![麻花辣子雞怎麼做-麻花辣子雞的做法]( "麻花辣子雞怎麼做-麻花辣子雞的做法")
- “家裏有些椒鹽味小麻花零食不好吃，沒人吃，冰箱正好有兩隻凍雞腿，我把它們一起做成了菜，沒想到很好吃耶，非常受歡迎！”食材明細主料雞腿（2只）小麻花（300）輔料姜（4片）蒜（3瓣）鹽（1匙）料酒（2勺）胡椒粉（半匙）老抽（小半勺）生抽（半勺）幹辣椒（半碗）花椒（10g）白糖（1匙）蠔油（半匙）白芝麻（1匙）五香粉（半匙）麻辣（口味）炒（工...
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![麻辣花生炒雞丁怎麼做-麻辣花生炒雞丁的做法]( "麻辣花生炒雞丁怎麼做-麻辣花生炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（400克）麻辣花生（50克）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、雞肉切丁,放入半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱鍋入油，放入雞丁.4、翻炒至變色.5、在放入麻辣花生,加半勺鹽翻炒翻炒.6、放半勺...
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![麻辣辣的辣子雞塊怎麼做-麻辣辣的辣子雞塊的做法]( "麻辣辣的辣子雞塊怎麼做-麻辣辣的辣子雞塊的做法")
- “每次做辣子雞時老公都説菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧！”食材明細主料菜花（幾朵）芹菜（適量）洋葱（半個）雞腿（2個）土豆（半個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣辣的辣子雞塊的做法步驟1、雞腿兩個。去骨...
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![麻辣花甲怎麼做-麻辣花甲的做法]( "麻辣花甲怎麼做-麻辣花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（500克）輔料洋葱（50克）蒜（10克）姜（10克）青紅椒（50克）調料璞真麻辣調味醬（65克）水（50克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花甲的做法步驟1、準備好花甲、洋葱、蒜、姜、青紅椒。2、先將花甲飛水、清洗乾淨備用。3、起鍋先將輔料下鍋爆香，然後下花甲一起翻炒。4、最...
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![麻辣花椒雞怎麼做-麻辣花椒雞的做法]( "麻辣花椒雞怎麼做-麻辣花椒雞的做法")
- “花椒雞在辣椒，醬料的襯托下呈暗紅色，翠綠的花椒隱藏其中，夾一塊雞肉嚐嚐，肉質鮮嫩，麻婆豆腐的辣味與花椒的麻味，以及雞肉的香味融為一體，這是一道舌尖上的享受的菜餚。”食材明細主料雞肉（適量）南瓜（適量）青筍（適量）輔料三生川麻婆豆腐醬（適量）三生川幹辣椒（適量）鮮花椒（適量）大葱（適量）姜（適...
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![麻辣花菜怎麼做-麻辣花菜的做法]( "麻辣花菜怎麼做-麻辣花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（半棵）小油方（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花菜的做法步驟1、材料：花菜2、小油方3、幹辣椒（已剪開）4、花椒5、將花菜掰成小朵清洗一下。6、撈出待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入花椒和幹辣椒熗鍋。8、...
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![雞蛋麻辣腸炒花菜怎麼做-雞蛋麻辣腸炒花菜的做法]( "雞蛋麻辣腸炒花菜怎麼做-雞蛋麻辣腸炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（110克）麻辣腸（120克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麻辣腸炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、麻辣腸、雞蛋（已打入碗中）2、將麻辣腸放在案板上切成片，待用。3、在雞蛋中加適量的料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱...
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![辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法]( "辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法")
- “辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢？我們一起來看一下辣子雞，是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞為主料，加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，深受人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃，香辛撲鼻。螺...
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![麻辣雞脖子怎麼做-麻辣雞脖子的做法]( "麻辣雞脖子怎麼做-麻辣雞脖子的做法")
- “我和老公都愛吃辣，都愛吃雞脖子，在外面吃這個挺好吃的，就自己做做看……”食材明細主料雞脖子（500ml）輔料麻椒（1勺）辣椒（3個）八角（1個）桂皮（1條）葱薑蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞脖子的做法步驟1、雞脖子洗淨，切段（根據個人喜好也可以不切）2、雞脖子放涼水煮開3、煮開...
