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關於豬骨燉蘿蔔的餐飲百科

美味豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨燉蘿蔔是一道媽媽經常會做的菜,主要食材是蘿蔔和排骨,蘿蔔和排骨都是很有營養的東西,他可以補充人體中的鈣,對小孩來説是一道不錯的補品哦,吃完能讓孩子長大個吶,那麼排骨燉蘿蔔怎麼做好吃呢,接下來一起看看...
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大棒骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 大棒骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大棒骨:適量泡髮香菇:若干朵青蘿蔔:適量木耳:適量輔料料酒:適量草果:適量枸杞:適量薑片:適量葱段:適量大料:適量香葉:適量鹽:適量具體步驟1.將棒骨泡入涼水中浸泡6—12個小時,中間不段換水。2.泡好的棒骨温水下鍋,水開...
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滋補大棒骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 滋補大棒骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料棒骨:適量輔料花雕:適量姜塊:適量滾刀蘿蔔塊兒:適量具體步驟1.棒骨洗淨,浸泡半小時去血水後,入開水鍋內,焯一遍血水,瀝乾待用。2.鍋內入開水,繼而入棒骨,加花雕,姜塊,大火一直滾半個小時直至湯成乳白色,調中小火慢篤2-3...
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家常豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 家常豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常豬骨燉蘿蔔,相信這是一道大家在生活中經常喝到的一道湯了。基本家家户户都會熬過這樣的一道湯。豬骨的營養價值,相信也不用多説了。豬骨一直都是菜市場的寵兒,做法也是多種多樣。豬骨燉蘿蔔,熬出來的湯,非...
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鮮香豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 鮮香豬骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鮮香豬骨燉蘿蔔是一道非常滋補又美味的家常菜。豬骨湯一直以來都是補鈣補血、增強免疫的好食物,特別適合手術後的病人食用。蘿蔔順氣又通暢是不是啊。冬天來一盆熱騰騰的豬骨燉蘿蔔簡直是讓人喜歡的無話可...
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豬骨燉木瓜如何做簡單又好吃
  • 豬骨燉木瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬大骨:一根木瓜:兩個輔料大棗:三個薑片:五片當歸:兩片黃芪(北芪):五片酸桔子:六個蒜:適量生抽:少許鹽:少量料酒:少量辣椒:可有可無具體步驟1.豬骨剁碎開水焯,砂鍋放涼水,撈出豬骨放入砂鍋大火燉,水開後關小火燉一小時...
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豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法
  • 豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法

  • “其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明細主料豬頸骨(300g)白蘿蔔(260g)輔料葱白(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)燉煮鹽(4g)雞精(1g)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蘿蔔的做法步驟1、豬頸骨洗淨後入沸水燙除血沫後用温水洗...
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蘿蔔豬骨湯的做法 春季養生—蘿蔔豬骨湯 蘿蔔豬骨湯怎麼做
  • 蘿蔔豬骨湯的做法 春季養生—蘿蔔豬骨湯 蘿蔔豬骨湯怎麼做

  • “清淡鮮美,適合乾燥的春天。”食材明細主料豬骨(1根)蘿蔔(半個)輔料小葱(1根)薑片(4片)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、燒半鍋水,下豬骨飛水。3、電飯煲倒半鍋水,豬骨和薑片放進去同煮。4、水開後撇去髒東西,改保温鍵,煲2小時...
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海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法
  • 海帶胡蘿蔔燉豬脊骨怎麼做-海帶胡蘿蔔燉豬脊骨的做法

  • “這是一道適於減肥人士的菜品,豬脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着擔心會長脂肪,吃起來沒有讓人感到肥膩的口感。海帶有刮脂清腸的作用,胡蘿蔔的好處就不用説了。”食材明細主料豬脊骨(400克)胡蘿蔔(60克)海帶(80克)輔料鹽(適量)花椒粉(2克)大料(2克)桂皮(3克)葱(15克)姜(10克)生抽(8克)老抽(4克)料...
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胡蘿蔔冬瓜燉豬頸骨怎麼做-胡蘿蔔冬瓜燉豬頸骨的做法
  • 胡蘿蔔冬瓜燉豬頸骨怎麼做-胡蘿蔔冬瓜燉豬頸骨的做法

  • “胡蘿蔔冬瓜軟糯,湯鹹淡適中,鮮美不膩。”食材明細主料豬頸骨(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)八角(2個)香葉(2片)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔冬瓜燉豬頸骨的做法步驟1、豬頸骨解凍,洗淨血水。2、倒入...
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蘿蔔燉龍骨怎麼做-蘿蔔燉龍骨的做法
  • 蘿蔔燉龍骨怎麼做-蘿蔔燉龍骨的做法

  • “二師兄價格持續上漲,今天下本了!”食材明細主料龍骨(1kg)蘿蔔(1kg)配菜(適量)輔料大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉龍骨的做法步驟1、骨頭先清水浸泡約半小時除血水,然後清水沖洗,冷水入鍋,放薑片焯水,祛除浮沫。2、撈出清洗,瀝乾備用。3、鍋中熱油,骨頭炒香,加入生抽,...
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蘿蔔燉骨頭怎麼做-蘿蔔燉骨頭的做法
  • 蘿蔔燉骨頭怎麼做-蘿蔔燉骨頭的做法

