- “桃片糕是很悠久的歷史了,成品為米白色或純白色,顏色取決於糕粉的質量,成品切成片裝後,質地細膩柔軟,可360度彎曲,口味香甜,適合居家旅行及零食的時候食用,由於是米制品,故對人體有很好的吸收及消化作用。”食材明細主料糕粉(500g)發糖(400g)輔料核桃(100g)甜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高...
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- “家裏的香蕉快要壞掉了,買的大桃子又不甜,記得在書店曾看到這樣一個菜譜,照搬來試試,只是家中沒有檸檬,用白醋代替了。”食材明細主料桃子(1個)香焦(1根)輔料葡萄(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)白葡萄酒(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉拌桃片的做法步驟1、準備材料。2、桃子去皮...
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- “最近因為有點忙,拍了很多步驟圖都抽不到空編輯菜譜,手機圖片太多老死機,每次一死機就害怕圖片給刪沒了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好,真擔心那天手機會給塞爆了!”食材明細主料黃桃肉(935g)木薯粉(600g)生粉(200g)輔料開水(約700g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃桃糕的做法步驟1、黃...
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- “牛奶燕麥粥不僅做法簡單,而且熱量又低是款營養全面的早餐粥!燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70g)糖(40g)酸奶(240g)雪碧(150g)吉利丁粉(10+8g)輔料油(30塊)水(65g)櫻花(幾朵)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)桃花蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋清分離。2、將65克水30克油20克糖克拌勻篩入低粉。3、和成糊狀。4、蛋黃一個一個依次加入。5、和成蛋糊。6、...
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- “上次忘記加入麥片湯種,結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麪糰變得柔軟許多,這才是慣常熟悉的手感。湯種給足了麪糰水分,烘烤出來的麪包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司柔軟而富有彈性。可是,麪糰算是不錯了,烘烤卻閃了手。—...
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- 食材明細主料麪粉(300克)核桃仁(100克)紅棗(30克)輔料白糖(30克)酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃發糕的做法步驟1、核桃去殼剝出核桃仁備用2、倒入平底過用小火炒香3、用菜刀切碎備用4、麪粉加入30克白糖,酵母4克,泡打粉4克5、加入温水拌勻6、加入核桃碎拌勻...
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- “三月桃花朵朵開,花兒好美哦!這麼美的花兒季節,只看不吃太可惜了,任憑落花入泥土,做為一名吃貨怎麼忍心?!所以蒐集一些花瓣做美食,也算是不辜負了這美美的花兒!今天我做的這個桃花糕,是把桃花瓣和牛奶一起打碎了,吃不到花瓣,品到的是花的味道。因桃花本身略帶苦味,和牛奶冰糖一起做了...
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- “兩款棗糕,這個大棗稍少些,加了核桃”食材明細主料紅棗(90g(去核前))核桃(55g)低筋粉(100g)紅糖(20g)雞蛋(兩個)植物油(30g)輔料小蘇打(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃棗糕的做法步驟1、核桃先放烤箱烤一下,150度五分鐘左右,烤後稍微晾涼,去皮,嫌麻煩不弄也可以,掰碎,不用太小2、紅...
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- “冬天到了,我畏寒的老問題又出現了,手腳老是冰涼的,打算整點阿膠糕嚐嚐,自己從沒做過,而且就買材料來看也沒便宜多少,圖個安心吧,何況還有DIY的樂趣呢!和老媽一起上陣,還好成功了!耶!”食材明細主料阿膠(250克)核桃仁(250克)黑芝麻(250克)黃酒(250克)輔料冰糖(250克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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- “黑燕麥對於頑固性糖尿病有很好的補益作用,還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖為糧食,含有高纖膳食纖維,但是補益效果勝似藥物。用它做點香脆的小能量塊,給孩子解解饞,自己動手做的健康零食才放心給孩子食用。”食材明細主料高纖黑麥片(350g)輔料核桃仁(100g)古法...
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- “在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的櫻桃果醬,酸酸甜甜,紅的很誘惑~搭配美味的蛋糕底來吃,可以做很棒的下午茶哦”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)砂糖(710g)玉米油(25g)輔料櫻桃(500g)砂糖((櫻桃醬)300g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃蛋糕杯的做法步驟1、櫻桃去蒂洗淨2、去...