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![麻辣子雞的做法 星月私房菜---兼具川渝兩地特色的麻辣子雞 麻辣子雞怎麼做]( "麻辣子雞的做法 星月私房菜---兼具川渝兩地特色的麻辣子雞 麻辣子雞怎麼做")
- “常言説得好，四川的麻重慶的辣。我是地道四川人，但是老公又是重慶人。做菜時難免要兩者兼顧。”食材明細主料子雞肉（750克）時鮮辣椒（100克）時鮮青椒（100克）幹辣椒（50克）芹菜段（50克）花椒（25克）輔料子雞肉（適量）薑絲（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（...
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![辣麻花怎麼做-辣麻花的做法]( "辣麻花怎麼做-辣麻花的做法")
- “麻花是一道傳統的小吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（一個）調料泡打粉（5克）鹽（10克）糖（10克）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）辣麻花的做法步驟1、麪粉加入鹽，泡打粉，糖拌均，加入雞蛋。2、搓成麪糰，再切成面劑子，搓成條，刷上油後，撒上椒粉。放15分鐘。3、發好後，搓成35...
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![麻辣俊子雞雜怎麼做-麻辣俊子雞雜的做法]( "麻辣俊子雞雜怎麼做-麻辣俊子雞雜的做法")
- “俊子，俊幹，雞雜”食材明細主料俊幹（適量）芹菜（適量）尖椒（適量）輔料花椒（適量）酸姜（適量）味精（少許）鹽（少許）豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（少許）姜（適量）蒜（適量）酸海椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣俊子雞雜的做法步驟1、豆瓣醬2、芹菜和尖椒切段放醬油少許醋備用3、俊幹雞雜切片，放酸姜，...
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![蒜香辣子雞的做法 【蒜香辣子雞】麻辣過癮 蒜香辣子雞怎麼做]( "蒜香辣子雞的做法 【蒜香辣子雞】麻辣過癮 蒜香辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞為最。麻辣鮮香，帶着濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多了，總想着自己動手試試，用幹辣椒代替了辣皮子，不過味道還是很過癮哦O(∩_∩)O~~”食材明...
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![麻辣蟄麻子丸子怎麼做-麻辣蟄麻子丸子的做法]( "麻辣蟄麻子丸子怎麼做-麻辣蟄麻子丸子的做法")
- 食材明細主料速凍蟄麻子（500克）豬肉（500克）胡蘿蔔絲（一點）輔料葱（一顆）姜（一塊）蒜（一個）醬油（一勺）鹽（一勺）花椒粉（一勺）雞精（一勺）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蟄麻子丸子的做法步驟1、速凍蟄麻子化開2、肉3、剁餡4、攪拌，用勺子做成丸子下水煮5、煮熟，撈出6、放入碗...
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![麻辣雞米花怎麼做-麻辣雞米花的做法]( "麻辣雞米花怎麼做-麻辣雞米花的做法")
- “很多人估計都有和我一樣的毛病買材料的時候吧不嫌多，結果一頓之後吧就剩在這裏啦家裏那袋麪包糠放了好久了，雞胸肉也是，昨兒個天氣不錯就想着給自己來點小零食加入了一些自己喜歡的調料吃的我那叫一個爽。。。來來來我們一起嗨一哈....”食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料鹽（一勺...
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![麻辣花生怎麼做-麻辣花生的做法]( "麻辣花生怎麼做-麻辣花生的做法")
- 食材明細主料花生米（300g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生用熱水泡下。2、泡下更容易去皮。3、去皮的花生仁。4、裝保鮮袋放冰箱冷凍。5、冷凍好的花生。6、無需解凍冷油入鍋（這樣不易糊）7、先...