  • “第一次用炒、煮、燜三種方式結合的烹飪方法。買來蘿蔔和骨頭,本來是燉湯,不過臨煮了,突然就想換一種吃法,想要更醇厚的口感。平時也很少用砂鍋來烹煮,所以水稍微放多了一點,如果水放少點,味道一定會更美。不過這樣也很好吃呢。剩下的湯放其他菜進去燙,也很鮮美。”食材明細主料...
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棒骨燉蘿蔔怎麼做-棒骨燉蘿蔔的做法
  • 棒骨燉蘿蔔怎麼做-棒骨燉蘿蔔的做法

  • “現在正式蘿蔔大量上市的季節,蘿蔔性平,滋潤,富含多種維生素,搭配棒骨燉出來不油膩且口感清爽”食材明細主料棒骨(一根)白蘿蔔(一根)輔料姜(一小塊)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棒骨燉蘿蔔的做法步驟1、棒骨砍開(買的時候可以讓商家幫忙處理,以免自己用刀剁危險),浸泡兩小...
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排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做
  • 排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物,主要還是用它來補充植物纖維,其他營養水溶性的維生素B族為主。另外經常作為一種中藥來應用,本草綱...
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胡蘿蔔燉豬尾骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬尾骨的做法
  • 胡蘿蔔燉豬尾骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬尾骨的做法

  • “胡蘿蔔燉豬骨,可以説也是最佳搭配,胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性的,所以胡蘿蔔最好的吃法或者是炒肉,或者是燉肉,這樣可以使胡蘿蔔的營養素更好的吸收。”食材明細主料豬尾骨(800克)輔料胡蘿蔔(150克)配料大葱(適量)大姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)香菜(適量...
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蘿蔔燉排骨蘿蔔要燉多久
  • 蘿蔔燉排骨蘿蔔要燉多久

  • 20-30分鐘。蘿蔔燉排骨這道菜餚需要注意的是蘿蔔比排骨更容易熟,因此要後放,蘿蔔放早了容易燉爛掉,也不能在快出鍋的時候放,這樣蘿蔔不能完全吸收排骨的肉汁,味道不鮮美。蘿蔔可以在排骨五成熟的時候放進去一起燉,這樣燉出來的蘿蔔吸收了排骨的肉香也不會太軟爛。...
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蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法
  • 蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法

  • “俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”蘿蔔可是俺們老百姓的人蔘啊好處嗎自己百度問問去!呵呵冬天偶爾吃吃對身體好!”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水沖洗淨2、蘿蔔洗淨切塊3、鍋...
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胡蘿蔔燉豬排骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬排骨的做法
  • 胡蘿蔔燉豬排骨怎麼做-胡蘿蔔燉豬排骨的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富,豬排骨補充蛋白,一道不錯的下飯菜喔!”食材明細主料豬排骨(1條)胡蘿蔔(1個)輔料蒜(3個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉豬排骨的做法步驟1、蒜切小塊,姜切細條,葱切條備用,胡蘿蔔切滾刀塊,排骨切塊。2、豬排骨用熱水焯...
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蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做
  • 蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)大骨(適量)海帶頭(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾,蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨,把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即可!小竅門海帶頭有鹹味,我就沒放鹽了!有的燉這種湯是最後...
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羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法
  • 羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法

  • “今天是小雪,進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣温下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖了,這道羊骨燉蘿...
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豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法
  • 豬脊骨燉蘿蔔怎麼做-豬脊骨燉蘿蔔的做法

  • “冬天最好的菜除了大白菜,就是蘿蔔了。老話怎麼講?“冬吃蘿蔔夏吃薑,氣得大夫滿街爬”蘿蔔有潤腸通氣的效果,除了那些必備的營養元素給身體提供足夠的養料外,生吃能殺菌、順氣、熟吃能養胃、潤腸;體內毒素排出來了,自然身輕如燕沒毛病,大夫要真要失業了!哈哈,玩笑歸玩笑,從中可見蘿...
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鮮香豬骨燉蘿蔔 怎麼做-鮮香豬骨燉蘿蔔 的做法
  • 鮮香豬骨燉蘿蔔 怎麼做-鮮香豬骨燉蘿蔔 的做法

  • “蘿蔔味甘性涼,營養比較豐富。冬季經常吃蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。豬骨燉蘿蔔是一道非常滋補又美味的家常菜。豬骨湯一直以來都是補鈣補血、增強免疫的好食物,冬天來一盆熱騰騰的豬骨燉蘿蔔簡直是讓人喜歡的無話可...
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豬骨玉米胡蘿蔔燉粉皮怎麼做-豬骨玉米胡蘿蔔燉粉皮的做法
  • 豬骨玉米胡蘿蔔燉粉皮怎麼做-豬骨玉米胡蘿蔔燉粉皮的做法

  • 食材明細主料豬骨(500克)玉米(一條)胡蘿蔔(兩條)輔料姜(少許)調料油(少許)米酒(少許)醬油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨玉米胡蘿蔔燉粉皮的做法步驟1、焯水的豬骨。2、玉米,胡蘿蔔切塊。3、提前泡軟的粉皮。4、熱鍋放油,下薑片炒香。5、放入豬骨翻炒一下下。6、調點...
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骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法
  • 骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,遵循時令保健康”食材明細主料骨湯(適量)青蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨湯燉蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前泡發2、骨湯備用3、青蘿蔔去皮切塊4、葱薑蒜改刀5、鍋中入油燒...
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蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法

  • “家裏蘿蔔多,也是麻煩,要想方設法消耗,湯倒是挺好喝,倒是湯裏的渣我一般不感興趣,所以,還是燉了吧,免得浪費。”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉排骨的做法步驟1、白蘿蔔去皮切大塊。2、備...
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