![又到一年月圓時－－－－－自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙]( "又到一年月圓時－－－－－自制白芸豆豆沙-白芸豆豆沙")
- “中秋一天天臨近了，今年準備再做款豆沙月餅，因為紅豆沙和綠豆沙比較多見，所以嘗試做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常細膩，很喜歡。好糾結，今天説停水，打定主意就不出門了，就在家裏做美食拍照，把昨天做的豆沙照片整理好了，上午忙着做月餅，照片還在整理中，結果到現在也沒停，又在想是不是...
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![自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙，包粽子用 自制紅豆沙怎麼做]( "自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙，包粽子用 自制紅豆沙怎麼做")
- “不喜歡外面買的成品豆沙，還是喜歡自己做紅豆沙，乾淨衞生。”食材明細主料紅豆（1斤）輔料白砂糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆，洗乾淨，這次因為要包粽子，所以做的多一點，還留了一點包包子用。2、用高壓鍋，水要漫過紅豆，如果不知道要下多...
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![自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做]( "自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘，待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻，嘗一下甜度，不用加太多...
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![芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法]( "芸豆沙月餅怎麼做-芸豆沙月餅的做法")
- “我們平時吃的都是紅豆沙月餅做的豆沙餡。前兩天買了芸豆，突發奇想用芸豆來做了豆沙，味道也真的很不錯呢，呵呵。做好了豆沙餡之後多吃了好幾口，芸豆沙來做月餅，真的很美味哦。”食材明細主料低筋麪粉（160g）輔料轉化糖漿（100g）梘水（3g）花生油（40g）蛋液（適量）配料芸豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（...
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![自制白芸豆餡如何做簡單又好吃]( "自制白芸豆餡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘中秋節馬上就要到了，又到了一年一度的吃月餅的時候了。在眾多口味的月餅中，芸豆餡的月餅是非常受歡迎的。自制白芸豆餡的方法也非常簡單，而且乾淨衞生，吃着也更放心。並且芸豆餡的用途十分廣泛，不僅可以...
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![自制豆沙餡怎麼做-自制豆沙餡的做法]( "自制豆沙餡怎麼做-自制豆沙餡的做法")
- “最近想做銅鑼燒和豆沙包，但又不想買豆餡，覺得買的餡除了甜，沒有一點紅豆的味道，就這樣我就開啟了做紅豆的經歷，分享給大家哈哈😄，希望對想做豆沙的有一定幫助😯。紅豆性質温和涼爽，味道甜美，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鉀、磷、鐵等礦物質。紅豆中含有較多的原皂苷，能刺激胃...
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![自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做]( "自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做")
- “是不是這個小豬很可愛啊，來吧，讓我們一起動手吧。吃小豬豬去了哦……”食材明細主料紅豆2粒（適量）麪糰（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆沙包的做法步驟1、準備好麪糰和紅豆沙2、製作小豬豆沙包麪皮，麪皮要稍微大一點。3、包入豆沙。4、先做出一個圓圓...
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![白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法]( "白芸豆豆沙怎麼做-白芸豆豆沙的做法")
- 食材明細主料白芸豆（適量）輔料水（適量）白糖（適量）植物油（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白芸豆豆沙的做法步驟1、白芸豆買來要先用清水洗淨泡一晚，因為豆子比較大，而且還要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下，然後把水倒掉，去一下豆腥味，然後再放壓力鍋裏面煮25分鐘。3、煮...
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![自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法]( "自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法")
- 食材明細主料去皮綠豆（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙的做法步驟1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。出鍋趁熱將它搗爛。也可以用料理機打3、拿個不粘鍋。...
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![自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法]( "自制紅豆沙怎麼做-自制紅豆沙的做法")
- “無油版的蜂蜜紅豆沙～”食材明細主料紅豆（450g）輔料冰糖（50g）自制桂花蜂蜜（100g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紅豆沙的做法步驟1、450克紅豆淘洗乾淨，加清水泡一宿，泡至用手可以掐動紅豆。2、將泡好的紅豆倒入本釜電飯煲中，加水高過紅豆一個食指節，按煮粥鍵煮兩遍（具體時間...
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![臘肉炒芸豆的做法 自制臘肉炒芸豆 臘肉炒芸豆怎麼做]( "臘肉炒芸豆的做法 自制臘肉炒芸豆 臘肉炒芸豆怎麼做")
- “自制的臘肉可以吃了，不過分着分着也所剩無幾了，出年要多做點，臘肉味道很不錯，剛合適的鹹味，臘味很香，肥的肉很爽口，瘦的部分越吃越香。這食材跟誰都能打交道，跟誰都能混得熟，合得來哦，隨便湊合着炒什麼都是一道很不錯的菜式。”食材明細主料臘肉（適量）芸豆（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蒜...
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![自制豆沙包怎麼做-自制豆沙包的做法]( "自制豆沙包怎麼做-自制豆沙包的做法")
- 食材明細主料飯豆（500g）面（適量）輔料白糖（200g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙包的做法步驟1、飯豆挑選後洗淨下鍋，加兩倍多的水2、大火燒開後，中小火烀豆，待水耗盡一半時關火，悶1小時左右，然後在開火3、都已軟爛後大火收湯，留一點的水份關火，晾涼的過程中豆子會把這點水吸...
