- 食材明細主料黃魚(適量)輔料剁椒醬(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃魚的做法步驟1、食材:黃魚、跺椒醬、豆瓣醬、甜麪醬、姜、蒜2、鍋加熱,倒入適量橄欖油,將姜和蒜煸出香味.3、黃魚放入鍋中...
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- “這道菜在我家很受歡迎,就是來做客的朋友吃了這道菜,都特別喜歡,還專門問我做法呢。魷魚和肉搭配起來不管是做湯還是炒菜,都是很美味的,肉中有魚香,魚中有肉香,兩者相結合起來的味道很美,再就是要放黃瓜,如果有洋葱和青椒就最好不過了,沒有也可以,這次家裏沒有青椒和洋葱,味道一點都...
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- “黃辣丁的肉質鮮美。入口即化。”食材明細主料黃辣丁(800g)輔料香辣醬(3勺)調料大葱(50g)料酒(2勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)蒜(1個)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清洗過後放入熱油中煎。2、煎到兩面金黃撈出。3、大葱切成條,蒜切成片。4、炸過魚的油裏放...
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- 食材明細主料黃骨魚(300g)豆腐(1塊)輔料生薑(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)香菜(適量)剁椒(適量)青椒(1個)胡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮活的野生黃骨魚。(我提前去江河裏面釣回來的)2、殺好,洗淨放入碗內。依次加入食鹽、料酒...
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- “今來一款:香辣黃蟶,營養豐富,香辣過癮,家常做法,供大家參考”食材明細主料黃蟶(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)鮮紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣黃蟶的做法步驟1、新鮮的黃蟶買回來,放鹽浸泡兩...
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- “黃花魚含有豐富的蛋白質,維生素及鈣,鐵,硒等微量元素,對於人體有以下作用:1.抗氧化,清除人體代謝產生的自由基,延緩衰老,抑制皺紋的產生。2.健脾升胃,促進腸胃蠕動,增強食慾,促進人體對營養物質的吸收。3.對貧血,失眠,頭暈,食慾不振及婦女產後體虛有良好的療效。黃花魚搭配蘋果吃,有...
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- “也許是在白洋澱長大的緣故,從小就很喜歡吃河鮮,魚,蝦,螃蟹,沒有一樣我不愛吃的。螃蟹不能一年四季都有,那是季節性的。河蝦現在也很少買得到,就是有也很貴。魚現在都是養殖的,市場需求量也多,所以一年吃魚的機會比起前兩種要方便得多。我家一星期最少吃兩次魚,魚湯,燒魚,燉魚,餈粑魚...
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- 食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後煎一下,發黃出鍋待用2、熱油、放入八角、花椒、薑末、...
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- 食材明細主料龍利魚(適量)輔料葱(適量)黃瓜(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜魚的做法步驟1、我沒有放油直接下鍋煎。2、翻面。3、煎久一點。4、把水煎幹,加入油。5、幹辣椒和花椒。6、少許水,我就加了一點點哦!然後放入黃瓜片。7、燒...
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- “現成材料,十分鐘的快手菜!愛吃辣的親們下飯一級棒!在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能直接吃了。謝謝他的分享!第一天MAMA直接回鍋蒸,味道帶不...
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- 食材明細主料黃豆(500克)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)香菜(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)青辣椒(適量)白芝麻(適量)豆瓣醬(一勺)甜麪醬(2勺)糖(半勺)鹽(適量)高度白酒(20克)紅辣椒(適量)輔料油(適量)中辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣黃豆的做法步驟1、準備好黃豆2、清洗乾淨,加水泡發一個晚上3...
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- 食材明細主料小黃花魚(8條)輔料大蒜(3瓣)小黃姜(1塊)生抽(1匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)祕製辣椒醬(1匙)五香粉(適量)花椒粉(適量)小米辣(4個)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)香辣小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚去除內臟和腮,洗乾淨瀝乾水備用。2、切好薑絲放進去。3、再放鹽,生抽,老抽...
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- 食材明細主料大魷魚(1條)花生(1把)大葱(1棵)姜(小許)食鹽(0.3克)雞精(1克)生抽(5克)五香粉(小許)花生油(50克)郫縣豆瓣醬(5克)輔料青椒(小許)紅椒(小許)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、放微波爐裏3、高火1分半4、烤好的花生米涼透,放蒜臼裏5...
