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關於童年的餐飲百科

五彩太陽花的做法 憶童年-----五彩太陽花 五彩太陽花怎麼做
  • 五彩太陽花的做法 憶童年-----五彩太陽花 五彩太陽花怎麼做

  • “黏牙糖,在80後的記憶裏並不陌生,伴隨着無花果,跳跳糖……前幾天老公拿回這些感到很吃驚,而老闆店名起的也很有特色【賣回憶】的確,回憶買了回來!!!!還是當年的味道……一點點小改變,一點點小創意,收穫的是大大的驚喜……”食材明細主料黃油(40克)雞蛋(20克)低粉(100克)細砂糖(40克)彩色黏...
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豆麪湯圓的做法 豆麪湯圓——甜蜜的童年回憶 豆麪湯圓怎麼做
  • 豆麪湯圓的做法 豆麪湯圓——甜蜜的童年回憶 豆麪湯圓怎麼做

  • “一碗裹滿豆麪散着濃郁紅糖香的豆麪湯圓是童年最美的回憶,當然也是最美味的一道小吃,是每個雲南人生活中必不可缺少的一種味道。細膩餈糯的湯圓裹着黃豆粉特有的香味,再澆上熬得濃香的紅糖水,吃上一個讓人感受到生活的香甜。”食材明細主料湯圓粉(150克)黃豆(100克)輔料紅糖(50克...
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是童年的味道~-銻鍋裏串串的味道
  • 是童年的味道~-銻鍋裏串串的味道

  • 小時候吃串串都是街邊上用自行車綁在後座上,一邊一個的銻鍋,雖然現在看起來很髒,但那卻是小時候最愛的味道。裝修有那麼點點工業風~剛坐上桌子就送了一碟西瓜,很甜哦~串串都是自己拿,吃多少拿多少~銻鍋煮串串很有味道,是童年的那種感覺~火鍋粉很好吃~兔腰和腦花味道一般吧,不是...
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手工牛軋糖的做法 童年的回憶——手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做
  • 手工牛軋糖的做法 童年的回憶——手工牛軋糖 手工牛軋糖怎麼做

  • “想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號“寧有滋味",每週三、週五和週日都有新菜譜!”食材明細主料黃油(40克)全脂奶粉(80克)去皮花生仁(30克)原味棉花糖(140克)奶香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、將黃油倒進不粘鍋中放在電磁爐上用小火融化成液...
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雕刻茄子繡花鞋的做法 雕刻茄子繡花鞋憶童年 雕刻茄子繡花鞋怎麼做
  • 雕刻茄子繡花鞋的做法 雕刻茄子繡花鞋憶童年 雕刻茄子繡花鞋怎麼做

  • “稍微有點上了年齡的人,一定不會忘記那個年月的六一兒童節禮物。媽媽會早早就開始一針一線為我們納千層底鞋,鞋底是布打漿糊一層一層糊起來晾乾,然後剪成鞋樣,上面再一針一線納起來,鞋墊和鞋面也會繡上漂亮好看的裝飾圖案。到了六一兒童節,媽媽拿出小花鞋親自給我們穿上,看着我...
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「童年記憶」伊凡麪包如何做簡單又好吃
  • 「童年記憶」伊凡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時小的時候,每次上學來不及了,都會在路上買一個伊凡麪包吃。當時覺得這可能是世界上最美味的麪包了。又便宜又大,特別實惠。現在的便利店裏面都沒有賣的了。那天在蛋糕店裏看見了,買回來吃了一下,再也找不回當年...
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煎饅頭片如何做簡單又好吃-童年的味道
  • 煎饅頭片如何做簡單又好吃-童年的味道

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個雞蛋:1個輔料水:少許鹽:適量具體步驟1.一個雞蛋,加少許水,適量鹽,打成蛋液;兩個饅頭,切不厚不薄的片。2.平底鍋,加熱後,加少量油進來;將饅頭片逐片在蛋液中反正兩面都浸片刻,連邊邊角角都沾勻蛋液,放入油鍋中,煎...
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童年味道的蘿蔔糕的做法如何做簡單又好吃
  • 童年味道的蘿蔔糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料粘米粉:500白蘿蔔:2000蝦米:一把生花生米:一把輔料臘腸:適量臘肉:適量鹽:4匙糖:4匙具體步驟準備好粘米粉、白蘿蔔、蝦米、花生、臘腸、臘肉、鹽、糖等各樣材料。粘米粉推薦用白鯊牌或者是秋菊牌,白鯊是500g裝...
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是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包
  • 是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包

