![雞肉燜面怎麼做-雞肉燜面的做法]( "雞肉燜面怎麼做-雞肉燜面的做法")
- “家常燜面。”食材明細主料掛麪（500g）輔料黃豆芽（300g）豆角（200g）雞胸肉（200g）調料鹽（適量）葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）花椒（少許）八角（2個）醬油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉燜面的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨。2、雞胸肉切絲，葱薑蒜、幹辣椒改刀備用。3、蒸鍋上火，將掛麪...
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![肉絲燜面怎麼做-肉絲燜面的做法]( "肉絲燜面怎麼做-肉絲燜面的做法")
- “冬天豆角老貴了，但是燜面其它菜不喜歡吃再貴也是它，加上嫩嫩的裏脊肉燜出來賊香了”食材明細主料無絲豆角（600g）裏脊肉（300g）鮮麪條（300g）輔料西紅柿（150g）洋葱（30g）葱（10g）蒜（10g）姜（1g）生粉（1小勺）料酒（5g）生抽（10g）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲燜面的做法步驟1、食材備好2、輔...
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![紅燜牛肉麪的做法 紅燜牛肉/面 紅燜牛肉麪怎麼做]( "紅燜牛肉麪的做法 紅燜牛肉/面 紅燜牛肉麪怎麼做")
- “天氣冷了是不是想吃一碗熱呼呼的熱湯麪，打小就愛媽媽做的各種麪食，其中豆豆媽最愛吃紅燒牛肉麪，外面賣的太不過癮了，小小的3、4塊牛肉不夠塞牙縫的，自己動手可謂是豐衣足食。”食材明細主料生薑（2塊）小茴香（一小撮）牛腿骨（1根）生抽（2湯匙）草果（1個）八角（1個）幹辣椒（6個）花椒（一小把）牛腩（1000...
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![土豆雞塊燜面怎麼做-土豆雞塊燜面的做法]( "土豆雞塊燜面怎麼做-土豆雞塊燜面的做法")
- “兩個人吃飯，來點簡單的。土豆雞塊燜面，不需要太多的操作技巧，把雞塊、大塊的土豆，簡單翻炒一下，加水燜七分熟，再鋪上面條燜幾分鐘拌勻，一道好吃的土豆雞塊燜面就做好了。”食材明細主料雞全腿（1只）土豆（1個（約200克））寬麪條（250克）輔料青尖椒（各1個）老抽（1/2茶匙、）八角（1粒）香葉（3片）薑片（3片）...
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![蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法]( "蘑菇燜肉面怎麼做-蘑菇燜肉面的做法")
- “立秋以後，北方人講究“貼秋膘”，也就是吃一些肉類來補充夏季所帶來的營養缺失為過冬做準備，還可及早補充一定的能量。這是古人所沿襲下來的習俗，其實，細研究也挺有科學道理的，起碼能保持體內的營養均衡。今天做一款可用來貼秋膘的美食“蘑菇燜肉面”，吃起來即爽口又鮮美還能解...
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![番茄雞蛋燜面怎麼做-番茄雞蛋燜面的做法]( "番茄雞蛋燜面怎麼做-番茄雞蛋燜面的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）番茄（適量）麪餅（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋燜面的做法步驟1、麪餅備用。2、番茄洗淨去皮切細備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中熱油打入雞蛋。5、雞蛋煎成荷包蛋後...
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![雞肉燜飯怎麼做-雞肉燜飯的做法]( "雞肉燜飯怎麼做-雞肉燜飯的做法")
- “今天買了點雞肉雞翅雞腿啥的做一鍋燜飯，簡單快手，美味營養。不知道吃什麼或者沒時間煮菜的時候就會做上這麼一鍋，特別的方便。主食蔬菜肉類都有了，也不用擔心營養不夠，趕快試一下吧！”食材明細主料雞翅中（5個）雞腿（2個）雞翅根（5個）輔料洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）調料胡椒粉（1勺）嫩肉粉（2勺）生...
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![醬燜雞肉怎麼做-醬燜雞肉的做法]( "醬燜雞肉怎麼做-醬燜雞肉的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）香菇（適量）土豆（適量）輔料豆瓣醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）丁香（適量）老抽（適量）糖（適量）花雕酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻油（適量）生抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜雞肉的做法步驟1、先將土豆炸成金黃色，取出備用；2、雞腿肉洗淨，用生抽和胡椒粉醃半...
