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關於烤山芋片怎麼做的餐飲百科

烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法
  • 烤山芋片怎麼做-烤山芋片的做法

  • 食材明細主料山芋(2個)輔料橄欖油(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山芋片的做法步驟1、山芋兩個,去皮,切成薄片,放在烤架上曬去山芋表面水分2、橄欖油一小碟,大約5g就好了,進烤箱前刷在山芋表面,3、中層,上下火。220°,25分鐘即可,放在鏤空碟中晾乾小竅門晾的時候最好分開放,要...
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烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做
  • 烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做

  • “烘山芋也稱“烤白薯,烤地瓜”,無錫人,上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷,隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女,老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多,但獨屬紅芯山芋烘烤最為好吃,又香又甜。隨着生活水平的提高,環保意識的增加,在家裏用烤箱...
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烤山芋怎麼做-烤山芋的做法
  • 烤山芋怎麼做-烤山芋的做法

  • “買了些小塊兒的山芋,塊兒小,卻非常甜,蒸着吃,煮粥喝都喜歡。小塊兒山芋更適合烤着吃,烤制期間,甜味瀰漫,誘人食慾。簡單快手,排毒減肥又防癌的烤山芋,實至名歸的零負擔零食。”食材明細主料山芋(700g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤山芋的做法步驟1、山芋洗乾淨2、切去山芋根...
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山芋小米麥片粥怎麼做-山芋小米麥片粥的做法
  • 山芋小米麥片粥怎麼做-山芋小米麥片粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)山芋(適量)紅薯(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山芋小米麥片粥的做法步驟1、看看原料吧。2、山芋胡蘿蔔洗淨去皮切塊。3、小米淘洗乾淨備用。4、鍋中放冷水,放入山芋和胡蘿蔔,熬煮。5、煮到山芋和胡蘿蔔稍微變軟,放入小米繼續熬煮。6、一...
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山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法
  • 山芋豆腐怎麼做-山芋豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞湯(一盒)山芋(一個)輔料姜(2片)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芋豆腐的做法步驟1、薑切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、雞湯煮開,放薑片,山竽丁,豆腐丁,中小火煮熟。3、輔料的比例按個人喜好。...
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香烤山楂片的做法 【北京】香烤山楂片 香烤山楂片怎麼做
  • 香烤山楂片的做法 【北京】香烤山楂片 香烤山楂片怎麼做

  • “金秋時節和冬季,又到山楂成熟上市的季節~,每年到這個時候,我都會買上幾斤山楂,做山楂片,山楂糕,拔絲山楂,口感酸酸甜甜的,吃了一次還想再吃一次,不知不覺做的山楂就吃完了;而且山楂泡水喝也有很多的功效:第一:防治心腦血管疾病,第二:活血化瘀,第三:防治癌症第四:促進脂肪類食物消化,第五:...
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烤箱烤山芋怎麼烤
  • 烤箱烤山芋怎麼烤

  • 説到烤山芋,想必大家都不陌生吧。反正對於小編來説,美味的烤山芋真的是最美味的食物,沒有之一。那麼,在家裏怎麼用烤箱做出美味的烤山芋呢,今天小編就專門做了關於烤箱烤山芋怎麼烤,如何在家就能吃到美味的烤山芋相關收集整理,希望能幫助到大家。一、烤箱烤山芋怎麼烤做法一選擇...
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炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
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香芋片怎麼做-香芋片的做法
  • 香芋片怎麼做-香芋片的做法

  • “芋頭,對於芋頭我們大家都是有所瞭解的,芋頭是一種植物的塊狀莖,這是食用這種植物的主要的部分,芋頭的功效與作用是比較的高的,芋頭不經具有很好的食用價值,而且具有很高的藥用價值。1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角...
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烤紫山藥饃片怎麼做-烤紫山藥饃片的做法
  • 烤紫山藥饃片怎麼做-烤紫山藥饃片的做法

  • “只要是烤饃片,就是給我媽做的。她用來當零食,每次快吃完了,就説“我的烤饃快沒有了!”我就趕緊給做新的。這次我用紫山藥來做的,保留山藥顆粒,好看又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(十個)輔料紫山藥(適量)調料食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤紫山藥饃片的做法步...
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炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做
  • 炸香芋片的做法 風味小吃——炸香芋片 炸香芋片怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(2個)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)滷汁(適量(可也可以用生抽,蠔油))鹽(適量)紅薯粉(半碗)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、芋頭2個去皮備用2、芋頭切片加胡椒粉,雞精,滷汁(也可以用生抽和蠔油代替)鹽,醃抽20分鐘。3、加紅薯粉攪拌均勻(乾的話可以加些温...
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素炒芋片怎麼做-素炒芋片的做法
  • 素炒芋片怎麼做-素炒芋片的做法

  • 食材明細主料芋子(適量)輔料葱(適量)調料八角(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芋片的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸香葱段八角。3、倒入芋片翻炒。4、加入清水煮熟。5、加入蠔油鹽葱段即可。6、裝盤。...
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山芋涼粉怎麼做-山芋涼粉的做法
  • 山芋涼粉怎麼做-山芋涼粉的做法

  • 食材明細主料山芋澱粉(1碗)輔料飲用水(5碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉,五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。(直接在澱粉中加入水,不要攪拌它,讓它慢慢泡透)3、經過長時間的浸泡,澱粉已經沒有疙瘩了,且澱粉會澱在底部,然後將上層的清水倒掉(倒掉的量...
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芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法
  • 芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法

