- “天氣越來越炎熱,令人們的胃口也不像天氣涼爽時那麼的好了。尤其小朋友和年輕的朋友們,在這個季節裏很喜歡吃一些涼的東西,比如冰淇淋等。這些東西雖好吃,但很容易傷胃,尤其在空腹的時候食用,對腸胃最不好。大炒勺建議大家,在食用冰淇淋時,一是在飯後兩小時以後吃比較得當,二是配...
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- 食材明細主料櫻桃(200克)糖(10克)煉乳(350克)淡奶油(550克)輔料水(200克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃冰淇淋的做法步驟1、櫻桃去蒂,去籽後,稱200克放入厚底不鏽鋼鍋中,加入10克糖和200克水,熬煮至水分蒸發完。2、加入煉乳,攪拌均勻,冷卻備用。3、淡奶油隔冰水打發至可以裱花的...
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- “本期熊寶寶教你做史上最簡單的布朗尼!對的,只需要三步!!不看後悔哦!口感濕潤綿軟細膩夾雜着桃仁的酥香冷藏之後,入口即化【歡迎大家關注我的微信公眾號--熊寶寶的美食日記,讓我的美食來温暖您的心與胃❤️(掃一掃二維碼,見文末~)】”食材明細主料布朗尼粉(1盒)雞蛋(1個)油(112g)輔料水(60g...
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- 食材明細主料藍莓(1盒)牛奶(240ml)蛋黃(3個)動物奶油(400ml)輔料朗姆酒(幾滴)櫻桃酒(幾滴)配料白砂糖(130克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備好材料。藍莓洗淨控幹水份。冰淇淋桶放入冰箱冷凍至冷凍液晃動沒有聲音。2、蛋黃和白糖混合,攪拌均勻至...
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- “很可愛的一款布朗尼,烤過的櫻桃和布朗尼的濃郁完美結合。”食材明細主料黃油(45克)黑巧克力(25克)雞蛋(一個)糖(40克)麪粉(30克)櫻桃(若干)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅心布朗尼的做法步驟1、巧克力掰成小塊和黃油用隔水加熱法或微波爐加熱融化。2、雞蛋加糖打散,用打蛋器打至...
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- “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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- “布朗尼飽滿豐腴的口感濃濃的巧克力味道配上集甜蜜和冷豔於一身的冰淇淋,讓你在最沉悶的夏日午後也能保持一份清新涼爽的好心情”食材明細主料蛋黃(1個)糖粉(40克)牛奶(130ML)輔料動物性淡奶油(80ML)香草精(1ML)芒果泥(90克)糖粉(15克)檸檬汁(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布朗尼...
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- “巧克力控必選。”食材明細主料66%黑巧克力(50克)無鹽黃油(90克)低筋麪粉(50克)雞蛋(1個)糖粉(40-70克)輔料核桃仁(50克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃巧克力布朗尼的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、黑巧克力隔水融化成液體,放一旁備用。3、無鹽黃油打蛋器低速打至奶白...
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- “也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)調料糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出來回温。2、黃油,黑巧,坐熱水融化,攪拌均勻。3、低粉,可可粉過篩,放融化好的黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘相信不少人吃過金槍魚三明治、火腿腸三明治、蔬菜三明治各種各樣的三明治,但是你吃過布朗尼冰淇淋三明治嗎?這可是用冰激凌做的三明治哦。當清涼可口的冰激凌配上美味的麪包,他們會碰撞出怎樣的火花呢?...
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- “在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,因為實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!前面有做過芒果蔓越莓冰淇淋的,這回換個口味,一樣美味啊!我不怕冷啊,越是冬天越愛吃冰淇淋,感覺很是刺激,哈!”食材明細主料動物性淡奶油(200ML...
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- “布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,非常美味。”食材明細主料55%黑巧克力(65克)黃油(45克)幼砂糖(40克)全蛋液(50克)低筋麪粉(40克)牛奶(15克)核桃仁碎(40克)朗姆酒(10克)輔料可可粉(5克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃布朗尼的做...
