![美味麻辣蹄花如何做簡單又好吃]( "美味麻辣蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆豉沖洗一下剁碎備用。2.豬蹄清理乾淨放冷水鍋中燒開後，用水沖洗乾淨血沫，重新起冷水鍋，先大火轉小火燉煮豬蹄直至能夠輕鬆脱骨。3.把骨頭剔除，皮肉筋放淺盤子裏待涼備用。【骨頭和湯加點醬油...
- 18603
![雙料十足如何做簡單又好吃-蹄花芸豆]( "雙料十足如何做簡單又好吃-蹄花芸豆")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：一斤熟蹄花：兩個土豆：兩個輔料大蒜：半頭大料（八角）：一個老抽：兩勺醬油：三勺蠔油：一小勺雞精：一小勺糖：一小勺具體步驟1.蹄花瓣成小塊。豆角洗好備用。2.土豆切滾刀塊。3.熱油先炒下土豆豆角。換色後盛出備用...
- 7891
![老媽蹄花的做法 【老媽蹄花】 老媽蹄花怎麼做]( "老媽蹄花的做法 【老媽蹄花】 老媽蹄花怎麼做")
- “我覺得豬蹄的這個做法，不論是夏天還是冬天，都很合適的説！冬天咱們啃熱乎乎的豬蹄還有白豆蹄花湯，舒服那是必須的。夏天呢，可以燉好後，把豬蹄撈出來放在冰箱冷藏，豆子和湯單獨凍成豆子凍。豬蹄上帶着的些許湯水，會結成一層皮凍，滑溜溜的！再加上豬蹄本身已經燉的酥爛到脱骨的程度，冷...
- 18105
![香辣蹄花怎麼做-香辣蹄花的做法]( "香辣蹄花怎麼做-香辣蹄花的做法")
- “每次買豬蹄，我都會先到菜市場去預定，預定那種筋沒有抽掉的豬前蹄，兒子愛吃所以貴點也沒關係”食材明細主料豬前蹄（兩隻）輔料葱花（適量）胡椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）冰糖（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣蹄花的做法步驟1、豬前蹄剁塊洗...
- 10882
![蹄花焗雞怎麼做-蹄花焗雞的做法]( "蹄花焗雞怎麼做-蹄花焗雞的做法")
- “最近得到一個新玩意，九陽輕奢派系列Hygge琺琅鍋，很淡雅的草綠色，好讓我喜歡。琺琅鍋，即在鑄鐵鍋外面包裹一層琺琅塗層。琺琅鍋的鍋體厚重，密封性好，雖然預熱要比普通鍋慢，但導熱快，受熱均勻，保温性能好。關掉火之後，鍋體也能保温很長時間，用這種琺琅鍋很適合燉煮燜焗類的菜餚，營養...
- 31431
![香辣蹄花的做法 【飛禽走獸】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎麼做]( "香辣蹄花的做法 【飛禽走獸】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎麼做")
- “這是很適合夏天吃的一道菜。豬蹄這樣吃，一點不油膩。麻辣鮮香，口感勁道，可是一很好的下酒菜。”食材明細主料豬蹄（一個）芹菜（一棵）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料枸杞（１0粒）配料薑片（６片）葱（一棵）蒜瓣（３個）鹽（少許）鮮貝露（一勺）香油（一勺）原味（口味）一小時（耗時）未知（難度）香辣蹄花的做法步驟1、準備好所有...
- 31128
![老媽蹄花的做法 一舉三得的美食禦寒補膠元又美味-------老媽蹄花 老媽蹄花怎麼做]( "老媽蹄花的做法 一舉三得的美食禦寒補膠元又美味-------老媽蹄花 老媽蹄花怎麼做")
- “成都有一道非常有名的小吃叫老媽蹄花，其實説簡單點就是芸豆燉豬蹄，四川人吃燉的菜菜好象都挺喜歡用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多麼普通的食材，都會一下子升級為美味了。還是好多年前吃的了，想象着做了一下，不是正宗的哈，那是商業祕密，我也不知道需要放什麼料，只是自己憑感覺...