  • 食材明細主料麪粉(125克)木薯粉(625克)芋頭(500克)蒜苗(適量)姜(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)芋蘭片的做法步驟1、準備好木薯粉、芋頭(芋頭提前煮熟,去皮)麪粉。2、芋頭壓成泥加入米粉和木薯粉中。3、加鹽和適量的水。4、加入蒜苗末和薑末,揉勻。5、取...
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紫山芋烤方如何做簡單又好吃
  • 紫山芋烤方如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無山芋就是我們常稱的地瓜、紅薯。它的營養價值極高,富含豐富的膳食纖維和維生素、鈣鐵鋅等微量原素,是美味又營養的天然食材。這道選用的紫山芋和豆沙餡,成品外表呈現淡淡的紫色,很有誘惑力,聞起來香濃四溢,洗起來外酥裏...
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炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法
  • 炸芋蘭片怎麼做-炸芋蘭片的做法

  • 食材明細主料芋蘭片(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芋蘭片的做法步驟1、準備好生的芋蘭片。2、起鍋燒油。3、油八成熱時,分次少量下入芋蘭片,轉小火。4、炸至快速浮起(幾秒鐘即可),撈出瀝乾油。5、好了😁。6、鹹香入味,不錯的一款小零食。7、成品圖。8、成品...
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魔芋瓜片怎麼做-魔芋瓜片的做法
  • 魔芋瓜片怎麼做-魔芋瓜片的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)輔料西葫蘆(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)葱絲(適量)生抽(適量)乾紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋瓜片的做法步驟1、西葫蘆切片。2、魔芋絲用水洗一遍。3、蒜切碎,葱,乾紅辣椒切絲。4、油鍋燒熱(少放一些油)下入蒜末,葱絲,乾紅辣椒爆...
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山芋餅怎麼做-山芋餅的做法
  • 山芋餅怎麼做-山芋餅的做法

  • 食材明細主料山芋(3個)麪粉(2勺)糯米粉(2勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山芋餅的做法步驟1、山芋去皮切塊放鍋上蒸熟2、把蒸好的山芋壓成泥3、加入米粉和糯米粉揉成團4、揉和成團5、把麪糰做成餅狀6、鍋內熱油,下餅煎一分鐘左右7、一盤香噴噴的山芋餅就煎好了...
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香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法
  • 香芋山芋燉肉怎麼做-香芋山芋燉肉的做法

  • “此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,聞起來真香…口感特別的軟糯,跟土豆容易成熟,如果土豆燉1...
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烤山藥片怎麼做-烤山藥片的做法
  • 烤山藥片怎麼做-烤山藥片的做法

  • “山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。具有健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖的功效。山藥平時大多用來煮粥或做成各式菜品,這次換個花樣烤着吃,來做個無添加的健康養生小零食!”食材明細主料山藥(500克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤山藥片的做法步驟1、山藥使用的...
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微波爐烤山芋怎麼烤
  • 微波爐烤山芋怎麼烤

  • 山芋又叫地瓜、紅薯,在農村是比較常見的,每家每户都有一個大的地窖,用來儲存紅薯。紅薯的做法有很多種,可以煲湯,直接煮着吃,或者烤紅薯,現在大街上賣烤紅薯的挺多的。那麼如何自己在家做出美味的烤紅薯呢?下面來介紹一下微波爐烤山芋怎麼烤。微波爐烤山芋怎麼烤第一步是選材。最...
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炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法
  • 炸香芋片怎麼做-炸香芋片的做法

  • “香芋,特有的香味!粉糯的香芋加入適量鹽用油炸一下就非常好吃!酥酥脆脆的表皮,軟糯綿香的芋頭怎麼吃都好吃!”食材明細主料香芋(兩個)酥炸粉(1包)番茄醬(一小蝶)輔料鹽(1小勺)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、香芋兩個!去皮切片2、放一小勺鹽醃10分鐘3、...
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自制烤山芋片-烤山芋片
  • 自制烤山芋片-烤山芋片

  • 食材明細主料芋頭(500g)糖(4勺)油(4勺)輔料酸奶(1杯)玉米(100g)山竹(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤山芋片的做法步驟1、荔浦芋頭去皮清洗乾淨備用2、荔浦芋頭切成一半的一半在切成薄片3、放入糖和油4、將糖和油攪拌均勻蓋上保鮮膜放人冰箱冷藏數小時5、在冰箱冷藏6個小...
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烤洋芋脆片怎麼做-烤洋芋脆片的做法
  • 烤洋芋脆片怎麼做-烤洋芋脆片的做法

  • “鹽也可以是一道菜的主角,那麼地搶風頭。也許最好的方法就是烤洋芋脆片,如雪花般的鹽之花均勻地撒上洋芋片上,放進嘴裏,慢慢融化的鹽之花使得食物的味道更加濃郁~”食材明細主料鹽之花(4g)輔料土豆(250g)橄欖油(20g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤洋芋脆片的做法步驟1、土豆...
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烤箱版烘山芋的做法 烘山芋(烤箱版) 烤箱版烘山芋怎麼做
  • 烤箱版烘山芋的做法 烘山芋(烤箱版) 烤箱版烘山芋怎麼做

  • “冬天就是吃山芋的季節!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個循環着來!😄”食材明細主料山芋(8個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版烘山芋的做法步驟1、超市買的沙地蜜薯,很好洗!2、山芋洗淨、瀝乾水份!3、烤盤上墊錫紙、山芋依次排好、表面有水的話再拿廚房紙擦一擦!我喜歡...
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