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- “給少爺做的櫻桃罐頭,備着他放假回來吃。因為疫情的原因,他都沒撈着回家,從學校直接去公司入職啦。等他可以回家的時候估計要春節了,時間久了罐頭就不好吃了,算了,不留了,我把罐頭吃了吧。留了部分櫻桃罐頭做個冰淇淋。”食材明細主料冰淇淋粉(200g)輔料酸奶(約250g)調料櫻桃罐頭(約...
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- “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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- “做起來非常的方便,也很可口”食材明細主料奶酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(160毫升)白砂糖(70g)輔料餅乾(40g)櫻桃果醬(5大勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃奶酪冰淇淋的做法步驟1、1.奶酪用硅膠鏟儘量碾至潤滑,充分攪拌;2、2.小火將牛奶加熱至冒泡狀態,蛋黃中加入白砂糖打發後,少...
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- “兒子喜歡吃巧克力的一切,還喜歡吃蛋糕,每次去吃自助餐他就抱着吃好幾塊,但不愛吃堅果,所以這次做個布朗尼讓他沒得挑,一塊接一塊的停不下嘴。做的時候黃油選稍微打發了下,所以成品剛烤好很鬆軟,巧克力味非常濃郁,夾着粒粒核桃仁口感非常豐富。”食材明細主料黃油(100G)巧克力(90G)...
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- “這是植物大戰殭屍裏威力無比的櫻桃炸彈嗎?No,No,No,是風糜日本的櫻桃冰淇淋炸彈!將櫻桃凍成半圓頂狀,壓進冰淇淋冷凍固定,這樣可以同時嚐到新鮮的櫻桃和綿密細緻的冰淇淋,還有餅乾墊底,又是一款不錯的冰品小點哦,會不會引爆你的味蕾呢?”食材明細主料鮮櫻桃(適量)櫻桃果醬(適量)香草...
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- “這是給小朋友做的一款生日蛋糕,晚餐才能吃,所以這個蛋糕只能在晚上取出,拍攝光線有點暗,孩子特喜歡。大冬天,暖暖的屋子,冰冰的櫻桃,滑爽的冰淇淋,香香甜甜的蛋糕,滿口的巧克力,太爽啦!”食材明細主料核桃粉(85g)雞蛋(2個)淡奶油(150ml)白糖(40g)輔料巧克力(65g)大櫻桃(6個)生核桃(4個)大棗(適量)...
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- “最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來的冰淇淋更加濃郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格達斯了!”食材明細主料牛奶(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(1小勺)細砂糖(35g)香草精(1/2小勺)酸奶油(150g)輔料櫻桃醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料布朗尼脆餅:2大塊香草冰淇淋:適量輔料花生醬:少許具體步驟1.將花生醬均勻地塗抹於一塊布朗尼脆餅上。2.用勺子將冰淇淋舀到另一塊布朗尼脆餅上,用第一塊塗有花生醬的脆餅輕輕地按壓在上面,放入冰箱冷凍即可。...
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- “生巧克力,是沒有添加劑的純巧克力。試試這款櫻桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧!自制的就是那麼健康。”食材明細主料櫻桃(1把)生巧克力(2塊)輔料酸奶(220ML)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃巧克力冰淇淋的做法步驟1、涼開水洗淨櫻桃一把,2塊生巧克力(常温下自然融化)。2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炎熱的夏季什麼東西最受歡迎,答案就是冰淇淋啦。口味各異的冰淇淋,加入多種水果製作而成,甜甜的,不僅解渴,為你的夏季帶來一份涼意,更給你帶來好心情哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道特色的布朗尼冰淇淋三...
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- “清涼一夏,自己動手做冰點吧。”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)朗姆酒(1/2茶匙)香草精(1/2茶匙)淡奶油(100g)輔料黑加侖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備食材。黑加侖在温水中浸泡20-30分鐘,用廚房紙巾吸乾水分備用。2、蛋黃加糖放在耐熱容器中,隔...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘炎炎夏日,沒有什麼比冰淇淋更吸引人的了,特別是冰淇淋三明治,然人想想就覺得冰爽,大多數做法是在華夫餅中間加冰淇淋,今天教大家做一種布朗尼冰淇淋三明治,布朗尼飽滿豐腴的口感濃濃的巧克力味道配上集甜...
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- “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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