量菠蘿切片備用。5、雞翅加入菠蘿再次抓勻醃製。6、烤盤...
  • 24986
家常菠蘿啤雞翅如何做簡單又好吃
  • 家常菠蘿啤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量菠蘿啤:適量幹辣椒:適量蒜蓉香辣醬:適量蜂蜜:適量植物油:適量生抽:適量輔料具體步驟1.在雞翅內側劃痕,然後兩邊塗抹上蜂蜜;2.起油鍋,放幹辣椒爆香,將雞翅放進鍋內煎得兩邊微泛金黃;3.加少許生抽,倒入一瓶菠蘿...
  • 19300
菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做
  • 菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做

  • “酸酸甜甜的菠蘿烤雞翅,好吃到吮手指。”食材明細主料菠蘿(1個)雞翅(10個)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美葱姜料酒(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)蒜瓣(2個)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿烤雞翅的做法步驟1、菠蘿切成片,幾個雞翅切幾片,...
  • 23629
家常啤酒燜翅中如何做簡單又好吃
  • 家常啤酒燜翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:500g黑木耳:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量西葫蘆:適量芹菜:適量青椒:適量佛手瓜:適量輔料姜:適量大葱:適量香菜:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量白糖:適量啤酒:適量具體步驟1.翅中先改刀,我是從中間劈開(容易入味,還...
  • 24255
菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法
  • 菠蘿啤燒鯽魚怎麼做-菠蘿啤燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(8條)輔料剁椒(2湯匙)菠蘿啤(1聽)配料油(2湯匙)鹽(半湯匙)醬油(少許)胡椒(半湯匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿啤燒鯽魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,用少許鹽醃製。2、抹淨魚身水分。鍋中放油,用姜2片嗆鍋,放入魚,略炸一會,盛起。3、鍋中放油,爆姜...
  • 5586
啤酒雞翅中怎麼做-啤酒雞翅中的做法
  • 啤酒雞翅中怎麼做-啤酒雞翅中的做法

  • “家中食客對各類酒都不感興趣,但逢年過節又必須備些酒啊,飲料啥的。節後,剩下的酒不能浪費,啤酒的最好去處就是入菜。雞翅中洗乾淨放到鍋裏,倒入一大聽啤酒,只是加了幾粒冰糖,一點點鹽,沒有再添加其他調味品,菜品的味道相當不錯。”食材明細主料雞翅中(400g)啤酒(500ml)輔料油(適量)鹽(...
  • 15532
菠蘿雞翅排怎麼做-菠蘿雞翅排的做法
  • 菠蘿雞翅排怎麼做-菠蘿雞翅排的做法

  • “第一次用菠蘿做菜!沒想到還不錯哦!雞翅孩子們吃的時候總吃不到中間的肉肉!所以就想着從中間切開像豬排那樣!”食材明細主料菠蘿(一個)雞翅(一斤)輔料醬油(適量)蠔油(適量)花椒(適量)茴香(兩個)葱花(少許)鹽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞翅排的做法步驟1、雞翅從中...
  • 17513
翅中啤酒怎麼做-翅中啤酒的做法
  • 翅中啤酒怎麼做-翅中啤酒的做法

  • 食材明細主料翅中(8個)肉絲(少量)啤酒(半瓶)輔料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(4-5塊)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翅中啤酒的做法步驟1、首先,醃製翅中,材料:生抽老抽耗油,蒜末,葱花,料酒,進行按摩按摩按摩,醃製1小時。2、起鍋燒油,肉絲,翅中下鍋煎,煎到金黃把剩下的調料倒入。3、加...
  • 9104
啤酒燜雞中翅怎麼做-啤酒燜雞中翅的做法
  • 啤酒燜雞中翅怎麼做-啤酒燜雞中翅的做法

  • 食材明細主料啤酒(一瓶)雞中翅(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜雞中翅的做法步驟1、成品圖來一張。2、雞中翅洗乾淨備用。3、雞中翅入鍋煎至兩面偏黃。4、加入適量一罐,在加入適量清水,鹽,生抽,老抽,老乾媽...
  • 5082
家常烤中翅怎麼做-家常烤中翅的做法
  • 家常烤中翅怎麼做-家常烤中翅的做法

  • “烤雞翅,孩子的最愛!家常做不復雜,關鍵是調好温度,時間,醃製!”食材明細主料雞翅(1千克)輔料奧爾良雞翅料(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常烤中翅的做法步驟1、新鮮雞翅!冷凍最好不用,口味不一樣!2、翅根一樣做!3、泡水!把血泡掉!4、醃製很重要,最好醃製一天!5、剛剛回來的老闆...
  • 31729
菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法
  • 菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核(225克)中翅(340克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核燒中翅的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、中翅(已清洗焯水)、桂皮、大料、黃冰糖。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、...
  • 9214
五分鐘帶你瞭解菠蘿啤!-大家常説的菠蘿啤酒究竟是啥
  • 五分鐘帶你瞭解菠蘿啤!-大家常説的菠蘿啤酒究竟是啥

