![自制家庭無礬鹼油條如何做簡單又好吃]( "自制家庭無礬鹼油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：2小碗鹽：一小勺雞蛋：一個泡打粉：少量油：少量輔料具體步驟1.2小碗麪粉，1小勺鹽，適量泡打粉，雞蛋一個，温水和麪，和好面後放油繼續和麪，直到和光滑後用濕布蓋上醒發一小時2.醒發一小時後繼續揉麪，此步驟反覆做...
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![無礬油條的做法 無礬油條的製作工藝 無礬油條怎麼做]( "無礬油條的做法 無礬油條的製作工藝 無礬油條怎麼做")
- “傳統的油條製作一般都是採用明礬和鹼，或者採用含有明礬的油條精（泡打粉）製作，這樣很容易造成油條中鋁超標！據報道，長期食用鋁超標食品會對人體造成危害，而油條又是我國傳統的主要早點食品之一，所以我們應該重視避免油條鋁超標。快速無鋁油條製作工藝技術，是採用不含明礬的無鋁油...
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![啤酒結 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水]( "啤酒結 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300輔料耐高糖酵母：14糖：30牛奶：300芝麻（撒用）：少許食鹽（撒用）：少許具體步驟1.牛奶100g高筋麪粉100g酵母6g放入麪包機開始揉麪40分鐘，揉好後直接套保鮮袋放入冰箱冷藏發酵，10小時後取出備用。2.麪粉200酵...
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![張記無礬油條的加盟費多少錢]( "張記無礬油條的加盟費多少錢")
- 張記無礬油條是油條行業中的知名品牌，品牌總部位於四川成都，生意是全球性的。製作張記無礬油條的工藝獨特，而且張記無礬油條店內的原料總部統一採購，擁有強大的市場力，這個品牌是您加盟的不二之選。那麼張記無礬油條的加盟費多少錢呢?看看下文就知道了。張記無礬油條的加盟費...
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![鹼水粽的做法 鹼水粽（蜜棗粽） 鹼水粽怎麼做]( "鹼水粽的做法 鹼水粽（蜜棗粽） 鹼水粽怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米，蜜棗。6、折過去。7、綁上線。8、包好了，雖然沒有康師傅那樣有形狀，自我...
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![鹹味無礬無鹼油條怎麼做-鹹味無礬無鹼油條的做法]( "鹹味無礬無鹼油條怎麼做-鹹味無礬無鹼油條的做法")
- “市面的油條都有很嚴重的添加劑超標。你可以想下，一點麪糰放鍋裏幾秒鐘瞬間成油條，一定有問題的。而且，都説炸油條的油都是百年油，當然這有些誇張了，不過那油不換是真的，都是黑的。沒了就添加，所以都是長期的地溝油。自己在家做，做放心的健康的大油條”食材明細主料高筋粉（450g）泡...
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![健康的無礬油條家常做法如何做簡單又好吃]( "健康的無礬油條家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時油條是很多人早餐非常喜歡吃的早點，但是之前曝光的各種食品安全問題，使得人們不能放心地在外購買油條。所以不妨自己在家中製作健康的無礬油條。那麼就讓我們來看看健康的無礬油條家常做法，這樣我們就能吃到...
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![無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法]( "無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法")
- “炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）小蘇打（3克）玉米油（30克）鹽（6克）清水（300ml）輔料炸油（適量）原味（口味）...
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![明礬能放年糕裏嗎]( "明礬能放年糕裏嗎")
- 可以放。明礬一般有發酵或者食品膨化劑的作用，日常會放油條或者小麻圓裏面當膨化劑作用，然而現在大多數用發酵粉，都是屬於生物類發酵粉，所以明礬會用的比較少。在年糕之中加入明礬有防腐的效果，但是儘量少食用明礬類製品，日常家裏自己製作的話，可以避免放明礬。...
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![明礬油條，關於明礬油條，你知道多少]( "明礬油條，關於明礬油條，你知道多少")
- 油條，上海的“四大金剛”（大餅、油條、豆漿、粢飯）之一，像以前物質匱乏的時代，那時的價格可能幾分錢，上海那時的男女老少手上拿着根特別長的筷子，筷子是用來串油條的，所以那時候會出現非常霸氣的一幕。但現在，人們越來越注重健康問題以及食品安全，少油少鹽少添加劑，油條還是得少吃；説...
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![明礬油條怎麼做]( "明礬油條怎麼做")
- 在日常生活中，我們吃到的絕大部分油條都有添加明礬，有的人可能一聽到明礬就覺得這是不好的添加物，但是隻要明礬的添加量不超過安全範圍，那麼添加了明礬的油條還是可以放心食用的，重點是要掌握好明礬的劑量，而不是聽明礬而“色變”。今天就來教教大家明礬油條怎麼做。一、明礬油...
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![原因是什麼呢-油條加明礬]( "原因是什麼呢-油條加明礬")
- 説到油條想必大家一定不會覺得陌生吧，油條是我們日常生活中特別常見的食物之一，在吃早飯的時候來根油條再加一杯豆漿可以説吃起來是非常的愜意了，因此油條受到不少人的喜愛和青睞，成為我們早餐餐桌上的一道常客，那麼，油條加明礬，原因是什麼呢？一、油條加明礬的原因是什麼1、方便...
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![餛飩皮有鹼和無鹼區別有哪些]( "餛飩皮有鹼和無鹼區別有哪些")
- 1、顏色不同。有鹼的餛飩皮顏色是淡黃色，無鹼的餛飩皮顏色是米白色。2、味道不同。有鹼的餛飩皮吃起來沒有酸味，無鹼的餛飩皮吃起來會有酸味。3、柔韌性和疏鬆性不同。有鹼的餛飩皮柔韌性和疏鬆性都更好，無鹼的餛飩皮柔韌性和疏鬆性較差。...
