![多做一步就不怕糊鍋！-最適合炒絲吃的紅土豆]( "多做一步就不怕糊鍋！-最適合炒絲吃的紅土豆")
- 土豆真是平民菜餚的一大代表，三四元錢就夠買上一斤，可以蒸、可以炒、可以加工一下做成土豆泥，甚至還可以切條在自家炸一鍋薯條，真是不管怎麼做都好吃，難怪被人叫做“第二麪包”!我們日常見到的土豆大部分都是淺黃到白色的，有一種更新奇的紅土豆正在逐步走進人們的菜籃子，這種紅...
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![解密舌尖2之貽貝炒絲如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之貽貝炒絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘近幾年來，舌尖上的中國這個電視節目受到廣大國民的喜愛。因為它將我們地大物博的國家中大部分美食都介紹給了很多人。其中很多菜式都令人難以忘懷，更想親自嘗一嘗。這道貽貝炒絲很多人都應該記憶深刻。因為...
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![酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法]( "酸辣三色素炒絲怎麼做-酸辣三色素炒絲的做法")
- “簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆（100g）輔料青椒（2個）胡蘿蔔（20g）萵筍（20g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2、油熱以後放入青椒絲炒出香味。3、倒入四季豆翻炒。4、炒到四季豆成熟變色。5、再放...
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![四季豆炒絲如何做簡單又好吃]( "四季豆炒絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：適量大蒜：適量輔料具體步驟1.四季豆切絲2.大蒜，海椒，花椒。準備3.加油在鍋中燒熱，加入準備的海椒花椒，大蒜。4.倒入四季豆。炒一會。加入鹽，雞精。炒一會起鍋5.美味，不過多炒啦一會。開飯。...
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![炒絲螺怎麼做-炒絲螺的做法]( "炒絲螺怎麼做-炒絲螺的做法")
- 食材明細主料絲螺（500g）輔料姜（三片）葱（2根）調料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）糖（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒絲螺的做法步驟1、絲螺剪尾，洗淨。2、油鍋裏放姜放絲螺炒2分鐘。3、加水。4、加料酒，生抽，老抽，蠔油，糖炒均勻，水燒開起鍋。5、炒絲螺。小竅門絲螺剪去尾，水裏加幾...
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![炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做]( "炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做")
- 食材明細主料螺絲（適量）輔料葱花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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![筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法]( "筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法")
- “筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![薑絲炒絲瓜怎麼做-薑絲炒絲瓜的做法]( "薑絲炒絲瓜怎麼做-薑絲炒絲瓜的做法")
- “清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備點薑絲。2、熱鍋放油，下薑絲小火炒香。3、放入絲瓜加鹽炒軟約兩分鐘。4、然後加一小勺...
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![薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做]( "薑絲炒牛肉絲的做法 月子餐系列——薑絲炒牛肉絲 薑絲炒牛肉絲怎麼做")
- “口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裏脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金葱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑絲炒牛肉絲的做法步驟1、菜籽油。2、調料。3、牛肉沖洗乾淨用吸油紙吸乾水份備用。4、...
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![三絲炒米絲怎麼做-三絲炒米絲的做法]( "三絲炒米絲怎麼做-三絲炒米絲的做法")
- 食材明細主料米絲（5個）雞蛋（3個）黃豆芽（半斤）火腿腸（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒米絲的做法步驟1、把米絲泡軟。2、倒入花生油，熱後放雞蛋翻炒。3、放入火腿腸，炒成金黃色。4、倒入花生油，熱後倒入黃豆芽翻炒，加入2勺鹽。5、黃豆芽炒好後倒...
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![炒三絲好吃嗎-炒三絲是哪三絲]( "炒三絲好吃嗎-炒三絲是哪三絲")
- 我們中國是有名的農業大國，因而尋找各種美味佳餚為各類食客增添了幾絲樂趣。而炒三絲就是小編經過仔細對比之後，選出的最下飯的美味之一。雖然提起炒三絲，很多東北人都分外熟悉，但小編髮現炒三絲的用料爭辯頗多。您能夠準確説出炒三絲是哪三絲嗎?炒三絲是哪三絲炒三絲，這是在...
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![炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜]( "炒四絲 炒四絲怎麼做-炒四絲的做法 榨菜")
- 食材明細主料榨菜（適量）土豆（適量）豬肉（適量）青椒（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒四絲的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆豬肉榨菜青椒切絲。3、鍋中放油放入花椒大料。4、放入肉絲翻炒。5、放入土豆絲和榨菜絲。6、放入青椒翻炒。...
