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關於可可捲心酥餅怎麼做好吃的餐飲百科

可可捲心酥餅怎麼做-可可捲心酥餅的做法
  • 可可捲心酥餅怎麼做-可可捲心酥餅的做法

  • “以前做過車輪餅乾,也是這樣的卷卷。不過,孟老師這個可可捲心酥餅用的細砂糖,吃起來比較有顆粒感。有點不解的是,為什麼大家都把白麪卷在外面呢?車輪餅乾已然學樣了,這個麼。。。俺想把深色卷在外面。看起來也很不錯啊。。。”食材明細主料黃油(90克)細砂糖(65克)蛋白(20克)低筋粉(18...
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維也納可可酥餅怎麼做-維也納可可酥餅的做法
  • 維也納可可酥餅怎麼做-維也納可可酥餅的做法

  • “原料和步驟簡單,只加蛋清的一款曲奇,吃起來非常酥化,香濃可可味,難以抵擋。”食材明細主料黃油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)輔料糖粉(50g)蛋清(18g)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)維也納可可酥餅的做法步驟1、準備原料,黃油室温軟化2、把室温軟化的黃油倒進乾淨乾爽的容器3...
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可可雙色捲心酥如何做簡單又好吃
  • 可可雙色捲心酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:90輔料無鹽黃油:45細砂糖:30蛋白:10泡打粉:1/8T杏仁粉:8可可粉:1T具體步驟1.將低粉與泡打粉混合;2.一起過兩遍篩;3.黃油室温下軟化,加入白砂糖;4.用電動打蛋器攪打均勻;5.分2-3次加入蛋白液,快速打發至均勻奶油湖...
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心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎麼做
  • 心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎麼做

  • “情人節馬上要到了,總想做個心形的東東,試試做個印心的蛋糕卷,心裏想得很美,但做起來又是另一回事,不過心愛的人一定能體會這份心意的!”食材明細主料低粉(60g)雞蛋(4個)細砂糖(蛋清打發)(45g)植物油(45ml)牛奶(60ml)可可粉(8g)細砂糖(蛋黃糊)(15g)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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可可花生小酥餅怎麼做-可可花生小酥餅的做法
  • 可可花生小酥餅怎麼做-可可花生小酥餅的做法

  • “烘焙使很多人望而卻步,其實要想為了家人的健康,使用真材實料做出的美味你就不會覺得難,就像這款小酥餅攪一攪拌一拌,在烤一烤簡簡單單,滿屋飄香。。”食材明細主料低筋麪粉(70克)蛋黃液(10克)可可粉(6克)輔料黃油(50克)白糖(25克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可花生小酥餅的做...
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焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法
  • 焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法

  • “堅果變寶石~讓你的餅乾美起來!”食材明細主料低筋麪粉(90g)糖粉(42g)全蛋液(30g)黃油(63g)可可粉(12g)輔料核桃仁(80g)巴旦木(60g)腰果(20g)白砂糖(17g)水(3g)麥芽糖(15g)淡奶油(20g)黃油(3g)白巧克力(適量)朗姆酒(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)焦糖堅果可可酥餅的做法步驟1、先將...
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抹茶捲心酥餅如何做簡單又好吃
  • 抹茶捲心酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:85糖粉:50香草精:1/4小t全蛋:10低筋麪粉:120抹茶粉:3小t輔料具體步驟1.先將無鹽奶油85g、糖粉50g和香草精攪拌均勻,再加入全蛋繼續拌勻。2.篩入低筋麪粉,輕輕攪拌成麪糰狀,放在保鮮膜上,用手攤壓成0.3cm的...
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可可長苗酥餅如何做簡單又好吃
  • 可可長苗酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:145黃油:115糖粉:70雞蛋:45奶粉:10可可粉:5輔料白巧克力醬:少許具體步驟1.將軟化的黃油和過篩的糖粉充分攪拌至黃油發白;2.將雞蛋分次加入步驟1中,攪拌;3.將過篩的低筋麪粉、奶粉、可可粉加入步驟2中,充分...
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酥脆性餅乾 可可花生酥怎麼做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥
  • 酥脆性餅乾 可可花生酥怎麼做-可可花生酥的做法 美味可可花生酥

  • “簡單易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性餅乾,喜歡原味的全部用植物油,喜歡奶香味的取其中30克植物油換成黃油會更好吃。全植物油和加黃油的我都做過,味道都不錯的啦~😅😅😅😅成品不會很甜。”食材明細主料低筋麪粉(300克)無味食用油(130克(奶香的可以取30克換成黃油)))全蛋液...
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酥脆可樂餅怎麼做-酥脆可樂餅的做法
  • 酥脆可樂餅怎麼做-酥脆可樂餅的做法

  • “可樂餅起源於法國,後來流傳到日本後被日本人改良成現在這個版本了.可樂餅外酥裏嫩,酥脆可口,我一口氣可以吃好幾個呢!一直不知道為什麼可樂餅要叫可樂餅?原來是因為這個餅要搭配可樂吃才最美味!(*^__^*)嘻嘻……今天心血來潮做了可樂餅,實在是看到美食天下的各位哥哥姐...
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油酥燒餅的做法 油酥燒餅(可烙可烤) 油酥燒餅怎麼做
  • 油酥燒餅的做法 油酥燒餅(可烙可烤) 油酥燒餅怎麼做

  • “我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裏軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明細油酥椒鹽粉(4g)中筋麪粉(100g)五香粉(2g)玉米油(80g)麪糰中...
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可可捲心酥怎麼做-可可捲心酥的做法
  • 可可捲心酥怎麼做-可可捲心酥的做法

