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關於醬藕雞丁怎麼做的餐飲百科

醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法
  • 醬藕雞丁怎麼做-醬藕雞丁的做法

  • “❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️”食材明細主料雞丁(適量)輔料藕丁(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)燒烤醬(適量)豆瓣醬(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬藕雞丁的做法步驟1、首先我們要把蓮藕給他切成小丁,然後再把雞肉也給他切成小丁,這個時候雞肉呢一定要給他加入一些澱粉再加入一...
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藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法
  • 藕香雞丁怎麼做-藕香雞丁的做法

  • “模仿經典菜——宮保雞丁,做了個簡單的藕香雞丁。”食材明細主料雞腿(1根)黃瓜(1根)藕(1小節)輔料尖椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藕香雞丁的做法步驟1、雞肉去骨切丁,葱姜切末。2、黃瓜、藕、尖椒切丁。3、雞丁焯水,去血沫。4、焯好的雞...
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豆醬藕丁怎麼做-豆醬藕丁的做法
  • 豆醬藕丁怎麼做-豆醬藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1節)青椒(適量)輔料黃豆醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬藕丁的做法步驟1、原料2、藕切成丁狀,青椒切小片3、油熱後放薑片4、倒入藕丁翻炒5、加一大勺黃豆醬炒勻後加少量清水6、倒入青椒7、大火收汁後出鍋(黃豆醬是鹹的,可以嘗下再調味)8、成品(不用炒...
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醬爆藕丁怎麼做-醬爆藕丁的做法
  • 醬爆藕丁怎麼做-醬爆藕丁的做法

  • “【醬爆藕丁】可以選擇葷素搭配,也可以不加肉。至於醬料,選擇自己喜歡的就可以,比如:郫縣豆瓣醬、甜麪醬、黃醬都可以。這道【醬爆藕丁】加了一塊雞腿肉,用的是豆瓣醬。”食材明細主料藕(500克)雞腿肉(100克)輔料胡蘿蔔(50克)澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)豆瓣醬(15克)鹽(5克)料酒(適量)醬香(...
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醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法
  • 醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法

  • “三月草長鶯飛,春暖花開。天氣一天天暖和起來,人的心情也跟着好起來,愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜,稍微花點心思小小改變或者點綴一下,也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半個)調料葱伴侶6月香豆瓣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(1/4茶匙)酒...
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蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法
  • 蓮藕雞丁怎麼做-蓮藕雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜蒜(適量)配料幹辣子(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕雞丁的做法步驟1、幹辣子、姜、蒜、胡椒粉2、雞肉、蓮藕、胡蘿蔔3、紅蘿蔔去皮洗乾淨,切成丁。蒜拍碎、姜切成絲備用。4、蓮藕...
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辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法
  • 辣炒雞丁蓮藕怎麼做-辣炒雞丁蓮藕的做法

  • “秋季最應時的蔬菜就是蓮藕,民間早有“蓮藕一身寶,秋藕最補人”的説法。今天就來一道下飯菜,辣炒雞丁蓮藕吧。”食材明細主料蓮藕(適量)雞胸肉(適量)青、紅辣椒(適量)生粉(少許)輔料鹽(適量)蒜片(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞丁蓮藕的...
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肉醬藕丁拌麪怎麼做-肉醬藕丁拌麪的做法
  • 肉醬藕丁拌麪怎麼做-肉醬藕丁拌麪的做法

  • “假期最後一天,給孩子們備上一款豬肉藕丁,然後分袋包裝好,這樣子就可以輕鬆給孩子們配餐哦。朋友們喜歡也可以試一下。麪條我也是自己做的,聽朋友們的介紹這次不用全高筋的,一半高筋一半低粉中合起來,麪條口感很不錯呢,我用的麪條是金龍魚家的,朋友們可以去了解了解。”食材明細...
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香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法
  • 香藕雞丁怎麼做-香藕雞丁的做法

  • “香辣爽口開胃,下飯菜。”食材明細主料蓮藕(一節)雞胸肉(一塊)輔料紅線椒(六個)葱(三根)調料料酒(少許)老抽(少許)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香藕雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切丁。2、放入料酒和老抽醃製十分鐘。3、蓮菜洗淨,削皮,切丁。4、...
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蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做
  • 蓮藕青瓜炒雞丁的做法 【蓮藕青瓜炒雞丁】精力好充沛 蓮藕青瓜炒雞丁怎麼做

  • “蓮藕含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及鈣,有清涼止血、散瘀生津之功效,對因缺鈣引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有較好的療效。”食材明細主料嫩蓮藕(一節)輔料雞胸肉(一塊)青瓜(一根)紅辣椒(一隻)姜(5片)配料生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)熟豬油(一勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做
  • 醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做

