![蠔皇北菇蒸雞怎麼做-蠔皇北菇蒸雞的做法]( "蠔皇北菇蒸雞怎麼做-蠔皇北菇蒸雞的做法")
- “愛的味道故事：我的幸福是：1.睡在自家的牀上。2.吃母親做的蒸雞。3.聽愛的人對我説情話。4.跟孩子做遊戲，玩一整天。”食材明細主料雞腿（2只（約350克））冬菇（5只（約20克））輔料杞子（1茶匙）葱（1/2根）姜（1片）配料李錦記蠔油（3湯匙）粟粉（2茶匙）紹興酒（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔皇北...
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![蠔皇扣金爪怎麼做-蠔皇扣金爪的做法]( "蠔皇扣金爪怎麼做-蠔皇扣金爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）西蘭花（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）糊椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蠔皇扣金爪的做法步驟1、鳳爪飛水後抹上老抽過油後用清水泡至十小時以上至雞爪皮膨脹備用。2、準備西蘭花、姜、葱。3...
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![蠔皇排骨扒菇菌如何做簡單又好吃]( "蠔皇排骨扒菇菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：一條雞腿菇：一個蟹腳菇：一盒西蘭花：一小朵輔料鹽：少許糖：少許生抽：少許老抽：少許蠔油：少許麻油：少許花生油：少許姜蒜：少許澱粉：少許具體步驟1.排骨斬件，放鹽、糖、花生油、麻油、生抽、老抽、澱粉、姜、蒜醃一...
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![蠔油杏鮑菇的做法 【河北】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做]( "蠔油杏鮑菇的做法 【河北】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（500g）胡蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油杏鮑菇的做法步驟1、鍋里加油，放入葱花2、炸香葱花加入杏鮑菇和胡蘿蔔3、加入鹽，適量蠔油，和醬油翻炒至杏鮑菇軟就可以了...
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![蠔油皇帝菜怎麼做-蠔油皇帝菜的做法]( "蠔油皇帝菜怎麼做-蠔油皇帝菜的做法")
- “很簡單的蔬菜做法，差不多就是粵菜中白灼的做法，將菜入沸水中燙熟，然後用蠔油或生抽調味。這種做法適用於很多菜，比如生菜、油麥菜、廣東菜心、秋葵等。今天我做的就是蠔油皇帝菜，學會這個做法，舉一反三，就學會很多菜了。對於不太會做飯的人來説，非常簡單了。”食材明細主料皇帝...
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![百變蠔皇馬鈴薯球怎麼做-百變蠔皇馬鈴薯球的做法]( "百變蠔皇馬鈴薯球怎麼做-百變蠔皇馬鈴薯球的做法")
- “愛的味道故事：馬鈴薯其實也挺能代表我們人的一生，能屈能伸。活得不得意了，就往爐塘裏扔幾個馬鈴薯充飢；活得得意了，就把馬鈴薯抹了黃油在微波爐裏慢慢烘烤。”食材明細主料馬鈴薯（300克）切粒牛肉（90克）洋葱粒（50克）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）即食紫菜（適量）輔料李錦記蠔油（1湯匙）粟粉（半湯匙）糖...
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![蠔油香菇雞怎麼做-蠔油香菇雞的做法]( "蠔油香菇雞怎麼做-蠔油香菇雞的做法")
- “非常家常的一道菜，好吃易做。”食材明細主料雞腿（適量）輔料幹香菇（適量）土豆（適量）配料花生油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇雞的做法步驟1、雞腿兩個剁成大塊，用料酒和鹽醃一小時，幹香菇洗淨泡發，葱切碎，姜...
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![蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法]( "蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法")
- “小主説要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“鐵板”的，但對又要做早餐又要準備午餐便當的，早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇（1個）牛肉（150g）輔料玉米甜豆（適量）生抽（1勺）雞精（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法步驟1、...
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![蠔油草菇雞肉怎麼做-蠔油草菇雞肉的做法]( "蠔油草菇雞肉怎麼做-蠔油草菇雞肉的做法")
- “草菇味道極鮮，配上雞腿肉和蠔油，真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿（兩個）草菇（200克）胡蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油草菇雞肉的做法步驟1、準備好洗淨的原料。草菇和胡...
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![蠔油蒸雞塊的做法 #團圓飯#蠔油蒸雞塊 蠔油蒸雞塊怎麼做]( "蠔油蒸雞塊的做法 #團圓飯#蠔油蒸雞塊 蠔油蒸雞塊怎麼做")
- “微辣，雞肉香酥軟爛，鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊（適量）輔料葱（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好的雞塊。2、裝碗。3、葱姜，乾紅辣椒，八角，花椒。(三碗份)4、適量鹽，蠔油。5、適量清攪勻。6...
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![蠔油紅棗蒸雞怎麼做-蠔油紅棗蒸雞的做法]( "蠔油紅棗蒸雞怎麼做-蠔油紅棗蒸雞的做法")
- “前幾年認識一位酒店的廚師，他告訴我，新鮮的走地雞，最適合的做法就是清蒸吃原味。”食材明細主料雞（250克）紅棗（5個）輔料蠔油（5匙）生粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蠔油紅棗蒸雞的做法步驟1、材料清單，紅棗先用清水泡一泡，生粉忘記拍照了2、雞洗乾淨，切塊狀3、雞，瀝乾水，放上...
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![蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做]( "蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做")
- “今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音，不需要任何技巧，只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（2勺）蠔油（2勺）生抽（1勺）玉米澱粉（1匙）辣椒醬（1勺）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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![金針菇蒸生蠔怎麼做-金針菇蒸生蠔的做法]( "金針菇蒸生蠔怎麼做-金針菇蒸生蠔的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）生蠔（12個）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇蒸生蠔的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、生蠔取出清洗乾淨備用。3、熱鍋下油炒香蒜末。4、加入適量蠔油，生抽，鹽。5、炒勻後關火晾涼。6、金...
