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關於自己動手做涼皮怎麼做的餐飲百科

自己動手做涼皮怎麼做-自己動手做涼皮的做法
  • 自己動手做涼皮怎麼做-自己動手做涼皮的做法

  • “涼皮是很多人的大愛小吃,既然那麼愛吃,咱們就自己動手做一下,更健康更美味。”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(適量)豆芽(黃瓜絲)生抽(適量)醋(適量)蒜泥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自己動手做涼皮的做法步驟1、和麪,醒面。2、加入二倍於面...
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手撕自制涼皮怎麼做-手撕自制涼皮的做法
  • 手撕自制涼皮怎麼做-手撕自制涼皮的做法

  • “因為在寢室裏面製作,所以特別麻煩。”食材明細主料高筋麪粉(2杯)輔料葱(2顆)蒜(5個)醬油(3勺)醋(2勺)老乾媽(1勺)雞精(1勺)鹽(0.5勺)黃瓜(1個)其他(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)手撕自制涼皮的做法步驟1、先揉麪。2、醒發半小時。3、在洗面。4、要洗面洗到麪筋全部出來,估計也是10分鐘左右最...
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涼皮的做法 自己動手做涼皮 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 自己動手做涼皮 涼皮怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料精鹽(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼皮的做法步驟1、將麪粉加少許的鹽和鹼拌勻,加水揉成麪糰,放置一會。2、加水洗面團,多次重複,直至麪筋洗出。3、洗面的粉漿,靜置一會,倒出多餘的清...
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手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做
  • 手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2、蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖,用少許油煎...
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自己動手榨果汁的做法 在家隔離期間,自己動手榨果汁(虛擬果汁) 自己動手榨果汁怎麼做
快手自制涼皮的做法 快手自制涼皮,免洗超簡單又好吃! 快手自制涼皮怎麼做
  • 快手自制涼皮的做法 快手自制涼皮,免洗超簡單又好吃! 快手自制涼皮怎麼做

  • “在家宅着實在不知道做點什麼,就想起這個涼皮預拌粉,拿出來試了下,沒想到那麼簡單,味道也很不錯的呢~”食材明細主料涼皮預拌粉(200克)水(400克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手自制涼皮的做法步驟1、準備好所需食材。2、預拌粉跟純淨水一併倒入打蛋盆,1:2的比例,拌勻。3、...
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自己動手做魚頭怎麼做色香味俱全
  • 自己動手做魚頭怎麼做色香味俱全

  • 魚肉是很多人都喜歡吃的一種食材,肉質鮮嫩、且含有豐富的蛋白質關鍵是多吃也不容易發胖。現在市場上也出現了很多吃魚的餐飲店,人氣相當火爆,除了吃一整條魚的應該也有相當一部分人是喜歡吃魚頭的吧,魚頭部分的肉質格外細嫩,口感極佳。那愛吃魚頭的你們是不是知道怎麼做魚頭色...
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自己動手做包子怎麼做-自己動手做包子的做法
  • 自己動手做包子怎麼做-自己動手做包子的做法

  • “一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麪··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(3g)植物油(5g)榨菜(兩包)芝麻(兩勺)配料鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自...
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自制全手工拌涼皮-全手工拌涼皮
  • 自制全手工拌涼皮-全手工拌涼皮

  • “外面賣的涼皮要不就是不乾淨,要不就是調味不好吃,正得此方法解決了好這口的辦法,雖然是麻煩了一些,但天熱時吃上這口安心和放心呀!”食材明細主料高筋面(125克)水(200克)鹽(1.75克)玉米澱粉(10克)輔料黃瓜(1根)糖(半勺)鹽(半勺)幹辣椒(半個)花椒(10粒)生抽(半勺)豆豉(少許)食用油(少許)蒜沫(少許)芝麻...
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自己動手月餅diy
  • 自己動手月餅diy

  • 每逢中秋佳節來臨之際,月餅是家家户户必不可少的一道美味甜點。看着市場上售賣的琳琅滿目,既好看又好吃的月餅,誰會忍住不吃呢?今天小編就為大家介紹一下如何在家自制月餅,體驗一下DIY的樂趣。好了,話不多説,大家趕快一起往下看吧。月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑...
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涼皮水怎麼調製-在家裏面自己做涼皮
  • 涼皮水怎麼調製-在家裏面自己做涼皮

  • 涼麪,是起源於陝西地區,是傳統的美食。它還有着麪皮,米皮的稱號,味道多變,酸辣,麻辣,都算是涼皮的味道。在夏天,天氣炎熱的時節,最適合來一碗涼皮了,味道可口。當然除了在市場上購買涼皮外,也可以自己在家裏面進行製作的。涼皮水怎麼調製的,來讓我們看看吧!一、涼皮水怎麼調製1.準備...
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快手彩色涼皮 的做法 自做快手彩色涼皮 快手彩色涼皮 怎麼做
  • 快手彩色涼皮 的做法 自做快手彩色涼皮 快手彩色涼皮 怎麼做

  • “夏天的主題是涼皮!兒子想吃就是最大的動力!自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油,荊芥,吃完才想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉(300g)水(600g)輔料大麥若葉粉(6g)南瓜粉(6g)黃瓜(一根)蒜泥(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)紅油(適量)荊芥(適量...
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如何做麪包,自己動手,放心全家
  • 如何做麪包,自己動手,放心全家