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- 食材明細主料雞肉(適量)核桃仁(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞片核桃仁的做法步驟1、準備食材~2、雞肉切片,洋葱、青椒切小塊3、雞肉+蛋清+澱粉+料酒拌勻4、胡蘿蔔...
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- “米糕的創作是隨意的,2017年,祝家中的老人健康長壽,祝所有的天下好人健康長壽,壽桃,就是代表健康長壽的,希望大家喜歡:”食材明細主料大米麪(500克)糯米粉(30克)輔料豬油(適量)豆沙餡(適量)色素(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)壽桃米糕的做法步驟1、準備大米粉和糯米粉,加適量白...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片扁桃仁營養豐富,養顏美容,老少咸宜,焙煎扁桃仁片加在各式甜點,沙拉.....等等。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片”!”食材明細主料扁桃仁片(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焙煎扁桃仁片的...
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- “非常好吃的一款吐司麪包,自家生產,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆漿,在加一個煎蛋,幾個小番茄,絕對營養好早餐,讓你一上午精神充沛!”食材明細主料即食燕麥片(20克)高筋粉(250克)輔料水(50克)細砂糖(20克)奶粉(20克)酵母(1小勺)粗砂糖(10克)核桃末(25克)配料紅糖(20克)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(20克)...
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- “排毒美容健腦的一款粥~用時不到10分鐘,麥片特別容易好,沸水煮半分鐘就可以了。早餐吃它,開啟活力的一天。(也可以當成減肥晚餐吃哦,不用餓肚子)。”食材明細主料原味麥片(100g)輔料香蕉(半根)薄皮核桃(2個)葡萄乾(一把)灰棗(8顆)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃香蕉麥片粥的做法...
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- “九禾西點店裏這款紅棗核桃糕讓我着迷了好長一段時間,孩子和我都愛,吃起來軟綿又帶點Q感,裏面加了很多的紅棗和核桃碎,口感實足!有次逛"美食天下",看到坨坨媽的馬拉糕,試做了一回,發現跟九禾那款糕點口感非常相似,於是,自制的紅棗核桃糕終於誕生了。很適合小孩的一款糕點,紅棗和核桃...
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- “這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜,所以這也算是我的創新菜吧,之前我吃過的楊桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遺憾的是這次買的楊桃是甜的,有點出乎我的意外,不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話,就不要放泡椒了,做清湯的,味道估計會更好,期待大家去實踐。我這次用的...
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- “營養零食。”食材明細主料核桃(100g)糯米(100g)輔料草莓醬(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版桃片的做法步驟1、糯米炒好以後,磨成粉。2、核桃和草莓醬放入鍋裏炒均勻。3、玻璃盒子底部撒入糯米粉,放入炒好的核桃醬,再鋪上一層糯米粉,壓實。4、放入冰箱冷藏一小時後,切...
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- 食材明細主料青筍(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨備用。2、大葱和大蒜準備就緒。3、青筍切了薄片備用。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入筍片繼續翻炒。6、淋入蠔油增鮮...
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- “之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油,淡奶油不耐放,想着今天來做個千層蛋糕,淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕,配上水果,也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店,因為喜歡吃蛋糕,心情不好的時候,來一塊蛋糕,甜到膩的香甜,入口即化的温柔,美麗誘人的外表,總會讓人心情不自覺的變...
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- “核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。常吃香菇可增加人體新陳代謝,使人精力旺盛,香菇含有高分子量多聚糖,高分子量多聚糖可提高人體的免疫力,可助防感冒。瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是...
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- 食材明細主料低粉(75g)色拉油(50g)椰漿(110g)細砂糖(60g)大雞蛋(4個)老酸奶(200g)淡奶油(400g)輔料細砂糖(奶油霜打蛋清16g+與水混合加熱16g)水(10g)芒果(一個)果醬(適量)意式奶油霜雞蛋(1個)黃油(83g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)壽桃蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離後放入椰漿和色拉油攪勻後篩...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料白糖(45g(蛋黃10g+蛋清35g))水(60g)玉米油(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕片的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加白糖,水,玉米油。2、攪拌均勻。3、篩入低粉。4、翻拌均勻。5、蛋清中滴幾滴檸檬汁用電動打蛋器攪打,白糖分三次加入蛋清中,加...
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