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關於辣鬆麪包怎麼做的餐飲百科

辣鬆麪包怎麼做-辣鬆麪包的做法
  • 辣鬆麪包怎麼做-辣鬆麪包的做法

  • “就是喜歡,沒有道理。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(50克)牛奶(100克)輔料細砂糖(25克)黃油(20克)配料鹽(2克)酵母(3克)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣鬆麪包的做法步驟1、根據海氏廚師機一般麪包製作方法,把所有制作麪包的材料揉成麪糰,揉至能拉出薄膜的擴...
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肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 肉鬆麪包卷--鹹味麪包的經典 肉鬆麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)湯種(70g)白砂糖(25g)黃油(25g)輔料鹽(2g)蛋液(25g)酵母(4g)芝麻(若干)香葱碎(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆麪包卷的做法步驟1、麪糰原料混合,揉起筋後加入軟化的黃油繼續揉(湯種做法:高粉70g水15g微波爐高火20秒後攪...
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肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做

  • “肉鬆麪包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、麪糰揉至擴展...
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肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做

  • “給這款麪包取名犯難,該叫火龍果麪包呢,還是肉鬆麪包?加了火龍果肉揉麪,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麪粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麪包粉(250g)輔料肉鬆(75g)沙拉醬(20g)煉奶(適量)調料鹽(2g)糖粉(35g)酵母粉(4g)雞蛋液(40g)黃...
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肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的麪糰,加入黃油3、繼續用“和麪”檔,和麪約30分鐘,和至麪糰出...
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松鼠麪包怎麼做-松鼠麪包的做法
  • 松鼠麪包怎麼做-松鼠麪包的做法

  • “最近特別喜歡做動物麪包,雖然比較費時,看到成品那一刻所以辛苦都值得等待。”食材明細主料高筋麪粉(200克)牛奶(120克)綿白糖(20克)黃油(15克)鹽(2克)酵母(2克)輔料可可粉(適量)紅曲粉(少許)藍色素(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松鼠麪包的做法步驟1、把主料中的所有材料除黃油...
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辣鬆麪包卷如何做簡單又好吃
  • 辣鬆麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料温水:100ml糖粉:10酵母:5低筋粉:30糖:30水:30ml動物黃油:40輔料具體步驟1.麪糰的所有材料混合成團,揉均勻,水不要一下全倒入,保留部分。發酵1小時左右面團至2倍大。再將2麪糰中除黃油外的與1麪糰混合,再加入...
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肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)火腿(1根)葱(2根)肉鬆(適量)牛奶(160ml)調料沙拉醬(適量)黃油(45g)白糖(40g)鹽(4g)發酵粉(4g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、麪粉里加一個雞蛋約45克,白糖40克,酵母4克。2、再將160克純牛奶慢慢加入麪粉中,邊加邊攪拌成絮狀。3、...
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鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做

  • “鬆軟的麪包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麪粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中,加油。8、煮25分...
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魚鬆麪包怎麼做-魚鬆麪包的做法
  • 魚鬆麪包怎麼做-魚鬆麪包的做法

  • “台灣產的金槍魚罐頭肉鬆放入麪包中真是美味佳餚。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料魚鬆(70g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚鬆麪包的做法步驟1、高筋粉放入廚師機內再加入鹽和細砂糖。2、發酵粉放入温水中孵化,再倒入廚...
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肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、用麪包機把麪粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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麪包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麪包機版肉鬆 麪包機版肉鬆怎麼做
  • 麪包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麪包機版肉鬆 麪包機版肉鬆怎麼做

  • “肉鬆是中國著名的漢族美食,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用。肉鬆的發明,據説是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催着送菜,他靈機...
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肉鬆麪包的做法 這樣吃才過癮——肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 這樣吃才過癮——肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “是不是總是嫌棄麪包店的肉鬆麪包上面的肉鬆少得可憐自從開始玩烘焙,我幾乎都不去烘焙店了除非是為了偷師或者看看有沒有什麼意外的發現這款肉鬆麪包是我以前特別喜歡吃的不過買來的麪包肉鬆只有那麼一丁點,吃了一點也不過癮現在自己做麪包,那就別客氣啦,只管盡情的發揮給家...
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肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做
  • 肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做

