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關於紅豆椰絲包的餐飲百科

紅豆椰絲包怎麼做-紅豆椰絲包的做法
  • 紅豆椰絲包怎麼做-紅豆椰絲包的做法

  • “上次帶女兒出去玩,路過我以前高中學校門口的一家小麪包店,特地就帶女兒進去逛逛,她一眼看中這個,我知道她只是想扣上面的紅豆吃的!今天再次想起來了,就模仿做了,感覺還不錯!”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(40g)細砂糖(32g)酵母(1小勺)雞蛋液(20g)奶粉(8g)水(105g)黃油(20g)鹽(2.5g)輔料蜜...
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椰香紅豆糕的做法 【廣東】椰香紅豆糕 椰香紅豆糕怎麼做
  • 椰香紅豆糕的做法 【廣東】椰香紅豆糕 椰香紅豆糕怎麼做

  • “快過年了,想着做點什麼糕點,就來個椰香紅豆糕吧”食材明細主料玉米澱粉(100克)紅豆(80克)牛奶(200克)椰漿(200克)輔料白糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香紅豆糕的做法步驟1、紅豆泡半天水,煮至軟綿,待用。2、奶鍋中倒入玉米澱粉3、再倒入牛奶4、還有倒入椰漿5、最後加...
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紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包怎麼做-紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包的做法
  • 紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包怎麼做-紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)黃油(30克)牛奶(280克)抹面雞蛋(2個)抹面椰蓉(適量)抹面牛奶(150克)白芝麻(適量)白糖(30克)調料酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆椰蓉鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100...
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黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法
  • 黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法

  • “好久沒做重油麪包了,今天這款麪包卷用的黃油量比較大,在加上椰絲的香氣,別提多好吃了。在烘烤過程中,滿屋飄香,整個樓道都散發着香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了,要不是我極力爭取,恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業,偶爾吃一次就可以了...
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椰蓉紅豆包怎麼做-椰蓉紅豆包的做法
  • 椰蓉紅豆包怎麼做-椰蓉紅豆包的做法

  • “香濃的椰蓉味,脆酥的餅皮,香甜的豆沙餡,讓人無法停口,過口難忘。”食材明細主料低筋麪粉(300g)鹽(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)饅頭小伴侶(2g)雞蛋(1只)牛奶(150g)黃油(30g)輔料低筋麪粉(30g(用於揉麪))椰蓉(40g)雞蛋(1只)油(70g)白糖(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉紅豆包的做法步驟1、將主材料...
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椰蓉核桃紅豆甜麪包怎麼做-椰蓉核桃紅豆甜麪包的做法
  • 椰蓉核桃紅豆甜麪包怎麼做-椰蓉核桃紅豆甜麪包的做法

  • “經常做麪包,做的最多的就是這種小甜麪包,簡單,好吃。百吃不厭。今天用了核桃,是為了孩子健腦,(平時孩子不吃,放到這裏,孩子不在意)椰蓉除了點綴,也是孩子的最愛。麪包裏沒有水,全部是牛奶,一定很補鈣的哦”食材明細主料金象高精麪粉(200克)輔料低粉(50克)鹽(4克)糖(25克)乾酵母(3克)黃油(40克)...
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椰絲紙杯麪包的做法 超軟超簡單——椰絲紙杯麪包16個(湯種) 椰絲紙杯麪包怎麼做
椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法
  • 椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)牛奶(230毫升)雞蛋(1個)糖(60克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)乾酵母(1湯匙)輔料黃油(餡料)(80克)雞蛋(餡料)(4個)澄粉(餡料)(70克)奶粉(餡料)(50克)牛奶(餡料)(150克)白糖(餡料)(130克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲奶黃麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻後,倒...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法
  • 紅椰菜炒肉絲怎麼做-紅椰菜炒肉絲的做法

