![韭黃雞絲怎麼做-韭黃雞絲的做法]( "韭黃雞絲怎麼做-韭黃雞絲的做法")
- 食材明細主料韭黃（適量）雞脯肉（適量）輔料水澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃雞絲的做法步驟1、雞脯肉切絲加蛋清、鹽、澱粉醃抓勻。2、韭黃洗淨切段。3、將適量鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉調汁備用。4、...
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![韭黃炒肉絲怎麼做-韭黃炒肉絲的做法]( "韭黃炒肉絲怎麼做-韭黃炒肉絲的做法")
- “春天來了！剛剛出土的韭黃也帶來了春天的氣息，清香撲鼻。”食材明細主料韭黃（300克）輔料肉絲（100克）調料葱花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒段（少許）鹽（少許）花椒水（少許）生粉（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒肉絲的做法步驟1、肉絲加少許鹽、花椒水、生粉、生抽，抓...
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![筍絲炒韭黃怎麼做-筍絲炒韭黃的做法]( "筍絲炒韭黃怎麼做-筍絲炒韭黃的做法")
- “筍絲炒韭黃，這道菜在彭廚吃過後念念不忘，剛好年初老同學送我好幾包老家的筍乾，今天就泡來一解相思之苦。”食材明細主料筍乾（100克）韭黃（100克）輔料幹辣椒（1個）姜（1片）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒韭黃的做法步驟1、原料圖。筍乾提前用温水泡軟，切絲裝小碗備用。韭黃洗...
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![泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法]( "泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法")
- “喜歡用泡椒炒菜，韭黃也不例外。”食材明細主料瘦肉（1塊）韭黃（200g）泡椒（2個）輔料大蒜（1瓣）泡姜（1塊）食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒韭黃肉絲的做法步驟1、食材如上圖。2、所有食材如上圖切好。3、肉絲放入少許料酒，少許老抽和1勺紅薯澱粉。4、抓勻...
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![韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法]( "韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法")
- “這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜，其實我不單吃韭黃，覺得有一股味道，但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。”食材明細主料豬肉（100g）香乾（70g）料酒（一勺）澱粉（少許）輔料韭黃（100g）生抽（一勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃香乾肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨...
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![雞蛋韭黃怎麼做-雞蛋韭黃的做法]( "雞蛋韭黃怎麼做-雞蛋韭黃的做法")
- 食材明細主料韭黃（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（3克）蠔油（15毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋韭黃的做法步驟1、準備食材2、韭黃洗淨切碎3、雞蛋打散4、熱鍋熱油放入蛋液5、用筷子快速打散存出備用6、熱鍋熱油倒入韭黃7、翻炒均勻加入鹽8、翻炒均勻加入雞蛋9、加入蠔油翻炒均...
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![韭黃肉絲的做法 韭黃肉絲（簡版） 韭黃肉絲怎麼做]( "韭黃肉絲的做法 韭黃肉絲（簡版） 韭黃肉絲怎麼做")
- “簡版韭黃肉絲，簡單易操作，實用日常上班族。”食材明細主料韭黃（300g*）精瘦肉（200g）輔料味極鮮醬油（1勺）豆粉（2勺（芡粉））薑末（3g）花椒麪（1g適量）鹽（3g適量）雞精（1g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨，切1寸長，瘦肉切絲，姜切薑末，備用。2、肉絲、豆粉、薑末、蒜片、...
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![肉絲炒韭黃怎麼做-肉絲炒韭黃的做法]( "肉絲炒韭黃怎麼做-肉絲炒韭黃的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）韭黃（適量）大蒜（適量）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒韭黃的做法步驟1、葱花，大蒜，肉絲提前煮幾分鐘，切絲備用。2、韭黃洗好，切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲和大蒜葱花煸炒均勻。4、倒入韭黃，大火...
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![韭黃炒肉絲的做法 【四川】韭黃炒肉絲 韭黃炒肉絲怎麼做]( "韭黃炒肉絲的做法 【四川】韭黃炒肉絲 韭黃炒肉絲怎麼做")
- “韭黃鮮嫩香美，與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。”食材明細主料韭黃（200g）裏脊肉（160g）澱粉（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒肉絲的做法步驟1、準備食材：韭黃、裏脊肉2、裏脊肉切絲，放入澱粉、醬油、少許花椒粉抓勻...
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![韭黃炒鱔絲怎麼做-韭黃炒鱔絲的做法]( "韭黃炒鱔絲怎麼做-韭黃炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料鱔絲（300克）韭黃（190克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韭黃炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭黃。2、將韭黃清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱，下入鱔絲翻炒翻炒。5、接着，加適量的料酒...
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![韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法]( "韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法")
- “每到中午，公司附近的小吃攤前都排起了長隊,他們中有的人覺得公司食堂的飯菜不可口；也有的人覺得飯價太高；有的人僅僅是想換換口味；都是奔着各式小炒過來的，炒飯，炒麪，炒米粉。。。好吃還不貴，這些小吃攤總是被擠得水泄不通。 這其中炒麪是比較受人歡迎的，武漢炒麪一般會...
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![韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法]( "韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法")
- 食材明細主料韭黃（適量）肉（適量）葱（適量）姜（適量）麪條（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲麪的做法步驟1、準備食材，葱、姜擠汁備用2、肉切絲3、肉絲加入料酒、胡椒粉、生粉、鹽、薑汁、葱汁醃製15分鐘4、熱鍋涼油，倒入醃...
