![合菜春餅的做法 記憶中的美食【合菜春餅】 合菜春餅怎麼做]( "合菜春餅的做法 記憶中的美食【合菜春餅】 合菜春餅怎麼做")
- “記憶中的吃食沒有現在這樣豐富，春餅也九華山卷個小葱雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲，還會做點玉米麪粥，吃餅喝粥，那味道真是美極了，每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是改善了，每到這個時候我們都會吃很多，卷菜的食材也會更豐富，但是昔日的味道也許不會重現，但...
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![童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做]( "童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做")
- 江米條是一道比較有名的傳統小吃，相信許多朋友們記憶中都有江米條的一席之地吧!江米條是特別美味好吃的零食，但是現在市面上已經很少見到這種古法零食了，相信許多朋友們也想嘗一嘗這記憶中好吃的江米條。別急，小編接下來就給大家介紹手工江米條的做法。一、手工江米條的傳統...
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![記憶中的柑餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的柑餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時柑餅很好吃，只不過做這個餅是需要大量的時間製作的，這個餅可以治感冒和咳嗽，吃了這個身體裏的那些不良東西都可以一一排除出去，這個柑餅做出來的時候清脆滑爽，小時候經常吃這個柑餅，也在家裏自己製作這個柑餅，這...
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![記憶中的南瓜餡餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的南瓜餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：400南瓜：300輔料黑芝麻：100油：適量白糖：4湯匙花生仁：100椰絲：30具體步驟1.南瓜、糯米粉、白糖準備2.南瓜去皮、去饢，切片，上鍋蒸3.經過炒香的黑芝麻、花生碎、椰子絲和白糖混合拌勻，做成餡料4.南瓜蒸熟後...
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![記憶中爸爸的冷麪怎麼做-記憶中爸爸的冷麪的做法]( "記憶中爸爸的冷麪怎麼做-記憶中爸爸的冷麪的做法")
- “每到夏天，父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究，煮好麪條過涼，用醬油、香醋、麻油調味，最奢侈的也就是調一碗花生醬，拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬，後來儘管我已結婚生子，但每次回孃家，父親總要為我調一碗花生醬，自己還捨不得吃，要...
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![記憶中的春餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點，那就是春餅了。春餅外表黃嫩嫩的，看起來十分的清爽清涼，一口咬下去，甜而不膩，小編可是能一口氣吃好多個的呀。下面就讓小編教大家如何做出美味又好吃的春餅吧。主料...
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![香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做]( "香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做")
- “小時候，能吃上一口媽媽做的韭菜餡餅，那可真是滿足的不行不行的，而現在，一年中卻吃不上幾回了……”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）花生油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥韭菜餡餅的做法步驟1、將雞蛋用油煎好，做成絮狀，...
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![記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷]( "記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶-糯米飯卷")
- 説起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要説起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見，幾乎很多地方的早餐店都會有賣，街上也經常可以看到流動的糯米...
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![記憶中的葱油餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的葱油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：250輔料油：適量鹽：適量葱末：適量具體步驟1.準備麪粉2.用温水和麪，可以和的軟一些3.醒十分鐘4.擀成大餅5.撒上鹽，葱末，食用油6.捲成卷7.分成三份劑子8.擀成小餅9.平底鍋放適量的油，加熱10.放入擀好的...
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![記憶中的南瓜餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的南瓜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：500糯米粉：500輔料白糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.南瓜去皮洗乾淨。2.洗淨的南瓜切成塊。3.南瓜塊放到盤子裏，上鍋蒸10分鐘。4.蒸好的南瓜稍微涼一下。5.用勺子把蒸好的南瓜壓成泥狀。6.加入糯米粉和...
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![記憶中媽媽的味道-山野菜麪條]( "記憶中媽媽的味道-山野菜麪條")
- 現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條，記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能的。一、記憶中媽媽的味道——山野菜麪條!樸實無華，美...
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![油渣餅的做法 【油渣餅】記憶中的味道 油渣餅怎麼做]( "油渣餅的做法 【油渣餅】記憶中的味道 油渣餅怎麼做")
- “前段時間做酥皮月餅，熬了點豬油，剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次，非常好吃，還剩下一些，琢磨着再做點什麼，想起小時候吃過的油渣餅，就嘗試着做了做。一共做了四個，女兒自己吃了兩個半，香噴噴的好好吃哦！吃着自己做的油渣餅，忽然想起小時候，記憶中的味道，那麼美。。。”食材明細主...
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![春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做")
- “春捲，雖然現在偶而也會吃，比如説今天，就買了一些春捲皮回來，但説起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來説，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們幾個小朋友就圍在一個裝蔬菜的大盆旁，看着她把各種蔬菜...
