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關於萵筍拌豆皮的做法的餐飲百科

萵筍拌豆皮怎麼做-萵筍拌豆皮的做法
  • 萵筍拌豆皮怎麼做-萵筍拌豆皮的做法

  • “萵筍肉質細嫩,生吃熱炒都喜歡,萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。萵筍可以提高人體血糖代謝功能,還可以通小便。萵苣中還...
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熗拌萵筍的做法 一盤春色—熗拌萵筍 熗拌萵筍怎麼做
  • 熗拌萵筍的做法 一盤春色—熗拌萵筍 熗拌萵筍怎麼做

  • “萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍的做法...
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涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。既然萵...
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萵筍葉拌蛋皮怎麼做-萵筍葉拌蛋皮的做法
  • 萵筍葉拌蛋皮怎麼做-萵筍葉拌蛋皮的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(1把)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)醋(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉拌蛋皮的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散。3、平底鍋放油燒熱、倒入蛋液、攤成蛋皮盛出備用。4、鍋中加水燒開、把萵筍葉焯水後撈出。...
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涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵筍,是我們從小到大都愛吃的蔬菜,營養自不必説。重慶的冬天,地頭的萵筍長勢喜人,葉子綠油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能與很多食材搭配,可炒可溜可煮湯可涼拌,乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上,萵筍更是常客。在山東,近些年萵筍的種植也多了起來,季節上和南方有些不...
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黃豆芽拌萵筍丁怎麼做-黃豆芽拌萵筍丁的做法
  • 黃豆芽拌萵筍丁怎麼做-黃豆芽拌萵筍丁的做法

  • “這菜,還是用到了媽媽教我做的紅油。還有,這菜給我家挑食的小朋友準備的。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃色的豆芽,配上脆綠的筍丁...
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椒麻萵筍拌豆乾怎麼做-椒麻萵筍拌豆乾的做法
  • 椒麻萵筍拌豆乾怎麼做-椒麻萵筍拌豆乾的做法

  • “夏天的來臨人們食慾大減,經常做一些涼拌菜可以改善一下胃口,增進食慾。簡單的食材做出簡單可口的菜來,可以使家人胃口大開。”食材明細主料甜椒(適量)豆腐乾(適量)萵筍(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)大蒜(適量)大葱(適量)姜(適量)白糖(適量)香油(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘...
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涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做
  • 涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做

  • “每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公,滿滿都是愛的美味,我和老公都捨不得吃~~~~(>_”食材明...
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羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
  • 羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(110克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍拌萵筍的做法步驟1、食材:羊尾筍、萵筍(已去皮清洗)。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。4、將萵筍放在案板上切成...
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涼拌萵筍皮怎麼做-涼拌萵筍皮的做法
  • 涼拌萵筍皮怎麼做-涼拌萵筍皮的做法

  • “萵筍是很多人愛吃的蔬菜,吃萵筍時,我們都要去皮後再烹飪。殊不知,萵筍皮也是一種美味菜餚,有興趣的朋友可以試一試,説不定你會愛上這個菜哦!”食材明細主料萵筍皮(4-5張)輔料大蒜米(5個)花椒(1匙)幹辣椒(6個)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍皮的做法步驟1、四五個萵筍用鐵...
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熗拌萵筍怎麼做-熗拌萵筍的做法
  • 熗拌萵筍怎麼做-熗拌萵筍的做法

  • “這道涼菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待熱油嗞啦,香味迸發得淋漓盡致。乍一看十分清淡,實則清脆爽嫩,香香辣辣很下飯。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)萵筍(1根)魚露(1勺)輔料鮮花椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分...
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涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 夏日小菜—涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “我是一個偏愛食蔬菜的人,可以三日無肉,卻不可一日無菜。涼拌萵筍是一個很美味的小菜,同樣的醬料,同樣的味道,但不同的刀法,不同的造型,便能帶來不同的視覺享受。我最常拌的是這樣的蠔油蒜茸味的,把萵筍先焯過水,然後立即投入冰水浸泡片刻,口感很爽脆。哪怕是在節慶家宴的時候上桌...
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萵筍拌涼皮怎麼做-萵筍拌涼皮的做法
  • 萵筍拌涼皮怎麼做-萵筍拌涼皮的做法

  • “筍絲脆嫩,酸辣爽口。”食材明細主料萵筍(半個)涼皮(2張)小米椒(一個)荊芥葉(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)芝麻醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌涼皮的做法步驟1、萵筍半個。2、擦成細絲。3、麪筋切小塊。4、涼皮2張,切成寬絲。5、新...
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雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法
  • 雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法

