海帶蝴蝶魚片怎麼做-海帶蝴蝶魚片的做法

“海帶是一種營養價值很高的，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以
把海帶作為宵夜或點心，因為海帶不會長胖。
海帶與魚肉、紅蘿蔔相配，相信不用説都知道好吃了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶蝴蝶魚片的做法步驟

• 1、備材料

• 2、海帶泡發好後切絲，紅蘿蔔切絲、香菜切段，葱切粒

• 3、魚片切成雙蝴蝶狀後加入所有調味醃5分鐘左右

• 4、熱鍋，下色拉油，爆香蒜頭

• 5、加入1.5碗左右的水與海帶絲

• 6、小火煮15分鐘左右，海帶軟熟

• 7、下紅蘿蔔絲

• 8、稍煮軟

• 9、下魚片

• 10、加蓋小火把魚片煮至轉白

• 11、加入香菜與小許麻油

• 12、關火，灑入葱粒，就可上碟