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關於醬爆核桃雞丁的餐飲百科

家常醬爆核桃如何做簡單又好吃
  • 家常醬爆核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:200g白砂糖:4湯匙(60ml)甜麪醬:2湯匙(30ml)白芝麻:1茶匙(5g)橙皮:5g青檸皮:5g油:150ml(實耗輔料具體步驟1.將橙皮和青檸皮切成細絲。2.中火加熱鍋中的油,待燒至五成熱時將核桃仁放入,轉小火慢慢炸制3分鐘,然後取出...
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可口的醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃
  • 可口的醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我想給大家來做個不一樣的,那就是這一道醬爆核桃雞丁了,往後再要做給家人吃的話,裏面很多的食材材料什麼的或者是擺盤也都是可以根據你自己或者你家人的喜好來調整的哦,這裏有好的製作方法再配上你自己喜...
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醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃
  • 醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋清:芡粉:甜麪醬:5g白砂糖:料酒:5g香油:克植物油:5g鹽:克醬油:5g具體步驟1.雞胸肉用刀背剁鬆,切成3釐米方丁塊,用蛋清、鹽、生粉、醬油抓拌均勻,醃漬20分鐘。2.核桃仁用開水浸泡10分鐘,搓去核衣,用熱油泡炸至金...
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醬爆核桃雞丁的做法 提高腦力的考生菜【醬爆核桃雞丁】 醬爆核桃雞丁怎麼做
  • 醬爆核桃雞丁的做法 提高腦力的考生菜【醬爆核桃雞丁】 醬爆核桃雞丁怎麼做

  • “今天這道醬爆核桃雞丁,屬於不易長胖的肉菜。雞肉的脂肪和熱量,顯然低於豬肉、牛肉,烹調時採用低油爆炒,加工後的雞肉也不會增加大量的熱量。加了核桃仁既補充了維生素、礦物質,還豐富了口感。算是一道美味又補腦的肉菜核桃被稱為“益智果”,由此可見,核桃的驚人食療效果,特別是...
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美味醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃
  • 美味醬爆核桃雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚,名字叫醬爆核桃雞丁。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了,小孩十分喜歡吃,家庭中做這道菜也有很多做法,吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧,跟着我一起來...
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醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做

  • “説到醬爆雞丁,那必須用甜麪醬做底,但奇怪的是,甜麪醬有甜味,但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜,唯獨這一道,有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊,其實你真的去北京的餐館會發現,北京的宮保雞丁是鹹香的,甜味很淡,到了南方,宮保雞丁變得酸甜,四川酸辣。”食材明細主料雞胸肉(2片)小...
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「自制」核桃醬爆雞丁如何做簡單又好吃
  • 「自制」核桃醬爆雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料加州核桃:20雞胸肉:200輔料鹽:適量葱:適量油:適量料酒:5ml紅羊角椒:小半個生抽:10ml水澱粉:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨切成丁,加入少許鹽、料酒抓勻醃製15分鐘2.起油鍋,加少許油,下雞丁煸炒至7分熟,盛起備用3.辣椒...
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醬爆腰果雞丁怎麼做-醬爆腰果雞丁的做法
  • 醬爆腰果雞丁怎麼做-醬爆腰果雞丁的做法

  • “曾經在天津一家老菜館吃到的,鹹香下飯,老公一直念念不忘,所以就有了這個菜譜。”食材明細主料雞胸(2塊)腰果(適量)料酒(適量)澱粉(適量)輔料胡蘿蔔(一根)甜麪醬(2勺)薑汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆腰果雞丁的做法步驟1、準備好所需原料。雞胸切丁(2釐米大小方塊即...
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醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半個)配料葱薑蒜(少許)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁的做法步驟...
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醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法
  • 醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法

  • “醬爆雞丁是北京地區傳統名菜,堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顏色金紅,肉質鮮嫩,鹹中帶甜,非常下飯。宮保雞丁也是改良醬爆雞丁而來。”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1段)輔料甜麪醬(30克)黃酒(8克)白砂糖(10克)蛋清(1個)生薑(適量)鹽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度...
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核桃仁宮保雞丁怎麼做-核桃仁宮保雞丁的做法
  • 核桃仁宮保雞丁怎麼做-核桃仁宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁是一道非常下飯的經典菜,男女老幼都喜歡,甚至在國外也特別受歡迎,今天在菜里加了核桃仁就更好吃了,而且還有健腦功效。”食材明細主料雞小胸(4塊)核桃仁(50g)花生(50g)黃瓜(1棵)調料郫縣豆豉(2勺)葱(少許)鹽(2-3g)澱粉(少許)食用油(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)碗汁欣和六月鮮醬油(1勺)蠔...
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醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做
  • 醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做

  • 食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒好裝盤就ok了7、隨自己口味吧我加了一點蒜末,醬香濃、蒜...
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核桃雞丁怎麼做-核桃雞丁的做法
  • 核桃雞丁怎麼做-核桃雞丁的做法