  • “今天來分享一個紅椰菜炒肉絲,味道出奇的好,吃出了魚香肉絲的感覺,老公説紅椰菜下次得多放😂!”食材明細主料肉絲(1小碗)冠利紅椰菜(適量)青紅椒(5個)薑絲(少許)輔料料酒(1勺)油(1勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹽、糖(少許)原味(口味)未知(難度)紅椰菜炒肉絲的做法步驟1、肉絲加薑絲、料酒、生抽...
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椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法
  • 椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法

  • “麪包是我和女兒很喜歡的食物,喜歡看到麪包從麪糰發酵到整形,再到烤出的金黃色成品那種感覺。這款麪包不但鬆軟可口,而且外形好看,讓人賞心悦目,女兒一次可以吃掉兩個當早餐。”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)細砂糖(20克)鹽(1/4勺)奶粉(5克)全蛋(15克)黃油或食用油(15克)乾酵母(5克)椰...
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椰絲蔓越莓麪包怎麼做-椰絲蔓越莓麪包的做法
  • 椰絲蔓越莓麪包怎麼做-椰絲蔓越莓麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)乾酵母(5克)雞蛋液(50克(約一個))酸奶(100克)牛奶(170克)黃油(30克)餡料蔓越莓(適量)表面裝飾椰絲(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲蔓越莓麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。2、能輕鬆拉...
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椰絲紅糖小蛋糕怎麼做-椰絲紅糖小蛋糕的做法
  • 椰絲紅糖小蛋糕怎麼做-椰絲紅糖小蛋糕的做法

  • “用椰子粉逇蛋糕,讓我發現了人間美味,椰子粉取代了部分麪粉的咋實幹,在反覆咀嚼之中,還能創造另一種滋味,從舌尖到喉頭,佈滿葉子的芳香。更棒的是,再也不用擔心蛋糕做出來像發糕,因為簡單易學的做法,一試就會成功。”食材明細主料低粉(50克)椰子粉(50克)輔料黃油(35克)全蛋(一個)紅糖(50克...
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椰絲紅薯米飯怎麼做-椰絲紅薯米飯的做法
  • 椰絲紅薯米飯怎麼做-椰絲紅薯米飯的做法

  • 食材明細主料大米(260克)紅薯(285克)輔料椰絲(40克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰絲紅薯米飯的做法步驟1、材料:大米、紅薯、椰絲2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、將大米倒入電飯煲內膽中,放入清水淘洗淘洗。5、隨後,合入切好的紅薯、擱入椰絲。6、接着,加...
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椰蓉紅豆沙麪包怎麼做-椰蓉紅豆沙麪包的做法
  • 椰蓉紅豆沙麪包怎麼做-椰蓉紅豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料温牛奶(280克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)雞蛋(一個)乾酵母(5克)椰蓉醬材料牛奶(280克)椰蓉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆沙麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克...
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紅薯椰蓉麪包怎麼做-紅薯椰蓉麪包的做法
  • 紅薯椰蓉麪包怎麼做-紅薯椰蓉麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(100g)牛奶(50ml)雞蛋(2個)麥片(20g)輔料椰蓉(適量)紅薯(1個)酵母(3g)肉桂粉(3g)鹽(2g)糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯椰蓉麪包的做法步驟1、紅薯蒸熟攆碎,加入椰蓉攪勻成餡。2、所有材料輔料加入麪包機(除椰蓉,紅薯,雞蛋1個),攪拌發酵。3、取麪糰包入...
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紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法
  • 紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做-紅豆果醬椰蓉麪包的做法

  • “高筋粉375克,酵母3克,牛奶125毫升,雞蛋1個,淡奶油40克,煉乳20克,鹽少許,細砂糖30克,黃油30克,吉士粉2克,紅豆適量,椰蓉適量,果醬適量。”食材明細主料高筋粉(375克)酵母(3克)牛奶(125毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)紅豆(適量)果醬(適量)輔料淡奶油(40克)煉乳(20克)鹽(少許)細砂糖(30克)吉士粉(2克)椰蓉(適量)甜味(口...
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椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法
  • 椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)低粉(100克)麪包粉(400克)白糖(60克)黃油(25克)椰絲(適量)雞蛋(一個)調料酵母粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲小麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然...
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椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做
  • 椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做

