- “阿姨是山西人,給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單,但飄着濃濃的麥香~”食材明細主料麪粉(120克)水(0克)輔料蛋液(10克)熟黑芝麻(適量)乾酵母(2克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西鍋餅的做法步驟1、麪粉和酵母混合,揉,醒發一個小時。2、把麪糰分成四份,按成扁圓,再鬆弛一會,大概15...
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- 食材明細主料軟柿子(6個)輔料麪粉(1勺)白砂糖(6勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西柿餅的做法步驟1、把柿子皮揭掉2、放白砂糖10勺(我的勺子比較小,喜歡吃甜的朋友可以再多放點)3、放麪粉攪拌均勻4、放麪粉攪到用筷子可以提拉起來5、放十分鐘,發酵一下(讓面更均勻)6、案板上放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:350麥芽糖:1湯匙雞蛋(:2個應該是剛好)熟白芝麻:適量綿白糖:80食用油:50ML輔料具體步驟1.【糖漿的熬製過程】:鍋裏倒入約50ML食用油;放入80克綿白糖;淋入1湯匙麥芽糖。2.開小火,一邊用鏟子攪拌,一邊小火熬煮;熬煮的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們當代的生活中,人們不在侷限,變得有許多奇思妙想的思想,他們用這種思想來豐富我們的生活,不過,在我看來最影響的就是美食了,人們總這種思想來帶給我們許多精美的菜餚,今天呢,我們要來學一個精美的小零食,它就...
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- 食材明細主料小麥麪粉(500毫克)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(3毫克)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西煎餅的做法步驟1、備料:麪粉500克,小葱(大約一寸長)切成葱花,雞蛋兩個打散2、調製:麪粉中加入雞蛋,然後逐漸加入冷水,邊加水邊攪拌,直到麪粉變成稀稠糊狀。將葱花、鹽、五香...
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- 魚火鍋這種美食非常的好吃,魚火鍋也可以算得上是美食行業裏的精品了。相信很多愛吃傳統美食的人都能夠接受魚火鍋這個美食的味道,現在也有不少創業者發現了這個行業的商機,都想來開魚火鍋店,那麼山西魚火鍋排行榜上的品牌哪家好呢?我們一起來了解一下吧。1哈尼石鍋魚火鍋哈尼...
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- 火鍋這個項目是比較好的加盟項目,具體的加盟的詳情還需要大家去一個火鍋品牌的總公司進行諮詢,火鍋這個項目擁有着不錯的市場,以及眾多的消費者粉絲,所以小編認為,加盟火鍋店還是挺好的。那麼山西火鍋加盟排行榜上的品牌加盟哪家好呢?我們一起來看一下吧。1漁之味火鍋重慶口碑...
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- 山西燜鍋加盟店排行榜燜鍋,積累了200多年經驗,吃法非常的獨特、味道也是十分的美味,而且操作也很簡便。燜鍋不拘泥於傳統,與時俱進、繼往開來,釀製新配方、應用新工具、創造新吃法,把燜鍋與涮、湯結合起來,順應了新時代,創造了新模式,滿足了人們新吃法,開拓了新市場。悶鍋是餐飲創...
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- “炒麪皮是我們山西太原的當地特色小吃,夏天以涼拌為主,冬天冷了就改為小炒。雖説是街邊小吃,但特別受歡迎,一年四季都有人愛吃。如果説在當地人眼中,這小炒在過年過節時上不了枱面,可對於外地人來説,還真是適合嚐鮮的特色美食。炒麪皮也是從小吃到大的,這與之相配的豆芽和麪筋絕...
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- 山西小火鍋加盟店排行榜在山西,火鍋是比較受歡迎的,無論是消費者,還是創業人員,似乎都對火鍋比較青睞。但是市面上也出現了很多種的火鍋項目,所以對於創業者來説,如果在當地還想開一家火鍋店的話,那就要走差異化路線。小火鍋就是一種比較新穎的火鍋,這對於創業者來説是非常有吸引...
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- 製作石鍋魚的方法非常獨特和新穎。與像烤魚之類的美食相比,可以説它是非常不同的。只有經過一系列複雜的烹飪過程才能製作出石鍋魚。當石鍋魚上桌時,一定會讓你的胃口大開。石鍋魚不僅美觀,而且美味可口,很多人都很喜歡,因此是很多人選擇聚餐的美食。這種石鍋魚會吸引許多年輕...
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- “這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。為了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端着飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您曬一曬。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考!昨天晚上吃的稍整齊一些,還算配套,就先介紹這款即簡單又...