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![藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法]( "藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法")
- “一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕（280克）肉絲（100克）輔料蠔油（8克）醬油（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）米醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）十三香（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕絲炒肉絲的做法步驟1、藕先用清水沖洗，把外面的泥沖洗乾淨，再用刨刀去皮，兩頭用刀切去，一段藕就這樣處...
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![炒肉絲的做法 家常菜--炒肉絲 炒肉絲怎麼做]( "炒肉絲的做法 家常菜--炒肉絲 炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料泡姜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）美人椒（適量）配料味精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽醃幾分鐘4、醃好的肉絲和上水澱粉備用!5、鍋裏倒油等...
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![炒餅絲的做法 炒餅絲♥ 炒餅絲怎麼做]( "炒餅絲的做法 炒餅絲♥ 炒餅絲怎麼做")
- “剩烙餅配上幾棵新鮮的蒜苗和幾粒香酥花生，經過幾分鐘炒制變華麗轉身。”食材明細主料剩烙餅（一個）輔料蒜苗（三棵）熟花生米（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）炒餅絲的做法步驟1、蒜苗切段。2、烙餅一個。3、烙餅切成餅絲。4、蒜苗和花生米炒香，加適量鹽...
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![清炒絲瓜-炒絲瓜的做法]( "清炒絲瓜-炒絲瓜的做法")
- 絲瓜是一種每個家庭中經常會食用的蔬菜，它含有豐富的營養價值，尤其是含有豐富的維生素B/C，對人體十分有益。絲瓜中含有的水分比較多，女士吃還有很好的美容功效。絲瓜的做法有很多種，下面小編就來為大家介紹一下絲瓜的幾種做法，以及絲瓜具有的營養價值。炒絲瓜的做法，清炒絲瓜的...
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![土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做]( "土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨，切成絲，葱姜切成末裝入盤中待用。...
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![肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法]( "肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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![絲絲小炒怎麼做-絲絲小炒的做法]( "絲絲小炒怎麼做-絲絲小炒的做法")
- “每到老公值班的時候，我和女兒吃的就很簡單，也不想搞得家裏全是油煙，到最後還剩一下一盤又一盤的菜，畢竟“大胃王”不在家，我們娘倆吃的還是有限的。翻翻冰箱，還有幾樣素菜和一塊肉，就“拉郎配”式的隨便炒了一盤菜，也不知叫什麼，我就給它取了一個好聽的名字叫【絲絲小炒】，雖然有...
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![炒餅絲的做法 簡易炒餅絲 炒餅絲怎麼做]( "炒餅絲的做法 簡易炒餅絲 炒餅絲怎麼做")
- “媽媽不在家，好餓。第一次自己想着做的飯，也是我的第一份食譜哦，居然給了餅絲。”食材明細主料餅絲（依個人飯量定）輔料生薑（適量）雞蛋（適量）肉（適量）油菜（也可以換成別的菜）葱（適量）配料食用油（適量）胡椒粉（放這個是自己想吃辣點的，也可以不放）番茄醬（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法]( "絲瓜炒肉絲怎麼做-絲瓜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）肉絲（適量）輔料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋燒兩分鐘。7、出鍋前加少許糖味精即可。...
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![葫蘆絲土豆炒肉絲的做法 肉絲小炒二絲~葫蘆絲土豆炒肉絲 葫蘆絲土豆炒肉絲怎麼做]( "葫蘆絲土豆炒肉絲的做法 肉絲小炒二絲~葫蘆絲土豆炒肉絲 葫蘆絲土豆炒肉絲怎麼做")
- “養生好吃，極品，這樣做也是一絕嘍”食材明細主料葫蘆絲（30克）土豆（1個（大的））肉（50克）輔料鹽（適量）料酒（少許）醬油（少許）味極鮮醬油（少許）玉米油（適量）味精（適量）香油（少許）蒜末（10克）薑絲（少許）葱花（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）葫蘆絲土豆炒肉絲的做法步驟1、葫蘆絲提前用水泡開2、然後土...
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![炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做]( "炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做")
- “每天對着電腦用眼過度，當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔，但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛，所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下，沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後，胡蘿蔔的味道很好的被柔和了，嘗試十分成功。家裏有不喜歡胡蘿蔔的小盆友，麻麻們可以試試這道菜，或許可...
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![炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做]( "炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放鹽和生抽，炒勻。5、出鍋。...
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![菜椒炒肉絲的做法 菜椒絲炒肉絲 菜椒炒肉絲怎麼做]( "菜椒炒肉絲的做法 菜椒絲炒肉絲 菜椒炒肉絲怎麼做")
- “青椒含有豐富的營養素，尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素，比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。”食材明細主料菜椒（250克）五花肉（100克）輔料葱（適量）姜（適量...
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味味甜
