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關於韭菜炒白蛤的家常做法的餐飲百科

韭菜炒白蛤怎麼做-韭菜炒白蛤的做法
  • 韭菜炒白蛤怎麼做-韭菜炒白蛤的做法

  • “白蛤簡單一炒,原汁原味就鮮美的讓你筷子停不下!其實蛤蜊是總稱,白蛤只是其中一個品種,白蛤的學名為四角蛤蜊,肉細味美、營養豐富,貝殼堅厚,略成四角形,是我國沿海常見的底棲經濟貝類,特別肥嫩鮮美。這種白蛤的個頭不大,但味道非常的鮮美。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高...
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蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法
  • 蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)韭菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用,蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開,倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈出來去殼,取蛤蜊肉,瀝乾水分。4、油鍋起火燒至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法
  • 家常炒白菜幫怎麼做-家常炒白菜幫的做法

  • “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做
  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麪餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、食材準備。2、韭菜洗淨,切段。3、雞蛋磕...
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韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法
  • 韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法

  • “只要幾分鐘,色味俱佳的下飯菜就可以上桌,鹹鮮味美,營養豐富。”食材明細主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)輔料鹽(少許)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原料。2、韭菜切段,生薑剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、熱鍋涼油,煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做
  • 炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做

  • “隨着天氣轉暖,市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮,指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等,它們有海鮮的鮮味,價格卻便宜,是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種,殼有花紋、光滑,油光發亮的,大約因此名字裏有了個油字。不過其他地方似乎叫法不一樣。...
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家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
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小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法
  • 小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法

  • 食材明細主料小白菜(120克)花蛤(315克)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒花蛤的做法步驟1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將小白菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的花蛤,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法
  • 韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法

  • “人們之所以把韭菜當做寶貝,就是因為韭菜的功效不簡單,不僅可以當做普通的蔬菜食用,而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助,對於女性來講,適當的吃一些韭菜,還可以美白祛斑,美容養顏,因此,談到韭菜的功效,功勞是很大的,不愧是養生保健的佳品。韭菜的功效與作用韭菜不僅有很好的食...
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韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做
  • 韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

  • “蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美,非常和諧,哈哈。”食材明細主料蜆肉(半斤)韭菜...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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韭菜炒花蛤怎麼做-韭菜炒花蛤的做法
  • 韭菜炒花蛤怎麼做-韭菜炒花蛤的做法

  • 食材明細主料韭菜花(1把)花蛤(500g)小米椒(3個)姜未(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒花蛤的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開倒入花甲。3、開口就撈出用水沖洗乾淨。4、把花甲肉取出。5、韭菜花洗淨切段。6、鍋裏倒油炒香佐料。7、倒韭菜...
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家常韭菜炒蛤蜊如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜炒蛤蜊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊肉:50輔料鹽:適量生薑:適量紅尖椒:適量花椒:適量油:適量韭菜:100具體步驟1.蛤蜊肉用温水浸泡後洗淨。2.韭菜擇洗乾淨後切段,生薑切片,紅尖椒切條。3.炒鍋裏倒入植物油,油熱後放入花椒粒,生薑炒香。4.倒入蛤...
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家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法
  • 家常炒白菜怎麼做-家常炒白菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
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家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)葱花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了,加入蠔油香菜...
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韭菜炒花蛤肉的做法 好吃不胖的低碳水食譜~韭菜炒花蛤肉 韭菜炒花蛤肉怎麼做
  • 韭菜炒花蛤肉的做法 好吃不胖的低碳水食譜~韭菜炒花蛤肉 韭菜炒花蛤肉怎麼做

  • “春天多給家人吃點韭菜,排出一個冬季積攢的“垃圾”,讓身體輕便起來。”食材明細主料韭菜(250g)花蛤(500g)姜(4片)輔料蒜瓣(3瓣切片)調料鹽(適量)橄欖油(10ml)胡椒粉(適量)料酒(2勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒花蛤肉的做法步驟1、準備好食材。2、花蛤買回家清洗幾遍,用淡鹽水...
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蛤喇肉炒韭菜怎麼做-蛤喇肉炒韭菜的做法
  • 蛤喇肉炒韭菜怎麼做-蛤喇肉炒韭菜的做法

  • “春天的韭菜最好了。蛤喇又很鮮美。兩個配在一起吃,那叫一個美味啊。”食材明細主料蛤蜊肉(適量)韭菜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤喇肉炒韭菜的做法步驟1、材料:台灣蒜辣醬,韭菜,蛤喇肉2、熱油鍋,把蛤喇肉放進去炒3、放入一小勺辣醬4、翻炒5...
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韭菜炒黃蛤肉怎麼做-韭菜炒黃蛤肉的做法
  • 韭菜炒黃蛤肉怎麼做-韭菜炒黃蛤肉的做法

  • 食材明細主料黃蛤蜊肉(一把)韭菜(110g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒黃蛤肉的做法步驟1、取冰鮮的蛤蜊肉浸泡。2、那個黑色的部分類似大蝦的沙線。3、去掉。4、洗淨。5、韭菜摘乾淨。6、切段。7、熱鍋冷油。8、油熱放韭菜梗翻炒。9、炒...
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花蛤雞蛋炒韭菜怎麼做-花蛤雞蛋炒韭菜的做法
  • 花蛤雞蛋炒韭菜怎麼做-花蛤雞蛋炒韭菜的做法

  • “花蛤肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,含鈣,鐵,鎂,鋅等人體必需的微量元素。中醫認為,花蛤有滋陰明目,軟堅,化痰之功效!”食材明細主料花蛤(500克)雞蛋(兩個)韭菜(300克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤雞蛋炒韭菜的做法步驟1、新鮮花蛤,做好是活的,買回來用淡鹽水...
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韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做

  • “春節時大魚大肉吃多了,節後往往會令人提不起食慾,而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美,營養價值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君共享。”食材明細主料韭菜(適量)蛤肉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口...
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家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
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家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的韭菜炒蛤蜊的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常韭菜炒蛤蜊的做法是非常容易操作的,對於沒什麼經驗的朋友們,都是可以非常短的時間就可以學會的哦。有這樣一句話,每天都能吃到愛人為你製作的美食,是一件非常幸福的事情,還在等什麼咧,跟着我們一起學習美食...
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紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法
  • 紅椒韭菜芽炒花蛤怎麼做-紅椒韭菜芽炒花蛤的做法

  • “花蛤有“天下第一鮮”和"百味之冠”的美稱。花蛤肉不僅味道鮮美而且營養價值全面。中醫認為它有滋陰明目、軟堅化痰的功效;它含有豐富的氨基酸和牛磺酸,而且低熱能、高蛋白。。。”食材明細主料花蛤(300克)韭菜芽(95克)紅椒(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法
  • 木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料木耳(幾朵)蛤蜊肉(一把)韭菜(一把)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段,菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、泡好處理好的木耳。4、木耳切粗絲。5、蛤蜊肉處理乾淨。6、熱鍋冷油。7、油熱放韭菜梗翻炒...
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大蛤炒韭菜怎麼做-大蛤炒韭菜的做法
  • 大蛤炒韭菜怎麼做-大蛤炒韭菜的做法

  • 食材明細主料大蛤(300g)韭菜(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)鹽(1匙)糖(0.5匙)料酒(0.3匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蛤炒韭菜的做法步驟1、大蛤從殼中取出去掉肝臟和雜質清洗乾淨2、韭菜洗淨切成小段和處理乾淨的大蛤切成小塊狀(但不要切得太小噢)3、姜和蒜切成小粒狀4、鍋中倒...
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