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關於烤春菜的做法的餐飲百科

烤春菜怎麼做-烤春菜的做法
  • 烤春菜怎麼做-烤春菜的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖燜煮。6、開動啦。...
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烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正當時 烤韭菜怎麼做
  • 烤韭菜的做法 【烤韭菜】春天食韭正當時 烤韭菜怎麼做

  • “第一次看到燒烤攤上賣韭菜時還覺得蠻奇怪的,吃過後覺得原來韭菜烤着吃也很好吃啊!在這暖洋洋的天氣裏有沒想過來個户外燒烤,不妨試試這款烤韭菜,相比燒烤攤原材料沒有一點浪費,一串一串的看起來難,穿過一串你就發一真的比想想的要簡單許多。”食材明細主料韭菜(適量)輔料辣椒油...
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春餅烤肉怎麼做-春餅烤肉的做法
  • 春餅烤肉怎麼做-春餅烤肉的做法

  • “前幾天做滴春餅~~卷着烤肉吃~~這餅不是咱家平常滴風格嘿~~有點厚~~不過味道也不錯尼~~”食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)輔料蒜(適量)姜粉(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)糖(適量)洋葱(適量)醬油(適量)啤酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春餅烤肉的做法步驟1、燙麪,加入...
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春菜小炒怎麼做-春菜小炒的做法
  • 春菜小炒怎麼做-春菜小炒的做法

  • “春天來了,吃些多彩的素菜增加營養。素菜也不錯看着養眼又下飯。口感也是好吃的木的説了。藕脆,黃瓜清爽、蘿蔔甜、紫薯糯軟。好吃就是硬道理了。”食材明細主料藕(半個)熟紫薯(一個)葵花油(一勺)輔料胡蘿蔔(一個)黃瓜(半個)鹽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜小炒的做法步...
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鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法
  • 鹽烤多春魚怎麼做-鹽烤多春魚的做法

  • 食材明細主料風乾多春魚(十條)輔料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽烤多春魚的做法步驟1、1,把風乾多春魚洗淨,撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威,風乾度88%的2、烤箱預熱250°,把醃漬好的多春魚排隊隊列好,撒上黑胡椒粉烤8分鐘。然...
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春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法
  • 春季野菜:薺菜春捲怎麼做-春季野菜:薺菜春捲的做法

  • “今天是二月二,龍抬頭的日子,民間有吃春捲的習俗,適逢春季,正是薺菜旺盛的季節,薺菜是一種野菜,春季時食用非常好,其藥用價值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,薺菜含有大量的粗纖維,食用後可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝。”食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(100g...
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春筍鹹菜怎麼做-春筍鹹菜的做法
  • 春筍鹹菜怎麼做-春筍鹹菜的做法

  • “帶有肉香的春筍鹹菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的鐘編輯聊天,她問我給兒子回學校帶什麼吃的了,我説帶了“紅油脆筍片”,買來的,兒子很愛吃。説到筍,鍾編輯給我推薦了一道她外婆的拿手保留小菜---筍鹹菜,據説老人家每年春天都會做滿滿一大盆,家裏的人都喜歡吃。鍾...
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烤春捲怎麼做-烤春捲的做法
  • 烤春捲怎麼做-烤春捲的做法

  • “立春日,人人都要吃春餅(卷),名曰“咬春”。吃春餅的習俗,歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載:“立春之前一日,順天府街東直門外,凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰‘咬春’,互相宴請,吃春餅和菜。”這一習俗,可追朔到晉,而興於唐。《關中記》説唐人“...
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春日合菜怎麼做-春日合菜的做法
  • 春日合菜怎麼做-春日合菜的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)菠菜(適量(或小油菜))輔料植物油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春日合菜的做法步驟1、所有材料~2、豆芽、菠菜(油菜)洗淨如果用菠菜需事先用水汆燙,油菜直接切斷即可3、粉絲入水焯熟過涼備用4、...
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清炒春菜怎麼做-清炒春菜的做法
  • 清炒春菜怎麼做-清炒春菜的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、薑片和蒜片備好。3、鍋子燒熱放入薑片大蒜爆香。4、放入春菜梗翻炒。5、加入適量開水燜三分鐘。6、再加上菜葉,丟入二粒冰糖適量鹽燜炒熟。7、裝盤...
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春食蕨菜怎麼做-春食蕨菜的做法
  • 春食蕨菜怎麼做-春食蕨菜的做法

  • ““箭筍蕨菜甜如蜜,筍蕨何妨談煮羹。”這是美食達人陸游的詩句。蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。”食材明細主料蕨菜(500g)輔料蒜頭(2顆)生薑(1塊)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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聖誕烤春雞怎麼做-聖誕烤春雞的做法
  • 聖誕烤春雞怎麼做-聖誕烤春雞的做法

