- “朋友送來一包自家栽種蓮子,本來想燉甜湯,在市場買了菱角與排骨本想燉湯,索性拿來與蓮子一起燉粥,鮮美又好吃,還能飽足一頓喔!”食材明細主料蓮子(40g)菱角(40g)白米(0.5米量杯)芹菜(3支)香菜(1小把)豬小排(50g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮香菱角排骨粥的做法步驟1、將...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料紅棗:適量鹽:適量具體步驟1.排骨放淡鹽水中浸泡1小時以上,期間換3次水;2.蓮藕削皮,洗淨,切成大塊備用;3.菱角汆燙後去除剝淨外表皮膜備用;4.將排骨、蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內,加水沒過材料,大火煮開,轉小火燉60...
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- 食材明細主料菱角(適量)蓮藕(適量)豬𦟌肉(適量)輔料綠豆(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角蓮藕豬𦟌肉湯的做法步驟1、菱角洗淨。2、剝出菱角肉。3、蓮藕去皮切小塊。4、𦟌肉飛水和綠豆放入鍋裏煮15分鐘。5、放入菱角肉。6、放入蓮藕煮45分鐘。7、開動...
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- 食材明細主料排骨(適量)菱角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蘋果(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、胡蘿蔔蘋果切好。3、菱角解凍。4、放入排骨。5、放入菱角。6、放入胡蘿蔔蘋果煮一個小時。7、開動啦。...
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- “菱角,原產歐洲,中國南方,以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥健美、健力益氣、防癌的功效。1.清毒治瘡菱角有清暑解熱,解酒毒的作用,白糖適量與菱角粉...
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- 食材明細主料菱角(適量)山藥(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水後再次洗淨備用。2、蓮角買的剝去外殼的,洗淨備用。3、山藥去皮切滾刀塊,切好後水中倒入少許白醋,山藥泡水中不會變色。4、砂鍋加入涼水,排...
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- “蓮藕排骨簡直可以説是我的最愛,不僅燉湯好喝,拿來熬粥味道也是槓槓的。”食材明細主料大米(半碗)排骨(約500g)蓮藕(一小段)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨粥的做法步驟1、材料如圖。2、大米淘洗兩遍,加入足量的水,放電飯鍋中,啟動煮粥程序,先煮好一鍋白粥。3...
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- “菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱,老年人常食有益,加點排骨燉湯味道鮮美,營養健康!”食材明細主料豬小排(500克)菱角(10只)竹蓀(10根)輔料葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角竹蓀排骨湯的做法步驟1、準備的原料。2、竹蓀加清水泡發。3、竹蓀去根,...
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- 食材明細主料排骨(400克)菱角(400克)輔料冰糖(適量)薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菱角燒排骨的做法步驟1、準備好原材料;2、鍋中放入少量的油,下入冰糖小火翻炒;3、翻炒到冰糖完全融化,成細小棕黃色氣泡;4、下入排...
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- 食材明細主料排骨(1000g)輔料白蘿蔔(半根)帶皮菱角(1300g)鮮磨菇(5朵)配料油(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨菱角湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、白蘿蔔洗淨去皮切小塊,鮮磨菇洗淨對半切開備用。3、菱角先用水煮熟,用刀對半切開,剝出裏面的肉備...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我們都知道菱角的營養價值非常高,排骨也是非常好的食材,所以我們今天就嘗試把菱角和排骨搭配做出菱角燉排骨,看看會是怎樣的美味呢?採用燉的烹飪方式,讓菱角和排骨的營養價值都得到了最大的保證哦。怎麼樣?想學...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨是非常美味的,也是人們日常餐桌上常見的一種食材;因為排骨的做法多種多樣,而且做法不復雜就會呈現出很好的味道所以深受大家的喜愛;由於排骨本身自帶肉的鮮美和排骨獨特的香味,所以不需要過多的加工就能把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菱角:250排骨:500輔料水:適量葱:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨,斬小塊。2.加入去了殼洗淨的菱角。3.加入適量水,煮1小時。4.加入葱段提味。5.最後加入適量鹽和胡椒粉調味即可。烹飪技巧加入葱段...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菱角算是湖北的特產,我是非常愛吃的,特別是菱角是季節性的東西,平時想吃還吃不到,所以在菱角出來的時候我都會吃非常的菱角,菱角吃起來粉嫩粉嫩的,十分的美味,在和排骨一起烹製,一道菱角燜排骨就做好了,看起來就會...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘週末有個好天氣簡直是倍爽啊有沒有,今天就來做一個香噴噴的菱角燜排骨嚐嚐吧,如此美味營養又健康的一道佳餚,你還在等着什麼呢,吃貨們都自己動手做一做吧,自己親自做的才能全身心敞開肚子吃,無污染無添加這才是...