  • “春筍,大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩,下酒下飯。”食材明細主料雷筍(3根)油豆皮(1張)輔料青椒(半個)紅椒(半個)調料輕鹽松茸醬油(1勺)糯米香醋(2勺)糖(1勺)麻辣油(1勺)蒜碎(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材,雷筍剝去外皮,底部去掉老皮...
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清拌萵筍怎麼做-清拌萵筍的做法
  • 清拌萵筍怎麼做-清拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2個)輔料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,切絲;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖、少量鹽、米辣碎、蒜末,拌勻;4、做得了…...
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涼拌萵筍的做法 減肥餐~涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 減肥餐~涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “夏日炎炎,一道快手涼拌菜,你一定想學會!”食材明細主料萵筍(1段)輔料鹽(少許)米醋(少許)辣椒麪(適量)芝麻油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍的做法步驟1、根據食材的種類和重量,備好。2、萵筍切絲。3、加入鹽米醋和芝麻油4、攪拌均勻5、撒上辣椒麪,即可。小竅門萵筍的...
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涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 青翠欲滴的涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵筍為菊科,屬一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種,前者各地都有栽培,後者南方栽培較多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長期長工選育而成,食用部分主要是花莖,嫩味也可食用,其莖肥如...
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萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法
  • 萵筍拌肉皮怎麼做-萵筍拌肉皮的做法

  • “豬肉皮中富含膠原蛋白,膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化,撫平細紋,而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用,但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄,這道萵筍拌肉皮,便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料萵筍(300克)肉皮(200克(煮熟的))輔料蒜(適量)醋(適...
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萵筍葉燒豆皮怎麼做-萵筍葉燒豆皮的做法
  • 萵筍葉燒豆皮怎麼做-萵筍葉燒豆皮的做法

  • 食材明細主料油豆皮(120克)萵筍葉(200克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍葉燒豆皮的做法步驟1、油豆皮,豆漿煮沸冷卻之後表面形成天然油膜,是豆漿產生的精華。2、萵筍取嫩葉,焯水備用。3、油豆皮、萵筍葉切相似大小。4、葱切碎。5、熱...
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萵筍拌土豆絲怎麼做-萵筍拌土豆絲的做法
  • 萵筍拌土豆絲怎麼做-萵筍拌土豆絲的做法

  • “春天來了,終於擺脱了冬天的大白菜和蘿蔔。今天試着做了一道涼拌菜,爽脆可口。萵筍含鉀量較高,還有非常豐富的氟元素,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍可以拌、炒,都是很爽口的”食材明細主料萵筍(1根)土豆(1個)輔料腸(1根)配料葱(適量)鹽(適量)醋(適量)油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)...
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拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法
  • 拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法

  • “我們老家的拌萵筍很簡單。很下飯。”食材明細主料萵筍(一根)輔料鹽(一勺)調料辣椒粉(適量)水豆豉(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍的做法步驟1、萵筍去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔細颳去。5、切片。6、加鹽。7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特別辣。8...
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涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做

  • “這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米油已經成為全世界的家庭健康食用油之一。其因對糖尿病...
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拌萵筍絲怎麼做-拌萵筍絲的做法
  • 拌萵筍絲怎麼做-拌萵筍絲的做法

  • “老妹去鄉下婆家拿回的萵筍,中午把萵筍葉涼拌了,晚餐就拌了萵筍絲!”食材明細主料萵筍(2個)輔料雞粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(幾顆)鹽(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨2、把萵筍切成絲,我用的工具刨...
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萵筍拌豆腐皮怎麼做-萵筍拌豆腐皮的做法
  • 萵筍拌豆腐皮怎麼做-萵筍拌豆腐皮的做法

  • “酸辣入味,爽口極啦😄”食材明細主料豆腐皮(適量)萵筍(半個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗一下。2、切成絲兒。3、萵筍去皮擦絲。4、適量鹽,蒜泥,辣椒油,生抽,陳醋,香油,香菜。...
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涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法
  • 涼拌萵筍怎麼做-涼拌萵筍的做法

  • “雖然立秋早已過了,但是天氣依然炎熱,最近還特別悶熱,吃飯都沒胃口。今天做一道涼拌萵筍,清淡鹹酸中帶有一點微辣,比較開胃。做起來還特別簡單。”食材明細主料萵筍(1根)輔料姜(1小塊)大蒜(3瓣)小米椒(3個)調料鹽(1/2茶匙)味達美清香米醋(2湯匙)味達美初榨原釀生抽(1.5湯匙)芝麻油(2湯匙)酸鹹...
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