- “這道“奧爾良肘子”的相當地好吃,味道非常棒。做法也挺簡單的,因為奧爾良調料的色澤很好看,所以省去了炒糖色的步驟,非常適合零廚藝的主婦烹製。可以把這道“奧爾良肘子”叫做零廚藝的宴客大菜。”食材明細主料豬肘子(1個)輔料奧爾良調料(1包)陳皮(30克)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小...
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- “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
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- “因為時間不夠,所以去超市買了醃製好的雞翅,對不起各位粉絲寶寶。不過大家也可以自行選擇,不管怎麼樣,孩子都是很愛吃的。”食材明細主料雞翅(自選)調料油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞翅的做法步驟1、現在烤箱錫紙上刷上一層油。♡2、在雞翅上用刀劃上兩道...
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- “新奧爾良醃料和雞腿、雞翅搭配醃漬後,味道確實不錯,烹製方法以烤制的為多。突發奇想,用雞肝做主料,用新奧爾良做調味料,燒製一款雞肝試一試。”食材明細主料雞肝(500克)輔料奧爾良調料(30克)鹽(2克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肝的做法步驟1、主料:雞肝、新...
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- “奧爾良風味,比較常見的是炸雞燒烤漢堡之類的做法,家裏兒子屬於易上火體質,油炸基本不敢碰,小夥子又偏愛這種口味🥰壯媽尋思一想,兩個雞腿,一把麪粉做出了一款中式的奧爾良雞肉包子,雞肉餡鮮香可口,肉嫩入味,發麪易消化,好吃不上火,兩全其美❤️❤️❤️”食材明細主料雞腿(2個)輔料奧爾良...
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- ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
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- 食材明細主料棍子魚(300克)輔料大葱(適量)大蒜子(適量)蘋果(適量)青紅椒(適量)配料烤肉醬(30克)黃油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用,酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6小時。(已經醃好的魚)3、把青紅椒、大蒜子、蘋果切碎,葱...
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- ““奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道,這裏介紹一個簡單的醃漬方法,非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋,然後反覆揉搓,類似於“按摩”,很輕鬆的就可以使琵琶腿入味。”食材明細主料琵琶腿(6個)輔料奧爾良調料(20克)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良琵琶...
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- “又是沒有放油的哦..Candy還發現很神奇的一點、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果還好啊、味道超好..吃起來又木有罪惡感、嘿嘿..”食材明細主料雞翅(6個)輔料新奧爾良烤雞醃料(22g(半袋))醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、Candy在伊藤買的...
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- “新奧爾良就是一種醃料,是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮,奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售,所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味道。”食材明細主料雞腿(2個)輔料奧爾良調料(1包)鹽(3克)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “每次去KFC!都點很多雞翅!奧爾良烤翅!香辣雞翅!吃得不亦樂乎!但是!每個月的工資不能都丟在KFC了!乾脆自己在家做!調料粉是在網上買的!味道雖然沒有KFC那麼好!但是!也是很好吃的!O(∩_∩)O~大家一起來吃吧!”食材明細主料全雞翅(4根)輔料奧爾良烤料(一大勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “山雞也就是野雞,現在的野雞也都是飼養的品種,野雞的肉幾乎都是瘦肉,也是因為無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿,入味後再用電壓力鍋燜制而成。”食材明細主料山雞腿(4個)輔料奧爾良調料(30克)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良...
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- 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料雞胸肉(500克)雞腿(3個約500克)調料奧爾良醃料(適量)料酒(10ml)水(90ml)姜粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉包子的做法步驟1、麪粉加水,酵母活成麪糰,揉圓,發酵至兩倍大。(麪粉:水約為2:1,酵母5克)2、雞腿肉洗淨,去皮,去骨,切成小丁,放...
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- 食材明細主料雞翅(8只)輔料烤肉料(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料,適量啤酒,少量鹽和一小勺糖,喜歡的加點黑胡椒。3、放入冰箱,醃製2小時以上,時間越久越入味,我醃了一天。4、...
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- “粽子年年吃,經典雖然暢銷不衰,也總還是想要來一點新鮮/新奇的口味比如,新奧爾良的雞肉粽,如何?學着那些醬肉粽,蛋黃粽,把醃好的雞腿肉夾在中間包的時候覺得米很少,肉很大,煮好以後卻發現,米粒幾乎完全包裹了肉粒,只透出一點點新奧爾良紅,配上番茄沙司,竟也不錯。。。。”食材明細主...
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- “奧爾良烤雞選用肉質最鮮嫩的雞翅和阿QQ烤雞醃製料,以奧爾良為主,色彩為橙紅色,支持多種加熱方式,可以家庭普及和餐飲配料適用。”食材明細主料雞翅(1000g(或肉))輔料水(70g)配料奧爾良烤翅醃料(50g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、材料:雞中翅或肉、阿QQ奧...
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- “家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的大小,回來洗淨去除內臟開膛破肚……將雞脖子上的淋巴去...
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- “鹹香下飯,肥而不膩。”食材明細主料肘子(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北肘子的做法步驟1、讓老婆打電話給丈母孃説想吃肘子。2、冷藏温度下切片。3、蒸鍋水燒開後,蒸10分鐘即可。...
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- “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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- “咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米,説它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些變黃所以直接...
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- “奧爾良醃料是個神奇的東西,烤全雞,雞翅,雞脖等等醃製起來方便又好吃,甜甜的微辣口感非常好!”食材明細主料雞脖(10根)輔料奧爾良醃料(60g)料酒(2匙)蜂蜜(1匙)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良雞脖子的做法步驟1、將雞脖解凍洗淨倒入盆中,加入2勺料酒。奧爾良調料加60ml水調開倒...
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- “孩子喜歡的奧爾良烤翅,自己在家也能做,超實惠”食材明細主料雞翅中(10個)奧爾良烤肉料(25g)輔料水(10g)蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅中兩面各劃倆刀,以便入味2、奧爾良烤肉料和水倒入雞翅中3、拌均勻4、裝入保鮮袋,放冰箱冷藏一夜5、烤...
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- “雞胸的蛋白質含量較高,易於人體吸收利用,內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用,具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸肉(300克)新奧爾良烤肉料(30克)輔料雞蛋(1個)麪包屑(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良炸雞排...
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- “吃過好香好香的新奧爾良烤翅,那麼有沒有吃過同樣美味的新奧爾良土豆捏!?做法是很容易的!!”食材明細主料土豆(4個)輔料新奧爾良醃料(酌情添加)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、之後將土豆切成厚片。3、切好的土豆。4、將切好的土...
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- 食材明細主料真滋味雞翅(248克)輔料油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、拆開包裝,解凍。2、起鍋燒油。3、油温四五成熱,煎至兩面焦黃。4、煎好後,拿出擺盤。...
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