![廣式蛋黃板栗月餅怎麼做-廣式蛋黃板栗月餅的做法]( "廣式蛋黃板栗月餅怎麼做-廣式蛋黃板栗月餅的做法")
- “今年中秋終於吃上自己親手製作的月餅，心裏那個美啊。做了幾次月餅，感覺這個方子最實用，拿出來分享一下～我做的是五十克的月餅，因為是新手，皮做得比較厚，（皮20克，餡30克）這個量我做了18個。”食材明細主麪糰中筋麪粉（165克）轉化糖槳（116克）花生油（50克）梘水（4克）吉士粉（4克）餡鹹蛋黃（18個）板栗...
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![玫瑰蛋黃曲奇怎麼做-玫瑰蛋黃曲奇的做法]( "玫瑰蛋黃曲奇怎麼做-玫瑰蛋黃曲奇的做法")
- “玫瑰蛋黃曲奇,吃起來有點淡淡的玫瑰花味，不濃，要是喜歡的話可以多加玫瑰花瓣；下午茶的時候吃上幾塊，是不是有點小資的味道。要是你希望成為美人，就多吃玫瑰花吧。”食材明細主料低粉（150克）玉米澱粉（50克）蛋黃（2個）糖（60克）黃油（90克）鹽（適量）輔料幹玫瑰花蕾（3朵）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
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![鹽蛋黃燒茄子的做法 【湘菜】鹽蛋黃燒茄子 鹽蛋黃燒茄子怎麼做]( "鹽蛋黃燒茄子的做法 【湘菜】鹽蛋黃燒茄子 鹽蛋黃燒茄子怎麼做")
- “鹽蛋黃燒茄子是湖南長沙飯館裏才能看到的一道菜：茄子柔嫩，鹽蛋黃鬆軟，鮮香可口。”食材明細主料嫩茄子（4根）熟蛋黃（2個）輔料葱花（適量）高湯（適量）濕澱粉（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）熟豬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蛋黃燒茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子...
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![蛋黃櫻桃奶酥怎麼做-蛋黃櫻桃奶酥的做法]( "蛋黃櫻桃奶酥怎麼做-蛋黃櫻桃奶酥的做法")
- “自從喜歡烘培後，我很喜歡自己做餅乾，雖然平時做好了我都很少吃，但是很享受制作的過程和看他們喜滋滋的吃餅乾的樣子.”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（190g）輔料黃油（80g）細砂糖（70g）奶粉（15g）櫻桃幹（80g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃櫻桃奶酥的做法步驟1、材料備用。2、雞蛋...
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![蛋黃酥的做法 愛不釋手的酥皮點心----蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 愛不釋手的酥皮點心----蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃的點心，一直都對俺有着特殊的吸引力，無論是吃月餅，還是吃粽子，俺都喜歡蛋黃滴，但是這兩種東東都是有季節性的，不過節的時候很少買，於是乎，俺決定自己動手，沒想到，味道還真的不錯啊。以前做過一款蛋黃紅豆沙的，今天做的是蛋黃蓮蓉的，之前的是採用的食用油，今天是用的黃油和起酥油...
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![寶寶南瓜蒸蛋黃怎麼做-寶寶南瓜蒸蛋黃的做法]( "寶寶南瓜蒸蛋黃怎麼做-寶寶南瓜蒸蛋黃的做法")
- 食材明細主料蛋黃（1個）南瓜（1段）輔料水（4勺）蝦皮粉（1克）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶南瓜蒸蛋黃的做法步驟1、南瓜一段，本雞蛋一個，自制蝦皮粉1克2、南瓜切成細塊，雞蛋取蛋黃備用3、將南瓜，蛋黃，加四勺自來水，攪拌機打成泥糊4、打好的泥糊倒入碗裏，撒入1克左右自制蝦皮粉，再滴入...
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![回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球－－－－滿口椰香]( "回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球－－－－滿口椰香")
- “蛋黃椰絲球，濃濃的椰香。一口咬開，椰絲滿滿；細細品嚐，回味無窮。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麪粉（18克）奶粉（7克）牛奶（10克）蛋黃（1個）細砂糖（25克）黃油（25克）沾表面椰絲（10克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃椰絲球的做法步驟1、1、準備好材料。2、2、黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻...
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![杏仁蛋黃酥怎麼做-杏仁蛋黃酥的做法]( "杏仁蛋黃酥怎麼做-杏仁蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥也是做月餅的必修課，把我愛吃的都做了個遍，今天做的蛋黃酥沒有用豬油起酥，而是採用了植物油，當然你喜歡更酥些，就把配方的植物油換成豬油吧！傳統的蛋黃酥頂上都是放黑芝麻的，今天我放的是杏仁片，也別有一番風味啊！”食材明細主料水油皮材料：麪粉（80g）植物油（32g）温水（40g）白糖（4g）...
