![酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法]( "酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（適量）輔料酸竹筍（一把）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒，加蠔油，生抽，一起炒加水悶一會。4、放魚一起悶，一會。5、出鍋。...
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![酸鹹菜悶土斑魚的做法 沙鍋酸鹹菜悶土斑魚 酸鹹菜悶土斑魚怎麼做]( "酸鹹菜悶土斑魚的做法 沙鍋酸鹹菜悶土斑魚 酸鹹菜悶土斑魚怎麼做")
- 食材明細主料土斑魚（一條）輔料石扇鹹菜（適量）薑絲（適量）葱根（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸鹹菜悶土斑魚的做法步驟1、剛殺好的魚，老爸殺的，我負責剝魚鱗2、我把他斬成塊了3、配料：石扇鹹菜、薑絲、葱根4、把鍋裏放油燒開，把魚倒進去煎5、煎到魚皮轉...
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![脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法]( "脆筍悶土雞怎麼做-脆筍悶土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（用量：300g）雞汁脆筍（用量：一包）輔料生薑（10g）辣椒王（50g）菜油（一勺）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆筍悶土雞的做法步驟1、將土雞看小塊，待用！2、鍋內放菜油，將土雞炒香用小火燉十五分鐘，3、洗好的脆筍，放入鍋內的雞湯裏，悶五份種，調味後即可。...
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![酸蘿蔔竹筍燉鴨子怎麼做-酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法]( "酸蘿蔔竹筍燉鴨子怎麼做-酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法")
- 食材明細主料酸蘿蔔（250克）竹筍（250克）鴨子（800克）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍，酸蘿蔔。2、將竹筍，酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水。4、撈出洗淨。5、將鴨肉，竹筍，酸蘿蔔一起放入鍋中。6、加適量水，大火燒開，小火燉至肉軟爛。7...
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![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
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![酸菜炒金竹筍怎麼做-酸菜炒金竹筍的做法]( "酸菜炒金竹筍怎麼做-酸菜炒金竹筍的做法")
- “現在正是金竹筍最新鮮的時候，一定要吃一頓金竹筍才不會浪費這好時光😁。”食材明細主料金竹筍（1000g）酸菜（500g）豬肉（300g）輔料姜（適量）蒜頭（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒金竹筍的做法步驟1、備好食材，因為筍很吸油，所以將今天買的豬肉肥的部分都...
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![竹筍有酸的嗎]( "竹筍有酸的嗎")
- 沒有。竹筍本身的味道都是帶有一點淡淡的香甜味，還伴着竹筍的清香味，通常情況下是不會出現酸味，如出現酸味的原因則是竹筍本身已經發生了變質、或者已經腐壞等等，出現這個情況，那麼就不能購買它或者立即停止食用將其丟棄。新鮮的竹筍可炒、可燉、可燒等，清香爽口。...
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![竹筍鯽魚湯怎麼做-竹筍鯽魚湯的做法]( "竹筍鯽魚湯怎麼做-竹筍鯽魚湯的做法")
- “爸媽釣回的鯽魚大的拿去紅燒了，小的就用它來燉魚湯喝，很鮮美的！”食材明細主料鯽魚（適量）竹筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍鯽魚湯的做法步驟1、把魚剖好洗淨備用。姜、葱洗淨切好備用。2、起油鍋，油8分熱將姜放入爆香...
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![鮑魚汁燒竹筍怎麼做-鮑魚汁燒竹筍的做法]( "鮑魚汁燒竹筍怎麼做-鮑魚汁燒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（500克）輔料蒜末（適量）紅葱頭（適量）調料油（少許）鮑魚汁（適量）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚汁燒竹筍的做法步驟1、已經焯過水的竹筍。2、準備:蒜末，紅葱頭。3、碗汁:鮑魚汁，鹽，糖，生粉，加水調一小碗。4、熱鍋放油下蒜末，紅葱頭爆香。5、放入...
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![竹筍的多種做法-討論酸竹筍炒什麼好吃]( "竹筍的多種做法-討論酸竹筍炒什麼好吃")
- 家常菜是小編及大家最最熟悉的“菜系”!它不僅做法簡單，口感美味，而且也是最能夠體現家的味道。像山東人喜歡魯菜，四川人喜歡川菜一樣，處處都是家鄉的味道，今天小編就帶大家討論一下酸竹筍炒什麼好吃以及它的多種做法。一、酸竹筍炒什麼好吃首先，先將竹筍清洗一下，在罈子里加入...
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![竹筍酸豇豆雞湯怎麼做-竹筍酸豇豆雞湯的做法]( "竹筍酸豇豆雞湯怎麼做-竹筍酸豇豆雞湯的做法")
- 食材明細主料草雞（半隻）筍乾（適量）泡豇豆（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）小葱（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍酸豇豆雞湯的做法步驟1、泡豇豆切好2、雞綽水3、油熱後把酸豇豆炒會4、把雞放進去炒會5、加適量的水6、水開後轉砂鍋，把幹筍泡發好7、把筍放進去8、放適量鹽9、燉...
