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關於豌豆尖兒拌涼麪怎麼做好吃的餐飲百科

豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法
  • 豌豆尖兒拌涼麪怎麼做-豌豆尖兒拌涼麪的做法

  • “酸辣開胃,作為小吃、前菜均可。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豌豆尖兒(50g)調料辣椒油(3勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆尖兒拌涼麪的做法步驟1、涼麪放入水中煮軟。2、豌豆尖兒洗淨備用。3、豌豆尖兒放入麪湯裏燙軟即可。4、把煮好的涼...
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豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法
  • 豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法

  • “燉了一隻雞,估計我要吃幾天了。用雞湯和豌豆尖來煮個面,做早餐,美美噠。”食材明細主料掛麪(50克)春筍燉雞(適量)豌豆尖(50g)輔料清水(若干)調料無或雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖春筍雞湯麪的做法步驟1、燉雞湯。2、撇掉油。3、取一些放煮鍋裏,中火煮。4、另外...
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豌豆尖兒響皮湯如何做簡單又好吃
  • 豌豆尖兒響皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豌豆尖兒:根據用餐人數適量響皮:根據個人喜好適量,因為這個是豬皮做的輔料雞精:水:適量鹽:適量葱花兒:具體步驟1.把響皮在弄飯之前泡起,自己覺得喜歡脆點就時間泡短點,喜歡吃軟點就泡久點,響皮要浮面可以拿個碗壓倒...
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豌豆尖雞湯麪怎麼做-豌豆尖雞湯麪的做法
  • 豌豆尖雞湯麪怎麼做-豌豆尖雞湯麪的做法

  • “去陪媽媽住了近20天,回來一看,豌豆尖都老了。剪掉了又新長出來的嫩芽,趕緊採了來吃,要不多浪費呀!”食材明細主料龍鬚麪(50g)輔料豌豆尖(一小把)調料椰子雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖雞湯麪的做法步驟1、採的豌豆尖。2、洗淨備用。3、炒菜鍋裏直接放清水,放龍...
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豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做
  • 豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做

  • “豌豆尖的清香發揮得淋漓盡至”食材明細主料豌豆尖(250g)輔料薑片(少許)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖湯的做法步驟1、將買回來的豌豆尖摘去老的部分,清洗好後瀝乾多餘的水備用。2、姜去皮後切成片3、薑片放入湯鍋中熬製4、瀝乾水後的豌豆尖放入裝湯...
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涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法
  • 涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法

  • “今兒一早去早市,看到非常新鮮的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜農的籃子裏,一眼就相中了,中午拿來涼拌,陪上綠豆糯米粥,再來一個米麪窩窩,愜意啊!”食材明細主料豌豆尖(250克)輔料生抽(1湯勺)白醋(2湯勺)白糖(1茶勺)鹽(適量)蒜泥(2茶勺)鮮紅朝天椒(半個)檸檬(半個)芝麻油(2茶勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法
  • 臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法

  • “臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒,只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉(50g)輔料豌豆尖兒(100g)調料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、臘肉切片備用。3、豌豆尖兒放入鹽開水中過一下,可以保...
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五味俱全的涼拌豌豆尖如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的涼拌豌豆尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菜:30豌豆尖:300輔料醬油:適量陳醋:適量雞精:適量食鹽:適量油潑辣子:適量生薑:適量具體步驟1.準備豌豆尖和香菜,清理乾淨。2.香菜切段,備用。3.生薑切絲,備用。4.燒開水,下入豌豆尖。5.豌豆尖在沸水中顏色變深,...
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涼拌豌豆粉怎麼做-涼拌豌豆粉的做法
  • 涼拌豌豆粉怎麼做-涼拌豌豆粉的做法

  • “曹操曾作詩:何以解憂唯有杜康此時此刻菜菜屋想吟詩一首:何以解暑,唯有涼食。40多度的高温下,天氣是不會疼惜我們的,唯有自救。街邊的小攤除了各種冰棍就是涼食了。一碗冰冷的涼粉、涼蝦、西米亦或是涼麪,不僅填飽肚子還可以解暑,真是一舉兩得。小時候經常看到街邊一盆裝着冰的...
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豌豆苗拌豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 豌豆苗拌豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆苗拌豌豆涼粉是一道涼菜,要做好豌豆苗拌豌豆涼粉必須要挑選好的食材,豌豆有很多功效和營養價值,豌豆有利於骨骼和腦子的發育,還可以加快脂肪的代謝,老年人和兒童經常吃是有很大的好處的。豌豆中的營養素還...
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蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做-蒜泥涼拌豌豆苗的做法
  • 蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做-蒜泥涼拌豌豆苗的做法

  • “春天,萬物竟發!正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)蒜(適量)枸杞(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥涼拌豌...
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豌豆尖拌雞胸肉怎麼做-豌豆尖拌雞胸肉的做法
  • 豌豆尖拌雞胸肉怎麼做-豌豆尖拌雞胸肉的做法