  • 在我們逛超市的時候,常會見到許多新奇的產品,菠蘿啤酒就是其中的一種。小編在貨架上瞅見菠蘿啤酒的時候就在琢磨,這“菠蘿啤酒”叫着“啤酒”的名號,咋倒和果汁飲料擺在一起了?時年絕對已滿18週歲的小編偷偷買了一瓶揣在懷裏,再回家路上打開瓶蓋小抿一口,才明白這是咋回事……...
  • 12561
蜜汁菠蘿雞中翅怎麼做-蜜汁菠蘿雞中翅的做法
  • 蜜汁菠蘿雞中翅怎麼做-蜜汁菠蘿雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(8只)菠蘿(3份一個)輔料蒜蓉(適量)薑片(適量)配料鹽(一茶匙)白砂糖(兩茶匙)醬油(一茶匙)蠔油(兩茶匙)燒烤蜜(三茶匙)料酒(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁菠蘿雞中翅的做法步驟1、準備好材料,燒水放入薑片、酒放雞翅先焯水去腥味再撈起用調料醃製10分鐘2、燒鍋...
  • 12028
菠蘿啤麪包怎麼做-菠蘿啤麪包的做法
  • 菠蘿啤麪包怎麼做-菠蘿啤麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(310克)蜂蜜(30克)菠蘿啤(160克)玉米油(20克)輔料鹽(2克)酵母(4克)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿啤麪包的做法步驟1、將麪粉、蜂蜜、酵母、鹽放在一起,加入菠蘿啤揉成光滑的麪糰。2、一點點加入玉米油,至完全階段。3、温暖處發酵至兩點五...
  • 25639
菠蘿雞翅怎麼做-菠蘿雞翅的做法
  • 菠蘿雞翅怎麼做-菠蘿雞翅的做法

  • “這個菠蘿上市的季節,一道酸酸甜甜,果香濃郁的菠蘿雞翅特別應景,菠蘿的甜酸和雞翅的肉香融合在一起,別有一番風味。”食材明細主料雞翅(10個)輔料菠蘿(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱姜(適量)白砂糖(適量)植物油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞翅的做法步...
  • 24949
菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法
  • 菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法

  • “菠蘿又叫鳳梨、王梨,原產南美巴西,很早就為印第安人馴化,並選出五種子的優良食用品種。中國在1605年由葡萄牙人從馬來西亞把種苗帶到澳門,後經廣東傳人福建與台灣,目前以台灣栽培最多,其次為兩廣、福建、雲南和貴州部分地區,約60~70個品種  菠蘿中還含有一種含氨的有機物,可以...
  • 11322
菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅12+ 菠蘿雞翅怎麼做
  • 菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅12+ 菠蘿雞翅怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)雞翅(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻牛油果油(適量)番茄醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅用鹽醃製。3、鍋底去適量黑芝麻牛油果油將雞翅煎至兩面金黃。4、加入菠蘿,適量清水慢燉10分鐘(可加入適量番茄醬)。5、快好了6...
  • 31785
菠蘿啤麪包的做法 菠蘿啤麪包(山形手法) 菠蘿啤麪包怎麼做
  • 菠蘿啤麪包的做法 菠蘿啤麪包(山形手法) 菠蘿啤麪包怎麼做

  • “【菠蘿啤酒】菠蘿啤酒是以菠蘿為原料,經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝製成的淺黃色澄清透明液態產品,菠蘿香味濃郁。主要用於菠蘿啤酒的生產。菠蘿果汁中含有一種叫菠蘿朊酶的物質,它能幫助消化蛋白質,所以飲用菠蘿啤酒,可使人體對蛋白質的吸收大大提高,菠蘿中含有菠蘿蛋白...
  • 31081
菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法
  • 菠蘿啤青頭鴨!怎麼做-菠蘿啤青頭鴨!的做法

  • “四月份正是吃菠蘿的好時節哦!”食材明細主料青頭鴨(2斤/1000g)輔料菠蘿(2個)大葱(1顆)調料姜(5塊)鹽(1只)花生油(5匙)醬油(2匙)蠔油(3匙)黃豆醬(1匙)菠蘿啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿啤青頭鴨!的做法步驟1、青頭鴨洗乾淨!2、冷水下姜塊煮開後加料酒...
  • 16977
專題