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關於牛肉一燒兩食的做法的餐飲百科

牛肉一燒兩食怎麼做-牛肉一燒兩食的做法
  • 牛肉一燒兩食怎麼做-牛肉一燒兩食的做法

  • “肉包的營養午餐食譜~紅燒牛排紅燒牛腱子”食材明細主料牛排(1條)牛腱子肉(1000克)輔料茴香(3個)桂皮(1塊)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)鹽(1茶匙)辣椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉一燒兩食的做法步驟1、牛肉買回後用清水浸泡一小時去除血水2、用開水焯熟牛肉,放入茴香桂...
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一排兩吃怎麼做-一排兩吃的做法
  • 一排兩吃怎麼做-一排兩吃的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)玉米(一個)長山藥(半根)輔料荔枝(2個)枸杞(數粒)花椒(數粒)大料(一個)茴香(數粒)香葉(兩片)葱(一根)蒜(6瓣)姜(兩片)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一排兩吃的做法步驟1、熱水把排骨抄一下。煮血水之後把排骨抄出。2、把各種輔料放入砂鍋把抄好的排骨一同放入砂鍋。倒入...
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牛肉兩吃怎麼做-牛肉兩吃的做法
  • 牛肉兩吃怎麼做-牛肉兩吃的做法

  • “【麻辣牛肉】一舉兩得吃牛肉兒子一家回來了,沒有時間做烘焙,抽點時間整理菜譜吧。嘿嘿,想着怎麼給孩子們做吃的呢,也就在家幾天,天天都不吃重複,多吃幾次魚吧!滷肉老湯家裏有,吃的次數多了,也感覺膩了,換換吃法吧。那天買牛肉,看到了這一塊肉,老闆説叫雲肉,很喜歡,買回來了。就是牛肋...
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一雞兩吃怎麼做-一雞兩吃的做法
  • 一雞兩吃怎麼做-一雞兩吃的做法

  • “如今高速的生活節奏讓人不得不緊跟其後尤其是朝九晚五的上班族,時間不容許讓他們自己動手下廚外面餐館的油膩食物也就這樣一天天的被嚥下了肚這是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的飲食理念,不會單調,是喜歡吃雞又怕油膩的朋友應該會喜歡的菜説是一道菜,其實應該是2道,為什...
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咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做
  • 咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做

  • “洋葱便宜,買了兩個。不愛吃洋葱怎麼辦?上次做了個麻辣洋葱,這次就做咖喱洋葱吧。買了兩塊牛肉,先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛,牛肉取出做咖喱,牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”食材明細主料牛肉(500克)洋葱(200克)西紅柿(200克)土豆(150克)紅葱頭(50克)大蒜瓣(30克)生薑(50克)青尖辣椒(1根)椰漿...
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一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法
  • 一肉兩吃怎麼做-一肉兩吃的做法

  • 食材明細主料梅花肉(1斤)輔料大喜大烤肉醬(1袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一肉兩吃的做法步驟1、買回來的梅花肉,已經請店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉醬,放冰箱冷藏後,想想還是按説明來吧,説明是一斤肉放一袋烤肉醬,於是又把剩餘半袋倒進去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
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一魚兩味怎麼做-一魚兩味的做法
  • 一魚兩味怎麼做-一魚兩味的做法

  • “一魚兩味,或一魚六味在中山特別常見,在這裏跟大家分享”食材明細主料鯽魚(一條)輔料雞蛋(一隻)西紅柿(1只)配料鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一魚兩味的做法步驟1、選條活蹦亂跳的鯽魚收拾乾淨了2、平底鍋放點油,加薑片同煎3、兩面煎略微焦黃的時候加清水和西紅柿,蓋上...
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一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法
  • 一果兩吃之牛油果怎麼做-一果兩吃之牛油果的做法

  • “牛油果營養豐富,吃法也很多。在這給大家介紹兩種簡單又美味的吃法。希望大家喜歡😁😁”食材明細主料牛油果(1個)輔料速溶咖啡(1包)白砂糖(1匙)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一果兩吃之牛油果的做法步驟1、牛油果要選皮黑,捏下去有點軟軟的,這就正是熟透最好吃的。2、用刀輕...
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紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)葱(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香葱(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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兩蛋一星怎麼做-兩蛋一星的做法
  • 兩蛋一星怎麼做-兩蛋一星的做法

  • “為了紀念研究製造二彈一星的科學家和技術人員。做了這菜。”食材明細主料雞蛋(2只)胡蘿蔔(適量)苔條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兩蛋一星的做法步驟1、雞蛋。放鹽煮熟,去殼。2、苔條3、胡蘿蔔4、用刀切出五角星。蒸熟。5、苔條撕小。用油小火炒熟...
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楊梅兩吃的做法 酸爽開胃美食一一楊梅兩吃 楊梅兩吃怎麼做
  • 楊梅兩吃的做法 酸爽開胃美食一一楊梅兩吃 楊梅兩吃怎麼做

  • “炎炎夏日,來一杯冰鎮楊梅湯,酸甜可口。冰糖楊梅,可作為零食吃,健康美味。”食材明細主料楊梅(250g)輔料冰糖(75g)水(1000g)調料檸檬水(15g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅兩吃的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡30分鐘。2、放入冰糖75克,檸檬水15克,醃製20分鐘。3、倒入鍋裏,倒1000克...
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大骨頭兩吃的做法 一種食材的兩種極端演繹:【大骨頭兩吃】(附自制叉燒醬) 大骨頭兩吃怎麼做
食譜 ——味湶美食匯 紅燒牛肉怎麼做-紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉 做法
  • 食譜 ——味湶美食匯 紅燒牛肉怎麼做-紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉 做法