  • 提起蜂蜜小麪包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,滿滿的童年回憶。它的獨特之處就是焦脆與鬆軟可以一剛一柔的完美結合,到底有多好吃,只有吃過的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小麪包教程簡單易學,大家動手做起來吧主料高筋麪粉:300克輔料低粉:50克牛奶:140克奶粉:15克雞蛋:2個...
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牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “每個人的童年都有自己獨特的記憶!小時候的我能吃到牛軋糖就好像過年一樣高興!孩子嘛。就是那麼容易滿足!”食材明細主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)輔料黃油(50克)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、主要材料準備好(花生直接在鍋中焙香...
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童年的味道圖解-清心小面
  • 童年的味道圖解-清心小面

  • 有時候會常常想起小時候,小時候的條件沒有現在好,但是那時候真的很快樂。每天早上都能吃到媽媽做的飯糰、炒飯和清淡的小面。但是隨着年歲的變化,一些事情就漸漸遠去。今天本勺子就一位遊子的身份給大家帶來這碗童年的清心小面。主料掛麪:200克小番茄:4個煮雞蛋:1個輔料小香葱:1...
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多啦A夢蛋糕的做法 盈太美食俱樂部---最純真的記憶童年的多啦A夢蛋糕 多啦A夢蛋糕怎麼做
  • 多啦A夢蛋糕的做法 盈太美食俱樂部---最純真的記憶童年的多啦A夢蛋糕 多啦A夢蛋糕怎麼做

  • “自上次做生日蛋糕,邊一發不可收拾!大愛哆啦a夢!邊萌生這個念頭~~做一個哆啦a夢蛋糕!!!可愛的多啦A夢,永恆的記憶的!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)細砂糖(60克(加入蛋白中))淡奶油(適量)巧克力醬(適量)彩色砂糖(適量)輔料色拉油(40克)牛奶(40克)細砂糖(適量)食用色素(適量)甜味(口味)其他(工藝...
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山東大餅在家做:童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做:童年的記憶的做法
  • 山東大餅在家做:童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做:童年的記憶的做法

  • “山東有很多著名的小吃,比如濟南的九轉大腸,獅子頭,但我還是喜歡吃小時候媽媽烙的山東大餅,勁道有好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(1000g)原味(口味)未知(難度)山東大餅在家做:童年的記憶的做法步驟1、所有食材都準備好,麪粉取500g倒入盆中,盆中一邊倒入少量的水一邊用筷子攪拌麪...
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超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆的做法 【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆 超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆怎麼做
金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做
  • 金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做

  • “説起老北京的金糕拌梨絲都是童年的味道。清甜的梨絲入口爽脆,伴着金糕絲的酸甜,又開胃又解油膩。前幾天的金糕做了不少,爸爸今天買的鴨梨汁多無渣,酸甜適中,家裏的白菜還沒吃完倆人一拍即合決定涼菜就是金糕白菜拌梨絲了。梨中含有豐富的B族維生素,梨性涼還能清熱鎮靜,梨中的...
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童年的燒餌塊如何做簡單又好吃
  • 童年的燒餌塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香米餌塊:適量輔料生抽:3大勺香菜:1根花椒粉:少許辣椒粉:適量芝麻醬:2小勺具體步驟香米餌塊切成片利仁電餅鐺預熱後,將餌塊放在上面,合上上蓋後等待5分鐘打開蓋子後就差不多了,把電餅鐺關了,繼續放在上面熱着,去...
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自制奶香餅乾兒裏的童年記憶如何做簡單又好吃
  • 自制奶香餅乾兒裏的童年記憶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃油:30糖粉:30鴨蛋(可雞蛋):1個低粉:130高粉:50奶粉:50輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化。2.分三次曬入糖粉,每電動攪拌勻後,再下一次添加及攪拌。3.全蛋液電動攪拌均勻。4.蛋液分三次倒入攪拌好的黃油糖粉中,每一次...
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店內的每一處都讓人彷彿回到童年-充滿了80年代特色的火鍋店
  • 店內的每一處都讓人彷彿回到童年-充滿了80年代特色的火鍋店