  • “預計我的豌豆尖還要吃幾頓。哎呀,受到教訓了,再也不多買蔬菜了。”食材明細主料豌豆尖(150g)雞胸肉(半個)輔料木耳(適量)調料食鹽(0.5g)雞精(1g)白糖(3g)油辣子(小許)臘八蒜(幾個)臘八醋(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖拌雞胸肉的做法步驟1、泡好的木耳,洗淨下鍋。2、放清水煮開...
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豌豆尖海蔘熱湯麪怎麼做-豌豆尖海蔘熱湯麪的做法
  • 豌豆尖海蔘熱湯麪怎麼做-豌豆尖海蔘熱湯麪的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(一小把)掛麪(70g)海蔘(一個)輔料食用油(小許)精肉(小許)清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖海蔘熱湯麪的做法步驟1、豌豆尖洗淨。2、海蔘和精肉切條。3、掛麪冷水下鍋。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉和海蔘放食鹽。6、翻炒...
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涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做
  • 涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...
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豌豆尖鴿湯麪怎麼做-豌豆尖鴿湯麪的做法
  • 豌豆尖鴿湯麪怎麼做-豌豆尖鴿湯麪的做法

  • 食材明細主料豌豆尖(一小把)龍鬚麪(60g)鴿子湯(適量)輔料鴿肉(適量)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆尖鴿湯麪的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、原味雞湯。3、放鴿子。4、選煲湯。5、燉好的鴿子。6、豌豆尖洗淨。7、鍋燒水,不用開鍋放龍鬚麪。8、煮麪的同時取鴿肉...
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涼拌麪魚兒怎麼做-涼拌麪魚兒的做法
  • 涼拌麪魚兒怎麼做-涼拌麪魚兒的做法

  • “簡單的搓面魚兒,涼拌來吃,別有風味。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)黃瓜(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪魚兒的做法步驟1、南瓜蒸熟後,加入面...
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豌豆尖雞蛋麪怎麼做-豌豆尖雞蛋麪的做法
  • 豌豆尖雞蛋麪怎麼做-豌豆尖雞蛋麪的做法

  • “我家的炒鍋壞損換了一口新鍋,可能是生鐵,炒出的菜常常會遇鐵氧化發黑,今天煮豌豆尖雞蛋湯也一樣,湯汁一點也不清徹,雞蛋的顏色也不漂亮,還好湯汁雖不漂亮,但不影響口感。”食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100克)豌豆尖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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涼拌菜花豌豆怎麼做-涼拌菜花豌豆的做法
  • 涼拌菜花豌豆怎麼做-涼拌菜花豌豆的做法

  • “涼拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常簡單,是一道家常夏季時令小菜。菜花營養非常豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含...
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涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法
  • 涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法

  • “顏色鮮亮,入口脆嫩,是下飯的小菜。”食材明細主料豆腐菜嫩尖兒(100g)輔料拌菜醬(1勺)醋(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌嫩尖兒的做法步驟1、菜尖兒洗乾淨備用。2、鍋中加水,一定加點兒鹽,這樣能保持菜葉的嫩綠不變色。3、水開後倒入嫩尖兒,用筷子快速翻面,千萬記得用筷...
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豌豆尖怎麼做-豌豆尖的做法
  • 豌豆尖怎麼做-豌豆尖的做法

  • “看着菜場是很常見的一種菜。清甜鮮嫩。回老家的時候也想過摘一碗來炒炒,總共才種20幾棵,根本摘不出來。”食材明細主料豌豆尖(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖洗淨。2、鍋子裏倒入開水,加入豬油。3、把豌豆尖放進去。4、...
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豆芽兒拌涼麪怎麼做-豆芽兒拌涼麪的做法
  • 豆芽兒拌涼麪怎麼做-豆芽兒拌涼麪的做法

  • “快手小吃。”食材明細主料麪條(200g)輔料黃豆芽兒(200g)調料辣椒醬(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)芝麻油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽兒拌涼麪的做法步驟1、黃豆芽兒洗淨。2、放入鹽水中煮。3、煮到豆芽兒變軟撈出瀝水。4、用煮豆芽兒的水煮麪條。5、把麪條煮熟後撈出,...
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辣醬豌豆尖拌麪怎麼做-辣醬豌豆尖拌麪的做法
  • 辣醬豌豆尖拌麪怎麼做-辣醬豌豆尖拌麪的做法

  • “繼續吃豌豆尖。這三斤豌豆尖吃了幾天了,按照我每次一兩百克的用量,還能吃幾天。下次長腦子,網購蔬菜的時候最多買500克。”食材明細主料龍鬚掛麪(50g)豌豆尖(1把)輔料清水(若干)榨菜肉臊子(小許)調料蒜蓉辣醬(2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬豌豆尖拌麪的做法步驟1、鍋燒...
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涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做
  • 涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做

  • “Q彈滑爽、酸辣開胃,一提到涼粉,這幾個詞先蹦出來了吧?又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的,其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來,而且乾淨、衞生,特別是調料,可以根據家人的口味來調製,不會出現鼻涕一把、眼淚一把的場面。成本不到3元錢,無肉卻比肉還香,全...
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家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
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涼拌豌豆苗怎麼做-涼拌豌豆苗的做法
  • 涼拌豌豆苗怎麼做-涼拌豌豆苗的做法

  • “簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水,水開後加入豌豆苗,焯水30分鐘。4、加入一小勺食鹽。5、把豌豆...
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