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關於燉雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

燉雞蛋怎麼做-燉雞蛋的做法
  • 燉雞蛋怎麼做-燉雞蛋的做法

  • “早餐吃燉雞蛋其實蠻有營養的,簡單又快捷”食材明細主料柴雞蛋(2個)西紅柿(一小半)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)涼白開(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉雞蛋的做法步驟1、打兩個柴雞蛋放碗裏2、西紅柿去皮切成小塊兒,調醋、鹽、味極鮮放碗裏備用3、雞蛋摻涼白開...
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怎樣燉雞蛋羹好吃
  • 怎樣燉雞蛋羹好吃

  • 怎樣燉雞蛋羹好吃?乍一眼看過來您會不會覺得這個問題顯得有些白痴,可是我今天告訴您其實這小小的雞蛋羹有着很大的學問,那麼如果將這味道製作精美同時控制着營養含量最高不受到損失,您可以看看下面的具體制作方法。怎樣燉雞蛋羹好吃一、原味雞蛋羹1、用料小農雞蛋2個、水220...
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核桃燉雞蛋怎麼做-核桃燉雞蛋的做法
  • 核桃燉雞蛋怎麼做-核桃燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)核桃(適量)輔料紅糖(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃燉雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋,核桃,紅糖2、半碗開水倒入紅糖3、將雞蛋打散在碗裏,緩緩的倒入紅糖水4、攪拌均勻5、冷水放入電飯煲,按蒸煮6、水開日時放入核桃,枸杞,再煮十分鐘...
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嫩滑燉雞蛋怎麼做-嫩滑燉雞蛋的做法
  • 嫩滑燉雞蛋怎麼做-嫩滑燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料温水(1大半碗)雞蛋(2個)輔料豬油(1小塊)鹽(1小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑燉雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散加入鹽、料酒攪拌均勻2、將温水緩緩倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻,最後在裏面滴幾滴色拉油。3、蒸鍋中加水煮開,把蛋液放入鍋中蒸8-1...
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傳統燉雞蛋怎麼做-傳統燉雞蛋的做法
  • 傳統燉雞蛋怎麼做-傳統燉雞蛋的做法

  • “在臨沂很流行的雞蛋做法就是燉雞蛋,因為雞蛋是老百姓最能消費的起的滋補品,所以一般給身體虛弱之人滋補身體時常做的就是燉雞蛋,另一原因也是因為簡單易做,鮮香味美。”食材明細主料雞蛋(個數自定)輔料葱(1小段)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傳統燉雞蛋...
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清燉雞蛋膠怎麼做-清燉雞蛋膠的做法
  • 清燉雞蛋膠怎麼做-清燉雞蛋膠的做法

  • “雞蛋大小的雞蛋膠也膠質滿滿哦,好好而不貴,真的實惠啊。”食材明細主料雞蛋膠(6-8個)輔料雪耳(適量)紅棗(4個)蓮子(6顆)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燉雞蛋膠的做法步驟1、簡單清洗雞蛋膠,上鍋隔水蒸8分鐘。更大更厚的魚膠可以蒸10分鐘。蒸好後自然冷卻,用乾淨無油的盤子加...
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醬燉雞腿雞蛋怎麼做-醬燉雞腿雞蛋的做法
  • 醬燉雞腿雞蛋怎麼做-醬燉雞腿雞蛋的做法

  • “美味的一款燉菜,想吃肉肉就是這個菜了。”食材明細主料雞腿(適量)雞蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白芷(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燉雞腿雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞腿洗淨焯水備用。3、燒熱...
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牛奶燉雞蛋怎麼做-牛奶燉雞蛋的做法
  • 牛奶燉雞蛋怎麼做-牛奶燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(1盒)輔料白糖(20)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕入碗中,加入白糖打散,靜置3到5分鐘至白糖完全溶化。(白糖的量依據自己的口味酌情添放)2、先把雞蛋液過濾一遍3、過濾好的雞蛋液4、慢慢加入牛奶,邊加邊攪拌,攪拌好的蛋奶液...
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怎樣燉雞蛋好吃
  • 怎樣燉雞蛋好吃

