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關於羅菲魚的餐飲百科

紅燒羅菲魚怎麼做-紅燒羅菲魚的做法
  • 紅燒羅菲魚怎麼做-紅燒羅菲魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)姜(一隻)蒜(三顆)葱(一顆)輔料鹽(一匙)生抽(一匙)蒸魚豉油(一匙)雞精(一半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒羅菲魚的做法步驟1、魚背兩邊畫刀2、熱油下鍋煎3、一面煎黃翻面下姜蒜4、加水下所有調料5、燒的時候中間翻個面6、收汁加上葱花...
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香煎羅非魚的做法 【每日新品】香煎羅非魚 香煎羅非魚怎麼做
  • 香煎羅非魚的做法 【每日新品】香煎羅非魚 香煎羅非魚怎麼做

  • “最近迷戀上吃活魚,每次去超市買菜,總喜歡挑一條大小合適的羅非魚帶回家。(羅非魚是目前亞洲超市裏能買到的唯一的活魚了,羨慕國內的孩子們可以吃到各種不同的魚)關於羅非魚的做法,清蒸過幾次,肉質鮮嫩,很好吃。今天突然想起老媽的拿手煎魚,特別嘗試了一下,把羅非魚拿來幹煎,哇,大為...
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羅非魚生活在哪-什麼是羅非魚
  • 羅非魚生活在哪-什麼是羅非魚

  • 很多人喜歡吃魚,因為魚肉那些嫩的口感,通常我們對一些本土品種比較熟悉,常見的有鯉魚,鯽魚,桂花魚等等,剛剛聽到這個名字,不知道大家是否熟悉,今天我就來説説什麼是羅非魚?什麼是羅非魚羅非魚又被稱為非鯽,越南魚,南洋鯽等,它是一種淡水魚,然而他又特別特殊,他可以生活在不同含鹽量的...
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烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 簡單的洋葱烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “下班去菜市場,看到在賣海鮮的檔口有羅非魚賣。這種羅非魚生長在與大海交界的河口的鹹淡水之中,味道鮮美,和養殖的相比,沒有了那種泥味,而且肉質鮮嫩。雖然比養殖的貴了50%,不過,由於不是經常有賣,所以買來試試。這次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出來的味道香一些,有時候的變換一下口...
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清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做
  • 清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做

  • “春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量1...
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羅非魚釣法
  • 羅非魚釣法

  • 想必南方地區的人們很熟悉羅非魚這種魚,羅非生長在南方水域,產量大而優良,而且羅非魚的味道極其鮮美,在南方的餐桌上可以經常看到它的身影。據本站的小編了解到,羅非魚是一種引進的品種,那麼肯定有很多朋友想問應該怎麼捕捉它呢,就由小編來為大家講講“羅非魚的釣法是什麼吧”。...
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燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法
  • 燜羅非魚怎麼做-燜羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料白糖(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)菜籽油(30毫升)姜(15g)味精(少量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜羅非魚的做法步驟1、炸好的羅非魚。2、熱油放姜炒出香味。3、放羅非魚。4、加水燜。5、燜五分鐘放醬油蠔油鹽白糖味精葱段調味。6、成品...
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紅燒羅飛魚怎麼做-紅燒羅飛魚的做法
  • 紅燒羅飛魚怎麼做-紅燒羅飛魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒羅飛魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入羅非魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過魚。6、大火煮開小火慢燉加鹽糖味精調味,青椒點綴。...
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泡椒羅非魚的做法 老媽真傳——泡椒羅非魚 泡椒羅非魚怎麼做
  • 泡椒羅非魚的做法 老媽真傳——泡椒羅非魚 泡椒羅非魚怎麼做

  • “國慶一家人去小姨家串門,被要求每人出一個菜。正好有幾條不錯的羅非魚,看了下調料齊全,就做了道泡椒羅非魚。小姨家的菜刀真心不好用……”食材明細主料羅非魚(適量)輔料大葱(適量)配料豆瓣醬(適量)泡辣椒(適量)泡姜(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)糖...
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炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法
  • 炸羅非魚怎麼做-炸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(數條)輔料菜籽油(300毫升)調料鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸羅非魚的做法步驟1、羅非魚殺好。2、倒菜籽油。3、熱油炸。4、定型翻面炸2分鐘撈出。5、成品。...
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清蒸鱈魚羅非魚怎麼做-清蒸鱈魚羅非魚的做法
  • 清蒸鱈魚羅非魚怎麼做-清蒸鱈魚羅非魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)羅非魚(適量)輔料紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚羅非魚的做法步驟1、鱈魚化開加入葱,姜,蒜,料酒醃10分鐘。2、羅非魚片,切成小塊,也是用葱薑蒜,料酒醃10分鐘。3、彩椒切絲,葱葉子...
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羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法
  • 羅勒醬魚怎麼做-羅勒醬魚的做法

  • “如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森奶酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬魚的做法步驟1、準備好材料。2、大蒜去皮去...
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紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法
  • 紅燒羅非魚怎麼做-紅燒羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜(2瓣)薑片(2片)調料鹽(少許)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羅非魚的做法步驟1、羅非魚去鱗去內臟洗淨切斜紋,葱薑蒜加料酒醃十分鐘。2、熱鍋放油加入魚。3、煎至兩面金黃加入蒜頭,薑片,水,料酒,生抽,老抽。4、燜煮至收汁,加...
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燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法
  • 燉羅非魚怎麼做-燉羅非魚的做法