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![棗泥蛋黃酥怎麼做-棗泥蛋黃酥的做法]( "棗泥蛋黃酥怎麼做-棗泥蛋黃酥的做法")
- “在孔老師的美食匯上搶拍到1元的大紅棗，收到一看又大又紅，吃着很是甜，當即就想到要打泥，想做磅蛋糕家裏又沒有紅糖了，剛好冰箱還有幾隻鹹蛋，直接取出蛋黃做棗泥蛋黃酥好了，於是週末又有不一樣的美食吃了。紅棗煮好再用破壁機一打就非常細膩了，不用放糖蠻甜的，這次是小包酥雖然麻...
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![蛋黃蝦仁豆腐羹怎麼做-蛋黃蝦仁豆腐羹的做法]( "蛋黃蝦仁豆腐羹怎麼做-蛋黃蝦仁豆腐羹的做法")
- “很喜歡嫩豆腐，感覺不用牙齒就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做這樣一碗豆腐羹，與家人分享温暖，再好不過了”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）枸杞（適量）蒜苗（適量）配料濃湯寶（適量）水澱粉（適量）葱花（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃蝦仁豆腐羹的做法步驟1、準備材料2...
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![蛋黃牛油果怎麼做-蛋黃牛油果的做法]( "蛋黃牛油果怎麼做-蛋黃牛油果的做法")
- 食材明細主料牛油果（1個）蛋黃（2個）輔料黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃牛油果的做法步驟1、牛油果切開成兩半，把核取出。2、打入蛋黃。3、撒上黑胡椒粉。4、放在烤盤上。5、入烤箱，180度上下火，注意觀察，蛋黃熟即可。...
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![蛋黃瑪格麗特餅乾的做法 浪漫的酥性餅乾——蛋黃瑪格麗特餅乾 蛋黃瑪格麗特餅乾怎麼做]( "蛋黃瑪格麗特餅乾的做法 浪漫的酥性餅乾——蛋黃瑪格麗特餅乾 蛋黃瑪格麗特餅乾怎麼做")
- “早就聽聞這款富有浪漫色彩名字的餅乾，瑪格麗特，給人暖暖午後的悠閒感覺。親自做了一次之後，才發現製作過程的隨意又有趣、成品的獨特芳香，口感更是香酥可口！”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）熟蛋黃（適量）配料鹽（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蛋黃瑪格麗特餅...
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![蘇氏蛋黃怎麼做-蘇氏蛋黃的做法]( "蘇氏蛋黃怎麼做-蘇氏蛋黃的做法")
- 食材明細主料油皮：麪粉（100克）水皮：麪粉（100克）砂糖（20克）紅豆餡（隨意）（適量）輔料豬油（30克）水（50克）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）其他（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麪粉混合，分別製成水皮、油皮2、水皮油皮平均分成16份3、水皮包油皮，用擀麪棒擀平，捲起再擀平，再...
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![蛋黃涼麪怎麼做-蛋黃涼麪的做法]( "蛋黃涼麪怎麼做-蛋黃涼麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）肉醬（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）醬香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃涼麪的做法步驟1、雞蛋煮熟，蛋黃捻成粉。2、掛麪煮好，用涼開水過一下。3、涼麪加葱花、肉醬、蛋黃粉、鹽拌好即可。...
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![糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法]( "糯米蛋黃糕怎麼做-糯米蛋黃糕的做法")
- “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中，像做蛋糕一樣放鍋裏蒸，蒸熟後效果不錯的，甜...
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![蛋黃餅乾的做法 （童年回憶）蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做]( "蛋黃餅乾的做法 （童年回憶）蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做")
- “記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一，一口一個，吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃，一個全蛋，打發2、打蛋過程中分三次加糖，一直打到能在蛋液表面畫出紋路。3、加入混合好...
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![廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法 28圖詳解此生最愛的月餅——廣式蓮蓉蛋黃月餅 廣式蓮蓉蛋黃月餅怎麼做]( "廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法 28圖詳解此生最愛的月餅——廣式蓮蓉蛋黃月餅 廣式蓮蓉蛋黃月餅怎麼做")
- “説起廣式蛋黃蓮蓉月餅毫不誇張的説就是我此生最愛的月餅了這個要追溯到我小時候了那時候其實真是不太喜歡吃月餅尤其是裏面帶青紅絲那種現在想起來還心有餘悸了哈哈實在是不喜歡然後有一年的中秋節去我姥姥家別人送姥爺的蛋黃月餅從來都沒見過裏面帶蛋黃的月餅那時候表...