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![烤箱無油麻辣雞米花怎麼做-烤箱無油麻辣雞米花的做法]( "烤箱無油麻辣雞米花怎麼做-烤箱無油麻辣雞米花的做法")
- “烤箱版麻辣雞米花比不過油炸雞米花的香，卻比油炸雞米花更健康因為無油(•̀∀•́)。”食材明細主料去皮雞大胸（一塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（少許）澱粉（適量）蛋黃（一個）麪包糠（適量）料酒（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱無油麻辣雞米...
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![麻辣花菜的做法 麻辣有機花菜 麻辣花菜怎麼做]( "麻辣花菜的做法 麻辣有機花菜 麻辣花菜怎麼做")
- 食材明細主料有機花菜（兩小棵）輔料尖椒（兩個）花椒粒（適量）幹辣椒（幾個）葱花（適量）配料豆油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花菜的做法步驟1、有機花菜，用手掰成小塊，放清水裏，加入少許鹽，泡十分鐘左右2、有機花菜，用手掰成小塊，放清水裏，加入少許鹽，泡十分...
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![麻辣花生的做法 麻辣花生--可媲美黃飛鴻的麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 麻辣花生--可媲美黃飛鴻的麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “剛做好立刻吃，不很辣，也不很麻，涼透後裝入保鮮盒，放一兩天，那味兒！絕對是麻辣香酥，花生的顏色也跟着被花椒和辣椒染色，色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米（200克）花椒（10克）幹辣椒（10克）白糖（2克）花椒粉（5克）辣椒粉（5克）八角（一個）輔料鹽（4克）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）...
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![麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法]( "麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料青紅辣椒（適量）泡椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊，用鹽，醬油，雞精少許，醃製半小時左右。2、配料，泡椒。切成三角形3、配料青紅椒，看個人喜愛切成形，我切...
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![麻辣花蛤怎麼做-麻辣花蛤的做法]( "麻辣花蛤怎麼做-麻辣花蛤的做法")
- “麻辣鮮香，好吃到吮指。”食材明細主料花蛤（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）調料料酒（一勺）生抽（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）糖（半勺）麻椒（適量）植物油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花蛤的做法步驟1、花蛤放入清水吐淨泥沙，洗乾淨。2、葱切圈兒，蒜切碎，姜切絲，乾紅辣椒...
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![香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法]( "香脆麻辣雞米花怎麼做-香脆麻辣雞米花的做法")
- “小零食，小零食，自己做的安全衞生，味道更好！”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料麪包糠（100g）麻辣醃料（20g）料酒（10g）土豆粉（10g）雞蛋液（10g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆麻辣雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、把醃料和料酒倒入醃製。3、把醃製好的雞丁裹上土豆粉，蘸上雞蛋液，最後...
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![麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “”食材明細主料花生（1200克）輔料花椒（20克）幹辣椒絲（一大把）配料鹽（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒絲一把2、把鹽，五香粉，花椒，辣椒一起放入鍋加水煮開3、花生倒入鍋中煮2分鐘關火4、花生...
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![麻辣子雞的做法 長沙歷史名菜“麻辣子雞” 麻辣子雞怎麼做]( "麻辣子雞的做法 長沙歷史名菜“麻辣子雞” 麻辣子雞怎麼做")
- ““麻辣子雞”這道菜，是湖南長沙百年老店“玉樓東”的看家名菜，它始創於清朝的同治年間，是一道湘菜中的代表菜。我國的湖南省，受地理位置和潮濕氣候的影響，人們大都喜愛吃辣椒和生薑，因此辣菜在湘菜中佔據的比重很大。“麻辣子雞”是湖南菜中的典型代表，此菜的，麻、辣、香，最能體...
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![鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法]( "鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法")
- “這道菜的味道非常濃郁，麻辣鹹香充分融入到雞肉中，吃起來很過癮，辣中帶麻，口口鮮香，回味悠長。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料鮮花椒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮香麻辣花椒雞的做法步驟1、...
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味味甜
