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關於松仁豆沙餅的做法的餐飲百科

松仁豆沙餅怎麼做-松仁豆沙餅的做法
  • 松仁豆沙餅怎麼做-松仁豆沙餅的做法

  • “鬆籽含有豐富的維生素E,具有抗衰老作用維生素E是一種很強的抗氧化劑,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,從而保護了細胞的完整性,並使細胞內許多很重要酶保持正常的功能,所以,維生素E被譽為“抗衰老維生素”。許多動物實驗也表明,適量限制實驗...
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白雲豆松仁牛肉粒 白雲豆松仁牛肉月餅怎麼做-白雲豆松仁牛肉月餅的做法 廣式月餅之
松仁餅乾怎麼做-松仁餅乾的做法
  • 松仁餅乾怎麼做-松仁餅乾的做法

  • “開口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出時間剝出一盤松仁用來烤餅乾,有了松仁香的餅乾相比香甜酥脆的餅乾更加誘人,吃了一塊還想吃下一塊。一款健腦又美味的餅乾。”食材明細主料松仁(100g)黃油(50g)低筋麪粉(120g)雞蛋(60g)輔料糖粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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松仁玉米月餅怎麼做-松仁玉米月餅的做法
  • 松仁玉米月餅怎麼做-松仁玉米月餅的做法

  • “最初因為認識一個糕點師,他給我了幾款經典的月餅的配方,像廣式五仁,豆沙等。因得到了老師的指導,我家的月餅做的還是可以的,呵呵,小小的自誇一下啦,我也年年都是自己動手做很多月餅送親朋好友,廣受歡迎啊。今年因為家裏有個小寶寶,沒有太多的時間,所以到現在才開始動手做月餅。今...
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豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “有空就做了些鬆鬆軟軟的豆沙包....”食材明細主料麪粉(500克)輔料豆沙(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把麪粉.發酵粉和成麪糰。2、發酵成好多小泡就發酵好了。3、準備好一袋豆沙餡。4、把發酵好的麪糰揪成小劑子,擀成圓皮。5、包上豆...
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豆沙肉鬆餅怎麼做-豆沙肉鬆餅的做法
  • 豆沙肉鬆餅怎麼做-豆沙肉鬆餅的做法

  • “辛辛苦苦做出的肉鬆餡正式地做了一次肉鬆餅,沒想到還很成功。餅皮是用水油皮包油酥,前段時間嘗試着做了一次蛋撻,結果蛋撻皮油太大,烤的時候撻托裏、烤盤裏全都是油,今天正好拿來做油酥。所有材料都是自己琢磨的,所以沒有明確的用量,不過還好,烤成後餅皮一層一層的,也很酥鬆.......
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松仁熟豆豆漿怎麼做-松仁熟豆豆漿的做法
  • 松仁熟豆豆漿怎麼做-松仁熟豆豆漿的做法

  • “此處不留爺,自有留爺處。松仁,少少許,原本留着準備膜拜下孟老師的某道馬芬。然而,現下看來,遙遙無期。不可久留,索性折進豆漿裏。都是熟貨,無需淘洗,直接浸泡打漿。甚是省事。而且,用熟製品製作豆漿,甚至可以直接用料理機攪打,省卻了熬煮的過程。加熱開水,就是熱豆漿,涼開水,則是冷豆...
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豆沙鬆糕怎麼做-豆沙鬆糕的做法
  • 豆沙鬆糕怎麼做-豆沙鬆糕的做法

  • “已經做過蠻多次的豆沙點心了,這次做一個完全沒嘗試過的品種。説實話這個味道真的是很好,甜甜的還帶有米香。但可能是我水放的有點少,也可能是過篩的時間太長了導致水分蒸發,做出的成品有點幹,吃的時候要小心才不會被噎到和嗆到。真的是讓人又愛又恨啊。下次我多加一些水再做...
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豆沙杏仁芝麻餅的做法 午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅 豆沙杏仁芝麻餅怎麼做
  • 豆沙杏仁芝麻餅的做法 午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅 豆沙杏仁芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)杏仁(適量)豆沙餡(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙杏仁芝麻餅的做法步驟1、一瓢半面粉2、温水和麪3、揉成均勻的麪糰4、麪糰用刀分成兩份5、把其中的一份麪糰揉成條狀,別太細6、用刀分割出分量差不多的每個小份劑子7、揉...
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肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做
  • 肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做

