![醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做]( "醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做")
- “小時候，暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋，大蒜頭之類的醬菜，配上一碗早已放涼的大米粥，很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味，糖醋為多，實在吃不了那個酸，咬一口，眼睛眯成一條縫，前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣，買來一些按網上搜來的一些做法嘗試做了點帶記憶中味道的蒜頭。”...
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![夏天可以醃辣白菜嗎]( "夏天可以醃辣白菜嗎")
- 可以。夏天可以吃醃白菜，但是醃白菜在醃好後要放入冰箱中保存，不能放在温度高的地方保存，因為容易變質。辣白菜是朝鮮半島的一種獨特的食品，其特點是麻辣、酥脆、酸甜、色紅，四季皆宜食用，通常和米飯一起吃。辣白菜有韓國辣醬的獨特風味，還有白菜本身的酥脆，鹹鮮味美。...
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![夏天喝啤酒配什麼菜]( "夏天喝啤酒配什麼菜")
- 炎炎夏日，雖然會讓人很煩躁，但一想到夏天可以約三兩好友，喝着啤酒吃着美食，像火鍋，麻辣小龍蝦，鴨脖，烤串，涼皮米線等就會非常開心，大家是不是像小編想的一樣，是的，今天小編就夏天喝啤酒配什麼菜的話題和夥伴們聊一聊。夏天喝啤酒配什麼菜要説夏天喝啤酒配什麼菜，小編覺得必須排在第一...
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![下飯的醬醃菜～圖解-和夏天最配的爽脆]( "下飯的醬醃菜～圖解-和夏天最配的爽脆")
- 今天做的這道美食是醬醃菜，這是一款非常開胃的小鹹菜。它最大的特點就是脆爽下飯，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一款爽脆開胃的醬醃菜吧。主料黃瓜：1根菜花：半個花生米：100克蒜：8瓣青辣...
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![夏天火鍋配菜有那些？]( "夏天火鍋配菜有那些？")
- 天氣炎熱的時候，會使我們的胃口大大的減小，而火鍋是能讓胃口大動的美食，所以很多人會選擇在夏天開着空調，吃着火鍋，可以説是件很享受的事情!那麼很多人會在想，夏天火鍋配菜有那些呢?在夏天的時候吃火鍋對於我們來説又有什麼好處呢?今天小編就帶着大家一起來學習瞭解下!一、夏天...
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![夏天酸菜醃製注意事項-夏天酸菜醃多長時間可以吃]( "夏天酸菜醃製注意事項-夏天酸菜醃多長時間可以吃")
- 酸菜可以作為人們的開胃菜或下飯菜，炒菜時也可以作為調味料，因此很受大眾喜愛，關於酸菜大家可能也有不少疑問，這裏整理了兩個問題，夏天酸菜醃多長時間?夏天酸菜醃製注意事項?我們一起來看看吧。一、夏天酸菜醃多長時間夏天酸菜醃製20天左右就可以了，酸菜醃製時長主要看它所處的...
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![配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做]( "配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做")
- “這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候，一個同事自己帶菜吃，結果給我們分享了一下，特別好吃！當時覺得，這是我吃過最好吃的小黃瓜了！後來很期待她經常能帶這個！可是我問她做法時候，她説是她奶奶做的，也説不出來什麼重要的細節.......隨着這些年的摸爬打滾，終於按照我自己的理解方式做了...
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![麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做-夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配]( "麻醬涼麪 夏天標配麻醬涼麪怎麼做-夏天標配麻醬涼麪的做法 夏天標配")
- 食材明細主料手工果蔬面（200g）輔料芝麻醬（2勺）紅油（1勺）麻油（1勺）生抽（2勺）米醋（1勺）辣鮮露（1勺）蒜水（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）葱油（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏天標配麻醬涼麪的做法步驟1、將以上材料除了手工果蔬面以外，勾兑成料汁2、煮麪3、煮好的面撈出過水，葱油拌麪底子...
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![醃糖醋蒜頭怎麼做-醃糖醋蒜頭的做法]( "醃糖醋蒜頭怎麼做-醃糖醋蒜頭的做法")
- “老伴兒非常喜歡吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之類的；每當新姜新蒜上市時，家裏都會適時泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜頭的，家裏的老人也知道他特好這一口，每年也會做一些。糖醋仔姜家裏常泡，但糖醋蒜頭，自己做的少，多都是老人家泡好送來的；這個也是多年前拍的，照片有點模糊，還望...