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![花菇蠔豉燜雞怎麼做-花菇蠔豉燜雞的做法]( "花菇蠔豉燜雞怎麼做-花菇蠔豉燜雞的做法")
- “沒有很多調味，只用了醬油，但是特別好吃又下飯。”食材明細主料文昌雞（半隻）蠔豉（50克）花菇（30克）輔料葱（3根）蒜（6瓣）冰糖（8克）醬油（1小勺）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇蠔豉燜雞的做法步驟1、準備好食材2、花菇和蠔豉分別提前泡發3、雞塊洗淨，加少量鹽油拌一拌4、泡...
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![清蒸蠔油鮑菇夾怎麼做-清蒸蠔油鮑菇夾的做法]( "清蒸蠔油鮑菇夾怎麼做-清蒸蠔油鮑菇夾的做法")
- “今天上個鮮美不油膩的超營養菜【清蒸蠔油鮑菇夾】，做法簡單，老少皆宜，鮮嫩多汁，口感極好！我認為‘清蒸’是最能體現菜餚營養的一種烹飪方式。從營養的角度看，通過水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子結構破壞較少，最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度...
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![蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做]( "蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做")
- “這道蠔皇一品香，因豬鼻形似如意，西紅柿諧音“事”，用九個擺放，有長長久久萬事之意，所以整道菜體現了萬事如意的寓意。這道菜的採用了老家特色菜“佛門一品鮮”的做法，風味獨特，鮮香味醇，擺盤美觀，是酒席家宴中的鎮桌之菜。豬鼻熟制後，質地挺韌而富彈性，耐咬嚼，富膠質，滋感獨特，深受人...
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![蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做]( "蠔汁猴頭菇的做法 【東北】蠔汁猴頭菇 蠔汁猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”食材明細主料猴頭菇（2個）西蘭花（200克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞湯（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工...
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![蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法]( "蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜葱、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃製片刻（我放入冰箱冷藏一夜）。2、醃製好的。3、放入盤中。4、鍋中放入適量水後放入醃好...
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![蠔皇豆腐燜蘿蔔怎麼做-蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法]( "蠔皇豆腐燜蘿蔔怎麼做-蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）白蘿蔔（1顆）輔料葱花（適量）配料蠔油（適量）老抽（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮，切滾刀塊，加水煮15分鐘。（煮蘿蔔時加適量白糖）2、煮好的蘿蔔放涼水中浸泡20分鐘左右。3、豆腐煎至兩面金黃。4、鍋中倒適量...
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![蠔油雞腿菇怎麼做-蠔油雞腿菇的做法]( "蠔油雞腿菇怎麼做-蠔油雞腿菇的做法")
- “清淡爽口，營養美味”食材明細主料雞腿菇（適量）尖椒（1個）葱（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少量）糖（半勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇去根，稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片，葱切片3、鍋中放入適量清水，倒入雞腿菇，燒開幾分鐘，然後撈出，過冷水，用手攥幹...
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![蠔油菌菇雞丁怎麼做-蠔油菌菇雞丁的做法]( "蠔油菌菇雞丁怎麼做-蠔油菌菇雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）輔料黑木耳（適量）薑絲（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）白酒（適量）魚露（適量）蔬之鮮（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油菌菇雞丁的做法步驟1、準備材料。2、雞胸肉切成小方塊。3、用白酒鹽生粉各少許用手抓勻醃...
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![蠔皇蘭花雞腿菇的做法 【粵菜】蠔皇蘭花雞腿菇 蠔皇蘭花雞腿菇怎麼做]( "蠔皇蘭花雞腿菇的做法 【粵菜】蠔皇蘭花雞腿菇 蠔皇蘭花雞腿菇怎麼做")
- “非常清淡的蘭花雞腿菇，很顯明體現了粵菜的特點，鮮，滑，嫩...很營養更健康！”食材明細主料西蘭花（100g）輔料雞腿菇（150g）水澱粉（適量）雞粉（適量）配料蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔皇蘭花雞腿菇的做法步驟1、西蘭花摘小朵用淡鹽水...
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![金蠔粽子皇怎麼做-金蠔粽子皇的做法]( "金蠔粽子皇怎麼做-金蠔粽子皇的做法")
- “這款粽子用天然生曬的金蠔，金蠔在曬乾的過程中，充分吸收了陽光的精華，蠔肉緊緊的鎖住油脂，成為結實有彈性的蠔肉乾，鮮美的味道濃縮在蠔幹裏。選個頭大品質好的金蠔，用它來做粽子，再配以土豬肉，精選的上等糯米，這是我家今年最奢華的粽子了，所以我把它叫粽子皇，金蠔再煮至的過程中，蠔...
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![豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法]( "豉油皇焗生蠔怎麼做-豉油皇焗生蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（8個（重約800克））蘭花（10克）香芹（10克）輔料色拉油（800克）脆漿（30克）豉油（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼，用西餐刀插入殼內，使勁將殼翹開，取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼留用，放入沸水中大火汆2分鐘，撈出放涼，擺入盤中；生蠔肉去...
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![#美食記#蠔皇蒸鳳爪如何做簡單又好吃]( "#美食記#蠔皇蒸鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：6個輔料小紅辣椒：2個蠔油：30ml植物油：100ml具體步驟1.雞爪洗去血水，用剪刀剪去腳指甲；2.鍋中放油（量大一些，要沒過雞爪），油燒熱後放入雞爪，炸至金色；3.將炸過的雞爪撈出，用清水衝去浮油；4.雞爪用清水浸泡2小時左右...
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味味甜