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![自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法]( "自制綠豆沙怎麼做-自制綠豆沙的做法")
- “此純綠豆沙是用去皮綠豆製作而成的，可用於製作豆沙包，豆沙麪包、造型豆沙月餅及裱花等。成本低、乾淨衞生、無防腐劑、吃着放心。”食材明細主料去皮綠豆（適量）輔料食用油（適量）水（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、網購的去皮綠豆，反...
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![自制紅豆沙-紅豆沙]( "自制紅豆沙-紅豆沙")
- “前幾年就曾試做紅豆沙，因為放料理機攪打時放了太多水，在鍋裏炒水分時，沒耐性，半途而廢。今年新冠肺炎肆虐，要呆在家裏為國家做貢獻，想起了紅豆沙，🈶️了它，可以做有餡的湯圓、包子、南瓜餅……，哈哈哈😄什麼都想試試，説幹就幹，動手吧”食材明細主料紅豆（500g）輔料白砂糖（250g）豬油（30g）原...
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![自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做]( "自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做")
- 食材明細主料江豆（300g）輔料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右，放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。3、把煮好的紅豆放到料理機裏4、攪打成泥倒進碗裏5、準備好油和打碎的冰糖6、將紅豆泥...
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![自制豆沙-豆沙]( "自制豆沙-豆沙")
- 食材明細主料赤豆（500克）輔料油（適量）糖（適量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裏3、電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保温，共四次4、赤豆煮好後放入攪拌機裏5、攪拌1分鐘倒出6、這是攪拌好的赤豆泥備用7、起油鍋8、...
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![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做]( "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
- “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餅的做法步驟1、麪粉.酵母粉和成麪糰。2、發酵2小時。3、把發好的麪糰,揪成小劑子,擀成圓皮。4、包入自制...
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![芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版） 芸豆糕怎麼做]( "芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版） 芸豆糕怎麼做")
- “上次做的芸豆糕加了麪粉，老公説不好吃，今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕，也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆（150g）白砂糖（30g）黃油（30g）輔料蔓越莓幹（30g）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芸豆糕的做法步驟1、芸豆泡水去皮，加水煮爛。2、用網篩過...
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![自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法]( "自制烏豆沙怎麼做-自制烏豆沙的做法")
- 食材明細主料烏豆（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制烏豆沙的做法步驟1、烏豆洗淨後，浸泡幾個小時。2、放入高壓鍋中至熟。3、準備紅糖。4、煮熟的烏豆，碾碎，放炒鍋中，炒。5、放上適量的紅糖。6、炒至水分基本幹了，就好了。...
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![自制白豆沙-白豆沙]( "自制白豆沙-白豆沙")
- “自制白豆沙，雖然吃起來口感和紅豆沙差不多，但是在做很多餡兒時，只有白豆沙才能保證餡兒的顏色純正，這點是紅豆沙沒辦法比擬的。”食材明細主料白雲豆（200g）水飴（40g）水（300g）奶粉（40g）白砂糖（40g）輔料玉米油（40g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制白豆沙的做法步驟1、把白雲豆，用清水...
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![大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法]( "大白芸豆沙怎麼做-大白芸豆沙的做法")
- 食材明細主料大白芸豆（350克）白砂糖（150克）玉米油（100克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮，然後用高壓鍋煮熟。（我用的是阿迪鍋，不用放太多水）3、把煮熟的大白芸豆加100克水，用料理機打...
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![芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法]( "芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法")
- “這個小點心，入口即化老少皆宜，做法簡單，大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆（250克）豆沙餡（200克超市買的就行）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了，把皮扒光3、蒸20分鐘拈成...
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![豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法]( "豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法")
- 食材明細主料白芸豆（100g）豆沙（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時，放入盆中，用勺子碾成泥。3、放入適量白糖調味，放入保鮮袋，擀成薄片。4、上面擠上豆沙，捲起，切成小段即可。...
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![自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做]( "自制紅豆餡豆沙包的做法 豆沙包(自制紅豆餡) 自制紅豆餡豆沙包怎麼做")
- “紅豆補血安心，紅豆餡是大愛，怎麼吃都愛吃，暄軟可口。”食材明細主料紅豆（適量）麪粉（適量）輔料酵母（少許）温水（少許）調料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制紅豆餡豆沙包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜，第二天取泡好的紅豆，加清水小火煮到軟且水收幹，用小勺子搗碎，加...
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![芸豆沙怎麼做-芸豆沙的做法]( "芸豆沙怎麼做-芸豆沙的做法")
- “芸豆沙，即白豆沙。由於其本身的香氣和風味較輕薄，適合用來與其他食材搭配使用，做成各種不同口味的內餡，因此，芸豆沙又被稱為基礎豆沙。”食材明細主料白芸豆（500克）白糖（200克）輔料鹽（1克）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芸豆沙的做法步驟1、準備好需用的白芸豆。2、需...
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味味甜
![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdae57c1f8bd2878c-s.jpg "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
