![香辣鵝肉怎麼做-香辣鵝肉的做法]( "香辣鵝肉怎麼做-香辣鵝肉的做法")
- “鵝肉，最簡單的吃法是鍋裏炒一炒，白汁鵝肉，可以喝湯吃肉，這是婆婆最常做的吃法，也可以滷製、烤，街上所售的熟鵝肉一般皆是滷製、烤制，鮮嫩味美，也都深得大家喜歡。在當地，酒店裏還有一種做法，那就是燉制的香辣鵝肉，有的還是鐵鍋燉制，還可以搭配貼餅子。這一次在家制作的香辣鵝肉，只用...
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![鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法]( "鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法")
- 食材明細主料鵝血（190克）麪條（200克）輔料葱花（適量）配料酸辣湯料（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血酸辣面的做法步驟1、材料：鵝血（已切開）、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後，下入酸辣湯料攪勻燒開。4、接着，下入麪條和鵝血攪動一下煮開，煮上2分鐘。5、關...
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![辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法]( "辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝蛋的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒洗淨。2、胡蘿蔔和青椒切成絲。3、鵝蛋充分打散。4、熱鍋下油下蛋液滑散盛起。5、另起鍋下少量油將胡蘿蔔和青椒絲滑至斷生。6、將滑熟的蛋加入鍋中炒勻調...
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![酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法]( "酸辣鵝雜怎麼做-酸辣鵝雜的做法")
- “一個大鵝鵝雜真不少，滿滿一盤子，我自己一次吃不完，正好少爺回來了，酸豆角搭配辣椒來炒，好吃又開胃。”食材明細主料鵝心（1個）鵝胗（1個）鵝肝（1個）酸豆角（80g）輔料紅辣椒（適量）食用油（小許）豬肥肉（幾片）調料食鹽（小許）生抽（小許）味精（1g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鵝雜的做法步驟1、鵝...
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![鵝肉怎麼做-鵝肉的做法]( "鵝肉怎麼做-鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（半隻）鵝血（1個）鵝腸（100g）鵝肝（1個）鵝腎（1個）輔料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）鵝肉的做法步驟1、鵝處理好。取出肉片。切成一片一片。2、把鵝肉切成一片一片，再把腎肝腸切好放盤裏。3、把鵝骨放去鍋裏跟苦瓜一起煲。4、成品...
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![辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法]( "辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法")
- “微辣，鹹鮮。”食材明細主料辣椒（2個）鵝蛋（1個）輔料玉米油（適量）調料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（一小勺）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鵝蛋的做法步驟1、辣椒，鵝蛋備好。2、鵝蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。這樣炒出的鵝蛋鬆散。3、姜切絲，小葱切段。4、辣椒去籽，從中...
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![醬香鵝腿怎麼做-醬香鵝腿的做法]( "醬香鵝腿怎麼做-醬香鵝腿的做法")
- 食材明細主料鵝腿（一個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）紅葱頭（適量）調料油（少許）醬油（適量）米酒（少許）冰糖（少許）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬香鵝腿的做法步驟1、準備:鵝腿清洗乾淨。2、備:姜，蒜，紅葱頭。3、用熱水稍微燙一下鵝腿讓鵝腿的皮更緊實。4、熱鍋放油下姜，蒜頭，紅葱頭爆香。5、將...
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![香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法]( "香辣鵝怎麼做-香辣鵝的做法")
- 食材明細主料老鵝（適量）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）青椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣鵝的做法步驟1、鵝肉剁好洗淨，瀝水。2、鍋里加油燒熱放薑辣椒八角炒香。3、放鵝肉慢慢翻炒。4、八斤半的鵝，鍋有些小有點翻不開。😂😂5...
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![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接着，下入切好的鵝肝，加點...
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![鵝肉粥怎麼做-鵝肉粥的做法]( "鵝肉粥怎麼做-鵝肉粥的做法")
- 食材明細主料五常大米（80g）清水（1000g）輔料鵝肉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝肉粥的做法步驟1、冰箱裏找出一小塊鵝肉，解凍，切小塊。生薑切片。2、大米淘好，放足量清水煮粥。3、鵝肉焯水二分鐘。放生薑去腥。4、鵝肉洗去...
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![辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法]( "辣炒鵝雜怎麼做-辣炒鵝雜的做法")
- “第一次炒這樣的，要猛火，有點手忙腳亂的😓”食材明細主料鵝雜（適量）輔料青辣椒（適量）小米椒（適量）大蒜末（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸筍（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鵝雜的做法步驟1、鵝雜切片。2、配料切段。3、準備點酸筍。4、鍋裏熱油放點生薑。5、倒...
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![香菇鵝肉湯怎麼做-香菇鵝肉湯的做法]( "香菇鵝肉湯怎麼做-香菇鵝肉湯的做法")
- “上次的鵝還剩了一半，昨天下雪突然想喝暖暖的鵝湯，於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等...
