- “菜市場的菌類食物很多,一年四季都能買到,但是松茸不多,過去一直都高價不下,今年的松茸價格格外便宜,松茸感覺都白菜價了,現在市場上5元一斤,和白玉菇價格相同,這在北方從來沒有這麼便宜過。所以,碰到了一定要買,口感如鮑魚,極潤滑爽口,與小白菜可謂是絕配,天氣熱就吃它,清淡爽口,開胃...
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- 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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- “難得買到松茸,市場很少見,除了炒彩椒,還做了一道白菜燉粉條,加了松茸,味道就是不一樣粉條也有了菌菇的味道,肉香的狂按很鮮美。”食材明細主料松茸(4朵)粉條(100g)白菜(5片)輔料油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)濃湯寶(1塊)胡蘿蔔(1根)香菜(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸白菜...
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- “小白菜清香素雅,葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸,味道更香。”食材明細主料小白菜(一把)大蒜(兩瓣)輔料植物油(25克)鹽(適量)葱花(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨,瀝乾水2、切成一釐米長的段3、大蒜拍碎,備用4、熱鍋涼油,入...
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- 食材明細主料油麪(適量)輔料松茸醬(適量)菜花(適量)蒜瓣(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花松茸炒麪的做法步驟1、鍋里加水燒開,放入油麪煮開。2、煮開後即瀝起放涼水裏過一下。3、瀝水。4、放入碗中,加幾滴食用油拌勻。5、菜花洗淨瀝水備用。6、幹鍋中...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- “我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
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- 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,燒熱鍋熱油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾,放入鍋裏。4、添加一點高湯,炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉,試試味即可...
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- “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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- “在市場上偶然碰到松茸,比其它菌菇貴好多,毫不猶豫的買了一斤,這幾天家裏來人有點亂,拿回家幾經易手就無影無蹤了,兩天後被發現時亦是瓜熟蒂落,大部分被扔掉,剩餘也就三分之一吧,焯水後炒白菜片,味道真是鮮美!除了味美,春季多吃菇類還能幫助抵抗疾病,尤其是松茸、猴頭菇、香菇、金針...
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- 食材明細主料松茸菇(適量)娃娃菜(適量)西紅柿(2個)蝦米(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜松茸菇湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、西紅柿切塊,蝦米提前準備好待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西紅柿至熟透。4、倒入適...
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- 食材明細主料茭白(2個)松茸(3個)辣椒(2個)輔料鹽(2勺)蠔油(2勺)蒜(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒茭白松茸的做法步驟1、將松茸、茭白、蒜和辣椒如圖切好2、冷油下蒜煸出香味,再依次下辣椒、茭白翻炒3、待茭白和辣椒炒至上油,放入松茸翻炒4、加鹽加蠔油翻炒到火候出鍋...
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- “質量上乘又利好的幹松茸,用冷水浸泡時就可以聞到濃郁的香氣。搭配什麼食材,成品都很不錯。松茸與圓白菜組合在一起燒製。菜品營養豐富,食療功效很多,是一道滋補又養生的美味。”食材明細主料幹松茸(100g)圓白菜(300g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口...
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- “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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- “利好的大白菜,質量上乘又利好的幹松茸,搭配在一起燒製。菜品營養豐富,食療功效很多,是一道滋補美味。松茸香氣濃郁,燒製時不必添加多種調味品,菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸(100g)大白菜(350g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時...
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- “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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- “太喜歡新鮮的姬松茸了,最後的兩個做了餃子,兩個字,鮮美。做了一份水餃一份煎餃。”食材明細主料姬松茸(2個)豬肉(400克)白菜(400克)麪粉(500克)温水(適量)食鹽(揉麪)(小許)食鹽(調餡)(2克)食用油(2湯匙)生抽(20克)雞精(2克)葱(1棵)姜(3克)輔料乾麪粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜姬松茸肉...
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- “質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜煲松茸湯的做法步驟1、幹松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸泡...
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- “秋冬滋補,大魚大肉少不了,肉吃多了也不利於健康,尤其是連續吃肉,不長胖才怪呢。推薦一道素菜,松茸炒韭菜,松茸雖然貴點,但是營養價值高,老人孩子吃了護肝養胃,健腦益智,還能增強免疫力。”食材明細主料松茸(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(少許)糖(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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- “俗語説;“坐着不如躺着,好吃不如餃子”。我們北方人都喜歡吃餃子,所以隔三差五我就包餃子,不僅僅是圖它好吃,而且還覺得連菜帶飯都有了,免去了又要做飯,又要燒菜的煩惱。所以為了圖省事決定今晚咱家就吃餃子,家裏食材都是現成的也不用出去採購,説幹就幹。從冰箱裏拿出來肉餡,抓了...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料蒜茸(105克)青菜(250克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松茸炒青菜的做法步驟1、食材:松茸、青菜(已洗淨切開)2、將去泥土洗淨,撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的松茸翻炒翻炒。5、接着,合入青菜翻炒翻炒至斷生。6、然後,加適量的鹽。...
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- “今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小葱(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿蔔、鴨胸肉。2、米飯打散。3、松茸切粒,胡蘿蔔切粒,小葱...
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- “今天立秋,用松茸小白菜包點素蒸餃,太胖了,不能再抓秋膘了。”食材明細主料松茸(100g)小白菜(500g)麪粉(500g)輔料葱白(1棵)調料色拉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸小白菜蒸餃的做法步驟1、熱水燙麪揉勻,醒發十分鐘。2、小白菜焯水剁碎。3、松茸洗淨。4、炒香...
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