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關於雙桃卷怎麼做的餐飲百科

雙桃卷怎麼做-雙桃卷的做法
  • 雙桃卷怎麼做-雙桃卷的做法

  • “雙桃卷在花式麪點中也是很常用的,今天與大家分享一下雙桃卷!”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)輔料酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙桃卷的做法步驟1、把面擀成圓形2、切出如圖方格3、去邊,切出菱形4、把切掉的邊如圖擺放5、用筷子在中心夾一下6、兩個尖捏一下...
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雙桃之戀怎麼做-雙桃之戀的做法
  • 雙桃之戀怎麼做-雙桃之戀的做法

  • “雙桃果凍材料是水蜜桃和黃桃,今天是七夕情人節,我起了一個很文藝的名字——雙桃之戀!”食材明細主料水蜜桃(1個)黃桃(1個)檸檬(1個)輔料白糖(2勺)魚膠粉(若干)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙桃之戀的做法步驟1、準備一個黃桃和水蜜桃,用水洗淨。2、把水蜜桃和黃桃削皮切塊,加入...
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雙香花捲怎麼做-雙香花捲的做法
  • 雙香花捲怎麼做-雙香花捲的做法

  • “所謂"雙香"呢就是香腸,香葱,其實這個是和原味花捲一同出鍋的,可是有些數據發不了,所以就在發一次了”食材明細主料白麪(200克)温水(適量)輔料香葱(3顆)香腸(一根)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙香花捲的做法步驟1、面和好發到兩倍大,揉出空氣備用2、葱和香...
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櫻桃雙皮奶怎麼做-櫻桃雙皮奶的做法
  • 櫻桃雙皮奶怎麼做-櫻桃雙皮奶的做法

  • “雙皮奶是一種著名的粵式甜品,甘香嫩滑,別具一格。上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁,入口嫩滑,讓人脣齒留香。雙皮奶也是廣東甜品店的鎮店之寶,一年四季都可以吃,因為可熱、可冷,還能吃冰的。再加上自己喜歡的櫻桃果乾,乃是甜品之寶。”食材明細主料全脂牛奶(400ml)雞蛋(2個...
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核桃雙色花捲的做法 【核桃雙色花捲】 核桃雙色花捲怎麼做
  • 核桃雙色花捲的做法 【核桃雙色花捲】 核桃雙色花捲怎麼做

  • “孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裏讓他當零食,話説這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人家做的感覺真漂亮,這次做了之後心裏也在竊喜,關鍵是加了...
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雙桃果汁怎麼做-雙桃果汁的做法
  • 雙桃果汁怎麼做-雙桃果汁的做法

  • “油桃(Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源於我國,在亞洲及北美洲皆有分佈。在我國的西北地區有野生的油桃,當地稱為"李光桃",它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。基於過往錯誤的認識,"桃駁李"被認為是一種把...
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雙桃夾饅頭怎麼做-雙桃夾饅頭的做法
  • 雙桃夾饅頭怎麼做-雙桃夾饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁,擀成圓片,刷上一層油撒上少許麪粉。4、對摺,用一把乾淨的梳子壓出豎條...
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雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做

  • “層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍大3、醒好面揉麪排氣,然後擀成大的麪餅撒上油和乾粉,這...
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(獼猴桃) 獼猴桃雙皮奶怎麼做-獼猴桃雙皮奶的做法 雙皮奶
  • (獼猴桃) 獼猴桃雙皮奶怎麼做-獼猴桃雙皮奶的做法 雙皮奶

  • “第一次做,有點小失敗,第二次做成功。其實個人覺得不需要奶皮那個步驟,味道也不賴,簡單又快。大家可以嘗試一下。我今天試做了兩種做法。都很OK~”食材明細主料全脂牛奶(200ml)獼猴桃(適量)輔料白砂糖(適量)蛋清(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)獼猴桃雙皮奶的做法步驟1、蛋清...
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雙色花捲怎麼做-雙色花捲的做法
  • 雙色花捲怎麼做-雙色花捲的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麪粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。3、發酵好的麪糰戳一個洞無回縮。4、揉勻排氣...
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雙色飯卷怎麼做-雙色飯卷的做法
  • 雙色飯卷怎麼做-雙色飯卷的做法

  • “剩米飯也可以華麗轉身,還非常適合夏季食用,用點火龍果汁,就會不一樣,好吃好看,一起做起來吧”食材明細主料剩米飯(2碗)輔料火龍果(小半個)壽司海苔(1張)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色飯卷的做法步驟1、食材,如圖,剩米飯用微波爐加熱下,用蘋果醋拌拌,拿出一半加入火龍果汁拌...
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葱卷雙絲怎麼做-葱卷雙絲的做法
  • 葱卷雙絲怎麼做-葱卷雙絲的做法

  • “分享下我的自創菜,過年天天吃的比較油膩,想換換新菜品又想不出,看看家裏還剩點蔬菜就在腦海中想象着該怎樣做才能色味俱全。等完成全部步驟自己嚐了一口還真另有一番味,此菜清脆爽口,顏色亮麗,再加上蒜蓉的容合一次肯定會不夠吃。家裏來了親朋好友做上一盤也是很大氣的,想入手...
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雙色卷卷曲奇怎麼做-雙色卷卷曲奇的做法
  • 雙色卷卷曲奇怎麼做-雙色卷卷曲奇的做法

