- “我們家總是有午後泡壺武夷巖茶或鐵觀音的習慣。當然閩南人喝茶還會配點茶點,糖果、糕點、蜜餞、餅乾都可以。包餛飩剩下一些餛飩皮,罐子裏還存放最近磨的黑芝麻粉。於是就搗鼓個芝麻蒸餃當茶點吧。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料黑芝麻粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)...
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- “80年代經典廣告南方黑芝麻糊一出,可是饞壞了不少人,一婦人在街上吆喝着芝麻糊,那香濃的黑芝麻糊,以及其香味,吸引了不少的顧客,尤其是一個孩子,喝完之後還要把碗舔舔乾淨。雖然這只是廣告創意,但也體現了黑芝麻糊的誘人之處。黑芝麻糊不但是香醇可口,而且從養生的角度也是非常好...
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- “最近微博颳起了一整饅頭熱,不想單調的做白饅頭,也抵擋不住新入的黑芝麻的香氣,所以有了這款點心式的饅頭出現。蒸制的麪食也更健康一些,所以深得家人的喜歡,特別是在這炎炎夏日,不開烤箱還是明智之舉的。參考了@聞媽烘焙的饅頭方子,不過,等我做完才發現我看錯了配方,呃,不過做出...
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- 食材明細主料麪粉(300克)輔料紅糖(2勺)熟黑芝麻(2勺)麪粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖黑芝麻發麪蒸餃的做法步驟1、200克水,放入酵母5克.白糖3克。2、放入麪粉用筷子攪成絮狀。3、用手揉成麪糰,蓋上蓋子,醒面。4、黑芝麻放入料理機,磨碎。5、把紅糖.黑芝麻粉.麪粉放在...
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- “小巧可愛口感Q彈的麻薯麪包,做法是超級簡單,零廚藝的菜鳥秒變烘焙大師,所有的材料攪勻了就OK;”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)雞蛋(1個)黃油(40克)芝士粉(20克)輔料水(130克)鹽(1克)熟黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝士麻薯的做法步驟1、備齊所有材料2、乾性材...
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- “自己動手做芝麻丸吧,每天吃兩顆,簡單方便口感也棒棒噠沒有任何添加,自己做,更放心喲微甜,不膩,老少皆宜自己動手做起來吧有不懂菜譜後加v祥詢,三十多款產品學習製作”食材明細主料黑芝麻(500g)輔料蜂蜜(150g)甜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)神級(難度)黑芝麻丸的做法步驟1、芝麻洗淨,撈出乾癟...
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- 食材明細主料麪粉(2碗)黑芝麻粉(1勺)輔料雞蛋(2個)白砂糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻麻花的做法步驟1、把白砂糖食用油放盆裏,雞蛋打進去2、把1中攪拌均勻3、放入麪粉和黑芝麻粉揉成較硬的麪糰醒30分鐘4、醒好麪糰再次揉勻,分成小劑子搓成細長麪條5、...
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- 1-2個小時。黑芝麻的量不同,蒸的時間也會不一樣。黑芝麻在蒸之前,需要放在水中,撇去水面的癟谷,控幹水分,放在帶有紗布的蒸籠中,大火蒸1-2個小時即可。蒸黑芝麻的過程,需要隨時翻動黑芝麻,這樣可以使黑芝麻受熱更加均勻。蒸黑芝麻時,需要選擇當年顆粒飽滿的黑芝麻。...
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- “黑芝麻糊味道香濃,不僅是一種風味小吃,也是一道食療滋4補的佳品.它的營養功效很多,補腦益智,減肥輕身,美容去皺,烏髮潤髮等。在這秋意濃濃的季節,喝上一碗熱騰騰的黑芝麻糊,該是何等愜意的事情。如何讓芝麻糊香濃四溢,也是有些小竅門的,和大家一起分享。”食材明細主料黑芝麻(50克...
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- “多吃黑芝麻有益於頭髮健康,添加了黑芝麻的米糕香味濃郁,綿軟可口,操作也特別簡單。”食材明細主料大米(150克)水(160克)黑芝麻粉(90克)雞蛋(1個)低筋粉(15克)輔料玉米油(30克)白糖(70克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸黑芝麻米糕的做法步驟1、大米浸泡一晚,加水用破壁機磨...
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- 黑芝麻大家都很瞭解,應該也都知道黑芝麻的好處。它是滋補聖品,所以有很多人都會選擇黑芝麻來吃,有的拿它來炸醬做成醬吃,口感也是非常好的。黑芝麻醬是特別香的,那麼對於黑芝麻醬要怎麼吃呢?它和什麼搭配在一起才最好吃呢?怎麼做芝麻醬呢?今天小編來告訴你。黑芝麻醬怎麼吃最...
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- 40分鐘左右。黑芝麻外層有保護膜所以單純的將其蒸40分鐘並不能使其發揮到最大的價值,所以出現了九蒸九曬的説法,可以將黑芝麻的食用價值發揮到極致。但其實黑芝麻蒸40分鐘左右已經完全熟透了,可以將其碾碎破壞保護膜食用發揮其食用價值。...