  • “椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種,是茶餐廳,大排檔,大酒樓都必有的點心,除了椰汁紅豆凍糕,椰汁紅豆糕,紅豆糕,椰汁馬豆糕,豆沙西米糕,紅腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,紅豆糕,馬蹄糕,馬拉糕,缽仔糕,白糖糕,···,好多糕,我都好中意食,今天先來做椰汁紅豆糕。如果你沒試過,那就一定要試試...
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椰絲綠豆糕怎麼做-椰絲綠豆糕的做法
  • 椰絲綠豆糕怎麼做-椰絲綠豆糕的做法

  • 食材明細主料綠豆粉(300g)輔料冰糖粉(40g)蜂蜜(70g)芝麻油(80g)椰絲(適量)熟芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)椰子油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉蒸30分鐘,蒸熟;2、過篩;3、加入蜂蜜、糖、油,和勻;4、椰絲、熟芝麻、熟花生碎、紅糖,混合做成餡料,加了...
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酸奶椰絲排包怎麼做-酸奶椰絲排包的做法
  • 酸奶椰絲排包怎麼做-酸奶椰絲排包的做法

  • “現在天氣漸漸變冷了。做的酸奶都沒有怎麼吃。想着浪費怪可惜的。用來做了排包。口感非常好、這次做額外加了椰絲。真的好吃到不要不要的、我沒有揉出手套膜,但是拉絲照樣棒棒噠。第一次做沒有照到成果照,第二次做補拍的。形狀稍微有點不同,其實是一樣的。”食材明細主料高...
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椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法
  • 椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法

  • 食材明細主料老麪糰(200克)高粉(150克)水(55克)輔料酵母(3克)椰絲(適量)雞蛋(40克)配料紅糖(35克)鹽(3克)黃油(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲球面包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成有彈性的麪糰。3、蓋蓋在室温中發酵至2倍大。(現在是12月中旬發了18個小時左...
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椰蓉紅棗麪包怎麼做-椰蓉紅棗麪包的做法
  • 椰蓉紅棗麪包怎麼做-椰蓉紅棗麪包的做法

  • “做了很多面包了,總也吃不膩,隨便放點什麼都很好吃,家裏有很多的紅棗,紅棗有補氣養顏的功效,多吃紅棗對身體很有好處,麪包中加點紅棗會讓麪包更香甜哦~~~~”食材明細主料高筋粉(280克)輔料黃油(12克)牛奶(170克)雞蛋(40克)酵母(3克)白糖(28克)紅棗碎(適量)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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椰絲豆沙卷怎麼做-椰絲豆沙卷的做法
  • 椰絲豆沙卷怎麼做-椰絲豆沙卷的做法

  • “做了很多豆沙餡,就做了這道椰絲豆沙卷。連做了五天,一次比一次做的好,呵呵很受歡迎,做好的打包送人挺好。”食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料椰蓉(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲豆沙卷的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉加適量的水,合成圖上的程...
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椰絲湯種排包怎麼做-椰絲湯種排包的做法
  • 椰絲湯種排包怎麼做-椰絲湯種排包的做法

  • ““湯種”在日語裏意為温熱的面種或稀的面種,通過澱粉糊提升麪糰吸水度,其目的就是類似於做菜裏面的“勾芡”,這樣出來的口感更加順滑和軟糯。因此,有兩點需要注意:1.湯種本身不會令到麪包更筋斗,還是需要通過揉搓/摔打令到麪糰起筋。2.混入湯種的麪糰會比一般麪糰要濕潤和粘手...
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