  • 食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒好裝盤就ok了7、隨自己口味吧我加了一點蒜末,醬香濃、蒜...
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醬炒雞丁怎麼做-醬炒雞丁的做法
  • 醬炒雞丁怎麼做-醬炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(350克)輔料黃瓜(半根)黃豆老抽(3勺)胡蘿蔔(半根)鹽(1克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切成1-2釐米大小的丁,黃瓜和胡蘿蔔也切成類似大小的丁。2、鍋中放入適量食用油,油七成熱時放入雞丁煸炒至白色。盛出備用。3、鍋中放油,油熱放...
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醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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香菇火腿藕丁炸醬麪怎麼做-香菇火腿藕丁炸醬麪的做法
  • 香菇火腿藕丁炸醬麪怎麼做-香菇火腿藕丁炸醬麪的做法

  • “醬香濃郁,還有藕的清脆,口感豐富。幹黃醬和其他豆瓣醬的味道不一樣,配上蒜的刺激,口感很好,一道清爽的炸醬麪。”食材明細主料六必居幹黃醬(一包)肥瘦豬肉(400g)輔料黃瓜(兩根)Q趣火腿腸(一根)藕(半截)蒜(少許)葱(適量)姜(適量)水(適量)配料一品鮮調味汁(少許)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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醬燒雞丁怎麼做-醬燒雞丁的做法
  • 醬燒雞丁怎麼做-醬燒雞丁的做法

  • “家裏人都喜歡吃雞丁,這不今天用斯肯特鑄鐵鍋燒的一道美味的醬燒雞丁”食材明細主料雞肉(300g)黃瓜(200g)花生米(60g)輔料欣和醬(10g)生抽(8g)料酒(7克)澱粉(8g)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒雞丁的做法步驟1、雞肉切丁2、加入料酒,澱粉鹽3、加入清水抓勻醃一會4、黃瓜清洗乾淨...
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香菇醬藕丁怎麼做-香菇醬藕丁的做法
  • 香菇醬藕丁怎麼做-香菇醬藕丁的做法

  • “味濃醬香,用來做澆頭拌麪,或者下飯都是不錯的選擇,可以稱之為懶人佐餐伴侶。”食材明細主料五花肉(100克)蓮藕(200克)鮮香菇(5個)輔料甜麪醬(1勺)蒜蓉辣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1茶匙)薑末(5克)香葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬藕丁的做法步驟1、五花肉洗淨切成小丁。2、蓮藕...
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嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法
  • 嫩藕爆雞丁怎麼做-嫩藕爆雞丁的做法

  • “雞胸肉和藕片搭配,再加上青紅椒味道非常不錯。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)藕(一個)輔料青椒(3個)香葱(兩根)香菜(兩根)大蒜(三瓣)澱粉(適量)食鹽(適量)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)麻油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)紅椒(適量)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)嫩藕爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨,切1.5釐...
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醬香酸辣藕丁怎麼做-醬香酸辣藕丁的做法
  • 醬香酸辣藕丁怎麼做-醬香酸辣藕丁的做法

  • “平時吃藕的話都是切片來炒或者涼拌,其實有另外一種做法,把藕切成藕丁,然後做成香辣味的也是非常好吃的,這樣炒出來的藕丁酸辣開胃,爽脆可口,今天裏面還加入了阿寬家的玉米牛肉醬,有大塊牛肉和玉米粒,口感上更加豐富了,味道也更加香了,,以前愛吃它家的麪皮,這次嘗試這個牛肉醬也非常...
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黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做
  • 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做

  • “秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁,葱姜切好。2、鍋中放油燒熱放入葱姜爆香。3、放入胡蘿蔔炒至泛黃。4、放入蓮藕加少許水...
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醬香雞丁怎麼做-醬香雞丁的做法
  • 醬香雞丁怎麼做-醬香雞丁的做法

  • “這道美味近似於京醬菜,醬香濃郁,味道很好。調製醬汁時加少許番茄醬,味道更佳。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香雞丁的做法步驟1、雞胸肉切成...
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水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法
  • 水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法

  • “透亮的外皮,餡兒的顏色清晰可見,雞肉的鮮香,藕丁的脆嫩,西米皮的嚼勁兒,吃上一口,回味悠長。”食材明細主料雞胸肉(100g)西米(200g)輔料藕丁(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶雞肉藕丁包的做法步驟1、西米加冷水泡三個小時。2、泡軟後是糊狀。3、雞肉攪打成泥。4、藕切成...
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醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半個)配料葱薑蒜(少許)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁的做法步驟...
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蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法
  • 蓮藕炒雞丁怎麼做-蓮藕炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)藕(100克)雞蛋清(適量)配料料酒(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞丁的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節4、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒...
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魚香蓮藕雞丁怎麼做-魚香蓮藕雞丁的做法
  • 魚香蓮藕雞丁怎麼做-魚香蓮藕雞丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(半個)雞胸肉(1片)小米椒(3個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)調魚香汁生抽(1勺)香醋(1勺)食鹽(半勺)白砂糖(1勺)澱粉(1勺)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魚香蓮藕雞丁的做法步驟1、準備食材:雞胸肉,蓮藕,小米椒。2、蓮藕洗淨後去皮切丁(為防止氧化泡入清水盆中),雞胸...
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雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法
  • 雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法

  • “一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉(250克)鮮藕(1節)葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切丁備用。3、鮮藕洗淨,姜葱蒜幹辣椒八角備用。4、鮮藕切...
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