  • “孟老師的抹茶捲心酥,被改編成了可可捲心。其實很想嘗試抹茶口味,然而不知道為什麼抹茶口味的東西是無條件被拒絕的。給自己嘗吧卻消受不了這麼多。只好捨己為人了。略調整了下糖的用量。根據經驗,糖的用量接近麪粉量一半以上,才是能被接受的甜度。而孟老師的抹茶心,糖量低於...
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可可黃桃夾心蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 可可黃桃夾心蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:180細砂糖:110低筋麪粉:28可可粉:28牛奶:30鮮奶油:300黃桃肉:適量輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.蛋液與細砂糖混合,隔熱水打發。牛奶加熱,保持温柔狀態。烤箱預熱至190度。2.高速4分鐘左右,打至蛋糊紋理順滑3....
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好美味可口的捲心菜小餅如何做簡單又好吃
  • 好美味可口的捲心菜小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘捲心菜小餅是用捲心菜做成的一款小餅,所以口感不錯,非常好吃,這款捲心菜的營養比較豐富,做成餅以後吃起來口感不錯,所以愛吃的人非常的多,這款捲心菜可以作為一款經常吃的蔬菜,不但可以美味,還可以對身體有好處,可...
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可可香濃堅果酥餅的做法 可可香濃堅果酥餅 可可香濃堅果酥餅怎麼做
  • 可可香濃堅果酥餅的做法 可可香濃堅果酥餅 可可香濃堅果酥餅怎麼做

  • “總是想着在一塊餅乾裏把自己想要的味道都放進去,做一款口感豐富又回味綿長的餅乾,終於去做了,一塊小小的餅乾,像施了魔法般從烤箱裏出來,富含着核桃的香,腰果的脆,可可的微苦,紅糖的濃,蜂蜜的甜,以及複合出的焦糖口感,連吃幾塊都停不下來,烘焙,讓原本忙碌的生活更加精緻完美👽”食材...
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可可小酥餅的做法 讓味蕾開花的驚喜小點~可可小酥餅 可可小酥餅怎麼做
  • 可可小酥餅的做法 讓味蕾開花的驚喜小點~可可小酥餅 可可小酥餅怎麼做

  • “對,它看起來其貌不揚,不會讓人過目不忘,但是決不可錯過!濃郁的可可香和酥鬆即化的口感,一定會讓你愛不釋手.最重要的是,實在太好做了,不用擔心會失敗,走起吧!”食材明細主料低筋麪粉(135g)輔料黃油(100g)可可粉(20g)糖粉(60g)玉米澱粉(20g)蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法
  • 杏仁可可桃酥餅怎麼做-杏仁可可桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)可可粉(5克)輔料玉米油(70克)杏仁片(少許)泡打粉(1克)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁可可桃酥餅的做法步驟1、可可粉玉米油糖低粉、玉米粉和泡打粉已混合2、盆中放玉米油和糖攪伴3、然後放入低粉、玉米粉和泡打粉4、再放可可粉攪拌...
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巧克力豆可可酥餅怎麼做-巧克力豆可可酥餅的做法
  • 巧克力豆可可酥餅怎麼做-巧克力豆可可酥餅的做法

  • “這款巧克力可可酥餅很像是某品牌的小食品。做法不難,加了巧克力豆後,口感上更增加趣味。”食材明細主料黃油(80克)糖粉(60克)全蛋液(50克)低筋粉(110克)可可粉(15克)奶粉(20克)烘焙用巧克力豆(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力豆可可酥餅的做法步驟1、全部材料準備好,黃油室...
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可可黃油酥餅如何做簡單又好吃
  • 可可黃油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可可,黃油酥餅是種非常好,吃香酥可口的一種餅之類水平,而且配合着黃油更加的增加,人的食慾,他有一種淡淡的清香,可以有效的排除人體每天的疲勞感和一種煩躁感非常的受人們的歡迎,非常的香酥可口。主料可可粉:3勺...
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捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做
  • 捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做

  • “兒子喜歡吃的酥餃,味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜(半個)麪粉(2碗)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜酥餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁,加入醬油醃一會。3、捲心菜洗淨切碎,加入鹽醃...
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可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
  • 可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做

  • “可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起牀收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麪粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可捲心餅乾的做...
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美味的可可酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的可可酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘中國的美食真的是博大精深,美食都是有很多的,各種各樣的,推薦大家的是可可酥餅,是非常好吃的一種餅乾,餅乾也是有很多種的,大家很多都吃過,但是我們自己在家做就做一點簡單點的,就是可可酥餅了,做法很簡單,吃起來的...
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可可燕麥酥餅如何做簡單又好吃
  • 可可燕麥酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘還在為閒暇的時間想吃東西而苦惱嗎?在外面看見香噴噴的酥餅,有沒有想過自己在家也可以做呢~今天就給大家推薦可可燕麥酥餅,並附上做法來教大家哦~解決大家在閒暇的時間嘴癢想吃東西的煩惱,可可燕麥酥餅美味又...
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可可夾心餅乾怎麼做-可可夾心餅乾的做法
  • 可可夾心餅乾怎麼做-可可夾心餅乾的做法

  • “配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉(100克)可可粉(15克)黃油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面裝飾可可粉(適量)夾餡黃油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可夾心餅乾的做法步驟1、稱量好低粉、可可粉。2、混合過篩。3、黃油無需軟化,直接切小塊。4、...
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可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法
  • 可可杏仁酥餅怎麼做-可可杏仁酥餅的做法

  • “可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃”食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(40g(無鹽))糖粉(40g)可可粉(10g)杏仁(15g)雞蛋黃(1個)輔料小蘇打(1小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁酥餅的做法步驟1、食材備好...
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