- 28256
![酸菜蹄花排骨如何做簡單又好吃]( "酸菜蹄花排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料豬蹄：2只排骨：1斤輔料酸菜：2袋泡椒：適量紅棗：少許老薑：一段泡姜：適量泡蘿蔔：適量淮山：少許薏仁：少許沙蔘：少許百合：少許大葱：一段具體步驟1.豬蹄、排骨飛水！2.各種湯料用水泡一會兒撈出備用！3.排骨蹄花放入湯煲裏，放入...
- 16486
![美味的老媽蹄花如何做簡單又好吃]( "美味的老媽蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料豬蹄：適量雪豆：適量輔料醬油：適量具體步驟1豬蹄買時讓店主剁成小塊。2雪豆提前一天泡軟。3豬蹄加薑片煮開，開蓋多煮一會兒，去除血腥與異味。4氽過水的豬蹄與雪豆一同放入壓力煲，加入清水沒過豬蹄表面。5煲...
- 10701
![如何做簡單又好吃-鮮美的蹄花蓮藕湯]( "如何做簡單又好吃-鮮美的蹄花蓮藕湯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蹄花蓮藕湯，這個名字很美呢，蹄花蓮藕湯的主要食材是豬蹄和蓮藕，做出來的蹄花蓮藕湯味道特別鮮美可口，而且蹄花蓮藕湯營養搭配也是比較均衡，是一道非常健康的湯品呢。蹄花蓮藕湯的做法很簡單，大家都可以自己在家...
- 5599
![蹄花蓮藕湯怎麼做-蹄花蓮藕湯的做法]( "蹄花蓮藕湯怎麼做-蹄花蓮藕湯的做法")
- 食材明細主料蹄花（2個）蓮藕（2節）輔料薑片（4片）胡椒粉（1小勺）小葱（2根）花椒（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蹄花蓮藕湯的做法步驟1、準備好原材料；2、蹄花提前泡水，中途換兩次水；3、燒熱鍋，放少許油，下入薑片和花椒翻炒；4、微微翻炒出香味後下入蹄花翻炒；5、將蹄花中...
- 4318
![可口的蹄花蓮藕湯如何做簡單又好吃]( "可口的蹄花蓮藕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘接天蓮葉無窮碧，印日荷花別樣紅。現在到了夏季，又到了荷花開放的季節，後來就會有蓮藕可以吃了，我很喜歡吃蓮藕，口感脆脆的，看來古人也很喜歡蓮藕，所以才會有很多關於蓮藕的詩句吧，今天我們就做可口的蹄花蓮藕湯，我...
- 21567
![香辣蹄花如何做簡單又好吃]( "香辣蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬蹄：1對小芹菜（香芹）：2根小葱花：1把新鮮指天椒：5個老薑：1塊薑末：1茶匙（5g）大蒜末：1茶匙（5g）花椒末：1茶匙（5g）蘑菇精：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）枸杞：10粒辣椒油：3湯匙（45ml）白砂糖：1湯匙（醋：2茶匙（10ml）鮮貝生抽：1湯匙（輔...
- 5950
![紅燒蹄花怎麼做-紅燒蹄花的做法]( "紅燒蹄花怎麼做-紅燒蹄花的做法")
- 食材明細主料滷豬蹄（2個）幹辣椒（4個）生薑（適量）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒蹄花的做法步驟1、滷好的豬蹄花。2、作料切好待用。3、把豬蹄改刀切小塊。4、鍋裏熱油爆香作料。5、倒入豬蹄花。6、翻炒均勻。7、加入少許鹽。8、加入一...
- 15053
![啤酒蹄花怎麼做-啤酒蹄花的做法]( "啤酒蹄花怎麼做-啤酒蹄花的做法")
- “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
- 17314
![蹄花粥如何做簡單又好吃]( "蹄花粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：3-5個白粥：一碗輔料糖：適量生抽：適量八角：適量水：一杯料酒：幾滴具體步驟1.燒熱鍋子，加一勺油、兩大勺糖，糖融化變色後加入燙過的豬腳2.翻炒到豬腳掛上糖的紅色3.把豬腳放入電飯煲、加生抽、八角、一杯水、幾...
