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關於三白湯的餐飲百科

健康的三白湯如何做簡單又好吃
  • 健康的三白湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白芍:適量白朮:適量白茯苓:適量輔料清水:適量具體步驟將食材用水衝去浮末,放入鍋中,添水500cc,蓋上蓋,大火將水燒開,然後轉小火煮15分鐘關火悶10分鐘,就可以了喝了,全部喝完後可以再加一次開水沖泡喝。...
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春蝦炒三白如何做簡單又好吃
  • 春蝦炒三白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白果(幹):75g茭白:75g百合:75g大葱:8g姜:7g鹽:3g味精:2g白砂糖:5g澱粉(豌豆):5g香油:5g植物油:50g輔料具體步驟1.白果(水發)、鮮百合、茭白用油水焯出。2.大蝦去頭部沙袋,挑去脊部沙線,切成段。3.勺內加植物油燒熱,加入葱姜...
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京兒蜜三白如何做簡單又好吃-美麗廚娘
  • 京兒蜜三白如何做簡單又好吃-美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鐵桿山藥(中等長度):1根荸薺:8個藕:半根山楂糕:1/4盒輔料桂花糖:1湯勺薑片:3片鹽:少許油:1湯勺具體步驟1.[準備工作很關鍵]選山藥要選鐵桿山藥,鐵桿山藥的特點您記住了:又細又長,杆上還沒有什麼鬚子。鐵桿口感是脆的,...
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營養的三白湯如何做簡單又好吃
  • 營養的三白湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘三白湯的主要原材料為百合,經過一定得工序熬製而成的,喝起來非常不錯的,口感清淡,味道鮮美,並且此湯還有一定得保健功能,中醫認為,多喝此湯可以滋潤皮膚,祛斑的作用。不會因為長期服用而產生副作用,非常不錯的一款...
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養生之三白湯如何做簡單又好吃
  • 養生之三白湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百合:3輔料荸薺:10個梨:1個具體步驟1.百合取3g泡30分鐘2.荸薺去皮3.梨去皮切塊4.百合泡好洗淨,與梨、荸薺一起放入養生壺內燒開即可烹飪技巧喜甜的朋友可加適量冰糖...
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三白湯的做法 冬季養生潤肺止咳之---三白湯 三白湯怎麼做
  • 三白湯的做法 冬季養生潤肺止咳之---三白湯 三白湯怎麼做

  • “A>雪梨:是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。其味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效B>荸薺:荸薺含豐富的蛋白質、糖、鈣、鐵及維生素,還有一種抗菌物質荸薺英,具有清肺熱,又富含黏液質,有生津潤...
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喝魚湯的三大誤區-這麼多年魚湯都白喝了
  • 喝魚湯的三大誤區-這麼多年魚湯都白喝了

  • 眾所周知,魚湯是滋補身體、增強免疫力、健康養生的首選,用魚熬煮出的魚湯鮮香美味,自然也就成為了人們日常餐桌上的常客。但是一般人認為,熬煮出的魚湯呈現出像牛奶一般的乳白色,就表示有營養,有些人甚至只喝湯不吃肉。這種做法真的正確嗎?下面小編就來為大家介紹幾個人們在喝...
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白菜豆腐三絲湯如何做簡單又好吃
  • 白菜豆腐三絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘不要小看白菜,其實它的營養豐富着呢,多吃白菜,可以促進排毒,潤腸通便,起到一個很好的養顏效果,小小的白菜,包含了鈣,鋅,硒的物質,並且它的含水量可以達到95%,特別的養顏護膚,這個白菜豆腐三絲湯,希望大家學起來,真心不錯...
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素炒三白怎麼做-素炒三白的做法
  • 素炒三白怎麼做-素炒三白的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊藕)藕(半根)金針菇(一小把)杭椒(一個)乾紅椒(一個)大蒜(3顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(2匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三白的做法步驟1、豆腐切塊2、電餅鐺煎至兩面發黃。3、藕切片,金針菇撕開,辣椒切丁,大蒜切片。4、藕片用水焯一下,我圖省事用微波爐丁了一分...
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三鮮釀白菜的做法 【煙台】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做
  • 三鮮釀白菜的做法 【煙台】三鮮釀白菜 三鮮釀白菜怎麼做