  • 雞蛋是食品中非常有營養的,裏面有相當豐富的蛋白質。相信許多人都喜歡吃燉雞蛋,但是你知道怎樣燉雞蛋好吃嗎?什麼樣的做法才能使燉雞蛋營養價值又高,又美味呢?彆着急,讓我們來看看下面的幾種燉雞蛋的方法,一定能幫助你許多!怎樣燉雞蛋好吃一、焦糖牛奶燉蛋1、材料牛奶250ml、雞蛋...
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燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法
  • 燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉肉燻雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、帶皮五花肉洗淨切塊。3、將五花肉煮開後,撈出,再次洗乾淨。4、鍋裏放白糖炒糖色。5、炒到白糖棗紅色,不...
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雞蛋燉蘋果怎麼做-雞蛋燉蘋果的做法
  • 雞蛋燉蘋果怎麼做-雞蛋燉蘋果的做法

  • “蘋果蒸蛋~簡單上手~減肥、美容、化痰”食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(一個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋燉蘋果的做法步驟1、蘋果挖空成碗狀2、雞蛋打入蘋果中3、蓋上蘋果“蓋子”上鍋小火蒸半小時4、出鍋嘍~5、甜甜的很可口哦...
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雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法
  • 雞翅根燉雞蛋怎麼做-雞翅根燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋放在蒸蛋器裏蒸熟備用。3、將雞翅根焯水備用。4、雞蛋剝皮,劃幾刀,便於入味,雞翅根洗...
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燉雞蛋如何做簡單又好吃
  • 燉雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞蛋,一聽這名字,大家就開始納悶了“雞蛋還能燉?怎麼個燉法啊?”其實,這道菜也有另外的一個名字,叫做蒸雞蛋,怎麼樣這樣一説你是不是就知道了。雞蛋是一種既常見又特別便宜的食材,這道食材在一般的超市裏都能買...
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雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做
  • 雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做

  • “孩子們特別不愛吃雞蛋,特別是兒子。在兒子還很小的時候經常燉蛋給他吃,他都不怎麼愛吃。媽媽心疼小外甥經常燉一點土雞蛋摜給他吃,這小子就不吃,即使吃了一點哭鬧一下又吐了。一直到現在對蛋羹都還排斥,現在連小妞都在學哥哥的。小妞妞説哥哥不吃的我也不吃,人家都是兩個會搶...
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韭菜燉雞蛋怎麼做-韭菜燉雞蛋的做法
  • 韭菜燉雞蛋怎麼做-韭菜燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋三個。2、打散備用。3、春天的韭菜最養人。4、切段。5、鍋子爆香油放入清水,倒入蛋液。6、不停攪圈,小火燉煮。7、放入韭菜段。8、調味後即可享受...
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鹹蛋黃燉雞蛋如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋黃燉雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料雞蛋:兩個鹹鴨蛋:兩個輔料油:少許鹽:少許具體步驟1.兩個雞蛋加鹽打散2.兩個鹹鴨蛋剝出黃,用勺子壓成泥狀。鍋裏放油,燒熱後加入蛋黃熬一下,冒泡後盛出來。3.雞蛋放入鍋上蒸4.燉到雞蛋凝固5.把蛋黃鋪在雞蛋上。一...
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雞蛋燉泥鰍怎麼做-雞蛋燉泥鰍的做法
  • 雞蛋燉泥鰍怎麼做-雞蛋燉泥鰍的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)雞蛋(2個)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)生薑(適量)幹紫蘇葉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燉泥鰍的做法步驟1、清水淨養過3~4天的泥鰍適量,加入適量的鹽,晃動均勻,將泥鰍蜇暈,然後倒入開水,將泥鰍完全燙死後,換...
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素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法
  • 素雞香菇燉雞蛋怎麼做-素雞香菇燉雞蛋的做法