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- 食材明細主料新鮮菱角(300克)輔料大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油,倒入菱角,翻炒4、加入鹽,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,燜煮,6、煮至水塊干時,加入大蒜,翻炒幾下,即可小竅門夏天炎熱的日子,正是菱角...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菱角:500排骨:200輔料細鹽:1大勺具體步驟1.備菱角肉適量,子排適量。2.砂鍋加水,下子排煮開。3.再將菱角下鍋同煮。4.大火煮開後,轉小火。5.燜煮至菱角熟透即可,出鍋前加入適量細鹽。6.一份簡單有營養的菱角...
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- “最近,微信圈的朋友都在轉一條微信——上天讓人類吃素,裏面羅列了吃素的各種好處,説得神乎其神。多吃點蔬果總是好的,但是否餐餐吃素,見仁見智。其實,我總覺得早餐應該吃好,午餐吃飽,晚餐要少而精。但其實家裏若沒有專職煮婦或煮夫,要做到這一點真的很難。大多數人往往是早餐與午...
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- 食材明細主料排骨(2條)菱角(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、菱角洗淨備用。3、砂鍋放入排骨。4、加入適量的清水,大火煲開後轉小火慢煲。5、排骨煲了大概1小時。6、放...
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- “菱角的好處很多,它含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪及多種維生素,如維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中説:菱角能補脾胃,強股膝,健力益氣,...
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- 食材明細主料菱角(適量)排骨(1條)輔料薏米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角薏米排骨湯的做法步驟1、剝好殼的菱角洗淨備用。2、薏米用清水洗淨即可。3、排骨加入料酒冷水下鍋焯燙出血水,撈出清洗乾淨。4、砂鍋放入排骨和薏米。5、加入適量的清水,大...
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- 食材明細主料排骨(適量)蓮子(適量)珍珠米(適量)輔料温開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子排骨粥的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、排骨放入燉盅內,少許清水泡出血水後瀝乾水。3、蓮子泡發好後去芯。4、剝好的蓮子和排骨一起放入燉盅內。5、少量珍珠米洗淨。6...
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- “小米粥,很多家庭裏經常會熬的粥,小米暖胃,而且很營養。私房小米粥是創新的,因為在水裏提前加了棗子之類,讓味道更濃郁,更暖胃怎樣才能熬好小米粥呢,除了小米好以外還要有適當的方法和火候我這次因為看着路邊有賣菱角的,所以用菱角做了這個小米粥以前自己熬的時候是不加菱角的,只...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道鮮香菱角燉排骨是一道做法非常簡單的菜式,因為是直接用電飯鍋就可以搞定,整道菜的味道比較清淡,鮮香裏面的湯汁也很濃郁,特別是菱角燉出來的時候又軟又糯的,口感還不錯,排骨肉質也比較多,吃起來也還不錯,而且...
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- 食材明細主料排骨(2條)菱角(適量)糯玉米(1個)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菱角玉米排骨湯的做法步驟1、排骨斬塊後冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水洗淨。2、菱角洗淨備用。3、糯玉米洗淨切塊備用。4、砂鍋放入排骨。5、加入適量的清水,大火煲開後轉小火...
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