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![韭黃雞蛋怎麼做-韭黃雞蛋的做法]( "韭黃雞蛋怎麼做-韭黃雞蛋的做法")
- “鹹鮮脆嫩，營養美味。”食材明細主料雞蛋（3個）韭黃（1把）輔料豬油（4茶匙）鹽（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中、放少許鹽，朝一個方向打散。2、韭黃拆洗，切段；3、小米辣切成圈顆，不喜辣的可不用。4、豬油燒化，中小火、倒入雞液；5、雞液兩面凝...
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![韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法]( "韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法")
- “春捲是中國節日的一種傳統食物，在南方春節不吃餃子而是吃春捲，春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲...
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![韭黃肉絲炒飯怎麼做-韭黃肉絲炒飯的做法]( "韭黃肉絲炒飯怎麼做-韭黃肉絲炒飯的做法")
- 食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）米飯（一碗）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭黃肉絲炒飯的做法步驟1、肉絲，韭黃洗乾淨切斷。2、米粉一碗備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入肉絲大火快速翻炒。4、倒入韭黃大火快速翻炒。5、倒入米飯，加入...
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![韭黃炒豆腐絲怎麼做-韭黃炒豆腐絲的做法]( "韭黃炒豆腐絲怎麼做-韭黃炒豆腐絲的做法")
- 食材明細主料韭黃（適量）豆腐皮（適量）葱（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃炒豆腐絲的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切絲，韭黃切小段、葱切粒3、熱鍋涼油，爆香葱粒4、豆腐絲入鍋翻炒5、韭黃入鍋，略炒幾下6、加入蝦皮，少許鹽調味，翻勻即關火7、...
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![韭黃炒肉絲兒怎麼做-韭黃炒肉絲兒的做法]( "韭黃炒肉絲兒怎麼做-韭黃炒肉絲兒的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料韭黃（400克）澱粉（適量）雞蛋（適量）配料食用油（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒肉絲兒的做法步驟1、所有食材準備好。2、瘦肉洗淨，切絲。3、將肉絲加料酒，生抽，蛋清，醋（少量）抓勻醃製15分鐘。4、韭黃放...
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![韭黃炒雞絲怎麼做-韭黃炒雞絲的做法]( "韭黃炒雞絲怎麼做-韭黃炒雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（半塊）韭黃（一小把）輔料芡粉（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉切絲2、加入一勺蠔油一勺芡粉一勺水攪拌均勻醃製五分鐘3、韭黃洗淨切段4、熱油翻炒雞絲5、加入一勺生抽適量水翻炒兩分鐘6、加...
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![韭黃木耳炒雞絲 怎麼做-韭黃木耳炒雞絲 的做法]( "韭黃木耳炒雞絲 怎麼做-韭黃木耳炒雞絲 的做法")
- “韭黃的營養豐富，富含蛋白質、礦物質和多種維生素等，具有具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾等作用。韭黃中含有大量的膳食纖維,可促進排便，因此具有減肥瘦身的作用。而對於對於男性來説，多吃韭黃能養肝健胃補腎温陽。而搭配的黑木耳，也含有大量的膳食纖維，還是血管清道夫，...
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![韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做]( "韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）生粉（少許）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...
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![韭苔雞絲怎麼做-韭苔雞絲的做法]( "韭苔雞絲怎麼做-韭苔雞絲的做法")
- “脆嫩的韭苔配上白嫩的雞脯肉，色澤誘人，快手簡單，營養美味。”食材明細主料韭苔（適量）雞脯肉（適量）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）蛋清（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔雞絲的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、雞脯肉切成長條，加澱粉、蛋清...
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![韭黃炒肚絲怎麼做-韭黃炒肚絲的做法]( "韭黃炒肚絲怎麼做-韭黃炒肚絲的做法")
- “這是一款簡單容易上手的小炒。鹹鮮美味很下飯。”食材明細主料牛肚（300克）韭黃（一把）輔料青椒（一個）胡蘿蔔（一個）姜（一塊）配料蠔油（兩湯匙）鹽（半茶匙）熱高湯（兩湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒肚絲的做法步驟1、原料圖。2、牛肚切絲焯水撈出備用，姜切絲。3、韭黃切段，青椒胡...
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![韭黃肉絲炒雞蛋怎麼做-韭黃肉絲炒雞蛋的做法]( "韭黃肉絲炒雞蛋怎麼做-韭黃肉絲炒雞蛋的做法")
- “清淡鮮美的快手菜，材料簡單”食材明細主料韭黃（1小把）雞蛋（2只）瘦肉（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃肉絲炒雞蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段，瘦肉切絲醃入味。2、雞蛋打散加鹽調均，煎好剷起待用。3、鍋內放油放入肉絲翻炒至變色。4...
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![韭黃肉絲怎麼做-韭黃肉絲的做法]( "韭黃肉絲怎麼做-韭黃肉絲的做法")
- “這道小葷菜，最適合逢年過節的餐桌啦，既快手，又好吃。”食材明細主料韭黃（一把）豬瘦肉（適量）輔料生抽（1勺）老抽（10g）鹽（少許）調料澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭黃肉絲的做法步驟1、豬肉切絲後，加入澱粉和生抽。2、抓均勻。3、加入幾滴食用油，繼續抓均勻醃製十五分鐘。4、...
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![酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做]( "酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做")
- 食材明細主料豬肚絲（適量）胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）輔料葱段（適量）蒜片（適量）薑片（適量）辣椒圈（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚切成細絲。2、準備葱段，蒜片，薑片，辣椒圈。3、胡蘿蔔切菱...
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味味甜
