- “豆漿酸奶製作方法與牛奶做成的傳統酸奶相似,而豆漿做成的豆漿酸奶脂肪含量和膽固醇含量低,豆漿酸奶中的植物蛋白經過酸奶菌粉的發酵分解,吸收率更高。”食材明細主料黃豆(100克)酸奶菌粉(1克)輔料水(1000毫升)砂糖(20克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿酸奶的做法步驟1、...
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- “入口纏綿,酸甜漫溢,清甜從舌尖向心澗釋放,讓人幸福滿滿。”食材明細主料黃豆(80g)純淨水(1100ml)輔料酸奶菌粉(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)豆漿酸奶的做法步驟1、挑選顆粒飽滿的黃豆,浸泡8小時。然後將水倒掉,用濕潤的紗布蓋在黃豆上,放在室温下萌發2小時;2、將黃豆和1000...
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- “涼涼的,QQ的,不錯哦😋。”食材明細主料木瓜(半個)西米(適量)輔料酸奶(適量)椰漿(適量)糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰漿酸奶木瓜西米露的做法步驟1、鍋內適量水燒開,小西米放入。2、煮至西米中間還有一點點小白點時,關火,燜一小會兒。3、撈出適量過涼水備用。4、椰漿適...
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- “乾燥寒冷的初冬吃上一碗水果撈,滋潤降火。”食材明細主料火龍果(半個)葡萄柚(3瓣)金桔(4個)石榴(半個)輔料椰漿(3勺)酸奶(1盒)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰漿酸奶水果撈的做法步驟1、水果可以選自己喜歡的。2、火龍果切塊,葡萄柚剝去外皮、去籽,掰成塊。金桔切塊,石榴剝出籽。3...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)砂糖(50g)淡奶油(45g)蛋糕粉(165g)泡打粉(2g)液體黃油(30g)酸奶(100g)玉米汁(1杯)輔料玉米粒(1杯)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶玉米濃漿蛋糕的做法步驟1、原料:雞蛋2個砂糖50g奶油45g蛋糕粉165g泡打粉2g(稱重後最好現攪拌在蛋糕粉裏)液態黃油30g(把塊狀的黃油...
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- “豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於老人,成年人和青少年。”食材明...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豆漿酸奶粉:1包輔料涼開水:250ml具體步驟1.準備酸奶粉2.杯子燙過消毒,先倒入少量水,將酸奶粉倒入杯子大致攪拌一下3.加入全部水到250ml處,我適當的多加了一些,共300ml,成品依然很醇厚4.蓋上蓋子,搖勻5.放入面...
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- 食材明細主料芒果(2個)輔料豆漿(一袋)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆漿芒果奶昔的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、芒果去皮切塊備用。3、將材料倒入榨汁機榨汁。4、倒入杯中享用吧。5、成品圖。6、成品圖。7、成品圖。8、成品圖。...
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- “我是豆類控,我愛吃豆腐。豆腐營養價值也很高,孩子吃了也好。但是現在外面賣的豆腐實在不敢恭維,連豆子味都吃不出來。有報道説,現在的豆腐根本不用一粒黃豆,而且3塊磚頭都壓不爛,這樣的豆腐誰敢吃啊,簡直是黑心豆腐。以前想自己做豆腐,但是還是要添加一些石膏粉啊內酯啊,來使豆...
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- 食材明細主料吐司(適量)芒果(適量)酸奶(適量)雞蛋(兩個)輔料油(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果酸奶爆漿吐司的做法步驟1、準備好食材2、芒果肉切成小粒,雞蛋劃散,吐司切成大片3、酸奶加入盛有芒果粒的碗中4、酸奶和芒果粒拌勻待用5、一塊吐司片,四周抹上蛋液6、勺一勺酸奶...
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- 食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(500g)細砂糖(30g)椰漿(200g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰漿酸奶的做法步驟1、首先我們要把做酸奶的容器消毒下,用開水燙下就可以2、準備好所有材料3、倒入一盒牛奶後放入菌粉攪拌均勻再放入細砂糖攪拌融化4、再倒入椰漿和另一盒...
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- “做了好幾次,後來學了一招,包普通酸奶用小紗布袋裝了吊起來幾個小時,能瀝出許多水來,酸奶便稠了,做豆豆的成功率大大提升。”食材明細主料蛋清(60g)嬰兒一段奶粉(30g)老酸奶(36g)輔料玉米澱粉(15g)白砂糖(10g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶豆豆的做法步驟1、準備好...
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- “做豆腐的方法有很多,大多都是用鹽滷和內酯點豆腐,這個酸漿豆腐是在央視《生活早參考》節目中看到的,是流傳在山東某些地區的傳統制作豆腐的方法。這種做法做出的豆腐鮮香健康,沒有其他添加劑,也很適合在家自己做~~我在原配方的基礎上稍有改動。”食材明細主料幹黃豆(500g)清水...