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![杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面（電壓力鍋版） 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做]( "杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面（電壓力鍋版） 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做")
- “北方，正月十七，吃麪。快手燜面，零失敗😀”食材明細主料杏鮑菇（適量）雞胸肉（一塊）手擀麪（一袋）輔料蒜苗（適量）白蘿蔔（適量）洋葱（適量）香菜（適量）紫甘藍（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉燜面的做法步驟1、杏鮑菇，切段後，撕條，備用。2、雞胸肉切條，備用。3、蒜苗，...
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![五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法]( "五花肉燜面怎麼做-五花肉燜面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料豆角（適量）五花肉（適量）調料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。3、葱切片，姜切絲，蒜整瓣。4、鍋內倒入食用油燒熱，放入肉...
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![燜肉面的做法 【上海】燜肉面 燜肉面怎麼做]( "燜肉面的做法 【上海】燜肉面 燜肉面怎麼做")
- “燜肉面在上海很多的麪館都可以吃到，肉質酥爛，湯鮮味美，做燜肉面要選好點的五花肉，太肥太精都不太適合，早起來碗燜肉面，一天都充滿了力量。想起老耿買回這塊肉時那是一個得瑟，不過確實是不錯的，肥瘦相間，到底是黑毛豬的原因，肉還特別的香。”食材明細主料五花肉（1塊）麪條（適量）香菇（1只...
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![雞蛋燜面怎麼做-雞蛋燜面的做法]( "雞蛋燜面怎麼做-雞蛋燜面的做法")
- 食材明細主料麪條（一把（可按人的數量來決定））輔料西蘭花（一盤）雞蛋（一個（可按個人的數量來決定））調料五香粉（一匙）鹽（一小勺）醬油（一匙（可按自己的口味加））醋（一小勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燜面的做法步驟1、準備好洗好的西蘭花，雞蛋和麪條。2、起鍋燒油，倒入西蘭花進行翻炒（開大...
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![雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法]( "雞肉燜蝦怎麼做-雞肉燜蝦的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）蝦（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉燜蝦的做法步驟1、適量蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、生薑洗淨改刀切細。3、雞腿肉洗淨瀝乾水，加入適量生薑，蠔油，玉米澱粉抓勻靜置。4、...
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![雞丁燜QQ面怎麼做-雞丁燜QQ面的做法]( "雞丁燜QQ面怎麼做-雞丁燜QQ面的做法")
- “啥是QQ面呢？哈哈……它是用土豆澱粉做的東東，吃起來很有韌性和彈性，就是台灣人説的“很Q”的感覺，我們這裏一般是吃火鍋時煮着吃，還有就是炒着吃，我最喜歡的是這種燜的，比較入味。”食材明細主料QQ面（250克）雞琵琶腿（2個）輔料大蒜（2瓣）米椒3（3個）葱花（適量）配料料酒（1茶匙）老抽（15毫升）糖（適...
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![肉末燜面怎麼做-肉末燜面的做法]( "肉末燜面怎麼做-肉末燜面的做法")
- 食材明細主料麪條（150g）輔料肉末（50g）調料醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末燜面的做法步驟1、把肉末放入鍋中炒熟，加入醬油。2、放入麪條，蓋上鍋蓋，大火收汁，悶五分鐘。3、一分不夠吃。4、成品圖。...
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![香菇雞燜面怎麼做-香菇雞燜面的做法]( "香菇雞燜面怎麼做-香菇雞燜面的做法")
- “沒辦法。就是大愛燜面。怎麼做都好吃”食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）辣椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣料（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞燜面的做法步驟1、香菇切碎。雞胸直接切碎。加料酒和鹽拌均。放置10分鐘2、熱油放辣椒你用的是魔鬼辣。3...
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![豆角肉燜面怎麼做-豆角肉燜面的做法]( "豆角肉燜面怎麼做-豆角肉燜面的做法")
- 食材明細主料麪條（500克）輔料豆角（300克）香菇（五個）肉丸片（適量）蝦卷片（適量）五花肉（一塊）薑絲（適量）蠔油（兩勺）鹽（兩勺）醬油（兩勺）醋（一勺）白糖（一勺）清水（少許）老抽（一勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角肉燜面的做法步驟1、香菇洗淨切片2、豆角掰成段已經3、五花肉切成片，肉丸切片，蝦卷切片4、...