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- 黑芝麻,屬於是一種類型的芝麻,當然芝麻還有白色的。人們經常説想要頭髮變的烏黑就要吃一些黑芝麻,真的是這樣的嗎?吃黑芝麻還有可以補腎的功效呢。怎樣吃的效果更好呢?以下小編都會為大家一一的介紹到,感興趣的人們,一起來看一看吧!一、怎麼吃黑芝麻補腎1.黑芝麻桑椹糊(1)黑芝麻1...
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- “麻葉,是端午節的美食之一,童年時生活條件差,特別愛吃、想吃這個,現在生活條件好了,又嫌油炸的不夠健康,很少吃了,就是端午時節為了節日需要炸上那麼一點。這次做了黑芝麻麻葉,説實話,味道很好,但顏值不高,和白芝麻的麻葉沒有味道的區別。”食材明細主料麪粉(150克)黑芝麻(20克)輔料調...
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- “大家都知道吃黑色的食物好處多多,黑芝麻的鈣含量可不比牛奶低,所以我常年備有黑芝麻和黑芝麻醬,可以在做美食的時候添加進去。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(72g)黑芝麻(20g(炒熟))細砂糖(40g)玉米油(15g)輔料清水(75g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蒸蛋糕的做法步驟1、準...
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- “這款蛋糕用的是戚風的方子,加入了打碎的黑芝麻,醇香無比,既營養又美味,無論是烤蛋糕還是蒸蛋糕都很贊,孩子也很愛吃。在這裏和大家分享一下蒸蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(50克)黑芝麻(30克)玉米油(50克)檸檬汁(幾滴)輔料雞蛋(兩個)牛奶(60克)糖粉(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “今天這款芝麻饅頭,我用自己打的芝麻粉做成,口感香軟,好嚼又不失彈性。多做一點,放到冰箱裏冷凍起來,想吃的時候上鍋蒸一下,一日三餐都能搭配。芝麻的營養很豐富,含鈣量是牛奶的4倍,對於小寶寶補鈣、補鐵都是很好,而且富含豐富的維生素E,能促進人體對維生素A的利用,並且可以與維生...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)温水(適量)輔料幹海蔘(一個)開水(適量)調料醬油(適量)黑芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻海蔘蒸蛋的做法步驟1、幹海蔘放入保温杯中,加入開水浸泡8-10個小時,可提前浸泡哦!2、雞蛋磕入碗中。3、將雞蛋打散。4、加入適量温水攪拌均勻。5、蓋上...
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- “雖然作為川妹子的27對餃子類的包發非常笨,但是,還是做了今天的這道黑芝麻皮蘑菇餡兒餃子~希望大家喜歡喲~~”食材明細主料高筋麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料豬肉絞肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻皮蘑菇餡餃子的做法步驟1、將黑芝麻磨成...
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- “餃子吃的多了,黑芝麻玉米餃你吃過了嗎?*^_^*”食材明細主料玉米(1條)豬肉(300)黑芝麻(3匙)餃子皮(500克)輔料葱(2棵)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)黑芝麻玉米餃子的做法步驟1、超市買回來的餃子皮2、玉米、黑芝麻、豬肉、葱花,混在一起。3、在碟上放入花生油4、蒸15分鐘即可5、一整個...
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- 《晶珠本草》中記載芝麻分黑白兩種。黑芝麻,一年生草本植物,是藥食兼用品種。由於種子小,根系淺,最適合在微酸至中性的疏鬆土壤中種植,在我國主要分佈在江淮區和華南區,主要性狀因生態區不同而有差異。黑芝麻對於我們來説並不陌生,因其保健功效被視為滋補聖品。《本草綱目》稱:“...
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- 黑芝麻油。黑芝麻油味道更香,且從營養價值的角度來説黑芝麻的營養比白芝麻高,黑芝麻油中的賴氨酸、鈣、鐵等物質的含量均略高於白芝麻油。此外,黑芝麻油是用純黑芝麻壓榨出來的,不僅可以作為餃子餡的拌料,還能用於炒菜、做湯、火鍋等。...
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- “以往做蛋糕都是用雞蛋打發的,這次想用鴨蛋試試,既然都是蛋嗎!實踐證明十分靠譜,鴨蛋跟雞蛋沒什麼區別。。。”食材明細主料低筋麪粉(80克)鴨蛋(2只)輔料綿白糖(100克)植物油(50克)熟黑芝麻(適量)煉奶(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸黑芝麻蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、鴨蛋...
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- 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入裝有面粉的容器中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,餳2小時。3、將餳好的麪糰放在案板上,搓成長條...
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- “最愛的是媽媽做的黑芝麻糊。小時候,每天早晨都是被媽媽做的那碗香噴噴的黑芝麻糊“叫”起來的。為了讓我們姐妹多補鈣,媽媽特意種了一些黑芝麻。從種到收割到曬乾到碾芝麻,媽媽都是親力親為,吃着媽媽做的美食,我們感受到了媽媽對我們濃濃的愛。如今我也是孩子媽了,我也要把這...
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