  • “魚,大家都愛吃,但吃什麼魚什麼魚好吃呢?不喜歡刺多不喜歡土腥味那就選羅飛魚吧。其實燉魚還是挺簡單的,掌握方法一點都不麻煩呦”食材明細主料羅非魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
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羅非魚的品種有哪些-羅非魚產地在哪
  • 羅非魚的品種有哪些-羅非魚產地在哪

  • 羅非魚屬於中小型魚類,它的外形與體型都與我國鯽魚相似。羅非魚在我國也是深受人們喜愛的一道佳餚,羅非魚富含大量的蛋白質,是我們身體所需蛋白質很好的補給來源,那麼羅非魚的產地是哪裏?羅非魚有的品種有哪些?如何烹飪才美味呢?接下來跟着小編一起來了解這道美味吧.一、羅非...
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羅非魚好吃嗎-羅非魚是什麼魚
  • 羅非魚好吃嗎-羅非魚是什麼魚

  • 魚是我們經常食用的海鮮之一,想必大家並不陌生吧。魚肉不僅吃起來可口而且非常有營養,所以很多人都會購買。我們中國可以吃的魚類數不勝數,其中有一種叫羅非魚,可能大家對羅非魚比較陌生。那麼,羅非魚是什麼魚呢,羅非魚好吃嗎,一起來跟小編看看吧。一、羅非魚是什麼魚,羅非魚好吃...
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酸甜羅菲如何做簡單又好吃
  • 酸甜羅菲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:一條酸梅:按口味小西紅柿:按口味輔料薑片:2片具體步驟1.羅菲洗乾淨後兩邊切開不斷,抹鹽。2.油鍋放薑片,放魚煎兩年焦黃,倒入沒過魚身的開水,放酸梅和切開的小西紅柿,放白糖,加蓋,大火使湯汁收濃即可。...
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羅非魚怎麼做-羅非魚的做法
  • 羅非魚怎麼做-羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨:在魚身上劃上幾道:用料酒葱姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的魚:放入盤子裏:放葱姜:鹽料酒:醬油3、這個也可以放一點:然後放入中蒸箱蒸25分鐘4、撒上小葱...
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羅非魚便宜那麼羅非魚能吃嗎-羅非魚價格是多少
  • 羅非魚便宜那麼羅非魚能吃嗎-羅非魚價格是多少

  • 在我們生活當中,每一天每一餐中吃過的食物應該很多了吧?那麼魚在餐桌上,也是我們吃的最多的一種食物,有一種魚叫羅非魚,羅非魚價格又怎麼樣呢?都説羅非魚便宜那麼羅非魚能吃嗎?一、羅非魚價格羅非魚的價格的確很便宜,基本上在正常的渠道都可以購買到羅非魚,羅非魚價格一般都是...
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烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做
  • 烤羅非魚的做法 錫紙烤羅非魚 烤羅非魚怎麼做

  • “用錫紙包住魚來烤,魚的水分保持在肉裏,又不會烤糊,不容易上火,味道也不錯,這方法好。買了條羅非魚,問小MM你想怎麼做,她説隨便。再問你想煎、蒸、還是烤,她馬上説我要烤,哈哈,還不上當,做了不吃看我不K她。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紅葱頭(適量)配料大葱(適量)油(適量)燒烤汁(適量)蒜...
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羅非魚有刺嗎-羅非魚能吃嗎
  • 羅非魚有刺嗎-羅非魚能吃嗎

  • 很多人對於羅非魚的瞭解可能不怎麼全面。甚至會有誤解。羅非魚是一種外來的物種。也被叫做非洲鯽魚福壽魚。它是一種淡水養殖的魚。他的生存能力很強。那麼羅非魚能吃嗎?羅非魚有刺嗎?這些問題讓我們一一來看看吧。一、羅非魚能吃嗎羅非魚是能吃的。羅非魚含有豐富的蛋白...
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烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法
  • 烤羅非魚怎麼做-烤羅非魚的做法

  • 食材明細主料鮮羅非魚(1條)輔料葱(適量)洋葱(適量)鹹檸檬(1個)調料生抽(3勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤羅非魚的做法步驟1、葱切段,烤盤底刷一層油,把葱輔上。2、洋葱切絲一起鋪上。3、魚改花刀,兩面搓上鹽,放入薑絲,鋪在配菜上,魚表面刷一層油,放入烤箱中層。4、先烤一面,再翻面...
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蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法
  • 蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)葱(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放葱花。4、成品。...
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葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做
  • 葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做

  • 食材明細主料羅飛魚(1條)輔料姜(2塊)葱(2顆)香菜(3顆)調料黃豆醬(2匙)鹽(2匙)蠔油(2匙)澱粉(1匙)花生油(4匙)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜,葱,香菜和小米辣!3、用黃豆醬,薑片,葱,香菜填滿魚肚熱鍋下花生油!4、下油煎,煎到兩三分鐘...
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醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法
  • 醬香羅非魚怎麼做-醬香羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蒜頭(半個)葱段(20g)水(300毫升)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香羅非魚的做法步驟1、煎魚。2、兩面煎好放300毫升水。3、放鹽醬油蠔油蒜瓣一起燜。4、燜十分鐘,期間翻三次面,放葱段再燜一兩分鐘。5、成品。...
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