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關於紅棗糕的家常做法的餐飲百科

紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做

  • “也許你已經吃膩了各式蛋糕,那就試試中式的紅棗糕吧。以紅棗為主料,不僅棗香濃郁,口感細膩,還富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。”食材明細主料紅棗(10顆)色拉油(30克)紅糖(60克)泡打粉(2克)蜂蜜(適量)...
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紅棗糕的做法 一口紅棗糕,還原你童年的味道 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 一口紅棗糕,還原你童年的味道 紅棗糕怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(160g)低粉(120g)蜂蜜(50g)牛奶(65g)紅糖(打蛋白用)(60g)紅糖(打蛋黃用)(10g)鹽(2g)小蘇打(2g)朗姆酒(25g)芝麻(10g)堅果碎(20g)玉米油(70g)輔料雞蛋(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗糕的做法步驟1、我們先來做一份棗泥,取出80g去了核的紅棗加入沒過面的清水,開小火煮10分鐘。2...
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紅棗糕怎麼做-紅棗糕的做法
  • 紅棗糕怎麼做-紅棗糕的做法

  • “紅棗糕是我從小就喜歡吃的一款點心,也叫紅糖紅棗糕,每次買都要排很長的隊,老遠就能聞到濃濃的紅棗香味兒,衝這味道就能吸引不少顧客。紅棗糕吃起來十分鬆軟香甜,由於它鬆軟異常,所以特別適合老人和孩子吃,原來只是覺得它好吃,自從入了烘焙大坑,學習過它的做法以後,就覺得原來紅棗...
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紅棗糕的做法 在家做紅棗糕 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 在家做紅棗糕 紅棗糕怎麼做

  • “紅棗糕,絕對是很多人記憶中的老味道,以前我還沒有接觸烘焙的時候,會經常被街邊賣的紅棗糕吸引,老遠就能聞到棗糕那香噴噴的味兒,總是忍不住買幾塊兒。現在可以自己做咯。”食材明細主料低筋麪粉(225克)雞蛋(6個)牛奶(98克)去核紅棗(150克)紅糖(215克)鹽(1.5克)玉米油(110克)輔料小蘇打(3克)...
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紅棗糕的做法 紅棗糕-Q彈 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 紅棗糕-Q彈 紅棗糕怎麼做

  • “特別Q彈,一口下去,都是紅棗的香味,養顏美容哦!”食材明細主料紅棗(250g)木薯澱粉(140g)糯米粉(60g)紅糖(40g)輔料食用油(15ml)熱開水(300ml)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗糕的做法步驟1、準備好食材。2、清洗紅棗。3、把紅棗剪開,去核。4、上鍋蒸15分鐘。5、蒸好,出鍋。6、把蒸好...
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紅棗糕的做法 吃過就念念不忘的——紅棗糕 紅棗糕怎麼做
  • 紅棗糕的做法 吃過就念念不忘的——紅棗糕 紅棗糕怎麼做

  • “學烘焙之前,最愛吃的糕點,就是紅棗糕,一口氣能吃一大塊。後來自己用紅棗做過幾次,味道和顏色都沒有外賣的那麼濃厚,後來才知道,他們用的是紅棗香精,看不見紅棗,味道卻特別香。知道之後,為了健康,也不能再買了,於是吃貨就認真研究,反覆試驗配方,終於找到一個最佳配方,味道和顏色也是超...
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紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做
  • 紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做

  • “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説...
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家庭自制紅棗發糕-紅棗發糕
  • 家庭自制紅棗發糕-紅棗發糕

  • “家庭自制紅棗發高,食材簡單,製作簡便,味道鮮嫩。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(3個)輔料紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭自制紅棗發糕的做法步驟1、準備麪粉。2、麪粉中加入小蘇打,低筋粉,白糖。3、加入酵母粉。4、加入紅糖水。5、充分攪拌均勻。6、將紅棗切段。...
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紅棗年糕怎麼做-紅棗年糕的做法
  • 紅棗年糕怎麼做-紅棗年糕的做法

  • “甜甜糯糯,簡單一蒸就搞定”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(35g)紅棗(40g)核桃仁(25g)輔料牛奶(120ml)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗年糕的做法步驟1、紅棗去核切塊備用。2、糯米粉中加入白糖。3、加入紅棗碎。4、加入核桃仁碎攪拌均勻。5、倒入純牛奶。6、揉成無干粉面團。...
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紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 重口味紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(180克)紅棗(100克)紅糖(60克)白糖(60)雞蛋(5個)輔料鹽(1/2勺)泡打粉(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、紅棗煮開去核2、一半打泥一半切碎3、黃油軟化後,180克黃油加60克紅糖1/2勺鹽攪拌4、打出羽毛樣5、加蛋黃5個6、攪拌均勻7、加入...
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紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 一分鐘紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “一分鐘就能做出好吃好看的蛋糕啊賊香”食材明細主料雞蛋(兩隻)牛奶(200ML)油(兩勺)麪粉(兩大勺)輔料紅棗(若干)配料白砂糖(三勺)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、切好配料,紅棗和蘋果丁這裏用黃瓜代替蘋果3、衝好牛奶全脂奶粉4、把雞蛋,牛奶,面...
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紅棗粘糕怎麼做-紅棗粘糕的做法
  • 紅棗粘糕怎麼做-紅棗粘糕的做法

  • “小年,年之序章,福之伊始。二十三,塘瓜粘;灶王爺,要上天。按照習俗,我們每年這一天都會吃粘糕,白如雪,紅似火,甜甜美美迎新年!”食材明細主料江米麪(350g)紅棗(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗粘糕的做法步驟1、江米麪,隨自己的需要,這些我一共蒸了五個。2、紅棗...
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紅棗發糕 怎麼做-紅棗發糕 的做法
  • 紅棗發糕 怎麼做-紅棗發糕 的做法