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![明礬的功效與作用有哪些]( "明礬的功效與作用有哪些")
- 明礬具有殺毒消炎的作用，可以用於消毒和殺菌，能夠解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉。明礬還可以用來熬製綠豆稀飯，主要的作用是使綠豆不那麼容易被煮爛，不過不推薦用明礬來煮，建議用食用鹼來代替，明礬控制不好用量很容易會導致中毒情況，危害健康。一、明礬的功效與作用有哪些古時候，在雲...
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![鹼水冰皮月餅的做法 無餡--鹼水冰皮月餅 鹼水冰皮月餅怎麼做]( "鹼水冰皮月餅的做法 無餡--鹼水冰皮月餅 鹼水冰皮月餅怎麼做")
- “第一次做這個東西，算成功啦！”食材明細主料糯米粉（50克）輔料粘米粉（30克）澱粉（20克）油（20克）水（150克）炒熟糯米粉（少量）配料鹽（少量）鹼水（少量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹼水冰皮月餅的做法步驟1、糯米粉50克，粘米粉30克，澱粉20克，油20克，水150克，鹽少量，鹼水少量。2、把所有材料攪拌...
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![健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法]( "健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麪粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
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![無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做]( "無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做")
- “孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無添加劑，不重複使用油，吃着放心點吧，口感也是不錯的，配一杯五穀豆漿，吃得很飽，嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料糖粉（20克）雞蛋（一個）配料酵...
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![如何辨別有礬油條和無礬油條-無礬油條的礬是什麼]( "如何辨別有礬油條和無礬油條-無礬油條的礬是什麼")
- 早餐的經典搭配就是一杯豆漿或者是一碗豆腐腦，配上一根新鮮出爐的油條，美好的一天就可以開始了，現在很多地方都推薦無礬油條，那麼這個“礬”是什麼呢?我們又該如何分辨有礬和無礬油條呢?一、無礬油條的“礬”是什麼無礬油條是一種新技術配方，也就是無鋁油條，無礬油條經過了新的...
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![無礬油條和明礬油條的區別有哪些-無鞏油條是什麼意思]( "無礬油條和明礬油條的區別有哪些-無鞏油條是什麼意思")
- 油條是很多人早餐都會選擇的食物之一，飽腹感強又百搭的一種食物。無礬油條也是油條中的一種。今天我們就來一起了解一下無鞏油條是什麼意思，無礬油條和明礬油條的區別是什麼？一、無鞏油條是什麼意思無礬油條是一種採用小麥粉、水、植物油等配製無鋁油條的新工藝配方，這樣炸出...
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![含過量礬的油條能吃嗎]( "含過量礬的油條能吃嗎")
- 油條是中國人餐桌上一種傳統的早餐，油條的口感酥脆，且它和豆漿是絕配，很多人都很喜歡吃，走在街上，可以看到早餐店門口都在排隊購買油條。但是，許多的早餐店都會在油條中加入過量的明礬，使油條變大，但是含過量的明礬的油條能吃嗎？一、炸油條為什麼要放明礬炸油條或油餅時必須要放礬...
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![好學的無礬油條家常做法如何做簡單又好吃]( "好學的無礬油條家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無礬油條家常做法，這個呢就是油條的做法。一般的油條都需要準備明礬和鹼，或者採用含有明礬的油條精（泡打粉）製作。但是呢現在因為健康的問題堅決不要用含有明礬的油條精來製作。作為我國早餐必須的東西，當然也...
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![只需要掌握這些技巧-自己做的無礬油條可好吃了]( "只需要掌握這些技巧-自己做的無礬油條可好吃了")
- 油條是我們經常會食用的一種食物，尤其是在早上的時候，很多人都會把油條當做是早飯來食用，搭配着豆漿，可以説是一種非常不錯的選擇了。外面賣的油條很多都是添加一些膨化劑的，油條雖然吃上去口感很不錯，但是並不是特別的健康，所以接下來小編會向大家介紹一下製作無礬油條的技巧。...
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![脆皮油條的做法 無鋁無礬雞蛋香酥黃金脆皮油條 脆皮油條怎麼做]( "脆皮油條的做法 無鋁無礬雞蛋香酥黃金脆皮油條 脆皮油條怎麼做")
- “外觀：色澤金黃；口感：外酥裏嫩；營養：綠色健康；”食材明細主料麪粉（500g）無鋁膨鬆劑（10g）水（300g）油（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）脆皮油條的做法步驟1、將稱量好水和其他配料加入麪粉中，和麪。和成表面光滑的麪糰。然後蓋蓋子醒發15分鐘。2、醒發十...
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![安心無礬油條的做法 安心油條 安心無礬油條怎麼做]( "安心無礬油條的做法 安心油條 安心無礬油條怎麼做")
- “這款油條的製作方法比傳統油條的製作要健康一些。加入牛奶和雞蛋。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料水（450克）牛奶（80m）色拉油（60克）黃油（20克）雞蛋（2個）小蘇打（4克）泡打粉（12克）配料鹽（26克）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）安心無礬油條的做法步驟1、原料：麪粉，牛奶，黃油，色拉油，雞蛋，鹽，小蘇...
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![玫瑰花 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水]( "玫瑰花 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300輔料酵母：14糖：30牛奶：300具體步驟1.高筋麪粉100g酵母6g牛奶100g，共同進入麪包機，揉麪程序40分鐘，完成後套入保鮮袋，冷藏發酵10小時2.剩餘的所有材料一起進入麪包機，揉麪程序4分鐘。冷藏麪糰化身...
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味味甜