  • “大開本《皇上吃什麼》裏面內容豐富,還有三十篇美食菜譜,喜歡美食的親們可以學着做皇上吃的美食啦,感受下皇宮裏的美味佳餚”食材明細主料核桃(適量)雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)核桃雞丁的做法步驟1...
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醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法
  • 醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法

  • “三月草長鶯飛,春暖花開。天氣一天天暖和起來,人的心情也跟着好起來,愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜,稍微花點心思小小改變或者點綴一下,也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半個)調料葱伴侶6月香豆瓣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(1/4茶匙)酒...
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蜂蜜醬爆雞丁怎麼做-蜂蜜醬爆雞丁的做法
  • 蜂蜜醬爆雞丁怎麼做-蜂蜜醬爆雞丁的做法

  • “啃雞腿一直是一件很費力的事情,吃相難看不説,分起來也不公平,往往是大的讓給老的,老的讓給小的。不如直接切開去骨,祕汁爆炒,熱騰騰的上桌,拌飯,絕對一流。”食材明細主料雞腿(2個)杏鮑菇(2個)輔料姜(2片)葱花(一撮)紹酒(適量)配料蜂蜜(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法
  • 豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法

  • “我覺得挺家常,挺健康的,算得上是完美吧,嘿嘿”食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)面豉醬(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豉醬爆雞丁的做法步驟1、青椒切丁,洋葱切方片,雞肉(以雞腿肉為佳)切塊,用少許水、料酒、蠔油...
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沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法
  • 沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)葫蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)葱葱(適量)蒜片(適量)水澱粉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適量)沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖、料酒醃製15分鐘,葫蘿蔔、青椒、葱、姜切丁、蒜切片備...
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醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法
  • 醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法

  • “這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法
  • 核桃爆蝦仁怎麼做-核桃爆蝦仁的做法

  • “這幾天家裏人來人往的,飯菜倒是沒少做,可是根本沒有時間去拍照,只能偷閒上來瞧瞧。今天,生活又恢復了原來的樣子。所以,開始上菜菜啦!早上,看冰箱裏有沒吃完的蝦,就炒了這個核桃蝦仁。還別説,味道不是一般地好!特別地鮮香。只需要一點點調料,蝦仁和核桃仁本身的香味就已經讓人口水...
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醬爆雞丁蓋飯的做法 好吃停不下來的:醬爆雞丁蓋飯 醬爆雞丁蓋飯怎麼做
  • 醬爆雞丁蓋飯的做法 好吃停不下來的:醬爆雞丁蓋飯 醬爆雞丁蓋飯怎麼做

  • “醬香味的家常菜往往最受歡迎,我平時用的最多的就是六月香的葱伴侶甜麪醬。甜麪醬的口味非常好,平時吃麪做個香菇肉丁醬也是香噴噴的首先呢。今天我就來介紹下我家出鏡率超高的醬爆雞丁蓋飯,有了這款甜麪醬的加入絕對是這道菜的點點睛之筆呢”食材明細主料雞胸肉(200克)黃瓜(1...
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醬爆桃仁雞丁怎麼做-醬爆桃仁雞丁的做法
  • 醬爆桃仁雞丁怎麼做-醬爆桃仁雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸(1個)桃仁(10幾粒)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)料酒(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)黃豆醬(2小勺)甜麪醬(2小勺)糖(1小勺)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆桃仁雞丁的做法步驟1、雞胸中間用刀片開,切上花刀,然後切成小丁。2、備好核桃仁,雞丁中放入少許的鹽,醬油,料酒,胡椒...
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核桃炒肉丁的做法 【核桃炒肉丁】健康堅果入菜,果醬清爽好味道 核桃炒肉丁怎麼做
  • 核桃炒肉丁的做法 【核桃炒肉丁】健康堅果入菜,果醬清爽好味道 核桃炒肉丁怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(1塊)核桃仁(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)甜麪醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)藍莓醬(適量)水(適量)油(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃炒肉丁的做法步驟1、裏脊肉一塊洗淨備用;2、切成指甲蓋大小的肉丁,加入料酒、鹽和澱粉抓勻醃製;3、甜面...
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醬爆雞丁如何做簡單又好吃-桃仁兒
  • 醬爆雞丁如何做簡單又好吃-桃仁兒

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只輔料幹核桃仁:100具體步驟1.馬蹄洗淨煮熟後去皮,用清水浸泡備用2.雞腿去骨後切丁加入醃肉料醃製半小時3.馬蹄切丁,蒜切片,葱切末,核桃仁洗淨備用4.鍋內油多一些,中小火加熱至7-8成熱時關火,把核桃仁...
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醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法
  • 醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁過油後盛出備用。5、將上漿的雞丁過油備用。6、葱花熗...
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