  • 食材明細主料紅棗(若干個)麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)小蘇打(2g)調料玉米油(10g)紅糖(90g)開水(250g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗發糕的做法步驟1、盆中放入紅糖。2、衝入250g的開水,將紅糖融化。3、紅糖水放至温涼,放入酵母粉攪拌均勻。4、放入300g麪粉。5、攪拌成糊狀。6、蓋上...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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紅棗涼糕怎麼做-紅棗涼糕的做法
  • 紅棗涼糕怎麼做-紅棗涼糕的做法

  • “端午節,不想吃粽子,就做一份紅棗涼糕吧,給暑伏天增添一份涼意。”食材明細主料江米(1碗)輔料紅棗(15顆左右)蜜棗(10顆)葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗涼糕的做法步驟1、提前把江米泡好,大概泡兩三個小時,把水倒掉。2、紅棗,蜜棗去核,切成2瓣,葡萄乾,枸杞洗幹...
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紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法
  • 紅棗蛋糕怎麼做-紅棗蛋糕的做法

  • “紅棗蛋糕,比起戚風更有韌性,全蛋的口感比較好。”食材明細主料:雞蛋6枚,低粉200克雞蛋(6枚)低分(200克)牛奶(180毫升)植物油(110毫升)紅糖(115克)輔料芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、放入料理機。3、打好的棗泥。4、打發好的全蛋取5分...
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紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做
  • 紅棗玉米發糕的做法 常吃粗糧更健康——紅棗玉米發糕 紅棗玉米發糕怎麼做

  • “粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因...
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紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做
  • 紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做

  • “紅糖和紅棗碎混合麪粉,蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味,很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麪粉(230克)清水(200克)紅棗(8個)輔料紅糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖紅棗糕的做法步驟1、紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用2、紅棗...
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紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做
  • 紅糖棗發糕的做法 非常潤口的紅糖棗發糕 紅糖發糕 棗糕 紅糖棗發糕怎麼做

  • “非常潤口的紅糖棗發糕,美味營養棗發糕,滿滿紅棗混合着紅糖的香味。”食材明細主料低筋麪粉(270克)紅棗粉(50克)紅糖粉(100克)全蛋液(120克)清水(250克)玉米油(30克)輔料耐高糖酵母(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗發糕的做法步驟1、這個是成品紅棗粉。2、這個是我用到的紅...
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紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕的做法 自己在家簡單做紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

  • “自己平時很愛做甜點,但又因為做的甜點脂肪過多,最後只能分享個家人。今天我自創了一款甜點,營養健康,味道也不錯,推薦給大家,做法更是簡單,熟悉了連10分鐘都不到就可以完成。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)紅棗(1個)輔料糖(2勺)牛奶(200ml)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅棗蛋糕...
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棗糕的做法 紅棗戚風蛋糕~棗糕 棗糕怎麼做
  • 棗糕的做法 紅棗戚風蛋糕~棗糕 棗糕怎麼做

  • “這幾天很想吃棗糕,今天終於抽出時間來做今天多做了點,用了戚風模子和吐司模具,厚厚的真是好吃,紅棗戚風蛋糕真是不錯呀!”食材明細主料低筋粉(300克)棗泥(650克)輔料玉米油(150克)牛奶(240克)紅糖(120克)雞蛋(9個)泡打粉(3克)小蘇打(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗糕的做法步驟1、...
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紅棗糖糕怎麼做-紅棗糖糕的做法
  • 紅棗糖糕怎麼做-紅棗糖糕的做法

  • “有時候蛋糕不一定要烤才好吃,蒸出來的也一樣回味無窮。”食材明細主料麪粉(350g)雞蛋(1個)紅糖(90g)白糖(20g)紅棗(8顆)輔料酵母(4g)泡打粉(2g)水(240ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗糖糕的做法步驟1、準備好食材2、麪粉加入2g泡打粉3、把4g酵母放入40ml的温水攪拌均勻4、把90g...
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紅棗雪糕怎麼做-紅棗雪糕的做法
  • 紅棗雪糕怎麼做-紅棗雪糕的做法

  • “紅棗雪糕,清熱解暑、營養好吃!”食材明細主料紅棗(100克)輔料涼開水(適量)雪糕模具(1套)甜味(口味)榨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗雪糕的做法步驟1、紅棗提前用冷水浸泡1小時,洗淨2、將洗淨的紅棗切開,去核3、去核的紅棗放入料理機的攪拌杯內,加入適量涼開水,啟動機器攪打成糊4、將做...
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紅棗切糕怎麼做-紅棗切糕的做法
  • 紅棗切糕怎麼做-紅棗切糕的做法

  • “去市場買菜的時候,看到有人賣切糕,立即把我的饞蟲給勾出來了,想着紅棗那甜甜的、香香的味道,真是太好吃了,切糕那粘粘糯糯的口感,咬一口在嘴裏慢慢回味着,粘糯的米香,回家馬上就做。”食材明細主料江米(120克)大米(60克)紅棗(100克)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗...
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紅棗花糕怎麼做-紅棗花糕的做法
  • 紅棗花糕怎麼做-紅棗花糕的做法

  • “棗花糕的寓意就是步步高昇”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗花糕的做法步驟1、紅棗洗淨備用。2、麪糰食材一起放入盆中。3、和成光滑的麪糰。4、取一個小麪糰擀成圓形的薄餅。5、中間擺放好紅棗。6...
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