  • 火鍋味道是十足的“成都”重口味,但凡不太能吃辣就要遭殃。店內的色彩都飽和度非常高,很有童年那種感覺。從牆上裝飾到食用的餐具等,都體現了這濃烈的80年年代風格。菜品這方面很強勢,一溜的大冰櫃,葷素菜品幾乎囊括一般火鍋所有種類了。蝦滑除了比較迷你之外,味道還是很不錯的...
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讓你回憶童年的味道-學會豆角蒸麪條的製作方法
  • 讓你回憶童年的味道-學會豆角蒸麪條的製作方法

  • 豆角蒸麪條是傳統的一道麪食,主要是用豆角和麪條放在鍋上一起蒸,蒸出來的麪條比較有勁道軟糯可口,而且豆角也會煮的比較爛,吃起來有一股清香,特別美味。平時在豆角上市的季節,我們都會採摘一些豆角把它用來蒸麪條吃,在以前能夠吃上一碗豆角蒸麪條是非常幸福的事情。今天我們一起...
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童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭
  • 童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭

  • 在我小時候,旺仔小饅頭就是我最愛吃的小零食,現在我長大了,有了小寶寶,想親自動手為自己的孩子做點小饅頭當輔食,這款教程做出來的小饅頭又香又酥,入口即化,非常適合10個月以上的寶寶哈。下面附上教程,寶媽們可以學起來哦。主料低筋麪粉:20g輔料雞蛋液:60g糖粉:20g黃油:25g奶粉:10g泡...
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家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪! 家庭版炒麪怎麼做
  • 家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪! 家庭版炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋葱(半個)小青菜(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽(可防止麪條粘在一起)。3、水開後,將麪條散在鍋中,用筷...
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甜蜜的棉花糖的做法 甜蜜的童年伴着甜蜜的棉花糖 甜蜜的棉花糖怎麼做
  • 甜蜜的棉花糖的做法 甜蜜的童年伴着甜蜜的棉花糖 甜蜜的棉花糖怎麼做

  • “棉花糖,每個人的童年都會有棉花糖陪伴者一起成長,那種甜蜜的感覺是至今都無法忘記的!這是一種柔軟粘糯,有膠體性和微和彈性,含水分10%~20%,含還原糖20%~30%的軟性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的藥用效果。棉花糖的口味繁多,有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠蘿、薄荷、藍莓等...
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童年的記憶葵花籽簿脆餅乾如何做簡單又好吃
  • 童年的記憶葵花籽簿脆餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道童年的記憶葵花籽簿脆餅乾我真的很喜歡,首先我本身就喜歡吃餅乾,而這道餅乾薄脆的口感也會是很多食客所喜歡的,並且這道菜里加了葵花籽仁兒,這葵花籽兒營養豐富,據現代科學研究,每天吃一定量的葵花籽,可以很...
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家常版童年的回憶~鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常版童年的回憶~鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1條紅蘿蔔:1條小辣椒:4個白醋:1瓶輔料冰糖:適量鹽:適量具體步驟1.配料2.把蘿蔔切成細條3.加適量的鹽醃蘿蔔45分鐘4.醃蘿蔔的同時,準備醋的調製。5.往醋裏面加入冰糖,根據個人的口味適量調整。冰糖比較難溶...
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自制冰棍(西瓜口味)如何做簡單又好吃-童年回憶
  • 自制冰棍(西瓜口味)如何做簡單又好吃-童年回憶

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶粉:2包白糖:4大勺西瓜:2小塊輔料具體步驟1.西瓜去皮搗碎,挑出西瓜子。2.衝牛奶,放置20分鐘冷卻。3.冷卻後,將牛奶倒入西瓜中,放入白糖,攪拌。4.攪拌均勻後,放入冰箱。5.一小時後,拿出,攪拌,倒入另一包奶粉,攪拌均勻,...
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