- “蝶魚收拾起來太麻煩啦哈哈歡迎大家關注~”食材明細主料蝶魚(一條)土豆(一個)洋葱(半個)輔料青蒜(1根)姜(少許)橄欖油(適量)海鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬烤蝶魚的做法步驟1、材料準備橄欖油,海鹽,黑胡椒,迷迭香。2、家裏沒有鮮檸檬了,濃...
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- “五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟後呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。”食材明細主料鮮魚(適量)青紅椒細丁(適量)豌豆(適量)紅蘿蔔細丁(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生粉水(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蝴蝶魚的...
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- “麪點的歷史源遠流長,麪點的種類也是不勝枚舉,其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮,想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯!按部就班一步一步操作!誰知道打開蒸籠的那一瞬間,我真的要懵了,原來漂亮的紅色完全消失了,只留下淡黃色了!真的是變色蝴蝶卷呀!”食材明細主料中粉(20...
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- “黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物,以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素,能清除人體內的自由基,具有延緩衰老、防止癌症的功效。黃花魚健脾開胃、益氣填精、安神止痢。有益於...
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- 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麪糰:麪粉190克,紫薯粉10克,水90克,鹽1.5克綠色麪糰:麪粉190克,大麥苗粉10克,水90克,鹽1.5克分別把以上原料揉成均勻的麪糰,醒...
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- “海帶是一種營養價值很高的,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心,因為海帶不會長胖。海帶與魚肉、紅蘿蔔相配,相信不...
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- 食材明細主料蝶魚(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蝶魚的做法步驟1、蝶魚打花刀。2、澆一勺料酒。3、鋪上葱薑絲。4、上鍋蒸八分鐘。5、蒸熟以後重新鋪葱薑絲和胡蘿蔔絲。6、澆上一勺蒸魚豉油。7、澆上熱油。8、成...
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- 食材明細主料麪粉(兩碗)輔料酵母(一茶匙)温水(適量)油(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤蝴蝶卷的做法步驟1、取兩小碗麪粉適量放入盆中。2、準備一碗温水,30多度為宜。將大概一小勺酵母放入温水中。3、攪拌均勻,使其融解。倒入麪粉中,用筷子攪成面穗。4、將面...
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- “鱈魚,山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一,山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類之一,除鮮食外,還加工成各種水產食品,此外鱈魚肝大而且含油量高,富含維生素A和...
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- “師姐幫我準備學術會的發表,帶了小美女一起來。師姐對着電腦幫我修改日文的時候,我跟她家小美女一起研究吃點啥?小美女説——蝴蝶面!!!好吧,聽小盆友的,我們吃——焗烤蝴蝶面。”食材明細主料蝴蝶面(200g)輔料三色冷凍菜(適量)香腸(1根)芝士條(100g)配料芝士粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(...
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- “鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚可以消水腫通乳汁,有清熱解毒、止咳下氣、補脾健胃等功...
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- “喜歡吃酸菜魚,但不會片魚片?雖然會片魚片,但片出的魚片又碎又小?這次的廚房小技巧教你片出又大又漂亮的蝴蝶魚片。”食材明細主料魚中段(1段)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)怎樣片蝴蝶魚片的做法步驟1、買了一段青魚中段,菜刀沿魚脊骨進刀,沿大骨向魚腹片過去。2、到魚肋骨...
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- “可以當飯吃,也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面(適量)輔料鮪魚罐頭(1盒)沙拉(少許)配料橄欖油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水,放入少許鹽,煮麪。3、煮麪的時候,把鮪魚罐頭內調入適量的沙拉醬,拌勻。4、蝴蝶面...
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- 餐飲提問:請問黑龍江炭烤蝶魚頭加盟的總店在哪裏請求告知感謝冰糖葫蘆娟回答:地址黑龍江省牡丹江市西安區西長安街西十條路口...
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- “千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課,它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心,製作方法上看似繁瑣,實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥,雖説簡單,造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉(125克(或中筋粉))黃油(20克)裹入黃油(65克)輔料冷水(65克)細砂...
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- 食材明細主料蝴蝶意粉(150克)金槍魚罐頭(120克)番茄(100克)鮮蘆筍(兩根60克)輔料大蒜(15克)香菇(30克)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)百里香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚拌蝴蝶意粉的做法步驟1、鮮蘆筍斜刀片片,香菇切片,番茄切條,大蒜粒切碎備用。2、把罐頭金槍魚白...
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- 食材明細主料雪魚(四十克)輔料蝴蝶面(適量)西葫(適量)調料姜(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺,切碎。再切點葱花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋燒油,下葱花炒香。下雪魚碎,西葫丁煸炒。放兩滴寶寶醬油...
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- “表皮的金黃完全掩飾不了內心的嬌嫩,體面的烤整雞在熱力的催化下,幻化成夜晚吮指的誘惑。腦袋裏全是這滿口的柔嫩肉質,以及咬下去時四溢飛濺的香濃肉汁……”食材明細主料土雞(1只(約1500克))香腸(1根)香菇(8朵)芝麻油(適量)白砂糖(1茶匙)蠔油(1大匙)姜(適量)花雕酒(3大匙)花椒(1大匙)輔料荷葉(1...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(40克)鹽(1克)白糖(5克)輔料水(120克)裹入用黃油(170克)麪粉(適量)砂糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合,用手搓至無黃油顆粒,然後加入白糖和鹽,加入水,揉成麪糰,用保鮮膜包裹麪糰,室温餳20...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶魚片的做法步驟1、草魚切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生薑蒜葱鹽胡椒醬油醃製。3、醃製2小時的魚片。4、下油鍋炸至兩面金黃。5、把醃魚的作料...
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- “蝶魚刺少肉質鮮嫩,老少皆宜。紅燒蝶魚顏色誘人、魚肉鮮香、湯汁鮮濃。”食材明細主料蝶魚(1條)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)五香粉(適量)紅椒粒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒蝶魚的做法步驟1、葱花、蒜末、紅椒粒。2、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條輔料料酒:10生薑:5生抽:適量糖:50鹽:3食用油:適量黑胡椒:適量八角:2顆具體步驟1.取草魚中段2.均勻切成一指半厚片3.草魚有腥味用料酒薑片黑胡椒醃製5分鐘青魚不用醃製4.最重要的料汁製作方法如下鍋裏注入...
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- “春天來了,百花盛開,於是,小蜜蜂來了,蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏,給餐桌上來一點生動的美景吧!我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面,我家寶貝超愛吃,好奇地説:“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下,就吃了滿滿一碗。外面有許多賣蝴蝶面的,可是總覺得不放心,自己做的...
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- 食材明細主料全麥麪粉(125克)黃油(20克)牛奶(70克)鹽(0.5克)輔料白糖(4克)裹入黃油(90克)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金蝶展翅蝴蝶酥的做法步驟1、將麪糰材料除裹入黃油外混合成團揉至光滑即可,用擀麪杖擀開包入保鮮膜中放入冰箱冷凍20分鐘。2、將片黃放入保鮮袋中...
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- “以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮,就想起蝴蝶酥了。還好成功完成,哈哈,沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(220g)輔料水(125g)配料鹽(1.5g)白砂糖(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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