  • “中國人講究吃,也吃的講究,年夜菜總要有個吉祥的含義,預示來年的好運與平安。白菜諧音“百財”,寓意財源廣進。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之説。在年夜飯的餐桌上,更是自然也少不了這個寓意美好的白菜,希望來年百財進門。白菜是冬季最普通的食材,其營養價值...
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白鴿湯的三大功效作用你知道嗎?
  • 白鴿湯的三大功效作用你知道嗎?

  • 相信許多朋友們都有喝過各種各樣的湯,特別是喜歡喝湯的食客朋友們。你們有喝過白鴿湯嗎?白鴿湯確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡白鴿湯,還喜歡它的功效作用。白鴿湯有哪些神奇的功效作用呢?一起來看看吧。一、白鴿湯的簡介白鴿湯...
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三絲白菜豆腐湯怎麼做-三絲白菜豆腐湯的做法
  • 三絲白菜豆腐湯怎麼做-三絲白菜豆腐湯的做法

  • “好像還極少有純素的湯,怎麼也得整根骨頭煮在湯裏。完全想不出在那個缺肉少食的年代,都喝些什麼湯啊?豬牛羊肉湯輪番上陣,多少讓人感覺疲累,不如來嘗試一下清爽純素湯,刮刮油。豆腐不僅含有豐富的優質蛋白、低脂肪,而且傳統工藝製作的豆腐還含有非常豐富的鈣,是補鈣的一個很好來...
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只需三步如何做簡單又好吃-奶白色白菜湯
  • 只需三步如何做簡單又好吃-奶白色白菜湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:半棵蝦皮:一把輔料食用油:一勺鹽:適量豆腐:適量可有可無具體步驟1.將蝦皮用熱油炒變色。如果有豆腐把豆腐一起煎一下2.加水和白菜熬煮3.煮着煮着湯就變成白色了。可以隨意加些麪條繼續煮煮或者煮到半...
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三紅湯的做法 養血三紅湯 三紅湯怎麼做
  • 三紅湯的做法 養血三紅湯 三紅湯怎麼做

  • “所謂“三紅湯”,是紅棗、紅豆、花生紅衣三物共同熬湯,適用於一般性貧血或缺血性貧血。這三種食物均為性平味甘,紅棗能補脾益氣,改善血虛萎黃,其多糖成分能促進造血機能。紅豆可健脾、利尿、消腫,它含多種維生素和微量元素,尤富含鐵和維生素B12,有補血和促進血液循環功能。花生...
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三文魚頭白菜湯怎麼做-三文魚頭白菜湯的做法
  • 三文魚頭白菜湯怎麼做-三文魚頭白菜湯的做法

  • “做一道湯菜。”食材明細主料三文魚頭(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三文魚頭白菜湯的做法步驟1、三文魚頭,收拾乾淨,剁成塊備用。2、將三文魚頭沾乾麪粉備用。3、燒熱油,將三文魚頭煎到金黃色。4、加熱水,放葱...
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三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法
  • 三絲茭白怎麼做-三絲茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(300克)豬肉絲(100克)輔料紅青椒(各1個)配料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲茭白的做法步驟1、將茭白剝去外皮,切絲。2、豬肉切絲,加生抽、料酒醃製10分鐘。3、青、紅椒切長絲、姜切細絲。4、炒鍋放油燒熱,下入薑絲、肉絲煸炒...
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三黃雞白果薏米湯怎麼做-三黃雞白果薏米湯的做法
  • 三黃雞白果薏米湯怎麼做-三黃雞白果薏米湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料薏米(20克)白果(10顆)姜(一塊)大葱(一段)配料油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒(半茶匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三黃雞白果薏米湯的做法步驟1、雞洗淨,剁小塊;薑切片、葱斜切象眼片。2、白果除去外殼。3、薏米、白果用水泡發(泡好的白果去皮)。4、鍋燒熱,加1茶匙...
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立冬吃哪三白三苦三肉
  • 立冬吃哪三白三苦三肉