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- “從小到大。團年夜少了什麼菜都可以。絕對不能少了魚。年年有魚年年餘。媽媽奶奶他們都喜歡做剁椒魚塊。也是百吃不膩的一道菜。而我比較喜歡做整條的魚。”食材明細主料鯽魚(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣魚的...
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- “豆腐和魚是絕配,黃金組合,幾乎是想也不用想的搭配,營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白,而魚含有豐富的動物蛋白,它們完美的結合在一起,事半功倍。天一冷,就想來點熱乎乎、辣辣的,因此在燉煮它們是我加入了豆瓣醬,讓這道菜香辣可口;還多燉了些湯,以備來涮菜。外面飄着雪,家人圍坐在小...
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- “前一天烤魷魚烤好後一下子就沒有了總覺得不過癮,第二天又烤了小黃魚,第一次烤小黃魚還在擔心好不好吃,木想道味道超棒,值得去嘗試,以前想吃又酥又脆的小黃魚多是油炸,這種烤的也是很酥,比起炸的總要更健康一點,烤好的小黃魚魚尾、魚鰭,都已經很酥了,給小孩吃一點也不用擔心扎着,又...
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- “一種小涼菜,多種口味,有酸有甜、有鹹有辣,還帶有淡淡花椒香氣,配上脆感十足的黃瓜,非常開胃下飯的一道小菜。”食材明細主料黃瓜(350克)輔料乾紅椒(5克)薑絲(5克)鹽(適量)花椒(少許)白醋(一勺)蜂蜜(兩勺)芝麻油(20克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成長條加鹽...
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- 食材明細主料黃花魚(1條)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)葱薑蒜(適量)八角(1個)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣黃花魚的做法步驟1、黃花魚去除內臟,清洗乾淨。2、葱切段將去皮切片,大蒜,八角準備。3、黃花魚兩面切花刀,以便更加入味兒。4、兩邊抹上薄薄的麪粉...
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- “黃花魚是我家特別喜歡的海魚之一,吃了這麼多年,還是最喜歡清蒸的,用時短、少油煙、低油鹽。蒸魚簡單又省事,不用放雜七雜八的調料,蒸魚豉油就是最好的調味品。我家小夥兒不吃辣的,他在家吃清蒸黃花魚時,我就只放香葱末、潑熱油、淋蒸魚豉油,又加了點蒜末,想不到味道真不賴。”食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣黃魚鍋是一道由黃魚加入香菇,鮮菇,菠菜等不同蔬菜共同烹飪而成的美食.黃魚含有豐富的蛋白質,有着符合人體所需的各種微量元素,補腎利尿,可以租補身體所需,並且味道鮮美,加入各類蔬菜共同烹飪,保留了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:500輔料蒜米:適量生抽:適量油:適量酒:適量青辣椒:適量鹽:適量紅辣椒:適量具體步驟1.買回的急凍小黃魚解凍之後去頭和處理內臟,然後用鹽料酒醃製片刻。2.將出來好的小黃魚先用鹽酒醃製片刻然後用廚房用...
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- “冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚,就去買沙丁魚,秋刀魚~~~吃着碗裏,盯着鍋裏的心思,讓某人都看不下去了:“你是貓變的呢?還是企鵝變的呢?你這是和魚有多大的深仇大恨?冰箱讓你塞滿了魚,我的牛肉都放不進去了~~~”。咳咳~~言歸正傳哈~~~繼續【酸辣...
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- 黃辣丁又叫做黃骨魚,是一種晝伏夜出的無脊椎魚類。和一般的魚類四海為家不同,黃辣丁在產卵期還會築巢。黃辣丁築巢主要是為了保護後代不被其他的大魚所捕食。黃辣丁的食物主要是水裏的小魚小蝦以及各種水生生物。黃辣丁對環境的適應能力很強,很多地方都有它們的身影。那麼黃...
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- “小黃魚具有補益肝腎,養肝明目的功效。含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素不過黃魚是發物,哮喘病人和過敏體質的人應慎食,OMG,不查不知道呢,不過我還是很喜歡吃!有圖有真相看圖友情提示:黃魚不能與中藥荊芥同食;不宜與蕎麥同食”食材明細主料小黃魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(3...
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- “過節了。魚啊肉啊自然少不了,黃花魚營養豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質,是世界上最有益健康的魚之一,常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率,其性味甘平,人胃、腎經,有健脾開胃,安神止痢,補氣填精等功效。凡久病體虛,’面黃肌瘦,目昏神倦,飲食...
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