- 16611
![地道的老媽蹄花如何做簡單又好吃]( "地道的老媽蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時老媽蹄花，是深受家庭主婦們青睞的一道家常菜了。豬蹄口感十分好，酥脆有嚼勁，肉香誘人。在營養方面，老媽蹄花富含膠原蛋白和鈣質，既能達到美容養顏的效果，又能補充人體鈣含量，是一種很好的食材。今天，教大家如何製作...
- 18296
![原汁蹄花怎麼做-原汁蹄花的做法]( "原汁蹄花怎麼做-原汁蹄花的做法")
- “蹄花是成都的著名小吃之一。顧名思義，就是將豬蹄用小火長時間煨製成皮裂露骨，呈“開花”狀即成。煨制蹄花，可以添加一些輔料，如：花生、蠶豆等等。饞嘴樂今天煨制一款【原汁蹄花】，沒有添加輔料，原汁原味原生態。【原汁蹄花】的特點：湯汁清澈、口味清淡、豬蹄軟爛，入口即化，是營養...
- 30025
![蹄花蘿蔔湯怎麼做-蹄花蘿蔔湯的做法]( "蹄花蘿蔔湯怎麼做-蹄花蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料蹄髈（1個）白蘿蔔（1根）輔料薑片（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蹄花蘿蔔湯的做法步驟1、洗淨的蹄髈冷水下鍋，大火煮開；2、直至裏面的血沫煮出來，撈出控幹水分，再衝洗乾淨；3、將處理過的蹄髈放入煲中，加入幾片姜；4.再放入適量的水；4、按下蹄花湯功能...
- 31116
![美味蹄花蓮藕湯如何做簡單又好吃]( "美味蹄花蓮藕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘相信有很多小夥伴喜歡在飯前喝一口湯，既養胃又開胃，今天給大家介紹的是一道非常美味的湯品，他有個很美的名字，蹄花蓮藕湯，是不是聽到這個名字，就能想象到這道湯的美味，而且會覺得這道湯好高大上的樣子，其實你在家...
- 5810
![清燉蹄花怎麼做-清燉蹄花的做法]( "清燉蹄花怎麼做-清燉蹄花的做法")
- 食材明細主料豬蹄（2只）木耳（50g）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）扎耳根（適量）輔料姜（1塊）葱（2跟）八角大香（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉蹄花的做法步驟1、鍋里加水燒開倒入以剁好的豬蹄撈水2、鍋裏適量的水放入撈了水的豬蹄放入薑片葱節以及其它調料大火煮開調製微火煮起湯白肉軟倒...
- 13047
![冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法]( "冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法")
- “豬蹄富含膠原蛋白，吃了可以美容，對於牙口不好的人來説，燉的酥爛些，豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花燉黃豆，可以吃白湯的，也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅燜蹄花。”食材明細主料帶蹄筋豬前腳（2只）輔料黃豆（1把）配料冰糖（1把）鹽（1小勺）老抽（2湯勺）生抽（1湯勺）料酒（2湯勺）香料（適量）葱姜（...
- 30497
![#DIY美食#燉冰糖蹄花如何做簡單又好吃]( "#DIY美食#燉冰糖蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冰糖：30g醬油：15g大葱：10g姜：8g料酒：6g鹽：25g八角：1g味精：2g植物油：30g輔料具體步驟1.將豬蹄刮洗乾淨，一剖兩半（骨斷肉連），斬掉爪筋，投入沸水鍋中焯5分鐘，撈出備用；2.葱切段、薑切片；3.將鍋置於中火上，放入植物油，燒至七成熱...
- 13213
![美味的涼拌蹄花如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：若干輔料彩椒：少許魚腥草：適量鹽：少許醋：少許雞精：少許香油：適量辣椒油：適量花椒油：適量生抽：適量薑汁：少許蒜汁：少許具體步驟1.豬蹄若干2.冷水下鍋，焯水3.高壓鍋中放入姜、大料、桂皮、葱段、豬蹄、黃酒、清水，上...
- 14470
![花生蹄花如何做簡單又好吃]( "花生蹄花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蹄花：4只花生：200輔料葱花：適量花椒：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.豬蹄一切四半泡水洗淨.花生泡水裏一晚後剝皮備用。2.豬蹄洗淨後用大鍋加水燉煮裏面加葱姜大料先大火後小火慢慢燉三小時左右。如果有浮末...
- 32703
味味甜