  • 食材明細主料豬油((酥)50g)低筋麪粉(100g)糖(35g)水(60g)中筋麪粉(150g)輔料Q心(適量)豆沙(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆豆沙酥的做法步驟1、把糖35水60豬油40。中筋麪粉150全部放麪包機繼續和麪到麪糰出膜!我這邊做了四分的量2、然後鬆弛半個小時3、油酥。50克的豬...
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黃豆沙鬆餅怎麼做-黃豆沙鬆餅的做法
  • 黃豆沙鬆餅怎麼做-黃豆沙鬆餅的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)鬆餅粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料黃油(適量)淡奶油(適量)冰糖(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆沙鬆餅的做法步驟1、紅豆用清水浸泡過夜;2、煮鍋加入黃油,淡奶油,冰糖;3、邊煮邊攪拌;4、煮至糜爛,備用;5、某寶直接買的鬆餅粉;6、加入雞蛋,牛奶;7、攪拌均勻,濃...
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芝麻紅豆松子仁月餅的做法 香甜不膩,無添加劑的芝麻紅豆松子仁月餅 芝麻紅豆松子仁月餅怎麼做
松仁豆渣餅怎麼做-松仁豆渣餅的做法
  • 松仁豆渣餅怎麼做-松仁豆渣餅的做法

  • “週末休息在家做了點豆腐,還加了點枸杞子!用剩下的豆渣做了早餐餅,我還在裏面加了點松仁,真的不錯!”食材明細主料豆渣(100g)松仁(30g)雞蛋(1個)中粉(100g)輔料胡椒粉(1小勺)色拉油(少許)雞粉(1小勺)鹽(少許)葱(1棵)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松仁豆渣餅的做法步驟1、取一大盆加入中粉2...
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好吃的玫瑰豆沙松仁月餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的玫瑰豆沙松仁月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘月餅是中秋團圓之夜必吃的食品。市場上有很多種類的月餅,但是安全問題一直都是隱患。但是如果自己學會做月餅的話,不僅中秋之夜可以吃,平時也可以做來吃。市面上的玫瑰豆沙松仁月餅有些會偏甜有些會偏淡,但是...
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火腿果仁玫瑰豆沙月餅怎麼做-火腿果仁玫瑰豆沙月餅的做法
  • 火腿果仁玫瑰豆沙月餅怎麼做-火腿果仁玫瑰豆沙月餅的做法

  • “又是月餅季,不做點兒月餅好像説不過去。古人云:凡事預則立不預則廢。擬定計劃備好原料,這就行動起來。先來個火腿月餅,這個好像更省事一些。”食材明細主料玫瑰豆沙餡(215克)冬瓜蓉(50克)熟火腿(90克)熟花生米(20克)核桃(20克)杏幹(35克)白芝麻(20克)白砂糖(40克)輔料低筋粉(195克)轉化糖漿(12...
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金沙肉鬆月餅怎麼做-金沙肉鬆月餅的做法
  • 金沙肉鬆月餅怎麼做-金沙肉鬆月餅的做法

  • “中秋節的月餅雖然熱量高,但是儀式感還是要有的。用我可愛的6升小烤箱,烤6塊鹹蛋黃肉鬆月餅,咬一口,滿滿的餡料,微鹹微甜,幸福感爆棚。原就打算烤6塊,但是我手欠,在葡萄造型的月餅表面刷了一層蛋黃液,結果烤出來的月餅看不出本色來了,頗有些油畫和復古鐵藝的韻味。所以我又烤了6塊...
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肉鬆果仁月餅怎麼做-肉鬆果仁月餅的做法
  • 肉鬆果仁月餅怎麼做-肉鬆果仁月餅的做法

  • “去年做了一款紅糖五仁月餅,家裏老人挺喜歡吃的,今年改進一下,加一點肉鬆,口感更豐富,原來的配方中一些南瓜籽和果脯比較難買,而且用的量也小,偷懶直接換成了家裏常備的布魯克旅行休閒混合堅果,裏面有澳洲堅果,扁桃仁,開心果,葡萄乾,蔓越莓幹,南瓜籽和葵花籽等,剛好可以滿足做果仁月餅...
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紅豆沙肉鬆餡月餅怎麼做-紅豆沙肉鬆餡月餅的做法
  • 紅豆沙肉鬆餡月餅怎麼做-紅豆沙肉鬆餡月餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(95g)轉化糖漿(60g)花生油(25g)梘水(2g)輔料紅豆沙(243g)肉鬆(27g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙肉鬆餡月餅的做法步驟1、稱量好花生油和糖漿。2、攪拌1分鐘後加入梘水。3、加入中筋粉。4、揉圓靜至1小時。5、紅豆沙27克,肉鬆3克。6、30克一個,搓圓放冰箱...
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松仁豆腐甜餅怎麼做-松仁豆腐甜餅的做法
  • 松仁豆腐甜餅怎麼做-松仁豆腐甜餅的做法