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![夏天醃蒜薹要放冰箱嗎]( "夏天醃蒜薹要放冰箱嗎")
- 可以不放。夏天想延長醃蒜薹保質期的話，建議不要放在冰箱裏，不但起不到延長保質期的作用，還有可能會適得其反。若將醃蒜薹放進冰箱裏，由於冰箱內温度較低，很可能會使醃蒜薹的質量明顯下降，反而會縮短了保質期。要想讓醃蒜薹保存得好，可以這樣做:1、環境，我們都知道醃蒜薹是醃製品...
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![醃製大頭菜需要什麼配料]( "醃製大頭菜需要什麼配料")
- 小辣椒、蒜、醬油、食醋。買回來的大頭菜先要將外皮去掉而且一定要清洗乾淨才可以，清洗乾淨之後向大頭菜的表面撒上適量的食鹽醃製兩個小時的時間，等到時間到了之後將醃漬出來的鹽水倒掉，最後放在可以密封的容器中加入適量的辣椒、食醋、醬油醃製2天的時間就可以食用了。...
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![夏天醃製辣白菜怎麼存放]( "夏天醃製辣白菜怎麼存放")
- 放冰箱冷藏保存。夏天醃製的辣白菜一般都是把它放在冷鮮盒中，然後再把它放在冰箱裏，先冷藏起來，一般他可以冷藏時間半個月是沒有問題的。沒有冰箱的，也可以把醃好的辣白菜放在陰涼處，這樣能放一個星期左右，但是不要用保鮮膜封起來，最好使用時間是一個星期內，醃製太久會產生不好的...
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![夏天能醃製辣白菜麼]( "夏天能醃製辣白菜麼")
- 能。夏天醃製好的辣白菜，需要放在0-2度的環境中存放，以免辣白菜變質。辣白菜是常見的食物，是醃菜的一種，製作的主要食材包括大白菜，輔料包括紅辣椒、大蒜、糯米粉、糖漿、魚露、鮮蝦醬、蘋果、梨子、韭菜、洋葱等。製作辣白菜使用的糖漿，可以用白糖代替。...
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![醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法]( "醃小根蒜怎麼做-醃小根蒜的做法")
- “春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨，控水。2、辣椒醬用温...
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![醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法]( "醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法")
- 食材明細主料野蒜頭（400克）輔料小米辣椒（三個）生抽（兩茶匙）老抽（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）香醋（兩茶匙）味精（少許）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃野蒜頭的做法步驟1、準備食材2、野蒜頭加入三分之一茶匙鹽醃製半個小時3、加入小米辣碎，兩茶匙生抽，兩茶匙香醋，一茶匙老抽，少許味精4、拌...
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![這些配菜大家覺得怎麼樣-夏天火鍋配菜有哪些]( "這些配菜大家覺得怎麼樣-夏天火鍋配菜有哪些")
- 火鍋可説是中國人的傳統飲食之一了，一桌子的朋友，圍着桌邊，就着鮮香或麻辣的湯底，一邊涮着自己想吃的各種配菜，一邊聊天暢談。除了在冬天吃火鍋，也有不少人喜歡夏天吃火鍋。那麼夏天吃火鍋要準備哪些呢?下面和小編一起看下夏天火鍋配菜有哪些。夏天火鍋配菜有哪些1.蔬菜蔬菜含...
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![夏天能醃辣白菜嗎]( "夏天能醃辣白菜嗎")
- 能。夏天醃製好辣白菜，需要放在低温的環境中存放，以免辣白菜變質。辣白菜醃製3-4天后即可食用，醃製半個月後再吃口感最好。醃製後的辣白菜可以當做小菜直接吃，也可以搭配肉片製作辣白菜炒肉片，或是用於製作辣白菜年糕湯、辣白菜餅等美食。...
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![夏天辣白菜醃製多久可以吃]( "夏天辣白菜醃製多久可以吃")
- 半個月以上。醃製辣白菜會產生亞硝酸鹽，這種物質會隨着時間的推移而被氧化消失，所以一定要保持半個月以上的醃製時間，這樣研製的辣白菜味道更加濃郁。由於夏天天氣熱食物容易變質，所以還要將醃製過程中的辣白菜保存在陰涼通風的地方，最好放在冰箱中冷藏。...