  • “總是有人在聖誕節🎄鬧着要吃火雞。但是火雞太大了!既然想要接着聖誕之名吃頓大餐,那就烤一隻春雞吧,好歹吃得了。”食材明細主料童子雞(1只)口蘑(300g(草菇))櫻桃番茄(300g)大蒜(1頭)輔料迷迭香(適量)百里香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)黃油(100g)大蒜粉(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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春菜怎麼做-春菜的做法
  • 春菜怎麼做-春菜的做法

  • “春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜,可以緩解情緒,幫助消除緊張感,還有助於睡眠,讓睡眠質量提高,身心更健康。”食材明細主料春菜(300g)輔料鹽...
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春菜粑怎麼做-春菜粑的做法
  • 春菜粑怎麼做-春菜粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)春菜(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春菜粑的做法步驟1、開春時地裏摘下的春菜,2、泡在水裏泡洗乾淨,3、瀝乾水分,用刀剁碎,4、如圖。5、糯米粉少許,6、倒進糯米粉,7、放進白糖,8、揉均勻,不粘手為力,9、搓成丸子,10、隔水蒸,11、蒸熟,12、好...
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薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比起來薺菜實在是不怎麼顯眼,去了上海工作,吃了那兒的薺菜...
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紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做
  • 紫菜春捲的做法 春節零食--紫菜春捲 紫菜春捲怎麼做

  • “新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春捲皮,兩包紫菜。2、把雞蛋,鹽,胡椒粉混合打散。3、把一張...
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烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法
  • 烤牛奶春捲怎麼做-烤牛奶春捲的做法

  • “炸牛奶自己本身是很喜歡吃的,但是直接炸有時候會感覺略油膩,所以創新改良了一下,用春捲皮包裹,入烤箱烤的,油用少了,但是還是脆的。整體口味依然是外脆裏嫩,蘸桃子醬,清爽不油膩”食材明細主料牛奶(200ml)玉米澱粉(20g)春捲皮(6片)輔料白糖(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)烤牛奶春捲的做...
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春菜煲怎麼做-春菜煲的做法
  • 春菜煲怎麼做-春菜煲的做法

  • “春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是養生的好食材。”食材明細主料春菜(1斤)豬筒骨(半邊)蝦乾(8個)輔料薑片(5片)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜煲的做法步驟1、春菜,清洗2、浸泡二十分鐘3、清洗豬筒骨4...
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春餅的做法 春餅~吃烤鴨的絕配 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春餅~吃烤鴨的絕配 春餅怎麼做

  • “春節的腳步越來越近了,節日的宴席上自然少不了烤鴨,那麼春餅就是必不可少的,今天這款春餅薄如蟬翼,柔軟筋道!它的做法來自於烤鴨店,用來卷烤鴨的,家庭裏也適合卷任何食材,如京醬肉絲、豆芽菜、土豆絲等等~烙出來的春餅比蒸的要好吃,既使涼不也非常柔軟,吃不了的可放冰箱裏,第二天...
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春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做

  • “春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料葱(30克)配料鹽(5克)味精(2克)白糖(5克)黃酒(10克)豬油(30克)菜油(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三...
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春餅卷菜怎麼做-春餅卷菜的做法
  • 春餅卷菜怎麼做-春餅卷菜的做法

  • “薄而且透明度極高還特有筋性的春餅再配上自己喜歡的各色蔬菜卷着吃起來,那幸福感是不是太強嘍!這世間唯有美食和愛不可辜負”食材明細主料醬(適量)土豆絲(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料春餅(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春餅卷菜的做法步驟1、提前蒸好的春餅。2、很薄很...
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烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法
  • 烤挪威多春魚怎麼做-烤挪威多春魚的做法

  • “烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋葱(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣椒麪(適量)鹽(3g)白糖(少許)白胡椒粉(1g)鮑魚汁(少許)色拉油(適量)...
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蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做
  • 蔬菜春捲的做法 蔬菜春捲~便當 蔬菜春捲怎麼做

  • “今天是立春,家裏都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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春菜炒肉怎麼做-春菜炒肉的做法
  • 春菜炒肉怎麼做-春菜炒肉的做法

  • “春菜炒肉,是我很喜歡吃的一道家常菜,從小吃到大,最喜歡配番薯飯吃了,想想都食慾大增呢。很長一段時間沒吃這個菜了,昨天特意讓他給我買的,今天中午炒肉吃,久違的味道,飯都多吃了不少呢!”食材明細主料春菜(適量)豬肉(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜炒...
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上湯春菜怎麼做-上湯春菜的做法
  • 上湯春菜怎麼做-上湯春菜的做法

  • “以前每到週末,我就要用豬骨和雞熬上一鍋上湯,然後分成多份,冷凍在冰箱。只是為了平時下班回家後能快快地做出美味的飯菜。自從有了史雲生原汁上湯,自己就很少熬湯了。因為自己熬湯後的湯渣處理也是很麻煩的。少了這個繁重的工作,也多了陪伴家人的時間。史雲生原汁上湯,真是一...
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