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關於餛燉怎麼做好吃的餐飲百科

餛燉的做法 扁肉又稱餛燉 餛燉怎麼做
  • 餛燉的做法 扁肉又稱餛燉 餛燉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蒜頭酥(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉的做法步驟1、準備材料。2、攪拌均勻。3、拿張皮,放適量的豬肉餡。4、上下邊對摺點。5、左右也對摺進去。6、用手握住,不要太重。7、展開就行了。8、鍋內燒水,燒開...
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自制餛燉怎麼做-自制餛燉的做法
  • 自制餛燉怎麼做-自制餛燉的做法

  • “本身自己很愛吃餛燉,家裏人都愛吃,嘗試包了一次,還不錯。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(100g)餛燉皮(40個)輔料蝦皮(100g)料酒(2勺)醬油(3勺)葱(1塊)香菜(50g)花生油(50ml)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制餛燉的做法步驟1、豬肉適量剁成餡2、白菜適量剁碎3、依次剁入葱姜...
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薺菜餛燉如何做簡單又好吃
  • 薺菜餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無薺菜是野菜中的上等佳品。其含氨基酸達10多種,鈣含量遠超豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相差無異。薺菜和肉剁碎做成餛飩,身形小,卻晶瑩剔透,飄着薺菜的清香,吃口新鮮滑嫩,分分鐘挑戰您的味覺神經。這道菜做法簡單,營養豐富,老...
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美味小餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味小餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在每個清晨,總是需要一道風味十足的小餛燉來喚醒人的活力,軟糯香甜惹人回味無窮,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美妙無比呢。薄薄的餛飩皮包裹着細嫩可口的豬肉和菜,美味多汁着實讓人心動不已。而且製作工藝簡...
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鮮肉餛燉怎麼做-鮮肉餛燉的做法
  • 鮮肉餛燉怎麼做-鮮肉餛燉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)餛燉皮(適量)輔料蝦米(少許)紫菜(少許)葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛燉的做法步驟1、準備好麪皮和肉餡(肉餡加入鹽胡椒粉雞精調好)2、取麪皮包入肉餡3、對角線對摺在對摺成元寶形狀4、包好後準備煮5、水開後放...
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美味蒸餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味蒸餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸餛燉是一道美味的家常菜。富有嚼勁的餛燉皮,渾圓飽滿的內陷,一口咬下去,濃濃的香氣從裏面滲出,在脣齒間縈繞,讓你欲罷不能。而且,蒸餛燉有很多風味,可以根據個人的喜好進行選擇和搭配餡料,可以滿足多種需求,蒸餛...
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餛燉如何做簡單又好吃
  • 餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餛燉皮:適量肉末:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量芹菜末:適量十三香:適量具體步驟1.肉末加入芹菜末,加鹽胡椒粉,十三香拌勻2.準備好的餛燉皮3.將餡放入皮中4.餛燉皮對摺壓實5.中間扭捏6.製成餛燉7.開張全家福烹飪...
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薺菜肉餛燉如何做簡單又好吃
  • 薺菜肉餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘芥菜作為一年中的一年生的蔬菜,其一般是先內多隻,而且富有,纖維素可以組笑的,促進人體胃腸道的蠕動作用,其菜的做法多種多樣,而且非常的有味道,可以涼拌或者是炒菜或者燉湯今天所説的是將其菜,配合着豬肉一起,做成...
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跑山雞餛燉怎麼做-跑山雞餛燉的做法
  • 跑山雞餛燉怎麼做-跑山雞餛燉的做法

  • 食材明細主料香菇((發泡)10枚左右)扇貝(1斤左右)跑山雞(1只)豬肉餡(300g,根據喜好)輔料葱末(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)跑山雞餛燉的做法步驟1、將購回的跑山雞用刀將胸脯肉剔除2、剔下的肉剁成肉泥,拌入豬肉餡,葱末,薑末,香菜,鹽,醬油少許,根...
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美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法
  • 美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)餛燉皮(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛燉的做法步驟1、肉餡加入醬油、老抽、蠔油、姜粉、八角粉、胡椒粉、糖(少量)料酒(分次...
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大餛燉怎麼做-大餛燉的做法
  • 大餛燉怎麼做-大餛燉的做法

  • “老公自告奮勇要做“南通大餛燉”,主要是他想念家鄉味道了!説實話,這麼多年很少看到他能親自下廚房,滿滿的愛,滿滿的收穫!”食材明細主料普通麪粉(360ml)雞蛋A(1個)水(90ml)韭菜(200克)雞蛋B(4個)豆腐乾(100克)肉(100克)輔料鹽(5勺)醬青(2勺)麻油(5勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)大餛燉的做...
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鮮蝦小餛燉怎麼做-鮮蝦小餛燉的做法
  • 鮮蝦小餛燉怎麼做-鮮蝦小餛燉的做法

  • “很多人説包餛燉要用肥瘦相間的肉才好吃,我卻一點肥肉也吃不下,每次給孩子包餛燉也都是用純瘦肉,但每次都深受家人的喜愛,總是囔囔着要吃我包的餛燉!今天留和大家分享一下“純瘦肉餛燉”的做法。”食材明細主料梅條肉(400克)基圍蝦(200克)薑末(適量)輔料雞蛋(1個)純芝麻油(3勺)鹽(適量)味...
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玉米粒餛燉怎麼做-玉米粒餛燉的做法
  • 玉米粒餛燉怎麼做-玉米粒餛燉的做法

