![海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法]( "海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法")
- “海米性温味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。香菇味甘性平、營養豐富、味道鮮美、素有植物皇...
- 26939
![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
- 32555
![香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法]( "香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法")
- “香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇去蒂，放在開水鍋...
- 13590
![香菇扒上海青怎麼做-香菇扒上海青的做法]( "香菇扒上海青怎麼做-香菇扒上海青的做法")
- 食材明細主料上海青（適量）輔料香菇（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）濕生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒上海青的做法步驟1、準備食材2、把上海青用開水燙熟3、鍋裏下油，倒蒜肉，香菇一起爆香4、加入水，放入鹽，雞精，醬油，蓋蓋煮沸，再加入濕生粉，淋入上海青即可5...
- 4514
![香菇扒油菜如何做簡單又好吃]( "香菇扒油菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇（幹香菇，鮮香菇）：適量油菜（小青菜，上海青）：適量輔料油：適量蠔油：適量薑末：適量葱：適量水澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.幹香菇用熱水泡洗乾淨，鮮香菇用水洗淨，都用熱水焯一下2.油菜洗淨，切兩半或四半，用水放少許鹽焯熟，瀝乾...
- 11886
![海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做]( "海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做")
- “白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘，結典的愛情，完美的組合，而且這道菜非常減肥的呀，愛美的女士要多吃呀~~~”食材明細主料白菜心（一顆）輔...
- 18435
![海蔘扒油菜的做法 【東北】海蔘扒油菜 海蔘扒油菜怎麼做]( "海蔘扒油菜的做法 【東北】海蔘扒油菜 海蔘扒油菜怎麼做")
- “凡是扒制的菜餚，需要有大翻勺的功底，這絕非一日之功。但是這不妨礙家裏宴客時的扒制菜餚，只需分解完成即可，也可以保證菜餚的形狀完整好看。這道“海蔘扒油菜”就是利用這種方法制作的。值得一試。”食材明細主料海蔘（4個）油菜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）老湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿...
- 28658
![家常菜海米扒油菜如何做簡單又好吃]( "家常菜海米扒油菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：500輔料澱粉：適量大蒜：適量味精：適量海米：適量花生油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好油菜2.適量的海米3.大蒜4.將海米用清水泡發一會5.將鍋內加入清水6.加入適量的鹽7.將油菜洗淨切段8.待水燒開後倒入油...
- 18893
![上湯雙孢菇扒油菜怎麼做-上湯雙孢菇扒油菜的做法]( "上湯雙孢菇扒油菜怎麼做-上湯雙孢菇扒油菜的做法")
- “又是一道快手菜，比較適合我現在的生活節奏，單位的事情最近多了很多，沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢，送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇（俗稱圓蘑菇、洋蘑菇），屬草腐菌，中低温性菇類。雙孢菇具有較高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量為3...
- 11679
![香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法]( "香菇扒小白菜怎麼做-香菇扒小白菜的做法")
- 食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃兩刀。3、小白菜洗淨瀝乾水分備用。4、鍋置火上煮沸，加入適量油、鹽，放入小白菜焯熟。5...
- 6532
![香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做]( "香菇扒小青菜的做法 張炎家的美味家常小炒之一------蠔油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎麼做")
- “青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。。。青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代...
- 29395
![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
- 30777
![海米扒菜芯怎麼做-海米扒菜芯的做法]( "海米扒菜芯怎麼做-海米扒菜芯的做法")
- “去市場買了一小把菜芯，加了點海米炒着吃，味道還蠻不錯的。”食材明細主料菜芯（380g）輔料海米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米扒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨控水切寸段2、海米洗去泥沙用温水泡軟、葱花切好備用3、炒鍋燒熱倒油煸香葱花4、然後放入菜芯翻炒5、炒至...
- 11414
![蟹味菇扒油菜怎麼做-蟹味菇扒油菜的做法]( "蟹味菇扒油菜怎麼做-蟹味菇扒油菜的做法")
- “蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇扒油菜的做法步驟1、原料圖：油菜，蟹味菇，蒜。2、鍋加清水，加入少量鹽，以保持蔬菜的顏...
- 18813
![香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
- 6409
![海米扒油菜怎麼做-海米扒油菜的做法]( "海米扒油菜怎麼做-海米扒油菜的做法")
- “油菜是餐桌上常見的綠葉蔬菜，營養豐富，口感也好跟海米一同烹製具有補虛益氣、消除人體虛胖的食療功效炒的時候加了蠔油，味道更加鮮美”食材明細主料油菜（200克）海米（50克）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海米扒油菜的做法步驟1...
- 32404
![猴頭菇扒油菜心怎麼做-猴頭菇扒油菜心的做法]( "猴頭菇扒油菜心怎麼做-猴頭菇扒油菜心的做法")
- 食材明細主料猴頭菇（50克）油菜心（200克）輔料史雲生上湯（適量）配料雞精（適量）澱粉（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用温水泡發，反覆漂洗幾次，再浸泡1天。【中途擠幹換水】3、泡發好後擠去水分。4、加入史雲生上湯，沒過...
- 10609
![雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法]( "雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法")
- “雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）輔料蠔油（2湯匙）鹽（適量）大蒜（6瓣）鹹鮮（口味）扒（工...
- 11365
![香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片，葱切花，蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下，沸水中...
- 26466
![香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法]( "香菇扒菜心怎麼做-香菇扒菜心的做法")
- “一道經典的素菜，百吃不厭。”食材明細主料香菇（11朵）菜心（300克）輔料蒜（2瓣）姜（1塊）幹葱頭（1個）澱粉（2克）白砂糖（少許）調料蠔油（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1克）白胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜心的做法步驟1、食材集合。2、香茹去蒂，和菜心一起泡在鹽水中10分鐘。上面...
- 23825
![蠔油草菇扒娃娃菜怎麼做-蠔油草菇扒娃娃菜的做法]( "蠔油草菇扒娃娃菜怎麼做-蠔油草菇扒娃娃菜的做法")
- “蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍，好比蔬菜中的竹筍，無論平凡的蘿蔔，還是高貴的鮑魚，有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油，真的是絕配，蠔油帶出了草菇的鮮味，又能除掉它的土腥味，嫩滑的草菇，配上鮮美的蠔油，非常的美味。用了顆娃娃菜來搭配它，娃娃菜只是簡單...
- 8494
![蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法]( "蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根部，洗乾淨，一會焯水。3、鍋中燒水，水沸騰下蘑菇，焯到蘑菇變軟。焯水後放入冷水中。4、備好...
- 25332
![香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法]( "香菇扒菜膽怎麼做-香菇扒菜膽的做法")
- “清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1、青菜泡洗乾淨2、瀝水備用3、鍋放水燒開，下點鹽4、油5、把青菜下開水鍋燙熟，大概兩分鐘6...
- 28088
![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蠔油綠玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎麼做")
- “蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）雞湯（適量）配料蠔油（適量）雞汁（適量）水（適量）醬油（適量）香...
- 17676
![香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法]( "香菇扒青菜怎麼做-香菇扒青菜的做法")
- “香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂和膽固醇，有“植物肉”的稱號。和小青菜一起炒，味道鮮美，清淡不油膩做法也簡單。”食材明...
- 23140
味味甜