  • “好久沒做這道肉鬆手撕麪包了,”食材明細主料高筋麪粉(300g)肉鬆(100g)雞蛋(1個)酵母(4g)沙拉醬(適量)輔料黃油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白糖3、打入雞蛋4、加入裏酵母5、然後加入牛奶6、麪包機...
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魚鬆小麪包的做法 魚鬆小麪包 魚鬆小麪包怎麼做
  • 魚鬆小麪包的做法 魚鬆小麪包 魚鬆小麪包怎麼做

  • “買了一盒魚鬆,今天做個魚鬆小麪包不僅顏色金黃、口感柔軟且膨鬆。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)牛奶(160g)橄欖油(40g)白糖(40g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚鬆小麪包的做法步驟1、麪包機中加入雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。2、加入高筋麪粉、酵母、面...
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肉鬆麪包的做法 用手撕着吃的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 用手撕着吃的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “做為媽媽,孩子的飲食健康和飲食衞生是最擔憂的,早餐是一天當中最主要的,早餐吃好,一上午都會精力充沛。孩子喜歡吃各式麪包,我會換着口味和樣式給孩子親手製作,看到孩子吃的津津有味,心裏也美美滴。”食材明細主料麪包粉(400克)肉鬆(150克)黃油(30克)鹽(2克)輔料酵母(4克)牛奶(160毫升)雞...
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鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做

  • “看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(140克)雞蛋(1只)輔料砂糖(60克)鹽(3克)奶粉(7克)黃油(35克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法
  • 肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋(30克)白砂糖(30克)黃油(25克)酵母(1小勺)鹽(1小勺)肉鬆(適量)白芝麻(適量)輔料小葱段(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麪粉。4、最後加酵母。5、液體...
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肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做
  • 肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

  • “通過“靜置”,麪糰會很容易達到擴展階段,而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)牛奶(120克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)肉鬆(...
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肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法
  • 肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法

  • “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆,其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉(66g)水(83g)雞蛋(1只)酵母(5g)麪糰液種(全部)高筋麪包(266g)鹽(3g)奶粉(10g)牛奶(75g)白砂糖(65g)黃油(40g)餡料肉鬆(100g)海苔片(2片)木魚花(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、水與酵...
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辣肉鬆麪包怎麼做-辣肉鬆麪包的做法
  • 辣肉鬆麪包怎麼做-辣肉鬆麪包的做法

  • “早餐吃它,鹹香鬆軟,每次做8個不夠分,涼了也好吃”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(95克)雞蛋(1個)白砂糖(15克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(3克)輔料沙拉醬(適量)自制肉鬆(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣肉鬆麪包的做法步驟1、準備好材料和份量。2、配方中除沙拉醬和肉鬆外所有材料放...
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肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麪包,我這人就是這樣,老是想化繁為簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(150克)低筋麪粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克)鮮奶(100克)鹽(1/4小匙)黃油(25克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶...
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鹹蛋黃辣鬆麪包怎麼做-鹹蛋黃辣鬆麪包的做法
  • 鹹蛋黃辣鬆麪包怎麼做-鹹蛋黃辣鬆麪包的做法

  • “要説麪包,不得不説我家很受歡迎的這款鹹蛋黃肉鬆麪包了,肉鬆麪包已經吃多了也吃膩了,這鹹蛋黃口味的肉鬆麪包一做就受到家人的一致好評,一人都能吃三大個,一次得烤兩爐才夠一家四口吃!家人強烈要求每週都要做一次!我都要嫌棄我的烤箱不夠大了,可能可以考慮一下要不要換個大烤箱...
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辣肉鬆排包怎麼做-辣肉鬆排包的做法
  • 辣肉鬆排包怎麼做-辣肉鬆排包的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】我用的是辣肉鬆,怕辣的親可用原味肉鬆內餡可按個人喜好”食材明細主料高粉(280g)水(155g)糖(25g)奶粉(30g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(2.5g)黃油(18g)輔料辣...
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辣肉鬆麪包卷怎麼做-辣肉鬆麪包卷的做法
  • 辣肉鬆麪包卷怎麼做-辣肉鬆麪包卷的做法

  • “自己自制了一些肉鬆,放了1個多月還沒吃完。今天做一款肉鬆麪包就是為了快點消耗這些材料,當然了這也是家人特別喜歡的麪包之一。在晚飯前可以來一個,(^_^)不錯嘛!”食材明細主料沙拉醬(適量)辣肉鬆(適量)麪糰(1塊)輔料黑芝麻(適量)蛋液(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣肉鬆...
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