  • “紅燒總是掌握不了每種調味品的量?我有妙招!”食材明細主料牛肉(500g)青蒜苗段(30g)香菜末(適量)味湶紅燒調味醬(適量)輔料白蘿蔔(30g)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉、白蘿蔔分別洗淨,切塊2、淨鍋上火,下植物油燒至六成熱,放入適量味湶調味醬炒至油呈紅色...
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一藕兩吃怎麼做-一藕兩吃的做法
  • 一藕兩吃怎麼做-一藕兩吃的做法

  • “家人都很喜歡喝藕湯,喜歡湯中的藕味濃些,所以我會放多些藕。兩妞和奶奶都喜歡吃釀藕,所以我常常做一藕兩吃,總是藕煎好後兩妞就抓着吃了。好在昆明的天氣涼爽,即使是夏天,藕一煎好端出來就涼了,要不真擔心會把寶貝們燙着。兩歲的Annbaby還怕搶不過姐姐,每次總嚷着要姐姐吃慢點...
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一茄兩吃怎麼做-一茄兩吃的做法
  • 一茄兩吃怎麼做-一茄兩吃的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)辣椒(4個)姜(小塊)老抽(一勺)老乾媽(一勺)輔料雞蛋(一個)大蒜(一個)鮮味(一勺)白醋(一勺半)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一茄兩吃的做法步驟1、將茄子去皮,用削皮器削成片2、加鹽入雞蛋中打散3、把茄子片捲起,可直接加入家裏煮好的雞湯,在捲起的茄片中間加...
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高燒兩樣怎麼做-高燒兩樣的做法
  • 高燒兩樣怎麼做-高燒兩樣的做法

  • “以前在飯店裏吃過的味道不錯,今天在超市看見了新鮮的香芋,家裏還有紅薯和糖粒,就嘗試一下吧。”食材明細主料紅薯(適量)香芋(適量)輔料白糖(5匙)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高燒兩樣的做法步驟1、香芋,紅薯洗淨2、切滾刀塊3、水開後香芋...
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一斤生五花肉可做多少兩紅燒肉
  • 一斤生五花肉可做多少兩紅燒肉

  • 7-8兩。製作紅燒肉,通常選擇五花肉,因為五花肉是有着肥而不膩的口感,吃起來也是比較鬆軟可口。在挑選五花肉時,選擇外觀白裏透紅的五花肉,可以聞得到淡淡的肉腥味,這種五花肉相對來説比較新鮮。為使得紅燒肉更美味,可選擇進行勾芡。...
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紅燒牛肉的做法 #家鄉美食#紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
  • 紅燒牛肉的做法 #家鄉美食#紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(約500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料冰糖(1小把)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)葱段(適量)薑片(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊2、涼水下牛肉,水開後煮一會兒,煮出牛肉中的血沫3、焯過水的牛肉以温水洗淨4、準備冰糖、葱段、薑片、八角...
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紅燒牛肉麪的做法 一點都不簡單的泡麪――紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 一點都不簡單的泡麪――紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一碗不尋常的泡麪,其實是看了深夜廚房,然後受到了啟發。接下來將會不定時的復刻泡麪包裝!”食材明細主料泡麪(1包)牛肉(適量)輔料青菜(適量)洋葱(半個)食用油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、牛肉切片,洋葱切丁。2、熱油倒入洋葱炒香。3、按...
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一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法
  • 一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法

  • “蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。一蟹兩味中的兩味不是兩種不同的做法,是兩種調味醬料而已”食材明細主料螃蟹(4只)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)姜粒(適量)薑絲(適量)配料蟲草醬油(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)蘋果醋(適量)原味(口味)蒸(...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪--舌尖上的美食2 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪--舌尖上的美食2 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “前幾天看舌尖上的美食,看到説紅燒牛肉麪,這口水流的啊!真的很想吃,那就自己做唄,這個應該也不算難。就買了材料回來準備,晚上柯工吃的時候説,不錯,很好吃,因他不怎麼敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)輔料青菜(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)冰糖...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪,小美的美食 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪,小美的美食 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麪做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直都是在飯店吃牛肉麪較多,很少自己燉煮,其實還挺費時的,我...
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一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法
  • 一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)菠菜(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)酸(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗,剔肉。剩下的切成大小均勻的塊狀。2、摩飛鍋裏放油兩面煎熟。3、醬油、醋、料酒、...
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一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法
  • 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法

  • “鴨子肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用,秋冬進補不上火。一隻鴨子,可以足足做一頓飯,鴨胸和上腿肉酥烤,其他部分做燉菜,鴨油還能做鴨油餅,配個青菜就完美了。簡單易操作,基本零失敗。”食材明細主料鴨肉(半片)輔料酸菜(一袋...
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吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃
  • 吃肉又喝湯 一鴨兩吃怎麼做-一鴨兩吃的做法 一鴨兩吃

  • “鴨子燉湯時,湯燉得好喝了,肉就沒什麼味很柴,不如像我這樣,又喝到鮮美的鴨湯,又能吃到醬味十足的鴨肉,值得試一試喔”食材明細主料鴨子(一隻)輔料香料(若干)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一鴨兩吃的做法步驟1、油爆香薑片和胡椒粉,一般燉肉湯我都喜歡放胡椒,燉出的湯很濃2、入鴨...
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