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![醃製辣白菜夏天怎麼保存]( "醃製辣白菜夏天怎麼保存")
- 常温保存和冷藏保存。醃製後的辣白菜可以放在常温下保存，將辣白菜放入密封罐中，置於乾燥通風處即可。醃製後的辣白菜也可以裝入食品袋或是食品盒中，放置冰箱冷藏室。辣白菜是用白菜、食醋、食用鹽、白糖、蘋果、梨子醃製而成的風味食品，吃法多樣，可以配着米飯同食，也可以入菜。...
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![醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭]( "醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭")
- 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖，它的氣味比較辛烈，一般用來作佐料或者調味，人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中，讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質，如蛋白質、礦物質和脂肪，具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識，下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
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![夏天可以醃製辣白菜嗎]( "夏天可以醃製辣白菜嗎")
- 可以。辣白菜，其實最佳的醃製温度是在0-2度左右，但放在冰箱裏邊的話，也是可以進行醃製辣白菜的。辣白菜，主要還是由白菜進行加工發酵而成的一種食物，能夠用來當飯桌上邊的鹹菜。選擇在夏天醃製辣白菜的話，是需要多注意醃製環境氣温的，温度過高，可放進冰箱中醃製。...
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![螺頭醃菜小炒怎麼做-螺頭醃菜小炒的做法]( "螺頭醃菜小炒怎麼做-螺頭醃菜小炒的做法")
- “姐姐説今天沒有吃過螺螄，於是我前天就買了一斤多的螺，然後養了二天，今天早上就用它配上醃菜給小炒了。姐姐早上看到這樣子的小菜，高興極了。她説以前一個星期裏都吃好幾次這種螺，現在呢是大半年吃一次。想想也是，現在環境污染太厲害了，我們大家要好好保護環境，這樣子我們就可以...
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![醃蒜頭怎麼做-醃蒜頭的做法]( "醃蒜頭怎麼做-醃蒜頭的做法")
- “用生抽醃蒜頭，味道鮮鹹，非常可口。”食材明細主料蒜頭（300克）辣椒（50克）花椒（少量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜頭的做法步驟1、準備好材料2、蒜頭去皮，辣椒煎去把，清洗乾淨，晾乾3、晾乾的蒜頭，辣椒，花椒放乾淨晾乾的瓶子中4、倒入生抽，沒過蒜頭，蓋上蓋子，醃製10天...
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![蒜香南瓜嫩頭的做法 [夏天的菜]------蒜香南瓜嫩頭！ 蒜香南瓜嫩頭怎麼做]( "蒜香南瓜嫩頭的做法 [夏天的菜]------蒜香南瓜嫩頭！ 蒜香南瓜嫩頭怎麼做")
- “記得小時候媽媽把南瓜藤上多的嫩頭折下來去莖炒着吃。那個美味永遠記得！~昨天下班在菜場看到有賣的，挺頎喜的。就買了一把，還不算貴3塊錢一把。這個菜有好多年沒有吃過了呢！~雖然去莖很麻煩。但為了美味也就不嫌煩了！~嘿嘿！~你們有吃過這個菜嗎？？？”食材明細主料南瓜嫩頭（一把）輔...
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![夏天火鍋配菜有哪些]( "夏天火鍋配菜有哪些")
- 夏天的火鍋配菜有毛肚、腰片、鵝腸、牛肉、羊肉、五花肉、魚肉、腦花、土豆、海帶、木耳、空心菜等等。火鍋的種類有很多，比如豆花火鍋、魚頭火鍋、紅湯火鍋、清湯火鍋、羊肉火鍋等等，根據火鍋的不同種類，可以選擇不同的配菜搭配，這可以根據個人的喜好隨意搭配。夏天吃火鍋的...
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味味甜
![蒜香南瓜嫩頭的做法 [夏天的菜]------蒜香南瓜嫩頭！ 蒜香南瓜嫩頭怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fb/26fe/25fcebfe10b5dddee470198dd18d877c264fe87406485c-s.jpg "蒜香南瓜嫩頭的做法 [夏天的菜]------蒜香南瓜嫩頭！ 蒜香南瓜嫩頭怎麼做")