  • “某日在我們大藍瓊的一個有名的寺廟裏吃了一碗素滷麪,澆頭就是鹵素雞,胡蘿蔔,香菇,覺得味道特別棒,今天也做起來,我改良了下加入了雞蛋,海帶,味道還真是鮮!配面配飯都絕佳!”食材明細主料素雞(350g)輔料泡髮香菇木耳(適量)雞蛋(4個)泡發乾海帶(適量)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)...
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雞蛋燉牛腩怎麼做-雞蛋燉牛腩的做法
  • 雞蛋燉牛腩怎麼做-雞蛋燉牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)雞蛋(5個)輔料花椒(2勺)植物油(1勺)小葱(3根)姜(1塊)八角(1顆)幹辣椒(3個)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)黃酒(1勺)生抽(1.5勺)老抽(0.5勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞蛋燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊冷水入鍋,加入料酒和1勺花椒焯出血水後撈出瀝乾。2、鍋中加入植物油,放...
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雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法
  • 雞蛋燉蘿蔔怎麼做-雞蛋燉蘿蔔的做法

  • “我昨天跟老公説,最近就是蘿蔔白菜和白菜蘿蔔啦。應季蔬菜,跟大棚菜相比是沒有農藥和保鮮劑的。”食材明細主料水果蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燉蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨打成絲。2、雞蛋洗淨。3、熱鍋冷油...
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牛奶燉雞蛋的做法 冬日甜品——牛奶燉雞蛋 牛奶燉雞蛋怎麼做
  • 牛奶燉雞蛋的做法 冬日甜品——牛奶燉雞蛋 牛奶燉雞蛋怎麼做

  • “牛奶燉雞蛋,奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,帶來卻是滿滿的幸福。”食材明細主料純牛奶(半盒)雞蛋(一隻)輔料糖(半湯匙)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉雞蛋的做法步驟1、純牛奶250ML用兩隻蛋可以做兩碗,這次是一碗份的,所以一蛋半湯匙糖。糖能用...
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肉圓燉雞蛋怎麼做-肉圓燉雞蛋的做法
  • 肉圓燉雞蛋怎麼做-肉圓燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3-4個)肉泥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)小香葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓燉雞蛋的做法步驟1、先將肉剁成千刀肉。裏面加入少量料酒、鹽、味精醃製10分鐘。2、將小香葱切成末末,放肉泥裏面攪拌均勻。3、將肉泥捏成肉圓。(在手心裏多摔打幾下,會比較...
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雞蛋燉奶怎麼做-雞蛋燉奶的做法
  • 雞蛋燉奶怎麼做-雞蛋燉奶的做法

  • 食材明細主料雞蛋,煉奶,水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燉奶的做法步驟1、倒奶(掩蓋碗底至4cm),加水(到碗的1/3)。2、打一隻蛋(按一碗計算),攪拌至蛋白消失。3、最多燉20分鐘(大火至沸水後轉悶火)4、晾涼後放冰箱就會更口佳。...
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當歸燉雞蛋怎麼做-當歸燉雞蛋的做法
  • 當歸燉雞蛋怎麼做-當歸燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)當歸(20克)輔料紅棗(10克)枸杞(5克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)當歸燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋2、備好的配料3、把雞蛋去殼、紅棗、當歸、枸杞同時放入燉盅裏,下鍋燉4、做好的當歸燉雞蛋小竅門1·先把雞蛋煮熟2·可以適量加點白糖,吃起來比較好入口...
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白菜燉雞蛋怎麼做-白菜燉雞蛋的做法
  • 白菜燉雞蛋怎麼做-白菜燉雞蛋的做法

  • “在山東生活即將十年了,一直喜歡這裏的韭菜嘎啦汆雞蛋,因為一個人生活,每次買韭菜一大捆,一頓吃不完,第二天就爛了,所以當我白菜剩下白菜心,又不想單單吃白菜的時候,我就想方設法改食譜了,好不好吃不重要,但是菜不能單一了。”食材明細主料白菜心(100g)輔料雞蛋(個)調料油(g)鹽(g)清淡(口味...
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