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![麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法]( "麻辣鵝掌怎麼做-麻辣鵝掌的做法")
- “還記得小時候那首膾炙人口的詩嗎：鵝鵝鵝,曲項向天歌。白毛浮綠水,紅掌撥清波。小時候的大白鵝是我們兒時的玩伴，頑皮的我們總是追着一羣大白鵝滿世界跑，一搖一擺的鵝們和鴨子們實屬無奈，只得到處找水田和池塘，然後一頓噼裏啪啦的跳下水，然後神氣的看着我們在岸邊乾瞪眼，完全忘...
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![燜鵝肉怎麼做-燜鵝肉的做法]( "燜鵝肉怎麼做-燜鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（半隻）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燜鵝肉的做法步驟1、鵝肉洗淨斬塊備用。2、生薑洗淨切片備用。3、八角，桂皮，香葉洗淨備用。4、鍋中熱油放入配料炒香。5、放入鵝肉翻炒，將...
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![燉鵝肉怎麼做-燉鵝肉的做法]( "燉鵝肉怎麼做-燉鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（500g）馬鈴薯（2只）輔料葱（適量）姜（適量）大料（1枚）陳皮（適量）蒜（3瓣）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鵝肉的做法步驟1、大鵝肉洗淨切塊。今天家裏沒有大葱用毛葱代替，葱薑蒜切片。2、燒熱油鍋炒香葱薑蒜，大料，陳皮。3、下鵝...
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![鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法]( "鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）熟鵝腸（80克）輔料葱花（適量）配料辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝腸辣炒飯的做法步驟1、材料：米飯、熟鵝腸、葱花2、將熟鵝腸放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝腸翻炒一下。4、接着，合入米飯，加適量的辣椒醬。5、翻炒...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
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![香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法]( "香芋燜鵝怎麼做-香芋燜鵝的做法")
- “鵝肉性平味甘，具有鮮嫩鬆軟的口感，香芋粉粉的，香甜、鬆軟、可口，鵝肉燜得非常地入味，鵝肉與香芋搭配在一起燜制，可以説每一口都有着極為豐富的口感，食味香濃誘人，不妨試試。”食材明細主料鵝（1000克）香芋（500克）大蒜（100克）姜（20克）蒜（25克）輔料鹽（2克）冰糖（20克）豆豉（10克）柱候醬（30ML）米酒（20ML）...
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![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
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![蒜薹麻辣香腸炒鵝胗怎麼做-蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法]( "蒜薹麻辣香腸炒鵝胗怎麼做-蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法")
- 食材明細主料麻辣香腸（半根）蒜薹（130克）熟鵝胗（1付）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹麻辣香腸炒鵝胗的做法步驟1、食材：麻辣香腸、蒜薹2、熟鵝胗3、將蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、將麻辣香腸清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、將熟...
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![香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做]( "香辣薰鵝翅的做法 超級下飯下酒菜【香辣薰鵝翅】 香辣薰鵝翅怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明細主料薰鵝翅（1只）輔料蒜蓉（適量）大蒜苗（適量）二鍋頭酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣薰鵝翅的做法步驟1、薰鵝翅1個，將薰鵝翅斬成段，鍋裏去較多的油，五成熱時倒入鵝翅段，稍炸，即...
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![香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法]( "香滷鵝怎麼做-香滷鵝的做法")
- 食材明細主料鵝翅（適量）輔料滷料（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香滷鵝的做法步驟1、備鵝翅。2、過開水瀝水。3、滷料一包。4、煮鍋裏放清水燒開再放進滷料。5、依次放進鹽，醬油，紅糖燒開。6、再放進備好的鵝翅。7、大火燒開，。8、轉中火滷上一小...
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![香菇燉鵝肉怎麼做-香菇燉鵝肉的做法]( "香菇燉鵝肉怎麼做-香菇燉鵝肉的做法")
- “今天家裏殺鵝刻意交代媽媽留了1斤的鵝肉，5.1放假剛好有時間做，於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳...
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![辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法]( "辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法")
- “鵝肚絲口感清脆，搭配辣椒爆炒，香氣四溢！”食材明細主料鵝肚絲（一袋）青椒（80g）胡蘿蔔（80g）輔料麻辣鮮（2g）鮑魚汁（3ml）幹辣椒段（5g）鹽（2g）蒜末（2g）薑末（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣脆鵝肚絲的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油加熱。3、放入薑末和蒜末，炒出香味。4、放入幹辣椒段，爆...
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![葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法]( "葱香鵝蛋怎麼做-葱香鵝蛋的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（1個）春葱芽（10克）生抽（5克）輔料小米辣（小許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、放煮鍋，開鍋煮15分鐘，燜10分鐘3、去殼4、用切蛋器切開5、擺盤6、嫩葱切末7、葱末撒鵝蛋上8、小米辣切末，撒鵝蛋上9、淋上生抽10、成品。適合瘦身族哦...
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味味甜