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![韭苔雞蛋燜面怎麼做-韭苔雞蛋燜面的做法]( "韭苔雞蛋燜面怎麼做-韭苔雞蛋燜面的做法")
- “鮮嫩的韭苔正當時。”食材明細主料麪條（150克）韭苔（100克）雞蛋（一個）洋葱（100克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭苔雞蛋燜面的做法步驟1、自制的麪條上鍋蒸2-3分鐘，約五成熟時取出，晾涼備用。2、洋葱切絲，熱鍋涼油，爆香洋葱，加適時清水、生抽煮開。...
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![山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法]( "山西肉燜面怎麼做-山西肉燜面的做法")
- “自己，老婆的最愛”食材明細主料豆角（適量）肉（300g）面（1000g）西紅柿（兩個）輔料醋（2勺）鹽（2勺）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山西肉燜面的做法步驟1、豆角洗淨，切2、備西紅柿3、起油鍋，炒豆角4、肉切片，備葱薑蒜5、爆炒肉，噴醋，醬油，鹽，花椒水6、盛出備用7、炒至五成熟...
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![雞腿茄子燜面怎麼做-雞腿茄子燜面的做法]( "雞腿茄子燜面怎麼做-雞腿茄子燜面的做法")
- “燜面是傳統麪食（湯麪）的革新性產品，其加工工藝就是——燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構，蔬菜中的養分和水分流失最少，所以燜面更加營養，口感更好。”食材明細主料手擀麪（100g）雞腿（1個）茄子（1個）胡蘿蔔（30g）輔料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）香菜（3g）花椒（2...
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![鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法]( "鮮菇雞肉燜烏冬面怎麼做-鮮菇雞肉燜烏冬面的做法")
- “快手午餐，15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）珊瑚菇（適量）洋葱（半個）輔料黑椒鹽（適量）調料味淋（適量）醬油（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇雞肉燜烏冬面的做法步驟1、調製烏冬汁：水，味淋，料酒，醬油，四者比例3:1:1:1，柴魚粉3g，攪拌均勻。如果有高湯，可用高...
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![雞肉豆角燜面怎麼做-雞肉豆角燜面的做法]( "雞肉豆角燜面怎麼做-雞肉豆角燜面的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）豆角（適量）手擀麪（適量）輔料姜（適量）油（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱段（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉豆角燜面的做法步驟1、麪條。2、雞肉切塊，加入姜蒜老抽生抽醃製十分鐘。3、豆角掰好，洗好。4、鍋中放油，油熱下入雞肉翻炒。5、下入老抽繼續翻...
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![蘇式燜肉面的做法 家庭版蘇式燜肉面 蘇式燜肉面怎麼做]( "蘇式燜肉面的做法 家庭版蘇式燜肉面 蘇式燜肉面怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（750克）細麪條（1小把）輔料香葉（1-2片）八角（2顆）花椒（7、8粒）小茴香（1小撮）葱（少許）姜（少許）青蒜（1根）滷蛋（1個）高湯（適量）配料黃酒（100克）生抽（50克）老抽（1小勺）冰糖（少許）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘇式燜肉面的做法步驟1、鍋中放水將肉放進鍋中焯水。2、焯好水的肉用...
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![蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法]( "蘑菇肉燜面怎麼做-蘑菇肉燜面的做法")
- “原先做過豆角燜面，老公覺得很好吃，今天大膽嘗試蘑菇肉燜面，味道不錯，有蘑菇的鮮味，大家也來試試吧”食材明細主料蘑菇（適量）五花肉（適量）鮮麪條（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉燜面的做法步驟1、面裏倒點油拌勻在鍋內平鋪準備小蒸一下。2、肉切好放生抽一點料酒醃一...
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![羊肉燜面怎麼做-羊肉燜面的做法]( "羊肉燜面怎麼做-羊肉燜面的做法")
- “北方人都好這口，豆角、麪條是主角，其他可以自由發揮，個人喜歡西紅柿，有了西紅柿感覺特提味，不信，你試試。”食材明細主料羊肉（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）黑木耳（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱薑蒜（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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味味甜