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- 食材明細主料豆漿(350g)牛奶(200g)黑芝麻醬(適量)輔料糖(30g)吉利丁(3片)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿鮮奶酪的做法步驟1、吉利丁片泡入冰水,豆漿,芝麻醬,白糖,牛奶,等稱好備用2、豆漿加入糖煮開,關火3、加入泡軟的吉利丁,拌勻4、加入牛奶攪拌均勻5、預留100g的豆漿6、把剩餘的到...
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- “自制酸漿做豆腐是最綠色的豆腐了,酸漿豆腐是做豆腐過程中,盛出來的漿水,由自身的乳酸菌發酵作用而變酸即為“酸漿”,用酸漿點制的豆腐叫做“酸漿豆腐”,做一次豆腐留一次酸漿,可以循環使用。何謂酸漿,就是初次用釀造白醋製作豆腐後瀝出的汁水,俗稱漿水;温度適宜的情況下,由自身的...
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- “牛奶富含維生素A,多喝牛奶可以防止皮膚乾燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,還可減緩黑色素的沉積。如果你想擁有白嫩的肌膚,那麼鮮奶豆漿可是必不可少喲!”食材明細主料黃豆(80g)牛奶(500ml)輔料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶豆漿的做法步驟1、準備好食材2、...
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- “不到10分就可以搞定的網紅爆漿三明治,能量滿滿,好吃又不胖~在酸奶中加入了少許紫薯粉,爆漿酸奶的顏色超級美噠,還加上了香甜木瓜超級好吃,根據自己的喜好去添加各種水果吧!”食材明細主料全麥吐司(2片)酸奶(100克)木瓜(60克)雞蛋(1個)紫薯粉(少許)輔料橄欖油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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- “今天是六一兒童節,雖説是孩子們的節日,但大人們也會想愉快的度過~畢竟,童心和童真是部分年齡滴!和Tinrry老師學做了這款爆漿夾心慕斯,沒有芝士,用草莓果醬也照樣能達到爆漿的效果,甜甜的口感無論是孩子還是大人,都是超喜歡的呢~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(20g)淡奶油(350g)青提...
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- “天冷了,總想着熱乎乎的東西,比如熱氣騰騰的湯,茶,奶,咖啡,比如洋溢着暖洋洋氣息的家,比如熱乎乎的被窩,温暖的胸堂,哈哈哈哈!教你做個奶茶,超級健康的,越喝越漂亮的這種,在某個清晨,某個午後,某個傍晚,做給你愛的人,暖暖的,多好。奶茶,顧名思意,奶和茶和混合物,事實上沒有那麼簡單,奶茶原是我...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五穀酸奶豆漿,吶,一聽名字就知道是一款適合早餐食用的豆漿。人們常説早餐要吃得有營養。豆漿中的黃豆蛋白質含量很高,還富含維生素和礦物質。其他搭配的食材也是營養多多,這款豆漿營養全面,可開胃助消化,所以説...
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- 食材明細主料黃豆(適量)酸奶(適量)輔料桔子(適量)花生(適量)胡蘿蔔(適量)配料白砂糖(適量)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶豆漿露的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切丁2、花生米小半碗3、橘子一個掰開4、黃豆下鍋煮熟5、胡蘿蔔丁加一勺白砂糖醃上6、鍋中放油,多些,小火燒開7、下花...
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- 食材明細主料黑豆(適量)核桃仁(適量)輔料淡奶油(適量)白糖(適量)水果丁(適量)其他(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆漿奶蓋的做法步驟1、黑豆和核桃仁洗淨提前用水泡4小時,放豆漿機,根據自己的豆漿機容量放水。2、放入白糖,啟動豆漿功能。3、打好的豆漿,按自己豆漿機的功能看是否需要濾...
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- 食材明細主料草莓(適量)輔料豆漿(250克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓豆漿奶昔的做法步驟1、草莓去蒂待用豆漿準備一袋。2、草莓放入碗裏用清水浸泡一會。3、草莓切片備用。4、兩種食材放入榨汁機榨成汁。5、然後過濾一遍。6、倒入杯中享用了。7、成品圖。8、兩杯...
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- “酸梅湯是夏天很受歡迎的健康飲料。從去年開始根據網上的配方煲過多次酸梅湯,試過的配方有的烏梅太多,一鍋酸酸的,有的喝起來不太像酸梅湯,在我試過的多個配方中這次分享的【桂花酸梅湯】是比較合我口味的。這次用豆漿機制作了原汁原味的酸梅湯,不過功夫比煲多些,要把烏梅去核...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆漿:600ml酸奶發酵劑:1輔料糖:以自己口味放純牛奶:250ml具體步驟1.豆漿,發酵劑,酸奶機。2.600ml的豆漿,由於放在冰箱冰過,所以要再加熱殺菌消毒,我還加入了符合我甜度的糖。之後放涼。3.和做酸奶一樣,所有的器具都...
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