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![找回你記憶中丟失的美味！-黃油烙餅這麼做]( "找回你記憶中丟失的美味！-黃油烙餅這麼做")
- 最開始接觸到黃油烙餅是在大作家汪曾祺的文章中，那樣一種美食一直縈繞在心中。而現在，真正瞭解到黃油烙餅的美味，就更加忘不了那一絲香甜。黃油烙餅的味道究竟有多麼美好才能讓大家一直念念不忘?下面小編為大家介紹一下它的做法，大家嘗試了之後就能感同身受了。黃油烙餅這麼...
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![是故鄉的記憶-瓊菜記憶：吃]( "是故鄉的記憶-瓊菜記憶：吃")
- 一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裏的一個角落逗留片刻，這個角落被稱作“瓊菜博物館”，擺放着創始人王樹羣20餘年從業生涯中收集的所有瓊菜相關的物件。王樹羣的人生有一半都跟瓊菜有關，這讓他對瓊菜的感情深厚，也痛心於傳統...
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![記憶中的韭菜餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的韭菜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：100全麥粉：250輔料鹽：少許水：適量油：適量具體步驟1.所有食材2.韭菜洗淨切碎3.切碎的韭菜倒入麪粉盆中4.放水、鹽、油攪拌醒30分鐘5.平底鍋加熱6.倒入拌好的麪糊7.用勺子把麪糊攤平8.煎至兩面金黃出鍋...
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![怎樣醃春芽才能做出帶着記憶中味道的美食！]( "怎樣醃春芽才能做出帶着記憶中味道的美食！")
- 以前食物還不豐富的時候，每年春天香椿發芽，人們除了當時採摘它當做時令蔬菜以外，都會盡可能多的採摘並將它製成一道醃菜，可以在菜品缺乏的時候過過嘴癮。那麼到底應該怎樣醃春芽呢？下面小編就來和大家聊聊這個問題！怎樣醃春芽才能做出帶着記憶中味道的美食1.食材醃春芽首先要選...
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![記憶中的麻香蒸餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的麻香蒸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我的記憶中，我的外婆是特別會做各色的小吃，那手藝簡直不必專門做小吃的師傅手藝差，因此我從小就很有口服；記得那個時候外婆特別喜歡做麻香蒸餅，因為這種餅容易儲藏，在那個沒有冰箱的年代做容易儲藏的食物不會...
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![春餅合菜蓋帽怎麼做-春餅合菜蓋帽的做法]( "春餅合菜蓋帽怎麼做-春餅合菜蓋帽的做法")
- “記得小時候外婆健在時，每逢開春都要吃幾頓春餅，俗稱，“咬春”，每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春餅食用的就是“合菜”，有人也叫雜合菜。別看只是一碟普通合炒的什錦菜，可裏面的講究和説頭可多了。“合菜”裏必須要有綠豆芽，其寓意為，生生不息家丁興旺的意思。再有就是韭菜，由...
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![記憶中的糯米油餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的糯米油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我記憶中，過年就有很多好吃的，當然過年離不開湯圓了；那個時候我們的湯圓不像現在是超市裏賣的一袋一袋的，而是自己家種的糯米自制而成的；我們的自制糯米粉不僅可以用來煮湯圓，還可以用來做糯米油餅，那是我最喜...
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![記憶中的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃]( "記憶中的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：50胡蘿蔔：50葱：30雞蛋：2個油條：1根輔料鹽：適量油：適量甜麪醬：適量具體步驟1.將豬肉、胡蘿蔔、葱切丁備用2.油熱下肉丁翻炒變色3.加入胡蘿蔔丁翻炒4.再加入葱花炒勻5.放入甜麪醬，炒勻加適量清水，放少許鹽...
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![春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮～韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做]( "春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮～韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做")
- “春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料鹽（適量）姜（一小塊）蠔油（適量）五香粉（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹹鮮...
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![記憶中的味道——大頭菜鹹菜圖解]( "記憶中的味道——大頭菜鹹菜圖解")
- 在我小的時候，母親每次在早上給我做好早點擺桌上時，都會為我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜，喝一口粥，吃一口大頭菜鹹菜，那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜，直到我長大後仍對它的味道難以忘懷，它早已成為了我心中的一部分主料大頭菜：1個輔料鹽：適量辣...
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![蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做]( "蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做")
- “因為不太喜歡做油炸的食物，這個菜菜，我們平時吃得很少，其實説是菜菜，感覺也象主食，每次做這個菜菜，總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我們家裏生活了十幾年的時間，後來回老家直到她去世，小時候都是外婆給我們做飯，外婆做的美食裏，印象最深的有兩個，一個就是炸茄餅...
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![春餅卷合菜怎麼做-春餅卷合菜的做法]( "春餅卷合菜怎麼做-春餅卷合菜的做法")
- “二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”，因為春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單，吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜，用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道，捲上鹹香適口的炒合菜，一口咬下去滿滿的幸福感。”食材明細蒸春餅麪粉（300g）熱水（180ml）色拉油（10ml）鹽（1...
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味味甜