  • 1、三白包括大白菜、白蘿蔔、山藥。大白菜可以用於製作涼拌大白菜、白蘿蔔可以用於製作水煮蘿蔔、山藥可以用於製作素炒山藥等。2、三苦包括苦瓜、杏仁、蓮子。苦瓜可以炒着吃、蒸着吃,蓮子可以煮着吃。3、三肉包括牛肉、羊肉、鴨肉。牛肉羊肉鴨肉可以煮着吃,也可以炒着吃...
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三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做
  • 三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做

  • “本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話説我年青的時候都沒長過痘。婆婆説,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精都省了,我就只加了鹽,太鮮了。”食材明細主料三眼蟹(500...
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三豆湯的做法 三伏天之三豆湯 三豆湯怎麼做
  • 三豆湯的做法 三伏天之三豆湯 三豆湯怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(100g)黑豆(100g)赤小豆(100g)輔料冰糖(適量)水(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三豆湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、清洗乾淨。3、浸泡半小時。4、加入豆和水,大火燒開,轉小火煮一個半小時。5、熄火前,加入紅糖,煮至融化,熄火。6、就成了。...
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營養三白潤肺湯如何做簡單又好吃
  • 營養三白潤肺湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養三白潤肺湯,這是一道非常美味的糖水。雪梨具有清熱解毒,潤肺的功效,用來跟銀耳搭配,味道非常的甜美。而且口感非常的棒,銀耳吃起來非常的爽口,雪梨煮成糖水後口感沒那麼脆,再加入提香的百合。這個糖水顏色非...
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素白三樣怎麼做-素白三樣的做法
  • 素白三樣怎麼做-素白三樣的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)金針菇(適量)冬瓜(適量)輔料小米辣(2個)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)大蒜(適量)白糖(2匙)陳醋(1.5匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素白三樣的做法步驟1、金針菇切小段,蓮藕去皮切片,冬瓜去皮切塊。2、小米辣,蒜末,鹽,白糖,陳醋,生抽,雞精,調汁。3、加入少許白芝麻和麻...
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白三剁怎麼做-白三剁的做法
  • 白三剁怎麼做-白三剁的做法

  • “雲南‘三剁’系列菜是特別有地方特色的家常菜。操作簡單,特別的美味。最近除了黑三剁、紅三剁外,又創新出來了‘白三剁’,口味更是特別,用熟的鹹鴨蛋清作為主要材料,配上螺絲椒椒和豬肉末,炒出的菜白綠相間又漂亮又美味。”食材明細主料鹹鴨蛋(2個)豬肉餡(100克)螺絲辣椒(2個)紅尖...
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茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法
  • 茭白三絲怎麼做-茭白三絲的做法

  • 食材明細主料茭白(兩個)輔料豬精瘦肉(100g)鮮青椒(一隻)鮮紅椒(一隻)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙、小)味精(適量)生抽(一湯匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去除筋膜洗淨待用、3、鮮青紅椒去籽洗淨、4、茭白洗淨改...
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蒜泥三白的做法 蒜泥三白——白玉卷、白粉絲、白肉 蒜泥三白怎麼做
  • 蒜泥三白的做法 蒜泥三白——白玉卷、白粉絲、白肉 蒜泥三白怎麼做

  • “我們家白露吃“三白”——白玉卷:白菜性涼,清熱潤燥非常適合秋天食用;白粉絲:具有豐富的膳食纖維而且0脂肪,促進食慾;白肉:秋天貼秋膘最好的肉食之一,沒有過度的調料和烹飪方法,極大的保留了肉的原汁原味,也不會擔心增加身體負擔^_^。”食材明細主料五花肉(150g)豬肉餡(150g)娃娃菜(9...
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