  • 隨着我國同國際的接軌,許多西方的文化開始融入中國,包括飲食文化,這當中不得不提的就是麪包。麪包不僅有多種口味和形狀,十分美味、好看而易攜帶並且滿足了人們日益快節奏的生活方式,上班、上學或者來不及的任何時候,麪包是最好的選擇。如何做麪包,自己動手,放心全家麪包如此好吃...
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自己動手做炸醬如何做簡單又好吃
  • 自己動手做炸醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個(切成丁)白豆腐乾:2塊(切成丁)瘦肉:2兩((切同上大小的丁)雜菜半碗(青豆:適量胡蘿蔔:適量玉米):適量油:2調羹雞精:少許豆瓣醬:1湯勺薑末:適量蒜末:適量葱花:適量輔料具體步驟1.熱鍋放油起微煙,放薑末蒜末葱花起香味2.中...
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自己動手做手指餅乾怎麼做-自己動手做手指餅乾的做法
  • 自己動手做手指餅乾怎麼做-自己動手做手指餅乾的做法

  • “喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自己動手做手指餅乾的做法步驟1、先稱號所有的材料哦,烘...
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自己動手包粽子如何做簡單又好吃
  • 自己動手包粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:適量粽子葉:適量馬蓮:適量大棗:適量輔料具體步驟1.把江米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上,這樣第二天早上才能用2.把粽子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來,別煮時間太長,要不粽子葉就爛了,撈出來以後放在...
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想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做
  • 想自己動手做一下-黑漢堡怎麼做

  • 餐飲提問:現在好多賣黑漢堡的,好想自己動手做一個呀,黑漢堡怎麼做,給個教程吧楓的玫食回答:黑漢堡怎麼做?很簡單的,首先在超市買黑麪包,切開塗上沙拉醬,在加點雞肉和喜歡的蔬菜,這樣黑漢堡就做好了。...
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自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法
  • 自己動手製做紅豆沙怎麼做-自己動手製做紅豆沙的做法

  • “我最愛的甜品之一,紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品,我喜歡自己在家制作健康食品,那年20歲我開始想要健康,以前不喜歡吃的東西,只要營養健康,我都多吃,那些影響健康的食物開始無視,嘻嘻,我覺得那天開始我的心態已經老了”食材明細主料紅豆(適量)輔料冰糖(適量)植物油(少許)甜味(口味...
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涼皮的做法 第一次自己做涼皮 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 第一次自己做涼皮 涼皮怎麼做

  • “孩子特別喜歡吃大刀涼皮,外面賣的雖然味道好,但是衞生條件實在不容樂觀,本人也非常喜歡吃涼皮,看了好多高手的日誌,從中學習了一些方法,自己在家也作出了涼皮,味道還不錯吶!”食材明細主料麪粉(7兩)輔料水(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)味精(適量)東古一品鮮醬油(適量)自...
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自己在家怎麼做涼皮
  • 自己在家怎麼做涼皮

  • 涼皮是一道屬於北方城市的小吃,所謂西安涼皮這是非常出名的。隨着科學的進步,信息傳播的進步,現在全國各地都可以吃到涼皮。夏天的時候吃一碗涼皮,真的是開胃又解暑。那麼好吃的涼皮到底是什麼做的呢?又是怎麼做出來的呢?今天一起來學習一下吧!自己在家怎麼做涼皮下面就給大家分...
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涼皮的做法 手工自制筋道美味涼皮 涼皮怎麼做
  • 涼皮的做法 手工自制筋道美味涼皮 涼皮怎麼做

  • “天氣暖和了,又到了吃涼皮的時候了,自己做的涼皮要比外面的筋道,特別好吃!”食材明細主料水(250g)麪粉(500g)鹽(1g)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(1根)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)八角(適量)葱(適量)雞精(適量)姜(適量)香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)花椒(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼皮的做法步驟1、...
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自己動手學做春餅如何做簡單又好吃
  • 自己動手學做春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘立春時候每家都要去飯店湊熱鬧買薄薄的春餅,人多不説還順勢漲價,下面學習一下怎樣在家制作好吃的春餅。只要準備用,麪粉,玉米油以及最常用鹽。首先和麪在乾麪粉里加適量的鹽,加合適的水足夠乾濕平衡,能成麪糰形...
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自己動手做餈粑如何做簡單又好吃
  • 自己動手做餈粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡了一晚上的糯米,瀝乾蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2.蒸熟的糯米,用擀麪棍打揣,擀麪樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。3.被我揣好的餈粑,趁熱沾點花生粉吃。包了糖,用少許油...
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自己動手做涼皮如何做簡單又好吃
  • 自己動手做涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪。我用了1/3可樂瓶子的面。不費吹灰之力和好後,蓋塊濕屜佈讓面塊醒一會兒~~大概十來分鐘後,揉勻,就得到一塊光滑的大面團啦~~好像一個大饅頭啊~2.洗面。把麪糰放水裏(到麪糰高1/2處即可),然...
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手擀涼拌麪的做法 親自動手自制手擀涼拌麪 手擀涼拌麪怎麼做
  • 手擀涼拌麪的做法 親自動手自制手擀涼拌麪 手擀涼拌麪怎麼做

  • “夏日炎炎,你是不是覺得很熱呢?你會不會覺得每天都不知道吃些什麼呢?天氣越熱越會削減我們的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃點什麼涼快的才好?那麼就來一碗勁道,爽滑的涼拌麪吧,保證你吃到肚裏,全身清爽,精神倍加。不羅嗦了,趕緊把這麼好吃的涼拌麪教給那些喜歡吃的,或是不...
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