  • “卷出來像蛋糕卷的雙色曲奇,可可味濃郁,還添加的自制香草精,真的超級香,一盤打包給媽媽,一盤留家裏,哥哥家小朋友來吃飯。餅乾吃到最後一塊,小侄女玩PAD沒有和我女兒一起玩,嫂子説,餅乾就最後一塊了,你是要吃餅乾還是玩PAD,小侄女果斷把PAD丟給我女兒,選了餅乾!吃貨屬性,哈哈!”食材明...
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雙色蒸卷怎麼做-雙色蒸卷的做法
  • 雙色蒸卷怎麼做-雙色蒸卷的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)可可粉(適量)酵母(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸卷的做法步驟1、和麪純牛奶加温水加酵母攪勻一點一點倒入麪粉裏和成片狀2、用筷子攪拌到沒有乾粉之後用手和麪3、和成光滑的麪糰之後蓋好發酵4、發酵至2-2.5倍...
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黃桃雙皮奶的做法 黃桃雙皮奶~ 黃桃雙皮奶怎麼做
  • 黃桃雙皮奶的做法 黃桃雙皮奶~ 黃桃雙皮奶怎麼做

  • “。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(240ML)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離,取蛋清2、在蛋清里加糖,不需要很多3、將蛋清打散,千萬...
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雙色蛋卷怎麼做-雙色蛋卷的做法
  • 雙色蛋卷怎麼做-雙色蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離加入少許鹽調勻,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘鍋刷上底油倒入蛋黃液煎制凝固取出。3、再次刷上底油倒入蛋白夜煎至凝固。4、將兩張蛋皮疊在一起捲起來...
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雙桃奶昔怎麼做-雙桃奶昔的做法
  • 雙桃奶昔怎麼做-雙桃奶昔的做法

  • “寶寶不愛吃水果和核桃,就把水果和核桃打到牛奶裏,味道真心不錯”食材明細主料牛奶(150ml)桃子(1個)輔料核桃(2顆)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙桃奶昔的做法步驟1、把桃子削皮切塊放入攪拌機2、放入核桃和牛奶3、攪拌半分鐘4、如果桃子不夠甜可以加點蜂蜜...
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雙色蛋卷的做法 “雞蛋”,雙色蛋卷 雙色蛋卷怎麼做
  • 雙色蛋卷的做法 “雞蛋”,雙色蛋卷 雙色蛋卷怎麼做

  • “吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)葱花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,葱花。2、蛋清與蛋黃分離,置於兩個碗中。火腿腸切成碎末放入蛋清中,並...
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雙色餅乾卷卷怎麼做-雙色餅乾卷卷的做法
  • 雙色餅乾卷卷怎麼做-雙色餅乾卷卷的做法

  • “烤的時候就滿屋飄香,出爐果然很驚豔,不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以為是蛋糕,等到涼的時候吃方知是餅乾,酥酥脆脆,甜中帶一絲絲鹹,讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油(100G)低筋麪粉(160G)細砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食鹽(1G)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色餅...
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鹹Q雙麥卷的做法 雙色饅頭之——鹹Q雙麥卷 鹹Q雙麥卷怎麼做
  • 鹹Q雙麥卷的做法 雙色饅頭之——鹹Q雙麥卷 鹹Q雙麥卷怎麼做

  • “今天上的是一款之前在家時媽媽老做來吃的鹹香口味的雙麥卷。因為它是由蕎麥和小麥兩種麪粉做成的,故名雙麥卷。雙麥卷中加入少量食鹽,不但更改了饅頭的口感,而且也使得饅頭更有嚼勁,吃起來更加地可口。因為饅頭出鍋的時候外面已經完全黑了,只能簡單拍兩張照片了事,片片有些虛...
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雙桃沙拉怎麼做-雙桃沙拉的做法
  • 雙桃沙拉怎麼做-雙桃沙拉的做法

  • “色澤豔麗,口感酸甜,非常的開胃!喜歡的朋友也試試吧!”食材明細主料櫻桃(適量)桃子(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙桃沙拉的做法步驟1、備好食材:如圖,桃子,櫻桃分別清洗乾淨備用,沙拉醬備好。2、桃子切成小塊備用。3、分別裝入容器中。4、淋上適量沙拉...
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雙耳拌核桃怎麼做-雙耳拌核桃的做法
  • 雙耳拌核桃怎麼做-雙耳拌核桃的做法

  • “現在正是吃核桃的季節,就買了些核桃回來,今天給大家分享一道既補腦,又排毒養顏的菜雙耳拌核桃。”食材明細主料黑木耳(20g)白木耳(10g)新核桃(30g)輔料大蒜(1粒)小葱(一顆)小米辣(3個)線辣椒(3個)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(一勺)香醋(兩勺)芝麻油(適量)熟芝麻(適量)花生油(少許)蒜香(口味)拌...
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雙色卷怎麼做-雙色卷的做法
  • 雙色卷怎麼做-雙色卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色卷的做法步驟1、麪粉加入酵母水和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麪粉中,和成麪糰發酵。3、發酵好的白麪團。4、發酵好的綠麪糰。5、兩種麪糰分別排氣擀成麪餅,綠麪餅放到刷水...
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雙色糖水桃怎麼做-雙色糖水桃的做法
  • 雙色糖水桃怎麼做-雙色糖水桃的做法

  • 食材明細主料黃桃(適量)久保桃(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色糖水桃的做法步驟1、看看原料吧2、桃子洗淨去皮備用。3、將桃子切成小塊。4、鍋中放適量水,放入白砂糖。5、然後放入桃子一起煮制。6、所有原料煮開後即可。7、放冰箱冷藏後食用。...
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刀切雙色卷的做法 【東北】刀切雙色卷 刀切雙色卷怎麼做
  • 刀切雙色卷的做法 【東北】刀切雙色卷 刀切雙色卷怎麼做

  • “因為用了胡蘿蔔泥和麪,就有了紅色的麪糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麪糰和紅色的麪糰疊加捲制而成,成品的色澤、樣式挺好看,也是小朋友的喜愛,做法不復雜,只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麪粉(600克)熟胡蘿蔔(500克)輔料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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