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關於筍尖燒豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

筍尖燒豆腐怎麼做-筍尖燒豆腐的做法
  • 筍尖燒豆腐怎麼做-筍尖燒豆腐的做法

  • 食材明細主料筍尖(三根)老豆腐(一塊)輔料剁椒(適量)葱花(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖燒豆腐的做法步驟1、食材:筍尖2、老豆腐3、配料:剁椒、葱花4、將筍尖放在案板上切開,待用。5、將老豆腐放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎...
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開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法
  • 開洋雷筍燒豆腐怎麼做-開洋雷筍燒豆腐的做法

  • 食材明細主料雷筍(180克)老豆腐(225克)開洋(30克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋雷筍燒豆腐的做法步驟1、食材:雷筍、老豆腐、開洋(已泡)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將老豆腐放在案板上切開,待用。5、隨後,將切...
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豌豆筍尖怎麼做-豌豆筍尖的做法
  • 豌豆筍尖怎麼做-豌豆筍尖的做法

  • “清爽小菜,春天的味道。”食材明細主料雷筍(適量)豌豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆筍尖的做法步驟1、豌豆適量,清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入豌豆焯水2分鐘撈出過涼。3、雷筍剝殼焯水,切取中上部鮮嫩的筍尖。4、切小段。5、...
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野山筍燒臭豆腐怎麼做-野山筍燒臭豆腐的做法
  • 野山筍燒臭豆腐怎麼做-野山筍燒臭豆腐的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)臭豆腐(220克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野山筍燒臭豆腐的做法步驟1、食材:野山筍、臭豆腐。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成滾刀塊。3、將臭豆腐撕開包裝,放在案板上切成三角塊。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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筍乾菜燒豆腐怎麼做-筍乾菜燒豆腐的做法
  • 筍乾菜燒豆腐怎麼做-筍乾菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(380克)筍乾菜(60克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍乾菜燒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、筍乾菜。2、將筍乾菜放入大盆裏,用清水泡發30分鐘。3、將北豆腐掰成塊。4、接着,將泡發好的筍乾菜清洗清洗撈出。5、起鍋倒...
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冬筍雪菜燒豆腐怎麼做-冬筍雪菜燒豆腐的做法
  • 冬筍雪菜燒豆腐怎麼做-冬筍雪菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)冬筍(適量)肉絲(適量)雪菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍雪菜燒豆腐的做法步驟1、冬筍剝皮切絲。2、雪菜一包。3、肉絲炒熟盛出備用。4、鍋中倒入油放入豆腐煸炒。5、放入雪菜、冬筍、肉絲翻炒均勻。6、加入適量的清水大火燒開轉小...
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蘆筍燒豆腐怎麼做-蘆筍燒豆腐的做法
  • 蘆筍燒豆腐怎麼做-蘆筍燒豆腐的做法

  • “蘆筍燒豆腐,一款家常下飯菜!蘆筍的清香與豆腐的濃郁完美融合,再配點黃豆醬,出奇的鮮美無比……”食材明細主料老豆腐(一塊)蘆筍(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)清水(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍燒豆腐的做法步驟1、食材準備就緒。2、蘆筍汆燙,開水...
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腐竹炒蘆筍尖怎麼做-腐竹炒蘆筍尖的做法
  • 腐竹炒蘆筍尖怎麼做-腐竹炒蘆筍尖的做法

  • “此菜沒有什麼特別之處,只有兩種食材蘆筍尖和腐竹,除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽,簡單的做法,健康好營養,吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖(120克)腐竹(30克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒蘆筍尖的做法步驟1、材料:蘆筍尖、腐竹(已泡發)2、將...
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尖椒燒油豆腐怎麼做-尖椒燒油豆腐的做法
  • 尖椒燒油豆腐怎麼做-尖椒燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)尖椒(二個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)花生油(適量)老抽(一點)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒油豆腐的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前炸好的豆腐切成小三角塊。3、鍋中熱油加入豆腐翻炒一會。4、然後加入尖椒。5、這時加...
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筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法
  • 筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(1小碗)筍尖(3根)日本豆腐(1支)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開,待用。6、將日本豆腐放在案板上切開去包裝,切成厚片,待用。7、燒...
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油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做
  • 油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做

  • 食材明細主料水筍(240克)油豆腐(100克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切開的水筍翻炒翻炒。4、接着,合入油豆腐翻炒...
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萵筍燒豆腐怎麼做-萵筍燒豆腐的做法
  • 萵筍燒豆腐怎麼做-萵筍燒豆腐的做法