  • “很多人喜歡喝豆漿,但在家做豆漿濾出來的豆渣大都被倒掉了,其實豆渣含有豐富的大豆纖維,是非常好的營養品,倒掉實在可惜,怎麼將豆渣利用起來呢?今天坨坨媽推薦的這款豆腐甜餅一定會讓你大飽口福的。”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖(60克)雞蛋(2個)豆渣(150克)低筋麪粉(200克)甜味(口味)烘...
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鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法
  • 鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法

  • “想吃豆沙包,外面買的總是不那麼理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家,以後就不用出去買豆沙包咯!”食材明細主料麪粉(6杯)輔料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆鬆軟軟豆沙包的做法步驟1、取小碗倒入熱水,不燙手為準。將酵母粉倒入碗裏,...
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松仁紅豆沙月餅的做法 美味松仁紅豆沙月餅 松仁紅豆沙月餅怎麼做
  • 松仁紅豆沙月餅的做法 美味松仁紅豆沙月餅 松仁紅豆沙月餅怎麼做

  • “每年八月十五單位上發福利免不了月餅當主角,每次都有豆沙餡的。今年反腐反的2斤月餅月餅沒有了。自從咱有了烘焙工具開始自己做月餅,當然也少不了經典的豆沙餡月餅了。於是買來紅豆自己做豆沙餡,這些餡料當中當屬豆沙餡好炒了,不用費多大的勁就做好了。為了不是內餡太單調...
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無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅怎麼做-無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法
  • 無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅怎麼做-無敵鬆軟紅豆薏仁鬆餅的做法

  • “早上起牀想吃鬆餅,但是之前做的鬆餅方子總覺得中間吃起來硬硬的,不想做普通版本的鬆餅方。想到家裏買了好多紅豆薏仁粉,就腦洞大開,想試試看做出來什麼效果,想不到成品特別鬆軟,最中間的也不會有實心層,好吃到沒朋友啊!”食材明細主料香蕉(一根)紅豆薏仁粉(75g)雞蛋(一個)牛奶(8g)輔料...
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松子仁餅乾怎麼做-松子仁餅乾的做法
  • 松子仁餅乾怎麼做-松子仁餅乾的做法

  • “一直糾結給孩子們做餅乾是用黃油還是色拉油還是其他什麼更健康的油,可是,現在的孩子嘴巴可真叼,她們居然能吃出來我用的什麼油,而且不是黃油做的人家還不吃呢!黃油那種特殊的香味的確是其它油無法替代的,木有辦法,只好控制製作次數啦,真怕孩子們吃多了不利於健康。”食材明細主...
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豆沙肉鬆蛋黃月餅怎麼做-豆沙肉鬆蛋黃月餅的做法
  • 豆沙肉鬆蛋黃月餅怎麼做-豆沙肉鬆蛋黃月餅的做法

  • “月餅餡料有豆沙、肉鬆和鹹蛋黃,這樣吃起來有鹹甜味,吃一整個月餅也不會膩,非常好吃。”食材明細主料廣式月餅預拌粉(100g)花生油(25g)轉化糖漿(75g)肉鬆(50g)豆沙餡(250g)輔料鹹蛋黃(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙肉鬆蛋黃月餅的做法步驟1、先做餡料,把肉鬆加入到豆沙餡...
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沙拉鬆餅怎麼做-沙拉鬆餅的做法
  • 沙拉鬆餅怎麼做-沙拉鬆餅的做法

  • “美味的鬆餅,不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味,配上各種蔬菜,好悠閒的下午茶點!”食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(40克)蜂蜜(1小匙)低筋麪粉(60克)泡打粉(1克)黃油(5克)牛奶(幾大匙)輔料雜生菜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)香甜沙拉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉鬆餅的做法步驟1、...
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