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![竹筍炒酸菜怎麼做-竹筍炒酸菜的做法]( "竹筍炒酸菜怎麼做-竹筍炒酸菜的做法")
- “吃多了油膩的食物，準備點竹筍炒酸菜和白米粥，吃起來是不是更舒服？！”食材明細主料竹筍（4個）酸菜（500g）輔料幹辣椒（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）竹筍炒酸菜的做法步驟1、準備好洗淨的酸菜、用水綽過的新鮮竹筍、幹辣椒2、熱鍋熱油，先倒入幹辣椒，然後放竹...
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![竹筍鱖魚湯怎麼做-竹筍鱖魚湯的做法]( "竹筍鱖魚湯怎麼做-竹筍鱖魚湯的做法")
- “鱖魚紅燒也不錯，燉湯肉質更嫩，更鮮美！冰櫃裏面還有之前存的竹筍，拿出來正好一起燉個鱖魚湯。”食材明細主料鱖魚（1條）竹筍（3根）輔料葱（少許）薑片（3片）蒜（3瓣）調料油（少許）料酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍鱖魚湯的做法步驟1、鱖魚正反兩面打上花刀。2、竹...
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![自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做]( "自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做")
- “很久沒有做酸筍了，這次有新鮮竹筍，於是做了一罈子，可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍（2根）輔料鹽（50克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹筍去掉竹殼。2、切成段，用水洗乾淨。3、每段竹筍中間破...
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![小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法]( "小竹筍炒酸菜怎麼做-小竹筍炒酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）小竹筍（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小竹筍炒酸菜的做法步驟1、準備好食材。2、小竹筍斜切，其它的食材都切成沫。3、起鍋燒水。4、下小竹筍焯水。5、水開煮一分鐘撈出過涼水待用...
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![酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法]( "酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法")
- “酸筍開胃，中國幾千的美食傳統，魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。”食材明細主料皖魚（800克）酸筍（100克）紅辣椒（50克）青辣椒（50克）輔料油（5ml）鹽（6克）醬油（3ml）料酒（2ml）生薑（10克）香葱（20克）中辣（口味...
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![酸竹筍的醃製方法]( "酸竹筍的醃製方法")
- 大家知道酸竹筍的醃製方法有哪些嗎。看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的。這款美食口感不錯，好多人都比較喜歡吃，並且多吃對於我們身體也是非常好的，酸竹筍還可以和很多食物搭配起來吃，也是老少皆宜的一款營養美食喲，值得大家嘗試一下。一、酸竹筍的醃製方法1、首先用來浸泡酸...
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![家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做]( "家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做")
- “話説立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，着實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻繁造訪，估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃，總有點義無返顧的，挑了不大的5根，已要2...
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![竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法]( "竹筍酸菜牛肉米線怎麼做-竹筍酸菜牛肉米線的做法")
- 食材明細主料米線（1袋）嫩牛肉（150克）竹筍（150克）酸菜（100克）小葱（1根）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）澱粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍酸菜牛肉米線的做法步驟1、準備材料如圖。2、將牛肉切顆粒加入適量澱粉和香油拌勻；竹筍切小圈，葱頭和葉子切好分開放。3...
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![小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法]( "小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（200克）竹筍（三根）輔料小米辣（適量）姜（適量）大蒜（適量）香葉（兩片）草果（一個）八角（一個）桂皮（一個）配料調合油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油菜籽油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小筍悶雞翅的做法步驟1、這菜是半個月前做的了，現在才有空發~~~~~2、將材料洗淨，雞翅用鹽...
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![家常酸筍黃豆悶魚如何做簡單又好吃]( "家常酸筍黃豆悶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羅非魚或河魚仔：500輔料鹽、醬油、薑辣椒：適量黃豆：50酸筍：100具體步驟1.處理洗淨魚，放料酒、姜、鹽醃十分鐘。鍋放油，放入魚，小火煎兩面金黃.2.鍋什空炒黃豆微黃，起鍋泡水備用。3.空炒酸筍，把水份炒幹備...
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![油悶筍怎麼做-油悶筍的做法]( "油悶筍怎麼做-油悶筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（1袋）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條，大火燒開，小火煮十分鐘，煮出草酸和防腐劑等，煮好後撈出控幹水分備用。4、鍋中放油倒入少許白糖炒出糖色。5、倒入冬筍煸炒上色，烹...
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![油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法]( "油悶春筍怎麼做-油悶春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（1顆）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香葱（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油悶春筍的做法步驟1、春筍一顆去殼。2、切片焯水去澀味。3、焯水後的春筍撈出瀝乾水分。4、鍋中放入適量油下入春筍翻炒。5、加入適量生抽、老抽、蠔油和糖。6、...
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![腐竹悶豬蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹悶豬蹄 腐竹悶豬蹄怎麼做]( "腐竹悶豬蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹悶豬蹄 腐竹悶豬蹄怎麼做")
- “這是我拿手的一道菜，雖然是家常小菜，但是還是非常美味哦。”食材明細主料豬蹄（腐竹）輔料姜（醬油）花生油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹悶豬蹄的做法步驟1、先把腐竹洗好，豬蹄洗淨，鍋放入花生油，熱了之後，放進去翻炒。2、炒成4分熟後蓋上蓋悶幾分鐘。3、嘿嘿...
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![筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉！ 筍乾悶雞肉怎麼做]( "筍乾悶雞肉的做法 筍乾悶雞肉！ 筍乾悶雞肉怎麼做")
- “年前買了一包筍乾，可一直放在那裏，最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裏面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料麻辣鮮（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...
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味味甜