  • “萵筍燒豆腐,一個挺清爽的素菜\(^o^)/~”食材明細主料萵筍(適量)豆腐(適量)輔料幹辣椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍燒豆腐的做法步驟1、準備萵筍一根,刨皮。將萵筍切塊(我用的是工具刀)。2、豆乾切條,辣椒切碎。3、熱鍋涼油,先將豆腐下鍋煎到微黃。4...
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豆腐乾燒水筍怎麼做-豆腐乾燒水筍的做法
  • 豆腐乾燒水筍怎麼做-豆腐乾燒水筍的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(105克)水筍(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒水筍的做法步驟1、食材:豆腐乾、水筍(已清洗)。2、將水筍放在案板上切段,豆腐乾切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的水筍和豆腐乾翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水。5、加適...
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筍尖燒橡皮魚怎麼做-筍尖燒橡皮魚的做法
  • 筍尖燒橡皮魚怎麼做-筍尖燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(335克)筍尖(2根)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、筍尖、薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出待用。3、將筍尖放在案板上切開,待用。4、燒...
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筍尖河蚌煲豆腐怎麼做-筍尖河蚌煲豆腐的做法
  • 筍尖河蚌煲豆腐怎麼做-筍尖河蚌煲豆腐的做法

  • 食材明細主料河蚌(500克)筍尖(2-3根)豆腐(1塊)葱、姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍尖河蚌煲豆腐的做法步驟1、用清水泡一下,去除多餘的鹽份2、河邦肉清理掉鰓和泥腸,並用刀背敲打幾下,改刀切小塊3、將河蚌焯一下水4、用涼水沖洗乾淨5、鍋中放少許油,薑片爆鍋,將河蚌肉放進...
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筍尖燒小黃魚怎麼做-筍尖燒小黃魚的做法
  • 筍尖燒小黃魚怎麼做-筍尖燒小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(三條)筍尖(三根)輔料葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(一小勺)白糖(一勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖燒小黃魚的做法步驟1、材料:小黃魚(已洗淨)2、筍尖3、配料:薑絲、葱段4、將筍尖放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。6、隨後,擱...
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水筍燒老豆腐怎麼做-水筍燒老豆腐的做法
  • 水筍燒老豆腐怎麼做-水筍燒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(265克)輔料水筍(295克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、水筍(已清洗切段)。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一下盛出。4、接着,水筍翻炒一下。5、然後,合入煎好的老豆腐。6、加適...
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尖椒燒豆腐怎麼做-尖椒燒豆腐的做法
  • 尖椒燒豆腐怎麼做-尖椒燒豆腐的做法

  • “微辣,鮮香滑嫩。”食材明細主料豆腐(一塊)尖椒(適量)胡蘿蔔(一截)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、尖椒,豆腐,胡蘿蔔。2、尖椒切斜段,胡蘿切菱形片。3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,八角炒香。4、豆腐切小丁。5、尖椒段和胡...
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油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法
  • 油豆腐燒雷筍怎麼做-油豆腐燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(460克)油豆腐(115克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍、油豆腐2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊。4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中煮開後,燒煮一會。5、接着,合...
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毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法
  • 毛豆燒筍尖怎麼做-毛豆燒筍尖的做法

  • “這是一道超級好吃的下飯菜,筍尖的鮮香,毛豆的粉糯,兩種食材完美搭配,味道超讚哦!”食材明細主料毛豆(適量)筍尖(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒筍尖的做法步驟1、準備好食材:筍尖適量用清水洗淨,浸泡一小時左右,中途換兩次水,筍尖撕...
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豆腐乾燒雷筍怎麼做-豆腐乾燒雷筍的做法
  • 豆腐乾燒雷筍怎麼做-豆腐乾燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(兩株)豆腐乾(兩塊半)輔料桂皮(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒雷筍的做法步驟1、材料:雷筍2、豆腐乾3、配料:桂皮、大料、幹辣椒4、將雷筍剝殼去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊,待用...
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尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做
  • 尖椒燒豆腐的做法 家常菜----尖椒燒豆腐 尖椒燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱,將豆腐塊放入鍋中煎。3、將豆腐煎至兩面成金黃...
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大葱魚豆腐炒筍尖怎麼做-大葱魚豆腐炒筍尖的做法
  • 大葱魚豆腐炒筍尖怎麼做-大葱魚豆腐炒筍尖的做法

  • 食材明細主料大葱(95克)魚豆腐(135克)筍尖(6根)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱魚豆腐炒筍尖的做法步驟1、食材:大葱、魚豆腐、筍尖(已煮熟)。2、將大葱清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將筍尖和魚豆腐放在案板上分別切開,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入...
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筍乾菜燒油豆腐怎麼做-筍乾菜燒油豆腐的做法
  • 筍乾菜燒油豆腐怎麼做-筍乾菜燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(200克)筍乾菜(40克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐、筍乾菜(已泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入筍乾菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加...
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水筍燒豆腐怎麼做-水筍燒豆腐的做法
  • 水筍燒豆腐怎麼做-水筍燒豆腐的做法

  • 食材明細主料水筍(80克)老豆腐(200克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒豆腐的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切開)、老豆腐2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、隨後,合入切好的水筍翻動一下。5、接着,加適...
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