  • “孩子喜歡甜玉米,嚷着要吃玉米粒餛燉,好吧,為大寶下廚房吧”食材明細主料豬瘦肉(200克)胡蘿蔔(半根)葱(一根)玉米粒罐頭(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒餛燉的做法步驟1、肉剁碎2、胡蘿蔔碎,葱碎3、所有主料輔料放入一起,添加生抽,鹽,花生油,攪拌4、面...
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肉丸餛燉湯怎麼做-肉丸餛燉湯的做法
  • 肉丸餛燉湯怎麼做-肉丸餛燉湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)餛飩(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸餛燉湯的做法步驟1、備丸子和餛飩,2、先煮餛飩,,3、燒開,4、倒進丸子,5、煮熟透6、放鹽,7、入味,8、碗裏放上辣椒汁,淋上生抽,香油,撒上調味鮮...
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餛燉怎麼煮
  • 餛燉怎麼煮

  • 小編覺得餛飩是一種人民大眾都會喜歡的小吃,所以對於那些喜歡吃餛飩但是又不知道餛飩怎樣煮的人們來説,就可以看看小編在下文中給大家介紹的內容啦!而且下文中小編除了給介紹餛燉怎麼煮外,還給大家介紹了一下有關餛飩的其他事情。一、餛燉怎麼煮放大半鍋水,用大火煮開。將速凍...
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蒸餛燉怎麼做-蒸餛燉的做法
  • 蒸餛燉怎麼做-蒸餛燉的做法

  • 食材明細主料餛燉皮(適量)輔料豬肉餡(適量)葱(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸餛燉的做法步驟1、準備好豬肉餡,餛燉皮,葱一段2、葱切碎調入豬肉餡中3、取一餛燉皮,加入適量餡4、對角疊上5、再把另一角對摺6、再對另一角7、整成花朵的樣子,不沾的話可以沾點水,8、依次包好所...
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餛燉皮冰淇淋派的做法 簡易餛燉皮冰淇淋派 餛燉皮冰淇淋派怎麼做
  • 餛燉皮冰淇淋派的做法 簡易餛燉皮冰淇淋派 餛燉皮冰淇淋派怎麼做

  • “一個小小的創意和改變,就能讓原本很普通的食材變得更有活力,就像這個用餛燉皮做的簡易派,不僅好吃,還很漂亮。”食材明細主料餛燉皮(6張)冰淇淋(適量)輔料巧克力(適量)香草(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉皮冰淇淋派的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、用毛刷刷掉餛燉皮表面的...
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豬肉芹菜餛燉怎麼做-豬肉芹菜餛燉的做法
  • 豬肉芹菜餛燉怎麼做-豬肉芹菜餛燉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)配料大料粉(適量)香油(適量)花椒(適量)水(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餛燉的做法步驟1、和好的麪糰醒一小時2、豬肉三肥七瘦剁成肉糜加醬油花椒水香油攪上勁放在一邊入味...
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薺菜餛燉怎麼做-薺菜餛燉的做法
  • 薺菜餛燉怎麼做-薺菜餛燉的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜花(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餛燉的做法步驟1、肉末加雞蛋、生抽、老抽、鹽。2、攪拌均勻。3、薺菜洗淨。4、鍋中倒入清水燒開後放入薺菜焯燙。5、至薺菜變色。...
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蝦仁餛燉怎麼做-蝦仁餛燉的做法
  • 蝦仁餛燉怎麼做-蝦仁餛燉的做法

  • “天冷來上這麼一大碗,吃完心裏熱乎乎的”食材明細主料肉(一斤)大蝦(4個)大葱(多些)輔料香菜碎(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛燉的做法步驟1、大葱純肉餡的,提前把肉餡料攪好加入大葱加入各種調料拌好餛飩餡備用2、買現成的...
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家常餛燉如何做簡單又好吃
  • 家常餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊:250餛燉皮:250輔料香菇:3、4朵香葱:適量姜:適量海米:適量香菜、紫菜、香油、生抽、鹽、糖、料酒、胡椒粉、雞精、五香粉:適量雞蛋:一個青菜:一小把具體步驟1.裏脊肉剁碎(你也可以用機器攪碎),小葱、香菇、姜...
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大餡餛燉怎麼做-大餡餛燉的做法
  • 大餡餛燉怎麼做-大餡餛燉的做法

  • “美味如此簡單。”食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)輔料餛燉皮(500g)油(10g)調料鹽(5g)糖(3g)蠔油(15g)醬油(10g)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(5g)料酒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大餡餛燉的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉、糖、醬油、蠔油、八角粉、料酒。2、拌勻,放冰箱醃製一宿...
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香香小餛燉怎麼做-香香小餛燉的做法
  • 香香小餛燉怎麼做-香香小餛燉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料餛飩皮(30~40張)生薑(一塊)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香香小餛燉的做法步驟1、準備豬肉、餛燉皮和生薑以及其他材料。2、包好即煮3、òk...
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紫菜餛燉湯怎麼做-紫菜餛燉湯的做法
  • 紫菜餛燉湯怎麼做-紫菜餛燉湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)麻油(適量)鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餛燉湯的做法步驟1、肉餡、葱花、雞蛋打碎放入碗中。2、加鹽、麻油、胡椒粉、生抽順着一個方向攪拌均勻上勁。3、麪粉加水和成麪糰,醒10...
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翡翠餛燉怎麼做-翡翠餛燉的做法
  • 翡翠餛燉怎麼做-翡翠餛燉的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)肉餡(適量)菠菜汁(適量)輔料紫菜(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠餛燉的做法步驟1、準備肉餡適量2、西葫蘆半個擦成絲3、肉餡裏放醬油,鹽,十三香,香油4、順時針攪拌均勻5、西葫蘆...
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