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![自制美乃滋（蛋黃沙拉醬）-美乃滋]( "自制美乃滋（蛋黃沙拉醬）-美乃滋")
- “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃（一個）輔料植物油（225g）白醋（25g）糖粉（25g）酸甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美乃滋的做法步驟1、準備好材料注意油一定不可以是味道很...
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![奶香蛋黃餅乾的做法 奶香蛋黃餅乾----嬰兒的輔食餅乾 奶香蛋黃餅乾怎麼做]( "奶香蛋黃餅乾的做法 奶香蛋黃餅乾----嬰兒的輔食餅乾 奶香蛋黃餅乾怎麼做")
- “這個蛋黃餅乾，做法非常簡單，原料也很容易找到，絕對的零添加，家中有小寶寶的朋友們，可以做來給寶寶當做零食呢，不妨試試吧~”食材明細主料蛋黃（適量）低筋麪粉（適量）輔料白砂糖（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香蛋黃餅乾的做法步驟1、材料如圖~2、蛋黃加入白砂糖~（...
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![蛋黃拌瓜條怎麼做-蛋黃拌瓜條的做法]( "蛋黃拌瓜條怎麼做-蛋黃拌瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）鹹蛋黃（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃拌瓜條的做法步驟1、準備所需材料。2、鹹蛋涼水入鍋煮熟。3、黃瓜洗淨，去皮及瓤，切成6釐米長，0.6釐米寬的方條。4、加入少許鹽。5、抓勻，去除瓜條過多水分，使之更加脆...
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![蛋黃酥的做法 【番茄自制美食】中秋月餅之蘇式酥皮月餅---【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 【番茄自制美食】中秋月餅之蘇式酥皮月餅---【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做")
- “廣式月餅很多人都不愛吃，特別是年輕人，覺得太膩了。蘇式酥皮月餅中的老婆餅、肉酥之類的就很受歡迎。今天嘗試了下我們一家三口都愛吃的蛋黃酥，應該有不少人喜歡吃吧。做起來比廣式月餅簡單多了，最重要是好吃！”食材明細主料中筋粉（150g）豬油（60g）細砂糖（5g）水（65g）低筋粉（120g）輔料紅...
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![巧克力奶油蛋黃泡芙怎麼做-巧克力奶油蛋黃泡芙的做法]( "巧克力奶油蛋黃泡芙怎麼做-巧克力奶油蛋黃泡芙的做法")
- “最傳統的泡芙小點。它的濃郁的奶油和蛋黃的香味兒也是十分誘人的！再額外的加上一點巧克力來加以點綴，更別有一番風味兒，呵呵！這又是一款比較簡單的飲茶小點，由於加了巧克力，給它起名就叫做《巧克力奶油蛋黃泡芙》。”食材明細主料麪粉（70克）輔料黃油（40克）清水（適量）祕製蛋黃醬（100...
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![雞腿蛋黃卷怎麼做-雞腿蛋黃卷的做法]( "雞腿蛋黃卷怎麼做-雞腿蛋黃卷的做法")
- “第二次做了，我是多愛吃啊”食材明細主料雞腿（3個）鹹蛋黃（6個）輔料五香粉（1茶匙）味極鮮（1湯匙）料酒（1湯匙）金格勒醬（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）雞腿蛋黃卷的做法步驟1、雞腿泡盡血水2、剔骨3、加五香粉味極鮮料酒4、放冰箱醃製一天5、鹹鴨蛋剝去蛋白留蛋黃6、將蛋黃包入醃好...
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![卡通蛋黃餅怎麼做-卡通蛋黃餅的做法]( "卡通蛋黃餅怎麼做-卡通蛋黃餅的做法")
- “蛋黃對小孩子的發育有着重要的作用，可以嘗試不同的做法，讓小朋友吃着健康也有趣。”食材明細主料蛋黃（100g）細砂糖（50g）低筋麪粉（60g）輔料鹽（1g）裝飾黑巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡通蛋黃餅的做法步驟1、將蛋黃加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發，最初打發的時侯...
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![烤蛋黃餅的做法 7.30卡早餐之烤蛋黃餅 烤蛋黃餅怎麼做]( "烤蛋黃餅的做法 7.30卡早餐之烤蛋黃餅 烤蛋黃餅怎麼做")
- “是照誰的方子做的，我記不得了，反正我做得挺失敗的，個人覺得應該是雞蛋打發那一步，原方是用電動打蛋器，打出來的效果很好，我用的是手持式的，打的跟沒打一樣”食材明細主料雞蛋（三個）麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蛋黃餅的做法步驟1、一個雞蛋、兩個蛋黃...
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味味甜