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- 冬天不就是一個專吃火鍋的季節嘛!窗外天寒地凍,乃至大學紛飛,室內温暖如春,桌上火鍋爐子擺在正中間,旁邊全是單點的配菜,什麼牛肉啊、羊肉啊、牛百葉啊、牛肉丸啊,大白菜、娃娃菜、皇帝菜等等等等,想吃什麼點什麼,想吃什麼下什麼,只要火鍋鍋底調製得當,煮出來的食物統統都是好吃!幾個...
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- 要説現在哪個行業最賺錢,小編認為是煎餅果子。自大家知曉煎餅果子後,我國各地都出現了煎餅果子。山西的朋友們對煎餅果子也是非常的關注,他們也想加盟煎餅果子,但是不知道煎餅果子的加盟條件,那就讓小編介紹一下山西煎餅果子加盟條件吧。一、山西煎餅果子品牌優勢1、內容豐富,...
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- “山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
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- 當前火鍋是最受歡迎的美食之一,火鍋品牌大大小小有上百種。最近想在山西加盟一個火鍋,那麼在加盟火鍋之前需要準備什麼呢?首先,得確定一個知名火鍋品牌。其次,是瞭解山西省內各個城市的火鍋市場,是要看在省會城市還是在地級市和縣級城市。最後,瞭解山西火鍋加盟費是多少,投資狀況...
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- 餐飲提問:山西火鍋加盟哪個好?danli22回答:在山西還是儘量選清淡點的,天氣乾燥容易上火,魚鮮人家魚火鍋有好幾種口味,可以讓大家自己選擇...
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- 火鍋配菜有羊肉,牛肉,西蘭花,魚豆腐,土豆片,紅薯片,黑木耳,娃娃菜,撒尿牛丸,嫩豆腐等配料。土豆片在吃之前應當將皮削掉,再在水裏浸泡一會去掉多餘的澱粉,等吃火鍋的時候直接放在鍋裏面煮就可以了。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山西風味油酥餅是一款美味的小吃,味道還不錯,營養豐富,口味獨特,是當地的一款特色小吃產品,很多人都喜歡吃,這款山西風味油酥餅是比較適合孩子吃的一款美食,不含有任何的添加劑,所以比較適合經常吃,對身體沒有任何...
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- “作為一個山西人,最喜歡吃得就是麪食,椒葉餅就是其中一個,為了孩子,做點嚐嚐,沒想到孩子説特好吃,做法很簡單,大家都可以試試呃*^O^*”食材明細主料麪粉(適量)花椒葉(適量)油(適量)輔料酵母(適量)饅頭伴侶(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山西椒葉餅的做...
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- 山西冷鍋串串加盟店排行榜現在創業是非常流行的,而且政府都提倡大眾創業萬眾創新,因此在山西如果想要開店創業,可以選擇餐飲行業。餐飲是一個非常有發展前景的行業,因此不妨可以開一家屬於自己的冷鍋串串店,因為開店只要前期在店鋪的選址以及裝修上投入一點時間,那麼後期的運營...
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- “很多的時候,北方的人偶爾會做鍋塌餅吃,西葫蘆、瓤子都不錯的,今天的用朋友給的彩色西葫蘆做的這款【五彩西葫蘆鍋塌餅】不但顏色好看,而且味道鮮美,不錯的鍋塌餅,這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(150克)西葫蘆(300克(綠黃彩色))雞蛋(3只)木耳(50克)輔料葱(適量)植物油(適...
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- “桃山皮月餅從前年流行到現在,還是經久不衰。因為它的顏色鮮豔,可塑性極強,顏值頗高,很受歡迎。把它做成西瓜造型,也是惟妙惟肖,而且做法特別簡單呢。”食材明細主料抹茶桃山皮(160g)原味桃山皮(250g)紅絲絨液(2滴)熟黑芝麻(適量)可可粉(適量)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “炸油餅應該也算是一款記憶中的美味菜餚了,面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。”食材明細主料油條粉(500g)輔料雞蛋(1個)水(330ml)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、雞蛋打散,和水攪勻2、把水一點點兒的倒入麪粉中3、用筷子攪成絮狀4、和成麪糰,用手反覆按壓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山西風味油酥餅外皮金黃酥脆,裏面綿軟可口。具有滿滿的山西風味,在家制作油酥餅健康衞生。油酥餅本身的酥脆深受孩子們喜歡,酥脆但不堅硬,老人也能品嚐其美味。搭配山西風味的醬菜等食材,使得家常的餐桌具備了...
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